お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
多めに作って冷凍。いつ作ったものか分かるよう使っているグッズと、その収納スペース
イクラの醤油漬け
11月22日・・!(^^)!
久しぶり☆作り置きでおにぎらず
【今週の常備菜】ダンナさん食堂★色々作ってくれました。今日は特別よ作戦、大成功♪
今週の作り置き(11月3週目)
最近の買い物と今日の作り置き。
お正月には・・(^_-)-☆
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
【今週の常備菜】レタスが食べれるように♪ダンナさん作弁当と私作のお弁当そして夫婦仲
処分・処分・処分・・(>_<)
今週の作り置き
以外とハマったのは・・!(^^)!
美味しいお米には和食でしょ!
甘酒で作り置きサラダチキン
アイスコーヒーを作るのが苦手で色々工夫して、 何とか美味しく飲めるコーヒーを作ることに成功しました。 その記録です。 コーヒーはお湯で少...
YouTuberの方が作っているのをよく見かけて「良いなぁ〜美味しそう」と思っていたのがあります。
タリーズコーヒーでカフェラテのSを注文しました。タンブラーで提供されました。チョコとシナモンパウダーをかけて、ふわふわ泡のまろやかなカフェラテを美味しくいただきました。<gourmet>タリーズコーヒーカフェラテ
飲み比べから一歩プロの領域に踏み込んでみるカッピング。 お仕事も兼ねてカップをするエスプレッソ氏とは違い、私は 趣味の範疇でプロ気分を味わいたいな〜とたまに参加させてもらってます。 ドリップしたコーヒーとは、また一味違う味わい方となり、コーヒーを楽しむ幅がグッと広がります。 今回はまずコーヒーのカッピング手順を解説! カッピングとは カッピングの効果 カッピングの手順 まとめ カッピングとは コーヒーの品質の善し悪しや、風味評価を同じ条件下において判断するのがカッピング。カッピングをすることで淹れる技術の関係ない『素材そのものの味』が味わえます。 カッピングの効果 耐熱グラスに決まった量の豆と…
新しくなった「MOW(モウ) エチオピアモカコーヒー」は、2019年 ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)優勝の石谷貴之さんが監修だって?!ザワザワ。 アラタナ バリスタ ガ アラワレタ JBCの常連 石谷さんがついに商品を監修しました。 ということで、今まであったバリスタ監修の商品をまとめてみました。どうぞ。 マクドナルド プレミアムコーヒー 井崎 英典 (いざき ひでのり) ダイドードリンコ 缶コーヒー Pete Licata (ピート・リカータ) ロッテ バリスタプレミアムシリーズ 鈴木 樹 (すずき みき) 江崎グリコ ビッテ 横山 千尋 (よこやま ちひろ) 森永乳業 MOW…
ちょっとだけ模様替え(と言えるのか分からない程度ですが)しました。 ここの水屋の右中の棚を 一段上げました。 たったこれだけのことで気分が変わるからち...
鹿のマークがキュートなロクメイコーヒー 。 以前、アコメヤトーキョーでドリップバッグを買ってましたが やはり豆で欲しいエスプレッソ氏がポチり。いつ届くかなーとワクワク。 意外に早く届きましたー、イェーィ。 ロクメイコーヒー アフリカンコーヒー3種飲み比べセット エチオピア シダモ グジ シャキッソ ナチュラル エチオピア シダモ グジ ウォッシュド ケニア カグモイニ フリーウォッシュド ▶︎こんな人にオススメ コーヒー豆知識 水洗と非水洗の違い 水洗と非水洗 見た目の違い まとめ ロクメイコーヒー 「ROKUMEI COFFEE CO. TOMIO ROASTERY(ロクメイコーヒー トミオ…
堀口珈琲狛江店に寄ったエスプレッソ氏からLINEが… なに!? あの幻の角食を手に入れただと?! 早く帰ってきなさい。 ということで、コーヒー屋さんでAOSANの角食を手に入れたお話です。 AOSAN (アオサン) アオサンの人気No.1といえば… 堀口珈琲 狛江店 まとめ AOSAN (アオサン) 「AOSAN (アオサン)」の本店は京王線仙川駅から徒歩5分ぐらいの静かな住宅地にあります。目の前に公園があり、目印はノスタルジックな大きな時計。 エスプレッソ氏の地元なので、たまにパンを買っていたそうですよ。当時は今ほどは並んではいなかったけど、地元ではかなり人気だったそうです。 ▶︎ 仙川店 …
どもー。 ツイッターチェックしてたら 流れてきましたよ、セブンイレブン 金のカフェラテ 6月2日全国発売ニュース!(気づいたのは1日後ですけど汗) はぁ、全然活用出来てないツイッターですが、やはり情報を早くゲット出来るツールなんですねぇ。もっと活用したいな。 (よろしければ ツイッターフォローもお願いします♪ @Coffeelabwork) この早い流れについていけなくて、どちらかというと自分はインスタ派かな?とか思ったりしてるんですけど、まぁこちらも全然活用出来てないですけど。 (でもよろしければインスタのフォローもお願いします… @coffeelabwork) セブンイレブン 金のカフェラ…
