お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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白えびちゃんおかえり!
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2025年4月 🇮🇹 ノムノ赤坂本店⭐️⭐️
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明日から6月 ですね・・・!5月中は気候も良く、イベント事も復活し、にわかに活動量が増えている方も多いのではないでしょうか。知らぬ間に疲れも溜まりがちですので、セルフケアもしていきましょう
こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。月に一度だけオープンする珈琲の美味しいカフェ CRISPCLASP自家焙煎の豆を、一杯ず...
スターバックスコーヒーの【Glass Drip Coffee Maker (グラスドリップコーヒーメーカー)】を買いました。 ドリッパー一体型のコーヒーサーバーで、ガラス本体、シリコーンゴムのフタ、ステンレスのドリッパー、ペーパーフィルターの4点セット。 別売りの水出しコーヒー専用のストレーナーを組み合わせて使えます。
スターバックスコーヒーの【Cold Brew Strainer(コールドブリューストレーナー)】と【Glass Drip Coffee Maker (グラスドリップコーヒーメーカー)】で水出しコーヒーを作りました。コーヒー粉60g、水720mlで抽出。粉や水の量を調整しやすく、好みの味で適量が作りやすい組み合わせです。
地震からもうすぐ 2週間 が経とうとしています。たまにゆらっと揺れるものの、大きな余震はなくなんとか今のところ過ごせている仙台卸町です。東京では、早くも桜が見頃のようですね。仙台エリアの今年の桜の見頃は 4月7日~14日前後 になりそうです。
私は、仕事柄長時間パソコンと向き合う時間が長いのですが、ずっとイスに座ったまま集中して仕事をすると、体中が固まってきます。この「イスに座ったまま」という姿勢はとても体に悪いという事が最近よく言われていて、私もなるべく仕事中も足を動かしたり首肩のストレッチをするようにしていますが、抜本的な対策として最近 オンライン・ヨガ を始めました。普通にジムや教室に通うより安く、パソコンさえあればいつでも思い立った時に体が動かせるのがとてもいいです。
お家の近くで開催される月1マーケット。仕事や用事やらでタイミングを逃し続け、ようやく訪れることができました。オーガニックや有機食品を置いてくださっているこのマーケット。京都の知る人ぞしるスパイス屋さんだったり有機野菜を取り扱う八百屋さんを教
沖縄北部の本部町の山中にあるカフェ「COFFEE SENTI」。素敵な空間でおいしいコーヒーとデザートを楽しんでみませんか。
【Kalita NEXT G】の【スターバックスリザーブ】限定カラー【ブラック】を買いました。ネクストGとG2の違いは本体ロゴ、受缶ロゴの有無などで、仕様は同じ(型式KCG-17)。挽き具合は15段階設定、粉出口付近には静電除去装置が搭載されていて、挽かれた粉はまっすぐ落下。機能・使い方・お手入れ方法の詳細をご紹介。
朝はこっちの仕事に行って、一旦お家に帰って別の仕事して、夕方から最後の仕事にいって~、なんてバタバタしていた先週の土曜日。家を出る前のミッションは2つ。①仕事で必要な資料の作成を終えること②煮込みハンバーグを作ること随分前に買った新玉ねぎと
スターバックスコーヒーの珈琲豆【パプアニューギニア】と【コールドブリュー ストレーナー】、【カリタ NEXT G】を買いました。アイスコーヒーに適した豆とピッチャーで水出しコーヒーを作るストレーナー。コーヒーグラインダーはスターバックス リザーブ仕様の限定カラーマットブラック×ピンクゴールド。便利でお洒落な道具です。
