お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ナス味噌炒めと揚げ玉ニラ玉&半世紀以上たっても忘れない
サンドイッチ弁当&冬のコートまとめて10点クリーニング
サーモンとアボカドちらし&「先生」って言われた
肉巻き厚揚げとちくわの磯辺揚げ&成瀬は「よね」のイメージ
ドライキーマカレー&あれっ、黄斑変性症じゃないの?
名店のまかない「納豆焼き」を作ってみた&成瀬ふたたび!
あじフライと鶏ミンチ団子&野良猫シヤーニヤは不妊症?
ヤンニョムチキンと山菜おこわ&続編ポチッと買ってしまった
ナポリタン&久々に当たりの予感がする朝ドラ
フレンチトーストとピザトースト&成瀬は自分と似てるかも
セブンの゙金のカレー&白髪、染めるのやめようかなあ
あじフライとモンブラン&月イチ主治医に通う理由
手羽元開きレモンペッパーステーキ&春が短すぎる
ガーリックオイル漬けホッケ&人生で最初に読んだ本覚えてる?
山芋なめこのぶっかけ蕎麦と天ぷら&知れば知るほど罪深い
近所の成城石井には3個セットしか置いてなくて、なかなか手が出せなかったけど、出先の成城石井では1個売りしてた〜。やったー♪ 成城石井 コーヒーゼリー 【原材料名】 【栄養成分】 【食べた感想】 まとめ 成城石井 コーヒーゼリー アラビカ種100%使用のコーヒーにきび糖を加えたコーヒーゼリーを、ミルクゼリーに浮かべました。コーヒーの苦味とミルクゼリーのまろやかな甘味が絶妙です 価格:288円(税込) 【原材料名】 コーヒー、牛乳、砂糖、ゼラチン、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) 【栄養成分】 エネルギー 118kcal たんぱく質 4.6g 脂質 2.4g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 0.…
まいにち家でドリップコーヒーを飲んでいます! 自分でドリップすれば缶コーヒーより安い値段で一杯を楽しめるので、自然とコーヒー豆にもこだわるようになりました。 そこでこの記事では、おすすめのスペシャルティコーヒー専門店をご紹介します! スーパーで売っているコモディティ(一般流通)のコーヒー豆も良いのですが、やっぱり専門店だと美味しい。 それにいろいろな豆の個性を楽しむのも、スペシャルティコーヒーの醍醐味でもあります。 そのためには鮮度がよく、たくさんの種類を扱っている専門店がいちばん。 以下で紹介するお店は豆の小売はもちろん、直営カフェもやっていますし、中には公式通販サイトがあるものもあります。…
ローソンからマリトッツォが出たら なんか一区切りがついた気がしていたんですけど、成城石井で売っているのを見かけたら 買わずにはいられなかった。 せっかくなのでパケ買いした成城石井のコーヒーとともにいただきます。 苺ジャムマリトッツォ(あまおう苺使用) 【原材料名】 【栄養成分】 【食べた感想】 成城石井 コールドブリューコーヒー (微糖) 【原材料名】 【栄養成分】 【飲んだ感想】 まとめ 苺ジャムマリトッツォ(あまおう苺使用) 成城石井自家製。 ブリオッシュ生地に、あまおう苺を使用した甘酸っぱい自家製ジャムとオレンジゼスト入りの北海道産純生クリームを挟みました。 価格:431円内容量:2個入…
なんとなく100均を見てると見つけたのが、激安のスティック飲料でした😊。これが、めっちゃ安い❗普通、スーパー等で買うと同じ7本入りで、198円とかセールでも178円とか...。これが、キャンドゥでなんと100円❗迷わず買っちゃいました😊。お家でも職場でも重宝しますね❤️
御成通りの路地 ちいさな焼き菓子のお店のなかで, 好きなのはコレ☆ この夏,何度リピートしていることか 【コーヒーゼリー】360円 ほどよい苦味と甘味とクリームとで そのまんま食べておいし
このご時世ですが、出社多めで勤務しています。 仕事のお供に休憩もかねて、つい15:00~16:00くらいになると コンビニにコーヒーを買いに行ってしまうんですが、 最近になってファミマのコーヒー用の無料シュガーにハマっています。 これを無料で使えるなんてすごい。 4種類もフレーバーがある コーヒーと同じく仕事のお供、グミも入っておりますが。 ファミマには4種もフレーバーがあって、その時の気分に合わせて選べます。 バニラシュガー キャラメルシュガー シナモンシュガー ヘーゼルナッツシュガー の4種が常備されており、無料!。 これらをホットのラテに入れて飲むのが大好きです! 私のお気に入りは、キャ…
私がコーヒーという飲み物に興味を持ち出したのは、愛知県の知多半島で飲んだコーヒーがきっかけです。住宅街にひっそり佇んでいる、自家焙煎コーヒーを生業としている家族が切り盛りしているお店に友人と一緒に行ったのですが、そこで注文したマンデリンのコ
美味しいコーヒーに出会えることは運命だと思う。私は優れたコーヒーを提供していき、その人が美味しいコーヒーと出会えるきっかけを作りたい。そんな運命的な懸け橋を担う仕事をしていきたいと思う。
マルシェでコーヒー豆の手売りを始めたきっかけは、自分の技術に疑問を持ち始めたからです。実際、マルシェへの出店は想像よりも大変でしたが、得るものも多かったと思います。
