お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
アボカドシュリンプサンド、栗原はるみさんレシピで抹茶プリン
目玉焼きのせライ麦パントースト おでん
雨上がりの朝 サバ缶サラダ チキンのロブスターソース煮
体調不良でもそこそこ食欲ありました
常備菜3種、ぶり大根、ハンバーグ
ナポリタンとその仲間たち。ランチは仕事後にパパッと。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
【〈高尾〉に住んでいる キャロ叔父さんの お家に行ってきました★夕食は『ミートソーススパゲティ―』】
雨上がりの朝 サバ缶サラダ チキンのロブスターソース煮
【節約弁当】えのきと糸こんにゃくのからし煮!イメージと違う味でした!
【サンシャインシティ・五右衛門】たっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム!
お寿司ランチ 魚がし日本一
糖質制限をやっていた過去も無駄ではなかった。
好きな時に自分スタイル。
体調不良でもそこそこ食欲ありました
【今日の夕食(おつまみ)は『うずらの卵フライ』『焼き鮭』『杤尾の一口油揚げ』『マルゲリータピザ』】
【平日のひとり贅沢ランチ】Soup Stock Tokyo
【国分寺・ムタヒロ1号店】食べログ高評価3.68!煮干し出汁がおいしいつけ麺!
【リサイクルショップ(買い取り)に行ってきました★11点で1710円★今日の夕食は・・・】
【大塚・口福 食彩雲南】中華屋さんの日替り定食「長葱と玉子、豚肉炒め」!
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 「トッポギ」とは韓国の代表粉食(분식 プンシク)であり、韓国ではもちろん日本でもスーパーなどで簡単に購入できるくらい人気の韓国料理となりました。 ですが一見簡単に作れそうと思いきやソースの味が定まらなかったり、よく煮込んだ方が美味しいので以外に時間がかかってしまうトッポギ。 とろみのあるソースとモチモチお餅が絡み合った絶品トッポギをお家で、お手軽に作ることができたら嬉しいですよね! そこで今回は、レンジまたはフライパンで約3分、超簡単に作れちゃう! モランボン韓国料理シリーズから発売されている「チーズトッポギ」をご紹介します。 それではさっそく一…
ビールで乾杯し 『一日の疲れは美味しいビールと美味しいお肉で♪』今一つ納得いかなかった手続きではあったのですが... 『悲劇の続きは...』先日の最悪の悲劇 …
今一つ納得いかなかった手続きではあったのですが... 『悲劇の続きは...』先日の最悪の悲劇 『楽しいことの後には最悪の悲劇が待っていた!』こちらは↓12月の…
〈シェムリアップで食べる世界各国の料理〉について綴った前回のブログ(*詳しくはこちら)の続き。今回は韓国料理編です。 韓国料理を切り離した理由は……特にございません。前回分を書き出してみたら意外と文字数がかさんだため、韓国編を切り離しただけのこと。 せっかくなので〈オススメの店〉と〈ちょっと失敗しちゃった店〉の2店をご紹介します。無論、当初は前者のみ取り上げる予定でした。 ①Korean Home Cambodia まずはオススメのお店、Korean Home Cambodia(コリアン・フード・カンボジア)から。場所はソクサン通りをひたすら直進。 周りにカフェやバーが減ってきて、少し不安にな…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は韓国で流行りの「タルゴナコーヒー」を紹介していきたいと思います。 ・「タルゴナ」とは? ・実際に作って飲んでみた ・「タルゴナコーヒー」「달고나 커피」で例文を作ってみよう!~ミニミニ韓国語講座~ ・まとめ 「タルゴナ」とは? 実際に作って飲んでみた 「タルゴナコーヒー」「달고나 커피」で例文を作ってみよう!~ミニミニ韓国語講座~ ・「タルゴナ」とは? 皆さんは「タルゴナ」とは一体どういう意味なのかご存知でしょうか?(と尋ねている私も実は今日初めて教わりました(^^;)) 実は日本でいう「カルメ焼き」に近い、砂糖と重曹を混ぜたものを加熱して…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は日清食品から発売されている「純豆腐 スンドゥブチゲ」をご紹介します。 スンドゥブ(순두부)とは、純豆腐(柔らかい豆腐)、あさり、肉、ネギ、にんにく、トウガラシ粉などを使用して作る韓国の鍋料理ですが、いざ自分で作るとなると材料も色々と必要だし少し大変ですよね。。。 しかし、そんなスンドゥブチゲを「食べたい!」と思った時にお家や職場ですぐに食べることができたら嬉しいですよね!! お湯を沸かして、付属の粉末スープと豆腐を入れてかき混ぜるだけ! 30秒で作れちゃう絶品即席スンドゥブチゲを早速ご紹介していきたいと思います! 日清の純豆腐スンドゥブチゲ…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! だんだん暑くなってくると冷たくて爽やかな食べ物が食べたくなりますよね。そこで今回は、韓国人が好んで食べる夏の代表的な韓国料理「冷麺」の歴史について書いていきます。いったい冷麺はいつ誕生し、麺は何でできていて、どのような種類があるのでしょうか? また最後にはオススメの冷麺セットも紹介しています。是非最後までお付き合いください^^ では早速一緒に見ていきましょう! 冷麺とは 冷麺の誕生 冷麺の種類 水冷麺(물냉면) ビビン冷麺(비빔냉면) その他の種類 ピョンヤン(平壌)冷麺(평양냉면) ハムン(咸興)冷麺(함흥냉면) フュージョン料理:盛岡冷麺 食…
アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 今回は韓国の伝統茶「オミジャ茶」の原料である「オミジャ」の効能や名前の由来などについて詳しく書いていきます。 オミジャ茶とは、オミジャ(日本語ではチョウセンゴミシ)というマツブサ科の植物の実を煎じて作った赤色のお茶のことで、何とこのオミジャの実には「5つ」の味が隠されているのです!! 成分はビタミンやカルシウム、有機酸などが含まれており、疲労回復効果もあるそうです。この他にもたくさんの栄養素、期待できる効果があります。 最後にはオミジャをテーマにした韓国語講座もありますので、是非そちらもご覧ください^^ それではさっそく一緒に見ていきましょう! …
<a href="https://www.photo-ac.com/profile/1749239">mai818</a>さんによる<a href="https://www.photo-ac.com/">写真AC</a>からの写真 アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ! 6月に入りまた一歩夏に近づきましたが、暑くなってくるとやっぱり冷たいものが食べたくなってきますよね。 私もこの前韓国料理屋さんに行って、さっそく韓国のかき氷「ソルビン」を食べてきたのですが、その時ふと「パッピンスとソルビンの違いって何なんだ?」って疑問に思ったんです。 そこで詳しく調べてみたところ。。。 パッピンスとソ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景