お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
戦時中、代用教員だった母&また京のおばんざい衣笠丼
鮭のレモンムニエル&一軒家の良いとこ大変なとこ
日清のもちもち明太パスタ&庭の雑草との戦い
室見川ほとり「ブルージャム」のデッキ席でモーニング
それなり楽しいパソコン教室&豚キムチと豆ごはん
飢えを知らない私たち&お好み焼とローソン盛りすぎシフォン
ピッチャー大谷が帰ってきた&明太おにぎり
「べらぼう」の野望を叶える日本橋&肉巻きおにぎり
建築会社のCMに人手不足を実感&ソース焼きうどん
月イチ血圧検診&「ログキッチン」ハンバーグオムライス
カリフォルニアのばあさんレシピ「油揚げ丼」安上りで旨し
パソコン教室に入会してみた&にんじんライスのロコモコ丼
最近の詐欺を見分けるスマホ教室&ぶどう畑の巻き寿司
「べらぼう」誘導作戦にのせられ&チキンガーリックステーキ
アイランドシティ「全国くらしの器フェア」に行ってみた
みんなの朝ごはん(インスタとかで)すごいな~。(⋈◍>◡<◍)。✧♡私は、お弁当が無い日の朝ごはんは菓子パンを買っておいたりして、手間を掛けたくない。(⌒▽⌒)アハハ!キッチンを汚したくない。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!なんだけど、逆にゆっくりできる休日の朝には(生地は
大根が問題なく水耕栽培出来そうなのでサツマイモでも 6月4日にホームセンターでシルクスウィートの苗を買って、植え付けました。 2Lのペットボトルの中に育ってくれるのか、全く想像できませんが、挑戦します。 こう言うのが成功すると、庭での野菜作りがとても面白いものになると思います。 6月4日サツマイモの植え付け 6月4日にシルクスウィートの植え付け 6月15日の様子 10日経って、無事に枯れた葉は新葉に更新されました。 6月15日の様子 6月15日の様子 あなたのポチっとが活力の素 ↓↓↓ ポチポチッにほんブログ村
PCをしていると娘たちが寄ってくるので 仕事にならないので、娘コーナーを嫁さんが作ったら、納得してました。 大人しく遊んではります で、スーパーに買い出しに行ったら、身のタップリ付いたブリのあらを売っていたので、ぶり大根をするいうので、しし唐も一緒に煮ることになりました。 で、そのブリの並びに珍しいヒラソ(ヒラマサの若魚)の3枚おろしがあったので、つい買いますたよ。 で、びんちょうまぐろのブロックも。 流れで手前寿司を久方ぶりに握りますた。 あくまでもYOU TUBEが先生の手前寿司ですよ。 素人でも数握れば、それなりの味になっていきますよ。 なんかもうひとつ旨くないと思ったら、シャリの分量が…
こんにちは 今日春先に植えたモロッコいんげんを収穫してみたよ。 いつ取ったらいいのかわからなかったので お友達に見てもらいました。 育てたことのあるお友達によりますと すきなタイミングでいいとのこと
今日はついに私以外新人さんの3人でのシフトだったいろんなところから手伝いに来てくれてなんとかなりましたけどキツかった途中から今日のお酒はおいしいぞしか考え...
こんにちは今月の作り置き。ちょうど昨日手が空きましたので、朝からエイやっと作りました。この時期の作り置き作業は蒸し暑いですよね^^;衛生面を考えると長時間食材を出しっぱなしにしたくないので、冷蔵庫のとまな板の間を何度も行ったり来たりします。夏の作り置きは加熱
クックマートで冬菇の生椎茸を発見。 以前どこかのスーパーでは298円位でしたが、クックマートさんは10...
参加してます。応援お願いします♪ツルッとのどごしのいい、めんが食べたくなりました。オクラとなめたけのぶっかけうどん。薄く小口切りにしたオクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をからめてまろやかな味わいに。ふんわり食感のササミのしそ巻きを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月14日のメニュー・オクラと温泉卵のぶっかけうどん・かぼちゃの煮もの・ササミのしそ巻き・セロリとりんごとくるみのサラダかぼちゃの煮もの弱火でじっくりコトコト。オクラと温泉卵のぶっかけうどん柔らかめにゆでたオクラ、なめたけ、みょうが、青じそ、温泉卵をのせ、めんつゆをかけていただきました。ササミのしそ巻きおつまみやお弁当にも。鶏ササミ300gの場合Aめんつゆ(大さじ2)片栗粉(大さじ1)1.ササミは筋を取ってそぎ切りに。Aをもみ込み...☆オクラと温泉卵のぶっかけうどん&ササミのしそ巻き☆
オーガニックのファーマーズマーケットで買ったそら豆でうちの定番そら豆のイタリアン風味。そら豆が売られてるとこれこれ!とばかな一つ覚えのように作ってるのです...