世間はゴールデンウィーク真っ最中。ほとんどは仕事だったけど、ぽっと丸1日空いた日が出来たので、朝から晩まで”自分をたっぷり甘やかすDAY”にすることにしました。お一人様歴のキャリアだって中堅なみ。そろそろこれしなきゃなぁ~って思ってたことを
バリスタで週55時間働いているときも、ちょっとバリスタの仕事を離れている時も、休日の朝はカフェでコーヒー片手に雑用したり、本を読んだりするのが好きな私ですが、中でもオススメがこの3冊。私の思い出と印象と共にご紹介します。一緒に飲んでいるコー
UCC ORGIN BLACK ルワンダ&ブラジル どうも前世はきっと犬です。 数あるコーヒーの中でも、実際に飲んでみて『これは是非お勧めしたい❗️』と思う 次の【選定基準】をすべて満たした、ブラックコーヒーの商品の特徴や飲んだ感想など を紹介しています。 選定基準 ・コンビニや自販機などで買える・缶とペットボトルとチルドコーヒー・500mlぐらいまで・ブラックコーヒー・原材料はコーヒーのみ、またはコーヒー+香料 ※乳化剤が含まれているものは除く 『UCC ORGIN BLACK ルワンダ&ブラジル』 今回は、シリーズ第13回目『UCC ORGIN BLACK ルワンダ&ブラジル』です。 同商…
元々はコーヒー機器を売る卸売メーカーが発祥で、以前私の住んでいた場所の近くにdoppioができたとき、がらんとした店内に中古の業務用エスプレッソマシンが何台も並んでいました。「なんだここは?」と思いましたが、コーヒーを頼んでみると、「あららら!!!おいしい!」
今日は、公休・・・ということで、ランチは ??
ランチ・・・お腹がすいていたので、ガッツリと 🍜
仕事で遅くなり・・・円町「いただき」のテイクアウトで 😃🎶
冷やし中華で、ランチ・・・いただきました 😋
今夜も・・・もちろん、デパ地下グルメ 😃🎶🎶
お気に入り・・・京都大丸デパ地下グルメで、ランチ 🥪
ランチ・・・お気に入りの「大力餅」での予定が 😵⤵️
ランチ・・・北海道の名店「菊水」の旨塩ラーメンを 🍜🍥
人気のクッキーは1種類だけ!
ランチ・・・「ブリアン」のサンドウィッチで 🥪
今夜は・・・予定がくるって、さあ大変 😭
ランチ・・・「菊水」の醤油ラーメンで 🍜🍥
ランチ、諸事情で近くの「和食nowジョイ」で 😃🎶
ランチ・・・またまた、円町「いただき」で 😃🎶🎶
久しぶりに・・・「冨美家」の、ねぎ焼きメインで 😃🎶
数あるコーヒーの中から、普段お世話になっているコンビニで購入できて、原材料が見える化している缶、ペットボトル、チルドコーヒーの中からMy選定基準をクリアしたアイスコーヒーランキングベスト5を紹介します。
ボス ワールドコレクション ブラック コロンビア・ウィラ どうも前世はきっと犬です。 数あるコーヒーの中でも、実際に飲んでみて『これは是非お勧めしたい❗️』と思う 次の【選定基準】をすべて満たした、ブラックコーヒーの商品の特徴や飲んだ感想など を紹介しています。 選定基準 ・コンビニや自販機などで買える・缶とペットボトルとチルドコーヒー・500mlぐらいまで・ブラックコーヒー・原材料はコーヒーのみ、またはコーヒー+香料 ※乳化剤が含まれているものは除く 『ボス ワールドコレクション ブラック コロンビア・ウィラ』 今回は、シリーズ第13回目『ボス ワールドコレクション ブラック コロンビア・ウ…
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MORIYAMA厳選珈琲BLACK グアテマラ産 ウエウエテナンゴ SHB(最高等級)豆100% どうも前世はきっと犬です。 数あるコーヒーの中でも、実際に飲んでみて『これは是非お勧めしたい❗️』と思う 次の【選定基準】をすべて満たした、ブラックコーヒーの商品の特徴や飲んだ感想など を紹介しています。 選定基準 ・コンビニやスーパーで買える・缶とペットボトルとチルドコーヒー・500mlぐらいまで・ブラックコーヒー・原材料はコーヒーのみ、またはコーヒー+香料 ※乳化剤が含まれているものは除く 『MORIYAMA厳選珈琲BLACK グアテマラ産 ウエウエテナンゴ SHB(最高等級)豆100%』 今…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景