お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ムール貝とは何ですか?
もやしとにんじんのカレー炒め
レンジちゃんちゃん焼き
ビリアうまタコス
ハッシュド大根
若竹と鶏肉の煮もの
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めかじきのクミンバターソテー
後藤流 春野菜のリゾット
アボカドグラタン
ルミネカード10%オフが始まったので昨日は仕事の前にルミネエストで化粧品を購入。そのついでに@cosmeの前にある「HARBS」でお昼にしました。 休日は常に満席で行列のできるお店ですが、昨日は平日で11時過ぎという早い時間帯だったのでまだまだ空席も多かったですよ。ただ、この時間帯はお一人様や二人客がほとんどなので小さいテーブルが埋まっていて大きいテーブルしか残っていませんでした。「一人なのに大きいテーブルを使...
食べたいものが定まらないときってありますよね。実は今日の私もそうでした。お腹はへっている。でも、何が食べたいのかわからない。それでも、何となくカレーっぽい方向性というところまで絞り込み、「欧風カレー」というジャンルが頭に浮かびました。うん、いいじゃない。ナンじゃなくてライスで食べる欧風のカレーライス。ただ、哀しいかな、調布にはそういうお店が見つかりません。ピザを片手に「どうしようかな~」と思いなが...
昨日、今日と板橋での仕事があったので、そのあたりでのお昼ご飯となりました。 さあ、この画像でお店の名前までわかるかな?(笑)...
昨日は年に1度の健康診断でした。私の場合、別に昨日でなくてもいいのですが、というか本当は別の日なのですが、その日はその職場に勤務しない上に、その職場に寄ってからその日の職場に移動するとちょっと大変なルートになってしまうので、いろいろ考え合わせた結果、一番身体に負担のなさそうな移動ができるということで昨日(本来なら行かない職場で)健康診断となりました。最近は東京都もうるさいので健診を受けるのが義務化...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景