今日は春雨サラダ。も~う、これ大好き。>私が。ユウさんも美味しいって言い好きなようだけど、私ほどじゃないと思う。( ̄m ̄〃)ぷぷっ! ❀我が家の春雨サラダ❀ by TWOHEARTSつくれぽでも何度もご紹介していますよね。そんなに手間もかからず、夏になると(
2年10ヶ月もベトナムに住んでいますが、食生活は質素なもんです。行く所に行けば、高級料理、珍しい食材を使った料理もあると思うのですが、私にとって、路肩のレストランで食べるローカルフードが最高なのです。
野菜を茹でる順番を守ることで、一回沸かしたお湯が無駄なく何度も利用することができることを知った。 茹でる順番と…
お母さんが父の日を気にしだした母の日と同じで1万要求するつもりだろうそうはさせないっ先にお鍋の材料を買いにいくお昼は無事お鍋を決行お母さんがおいしいってい...
どうも。 『まいにち☆かぁちゃん』です(^^♪ 『今月の献立表~♪』 ※かぁちゃん宅は25日がパパさんのお給料日なので、25日始まりで書いています(*´▽`*) 6月 25日 カレーライス 26日 チーズ焼きカレー 27日 手作りタルタルのチキン南蛮 28日 鯖のみそ煮込 29日 お好み焼き 30日 天ぷら&ざるそば 7月 1日 天丼 2日 酢ドリ 3日 濃厚カルボナーラ 4日 タルタル白身フライ 5日 唐揚げ 6日 焼きそば 7日 チーズonミートオムライス 8日 ドミソース☆ふわふわハンバーグ🎥 9日 炊き込みご飯 10日 濃厚クリームシチュー 11日 肉じゃが 12日 親子丼 13日 チ…
昨日の記事が このブログの一つの節目 化成肥料の液肥でパーミキュライト水耕栽培をしています。 僕の事、忘れてること多いですが、いいの? かつて僕は、化成肥料はダメというようなイメージで捉えていますたよ。 何より自然が一番。 そう言いながら、人にもその素晴らしさを話しながら、何を食べていたかというと、 ご近所の農家から頂いた、化成肥料、農薬育ちの野菜たちですたよ。 で、冬場なんかは穫れるものがないので、スーパーでこれまた化成肥料、農薬育ちの野菜たちを買いますたよ。 僕は、言うこととやることが矛盾してました。過去は。後生大切にしますよ。未来も。 今なんか、カップ焼きそば食べながらこれ書いてますよ。…
どうも。 『まいにち☆かぁちゃん』です(●´ω`●) 今日の晩御飯はこれで決まりっ💕 お家で簡単に作れちゃう(*''ω''*) ホテルのような本格的な味わい♪ ☆デミグラスソースなハンバーグ☆ なんと1個当たり 150円くらいで作れちゃうんです💕 ♪材料♪ 合い挽き肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 ケチャップ 塩コショウ ナツメグ 溶き卵 サラダ油 砂糖 薄力粉 デミグラスソース トマトペースト 赤ワイン しょうゆ お湯 使用する材料はコレ↑ 動画で作り方はUPしています(^^♪
参加してます。応援お願いします♪ちゃちゃっと豚肉を焼きました。完熟トマトも焼いて、ソテーにした豚肉をのせちゃいます。甘酸っぱいトマト、豚肉の香ばしさで食欲アップ。甘辛いソースとねぎを散らして食べると、幸せ。15分ほどでできてお手軽♪もやしのカレーマリネ、レタスの白あえ風を添えていただきました。ごちそうさまでした。6月13日のメニュー・トマトのステーキ豚肉のソテーのせ・きんぴらごぼう・もやしのカレーマリネ・レタスの白あえ風・長いもとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼう新ごぼうで、すぐに火が通りました。トマトのステーキ豚肉のソテーのせ材料(2人分)豚バラ薄切り肉or豚ロース薄切り肉(170gぐらい)Aしょうゆ、みりん、酒(各大さじ1/2)1.豚バラ薄切り肉(or豚ロース薄切り肉)は軽く塩、こしょうをし、片...15分レシピ♪トマトのステーキ豚肉のソテーのせ♪
金曜日恒例!花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・オクラの肉巻き・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・紫キャベツのマスタードマリネ・バラディッシュ・パプリカのエスニックきんぴら・白だし味玉・大人のお花大根・菊花おにぎり 花金ver.困った時はオクラの肉巻き(笑)いつものオクラの麺つゆ漬けに肉巻いて焼いただけ!今日は...