古書店で、ある社会史の本を手に取ったのがきっかけで、ふと自分の過去を振り帰っていることに気がつきました。始めて飲んだコーヒー、家族と飲んだコーヒー、世界観が変わったコーヒー。そうやって短い断片が繋がっていき、自分のコーヒーが形作られていく。
さしずめ「マンガでわかる!コーヒー」のような作品です。 主人公は飲料メーカーの若手社員、花山。 花山は”マズい”コーヒーが飲めないコーヒーオタク。 人見知りで消極的な性格から会社ではお荷物社員的な存在でしたが、信頼する上司とめぐり逢い、コーヒーのプロジェクトに参加する中で成長していきます。 メインはそんなサラリーマンの成長サクセスストーリーですが、全編に渡って登場するコーヒーの知識はきわめて本格的。 それもそのはず「コーヒーハンター」の異名をとる川島良彰さんが監修を手掛けています。 僕はコーヒーがのめない Amazonで見る 楽天ブックで見る ヤフーショッピングで見る サードウェーブ真っ只中、…
アメリカ人が絶対に喜ぶ日本からのお土産3選
ミニハンバーグと茄子と蒟蒻の茹で卵の味噌煮
【4月30日】ダイエット経過報告…&楽天マラソン購入品
鶏むね肉の塩麹漬け焼き
ショック!遅延型アレルギー検査をしてみました
ネギトロ丼とホタルイカ丼
◼️ウワサのお客様・ジム終わりにセブンイレブンへ行ってみた◼️
◇主婦の健康とカルシウムのこと
おからと小松菜とひき肉入り厚焼き玉子
キャベツハンバーグ
暑くなってきたなぁ…
朝ごはんは何時が正解? 食べてはいけない「太りやすい食事時間」とは【管理栄養士が解説】 - 記事詳細|Infoseekニュース
【4月23日】ダイエット経過報告
ホタルイカと茎ミョウガのちらし寿司
【シニアの暮らし】ヘルシーチャレンジ!初めて買ったもの。。
はい、火曜日はコンビニスイーツ新商品が出ますよ〜。8月17日はセブンのアレとローソンのアレを購入しましたが、まずご紹介するのは コレだ! (タイトルですでにおわかりですよね) ピエール・エルメ シグネチャー エクレア カフェ 【原材料名】 【栄養成分】 【食べた感想】 w/ 雨とカプチーノ ビターカプチーノ まとめ ピエール・エルメ シグネチャー エクレア カフェ Eclair Cafe ピエール・エルメ考案スイーツ第5弾 歯切れの良いエクレア皮に、コーヒーゼリーと、なめらかなコーヒーカスタードクリーム、くちどけの良いコーヒーホイップクリームを詰めました 価格:298円(税込321.84円)発…
コーヒーの味や香りを評価するカッピングについて熱く語ってみました。カッピングをこれから初めてみようかなという方。カッピングボウルの選び方。カッピングに行き詰まった方は是非読んでみて下さい。 他には無い視点で書いております。
2021年7月22日放送の『バカリズムの大人のたしなみズム コーヒーのたしなみ アレンジ編』はまたまたコーヒーでした。紹介するのは 毎度お馴染みバリスタ世界チャンピオンの井崎英典さん。 番組の後半で紹介していた、井崎さんが考案した「家で簡単にできるアレンジコーヒー」がめっちゃ美味しそうだったので 忘れかけた頃にやってみました! おうちで簡単!美味しいアレンジコーヒーゼリー 【材料】 【作り方】 【変更点】 【飲んだ感想】 まとめ おうちで簡単!美味しいアレンジコーヒーゼリー 【材料】 コーヒー 250ml ゼラチン 1〜1.5g チョコバニラアイス(ピノ) 3個 シナモンパウダー 適量 ミント…
コーヒーの値上げに負けるな! 暑い夏にはアイスコーヒーが欠かせない民に告ぐ、業務スーパーにお手頃価格のコーヒー豆が売ってるよ。 味比べ!
すこし前に再開発中の下北沢にオープンした「OGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢」に行ってきました! 当初は足を運ぶ予定ではなく、なんとなく新スポットである「reload」を見てみようと、散策していたんです。 するとOGAWA COFFEEを発見! 「そういえば、なにかおもしろい体験ができるとニュースで見たぞ…?」と思い出し、平日の昼間とあってか空いていたので入店してみました。 その「おもしろい体験」とは、コーヒーの抽出体験です。 いや、「体験」というレベルを超えて、もはや「研究」です…! // あらゆる器具を使って、コーヒーを淹れることができる 古今東西、いろいろなコーヒーア…
Starbucks Coffee が 日本に上陸して25年 それを記念して 25周年記念福袋が発売された 事前に応募&抽選があり 当選者のみ購入…
8月3日は忙しい!そう、火曜日はコンビニで新商品が色々と発売されるんです。 その中でも これは買わねば!とローソンで購入したのがコレ。 雨とカプチーノ ビターカプチーノ 【原材料名】 【栄養成分】 【曲を聴いてみた】 ヨルシカとは 【飲んだ感想・レビュー】 まとめ 雨とカプチーノ ビターカプチーノ (画像はローソンホームページよりお借りしました) チルド飲料 曲名にちなんだカプチーノは、ちょっぴりビターな味わいに仕上げました。ミュージックビデオのイラストを使用したデザインは、通常バージョン5種+シークレット1種です。 ローソンホームページより引用 価格:198円(税込)発売日:2021年8月3…
珈琲修行中の私のショートエッセイ。 珈琲と珈琲文化と暮らし日々のなにげないやりとり、ほんの僅かな1ページが、読む貴方にも伝わりますように。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景