お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
新しいドーナツ屋さん見つけ隊 (苦笑)
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
シーフードマーケットでお買物
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
【レシピ】寒い冬にピッタリ!あったか「ポトフ」の作り方!
【レシピ】豚バラで作る!オイスターソース不使用!「魯肉飯(ルーローハン)」の作り方!
【レシピ】酒のおつまみにばっちり!「きびなごのなめろう」のレシピ!
【レシピ】枝豆シュウマイ風「すし揚げのつつみ焼き」の作り方!
暑かったり寒かったり、毎日大変ですよね~何を着るか、何を食べるか迷います。 (← えっ!?)そして毎年11月は私が体調を崩しやすい時期。どうしても仕事が立て込んでしまうのです。とりあえず「これが落ち着いたら……」という気持ちで何とか乗り切ります。 心身の健康のためにも美味しいご飯は必須ですよねっっ...
4ヶ月ほど前、ちょっとした偶然が重なって友人たちと同窓会的なランチをしました。次回は8月上旬に、と約束をしていたのですが、緊急事態宣言が出たために延期。さあ、今度はいつにしましょうか、ということになり、緊急事態宣言も明けたことだしそろそろ……という話が出て、昨日ようやく集まることができました。当初の予定では大久保界隈をぶらぶらする予定でしたが、せっかく池袋に新しいフードコートもオープンしたことだし、池...
「包まない白菜の蒸し焼き餃子」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レ
土曜日に足柄のアサヒビール園に行った帰り道、厚木に寄り街を散策しました。その際、イオンガーデンシティの8階にある中国料理 揚州厨房というお店に寄りました。車はイオンの隣にある本町中町立体駐車場というところに停めました。イオンで1000円以上
33種類のドリンクから選べる、「2時間飲み放題!1500円」は良心的ではないですか?中華の定番料理から、東北地方~四川料理の数々をリーズナブルにいただける、西早稲田の大連厨房さん【新宿区西早稲田3-20-4 金子ビル2F】≪いただいたもの≫◆インゲンのピリ辛炒め◆ラムの
ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。良そう お腹空かせて夜の街を彷徨うべる一家(笑) もう、ファミレスでいいか~と思った時に、目の前にあった中華料理屋さんをみつけ、そこが予想以上に美味しかったでのす♪ 元祖 恵比寿餃子 大豊記 オーダー 元祖 恵比寿餃子 大豊記 ▼横断歩道の信号待ちをしていたら目の前にお店が! あそこでいいんじゃない? ▼恵比寿餃子って何? 王様のブランチで紹介されて、お取り寄せ餃子で有名みたいです(知りませんでした)。 入店時はお客さんがいなかったので、メニューをきめてから写真を撮ろうとしたら、あっという間に満席になってしまいました。 ▼カウンターの上しか撮れかなっ…
お天気の週末。久しぶりに買い出しと称して大久保界隈まで出かけてきました。まずはお昼ご飯ですよね~今日の気分は中華なのでまずは新大久保駅を出てすぐのエリアをちょっと探索。 いいなあ、いいなあ。蘭州牛肉麺もいいし、肉夹馍もいいんだよな~でも、前からちょっと気になっているお店もあることだし、北側のエリアをちょっと歩いてみますか。...
今日は海老名の博多天麩羅 きんのたかおさんで遅めのお昼を食べたんだけど、このお店は前に一度記事書いてるので、今日は帰りにビナウォークで買った天津飯(夕飯)の方を記事にします。 新商品のシールには相変わらず弱いw 甘酢あん … 続きを読む 知久屋新商品「夢のふわふわ天津飯(甘酢あん)」買ってきた(๑´ڡ`๑) →
ラーメン最高! やってまいりましたラーメン博物館!伊勢佐木長者町から地下鉄ブルーラインで一本で行けますので、交通の便は良いですね。なかなか重い腰が上がりませんでしたが、緊急事態も解除されたので、近場にまずは行って見ました\(^o^)/ ラーメンの集合店スタイルの先駆けですよね。現在は6店舗出店されてます。 入場料380円まー展示品も多数ありますので、博物館見学料ってことで<(_ _)> 【21年10月訪問】 入り口はこちら 新横浜駅から徒歩5分程度の場所にあります。15:00ぐらいの空いている時間を狙って訪問、入り口に人の行列はありませんでしたが、人気店は待ちの様子。まずは入ってみますか! 展…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景