どうも。 『まいにち☆かぁちゃん』です(●´ω`●) 今では、10時~15時のパートをしていますが ↑現在は自宅安静のためお休み中ですが(;^ω^) かぁちゃんは元料理人💗 中学を卒業して結婚をするまで バリバリの魚屋さん~♪ バカチンな兄貴のせいで借金を背負わされて"魚屋と飲み屋"を掛け持ちして働いていた時期も・・・(;´Д`)それがパパさんとの出会いの場になったんだけど✨ ↑この頃の睡眠時間まさに2時間程(;´д`)トホホ もちろん、お金は返ってきておりません(;´∀`) そんなこんなで2年ほど前にお店をOPEN(≧▽≦) 『お惣菜&お弁当のお店♪』 ものすごい売れ行き💗 猫の手も借りたい…
こんにちはふぁそらです♪ 昨日パソコンが壊れたので娘からパソコンを借りて、今日はパソコンからの投稿です。 ドラマ「きのう何食べた?」がすごくおもしろくて大好きです。しろさんとけんじのやり取りもそうなんですが、しろさんが料理を作っている場面が特に好きです♪ そこで今日はしろさんの具沢山ナポリタンを作ってみました。ドラマでは一人分なので私も一人分です。 ドラマでは作っている間は一言もセリフがなく、材料の説明もなかったので映像だけをたよりに材料をそろえました。 玉ねぎ 半分 1センチ幅に切ります ベーコン 2枚 1センチ幅に切ります ピーマン 2個 7,8ミリ幅に切ります にんにく 1片 みじん切り…
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆
カワラヒワの撮影は難しい
お袋の介護費の減免申請を提出…
父の日、生きていたら何をあげたかっただろうか
最近スイカが気になります たぬき、スイカ、びわ、猫。。。
「70代後半の女性の話」. ない袖は振れぬ,と、初めてのひっそり投資
綾鷹とおーいいお茶 苦味は警告の味から発展した文化の味。
ブロックチェーンは暗号通貨のことだけじゃなかった。すばらしい可能性のあるシステムでしt
ドクダミ茶、基礎化粧水、虫刺され、汗疹、百面六臂の活躍に一年分を準備しました
熱中症対策プチ強化しませんか
この夏、旅の楽しみは何ですか
公大植物園で トンボさんたちと遊んできました~ 😊=ii= ✨ キイトトンボ ショウジョウトンボ シオカラトンボ ウスバキトンボ 🐞 19紋型ナミテントウ
Mac mini 無償修理プログラムって
生成AIのワークショップをたまたま発見したので
淡い緑の花咲く 緑蔭の散歩道にて~ 🌳🌳✨ 魚捕木 木斛 白花草薙尾苔 野葡萄 🌱🍃
またもや新手のメール詐欺が
前々からやらなきゃなと思いつつ、放っておいたベランダのローズマリーを剪定。さて、カットした枝葉をどうしようかな?オイルにつけることにした!
数日前に作ったメッツェ風晩御飯。 たまに食べたくなるファラフェルFalafel(ひよこ豆を主原料にした中東風なコロッケ)、最近は簡単にできるインスタ...