コーヒーバナナシェイクを作ってて思いました、あれ?今年はシェイクが来るんじゃないの?(いや、毎年来てるか?) ということでシェイクが気軽に飲めるお店をまとめました。 シェイクが飲めるお店 スターバックス タリーズ モスバーガー マックカフェ バイバリスタ コメダ珈琲 ガールズジュニア(終了) ロッテリア (終了) コーヒーシェイクの作り方 堀口珈琲 カルディ 無印良品 キーコーヒー まとめ シェイクが飲めるお店 スターバックス (画像はスターバックスよりお借りしました) コーヒー フラペチーノ® Tall ¥440/ Grande ¥480/ Venti® ¥520 store.starbuc…
【コーヒードリッパー】 ランニング前に飲む一杯のコーヒー。 運動前に飲むと脂肪の燃焼を助ける、といいます。
今回は尾鷲・海山地区の絶品海鮮丼が安く食べれるお店のご紹介&三重県を代表するとても美味しい珈琲店のモリコーヒーをご紹介します!! 特に海鮮丼屋さんは超イチオシなので、是非とも行ってみてくだざい♬ 口の中がとろけますよ~(笑)
ども。趣味も仕事もコーヒーな生活を送るミスターエスプレッソです。 このコロナ禍の影響で世の中のおうちカフェ化が進み、家で楽しむコーヒーの提案やアドバイスをしてくれるオンラインセミナー、トークショー的な企画が増えています。 ミニマル ×丸山珈琲×ライトアップコーヒー ミニマル×ロクメイコーヒー 丸山珈琲×ワインバー 丸山珈琲×カカオハンター など、自分がインスタでフォローしているだけでもこれだけありました(すべて終了) 去る5/23には、丸山珈琲の丸山健太郎氏とバリスタ鈴木樹さんのインスタライブが開催されました。 インスタライブ?!どーやってみるの?と夫婦で未体験のインスタライブに興味深々で参加…
おうち時間が長くなり 最近娘の生活リズムが安定してきて私が以前よりも良く使うようになったものと言えば
丸山珈琲のコーヒーバッグのラインナップにはカフェインレスもありますが、ふっふっふっ、ナチュラルローソン限定品ってのもみつけちゃいました! ナチュラルローソン 丸山珈琲 コーヒーバッグ ディカフェ・ダンビウッド ペアリング スイーツ カヌレ まとめ そーいえば、3/26のカンブリア宮殿にローソンの社長さん出てたなぁと今更ながら録画した番組を拝見。 ナチュラルローソン 2001年自由が丘に1号店オープン。 竹増社長によるとターゲットはプチ富裕層で価格もちょっとお高めなアイテムを多くしているそう。 現在は関東県のみ 145店。 あまり店舗を増やさないのはスモールメリットを活かすためで、規模が小さいか…
埼玉県日高市のスペシャルティコーヒー専門の焙煎豆販売店のブログです。カフェも併設しております。
今、ローソンで『鬼滅の刃』(作者 吾峠呼世晴)のキャンペーンが熱いですね。 スタンプラリー、スマホくじ、禰󠄀豆子の竹パン、炭治郎の漆黒炒飯風おにぎり、ストラップやキーホルダー、缶バッジにクリアファイル(これからの商品もあり)などなど。 そして、MACHI cafeのカップが鬼滅コラボデザインです!全集中ーーー⚔ ローソン カウンター コーヒー 注文の仕方 ホットの場合 アイスの場合 メニュー 期間限定 鬼滅の刃×ローソンマチカフェ コラボカップ 実施期間 メニュー オーダーメモ 限定カップのデザイン まとめ ローソン カウンター コーヒー とその前に、ローソン カウンターコーヒーの買い方のおさ…
おうちカフェ進行中。 暑くなってきて、どうにもホットコーヒーを飲む気持ちになれない時用にレシピの研究をはじめます! 以前、飲んだコーヒーハウスニシヤのエスプレッソバナナシェイクが懐かしいのでレシピ探してみました。 コーヒーハウスニシヤ エスプレッソバナナシェイク カルディ コーヒーバナナシェイク ネスプレッソ アイスバナナ コーヒーシェーク おうちカフェでやってみた カルディ レシピ コーヒーハウス ニシヤ風 レシピ スターバックス バナナシェイクと言えば まとめ コーヒーハウスニシヤ エスプレッソバナナシェイク https://iwamoto-hiroyoshi.com/coffee/140…
先日お洒落なドリンクを作りたいと記事を上げましたが、この週末に実行しました。 まだELLE a tableだった時代(今はELLEグルメです) 家にあ...
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
八尾生まれ八尾育ち大阪民ソウルフードの味「旭食品」さんの「旭ポンズ」「そばつゆの素」「うどんだしの素」うますぎる(*´艸`*)
ボリューミーポテサラサンドとナスステーキサンド♪&プロテイン生活してます♪チョコ味が飲みやすく美味しい「Aime Protein」「エメプロテイン リッチチョコレート味」(*´艸`*)
大衆食堂かよっ!!おかずバイキング弁当と絶品カツ丼弁当の秘訣「旭食品」さんの「そばつゆの素」&長沼町「マオイの丘」でも買えます!夕張群長沼町「社会福祉法人パン工房陽風堂」さんの「女神の1斤」がめちゃ美味(*´艸`*)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景