今日の晩ごはん。 ジューシー☆豚こまで角煮風 by いづみうな豚小間丸めて。煮汁に投入。。 ※ レシピ外ですが茹で玉子を投入。最後に青梗菜。 ※ レシピ指示外で、レンチンして入れました。 白髪ネギの作り方 by おKAめ晩ごはんはこれだけぇ~。(;・∀・)💦夏
◼️連続ランニング235日目<目標達成まで残り765日> 実行委員会よりメールが届きました! わーいわーい🙌 6月15日(土)高島平月例チャレンジ参加ボランティア様高島平月例チャレンジではご参加意思を頂き誠に有難うございます。当日の概要を記載しましたのでお目をお通し下さい。 集合時間:8時集合場所:荒川戸田橋野球場(中山道近く)付近「特設会場」(戸田橋側へ変更となりました。)雨天決行:カッパをご持参下さい高島平月例チャレンジ実行委員会事務局 土曜日は雨っぽいですが、そんなの想定範囲内! www.gudjohnsen2.com むしろ前回の経験で新たに発生した疑問🤔 これを解決すべく、雨天で…
◼️連続ランニング237日目<目標達成まで残り763日> 車で15分、稲沢へランチ みたき もう満席🈵かい 30分待って座敷へ こりゃぁ待つわけだ 本日の煮魚定食を注文 かんぱちの【かま煮付け】 結構でかい ご飯と味噌汁は、おかわり自由です それよりも この店は トイレがウォシュレット付きで綺麗です👌 これ大事🤭 hitosara.com 移転したよね🏠 www.gudjohnsen2.com 🐟カマ煮付けじゃなくて、カマ焼きなら千壽がおすすめ retty.me ここのランチもおすすめ 刺身に鱗が付いてたりしますが、値段の割に品数も多く豪快で男性は大満足かなと ◼️本日のランニング 日時 …
カリー屋シリーズ10種セットが届きました♪段ボールを受け取るとずっしり、開けるとずらっと本の様に並ぶカレーに思わず声が洩れました!旅行から帰った時に宅配ボックスに入っていたので、迷わず夜の御飯はカレーに。選んだのはコクデミと「食べてみたい!」が商品化されたトマトチリ。お皿に移しラップをかけてチン!御飯は別盛りにしてオットとカレーをシェア。さわやかな辛みのトマトチリと濃厚で深い味わいのコクデミ、別々に食べたり混ぜて食べたり、楽しみました♪ぎっしり!
5月のCooking Classはラストの夜レッスンが31日に終了いたしました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥*野菜のコルネとても印象的だっ...
朝から大根のペットボトル栽培に挑戦 バスケットの大根栽培はモンシロチョウで、無残な状態ですよ。 青虫に食われまくられ 大根は新葉が真ん中から出てくるので、まだ復活があるのではと想像はしてます。 画像のようにしっかり根付いてるので、まず栽培することに問題はないと判断し、 当然のことながら、ペットボトル一株栽培をしときませんとね、 大根のペットボトル水耕栽培 サイドに穴を空けたものと空けていないもの両方を比較していきますよ。 土耕でも大根は密植が普通にされることがありますので、期待は出来そうです。 で、この大根のペットボトル栽培で、一応化成肥料による液肥は区切りを打とうと思います 正直言いますと、…
これは、日本で作ったのでお茄子も美味しいのですが海外に住むとお茄子も種類が違く煮崩れやすくて未だ調理に慣れてません。^^;もしかしたら茄子に拘らずズッキー...
木曜日の乗っけ弁でおはようございます♪下味冷凍しておいたチキンで乗っけ弁当です!・タンドリーチキン・スパイシーゴーヤ・白だし味玉・オクラの麺つゆ漬け パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ・白めしタンドリーチキンはむね肉で。たれはこれと同じもの↓ 下味冷凍◎タンドリーぶり◎お弁当に♪ by みずか★このたれに漬けこんで冷凍しておいたチキンをオーブンで焼いただけです( ´艸...
参加してます。応援お願いします♪今日は、お昼を過ぎていいお天気に。午後7時25分。輝く夕陽。20分後。エビマヨ。大人も子どももハマるうまさ!大人気の中華おかずのエビマヨは、練乳をプラス。エビはフライパンで揚げ焼きにしてラクチン。たっぷりの野菜といっしょにどうぞ♪トマトときゅうりのナムル、キャベツと厚揚げのしょうがスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月12日のメニュー・エビマヨ・トマトときゅうりのナムル・ピーマンの当座煮・キャベツと厚揚げのしょうがスープ・ごはんトマトときゅうりのナムルあえるだけ♪Aごま油(適量)塩、すりおろしニンニク、粗びき黒こしょう1.きゅうりはめん棒などでたたいてひと口大にちぎります。トマトは適宜に切ります。ツナ缶は缶汁をきります。2.1をAであえます。エビマヨA酒、しょうが...☆エビマヨ&トマトときゅうりのナムル☆
口コミでも有名なよく切れる包丁GLOBAL(グローバル)。世界中で愛用されている日本が誇る包丁。ペティーナイフを買うつもりが、三徳包丁を思わず追加購入するほど納得の切れ味。とても良く切れます。実際の使った様子の写真に加えて、包丁の種類の紹介とレビューを書きました。
先日、浜北のカレーのお店カレーハウスバロンさんでテイクアウトして食べたエビのビスクのタイカレーが...
私の大好きな番組『せかほし』を観ていて作りたくなったギリシャ料理のゲミスタ♪レシピをググッたのですが海外では著作権の関係で動画を見ることができず断念(泣)...
昨日は疲れて9時頃に眠ったので、今朝は4時起きで。ユウさんと一緒に今日の活動を始めました。今日のお弁当。照り焼きチキン弁当です。買物に行ってなくって、肉類は冷凍保存があるけど緑の物ゼロ。ブロッコリー無いし、ほうれん草も無い。ひゃー、やっぱり買い出しに?っ
簗田圭シェフが教えてくれる、週末木金レシピ。後編は、この3品です。 ・ 柔らかジューシー酢豚。 ・ キャベツたっぷり 簡単 酸辣湯。 ・ 残った野菜で 麻婆春雨。□ 残り物で中華3品目は、酢豚だ。これには、意外なものを使います。なんと、あの乳製品を。<柔らかジューシー酢豚>(1) ヨーグルトを 大さじ1 ほど、よくかき混ぜて、豚肉になじませる。およそ 3分、置いておきます。(これは、乳酸によって、肉の繊維を分解する...
ローフードとは生きたまま食べ、食物酵素を体内に取り入れるため、48度以下の調理法で食べるローフード。そんなローフードのデザートがロースイーツです🎵乳製品、卵…
新鮮な海の幸を鮮度を保ったまま届けてくれる楽天の通販サイトと言えば海の幸なのにYAMATO海の幸なのにヤマトさんというと年末年始のタラバガニが何といっても有名なのですが、ココで人気なのはカニばかりではありません。ミョウバン不使用のウニやイクラ、海の幸を美味しくテンプラにした揚げ物なんかも人気があるんですよ~ところで海の幸といって忘れてならないものに「ホタテ」がありますね。海の幸なのにヤマトさんのホ...
先日、リビングのポスターを変えました。 6月なのであじさいのポスター。 シンプルだけど、存在感がバッチリあるので、とっても気に入っています♡ 金縁の重厚感があるものにも
僕はPC、ネット嫌いですたよ、しかも毛嫌い、目も頭も痛くなるし 極端な断捨離経験があるのですが、インターネットやスマホには違和感を感じて、人間のする事じゃねえくらいに思っていますた。 ライブでも、顔を下に向けてスマホを見てるお客さん、こっち向いたと思ったらパシャリ、道を歩いててもスマホ見ながら、電車に乗っても、車でも、ランチでも、、、 今でこそ、見慣れますたよ。慣れは全てを超越しますよ、ホント。日用必需品ですよ、これ。何はなくとも江戸むらさきですよ。知ってます? うちのPCは重くて、そんなに活躍もしていないのに、新しいPCは不釣り合いだしの状況だったんですが、 何故ブログを始めたんでしょうか?…
週末、スーパーで安い青梅を見つけたので 梅ジュース用のシロップ作りをしました(*´∇`)ノ 梅の爽やかなよい香りに癒されながらの梅仕事♪ 梅1kgに氷砂糖1kg準備して、 保存ビンは熱湯を回し入れて消毒。 2時間ほど、水に浸してあく抜き。 水分を拭いて、竹串でヘタを取り 氷砂糖と交互に入れていけば完成♪ 冷暗所に置いて、シロップが上がってくるまでは 毎日ビンをゆすったり返したりします。 忘れないようにしなきゃ! おいしくできますように(´∀`)♪ ちなみに、私はしなかったけれど ヘタを取ったあと、一晩以上冷凍すると 繊維が壊れて、早く完成するらしいです。 シロップがなくなる頃また作れるように …
何年か前に作ったルバーブパウンドケーキですが先日行ったファーマーズマーケットでもイチゴが並んで売られてました。今回は、イチゴを買わずオレンジに決定!作った...
おはようございます♪今日はストウブで作ったローストポークのお弁当♪・豚もも肉のロースト・スパイシーゴーヤ・茗荷の甘酢漬け・オク輪 ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・白だし味玉・紫キャベツのマスタードマリネ・菊花のおにぎり先日Instagramにアップしたストウブの投稿。その時に予備で用意していた豚肉で(笑)下味を付けた豚肉に焼色を付けたら白ワインをなべ底1cmくらい注いで蓋をして弱火で10分。その後は余熱で...
病棟会に行ってきました初めての幹事でお店を探したんですが病院が出してくれるのが1人3000円なので3000以内で飲み放題付きのコースを探さないといけない>...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景