缶詰・冷凍食品・レトルト等を利用した料理

業務スーパーの第２弾です。家族が行って買って来てくれたティラミスケーキをご紹介致します。↑ティラミス。2個入りで300円しなかったと思います。メイドインITALYです。冷凍保存し、解凍してから食べます。 ↑上面にはココアパウダーがたっぷり。その下にはマスカルポーネチーズ層、一番下にマルサラワインが染みたスポンジ生地が見えます。 HPでは「イタリアから直輸入！濃厚なマスカルポーネチーズと香り豊かなマルサラワインの組み合わせが絶妙な本格デザートです。コーヒーやマルサラワインの風味が利いたスポンジケーキ、マスカルポーネチーズ、ココアなどを重ねた味わいが口いっぱいに広がります。口当たりも滑らかで、まろ…

​​​​​​​​​​このところ、国内の出張は全然行っていませんが、 数年前は那覇に良く行っていました。 そのため、たまにソーキそばが無性に食べたく なります ​那覇でソーキそばの食べ比べ(2017年)​ そ

業務スーパーって行ったことないんですが、家族が行って買って来てくれたチーズケーキをご紹介致します。とても人気の商品の様です。↑リッチチーズケーキ（税込376円）。お豆腐の様なパッケージ。500gあって結構な大きさです。冷凍保存し、解凍してから食べます。シャリッとしたアイスみたいな感覚で半解凍で食べる方もいらっしゃるようです。↑解凍して適当な大きさ（３ｃｍ幅くらい）に切りだしたところ。この大きさなら５人分以上はありそうな大きさです。 HPでは「国内自社関連工場製造で安全・安心に自信あり！口溶けの良いまろやかなチーズケーキです。クリームチーズのほど良い酸味が特徴。口に入れると、舌の上でゆっくりと溶…

​​​​​​先日、ソーキソバを楽天で買ったのですが、 そうなってくると『タコライス』も食べたく なります 沖縄の土産に街のスーパーで良く買って帰った 沖ハムのタコライスを探したところ、楽天でも

このブログでKALDI商品紹介の第21弾です。今回は「マリトッツォ」です。KALDIがブームの火付け役とも言われていますね。いつ見ても売切れor入荷待ちで、なかなか販売されている所を見たことがありませんが、いつもと違うKALDIに行ったら販売されていました。↑販売されている様子冷凍品として販売されています。 ↑パッケージ（表）↑パッケージ裏↑横からみたところ 保存は冷凍で、食べる前に自然解凍します。HPでは「ローマのバールで朝食をとるならば、ローマ名物の「マリトッツォ」をぜひご一緒に！とまで言われている、丸い柔らかいパンにオレンジピール入りの生クリームをサンドした、ローマ名物のお菓子パンです。…

​​​​​​​​​​​​福岡のたこ焼き屋『八ちゃん堂』の冷凍たこ焼きが テレワークのランチやおやつにちょうど良くて とても重宝しています 八ちゃん堂は1982年に日本初の冷凍たこ焼きを 開発したそうです

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のメニューは、知る人ぞ知るイベント「半夏生」のために作ったものです。 ブログ作成時点でとっくに半夏生は終わっており、むしろ「七夕用メニュー作れや」と思わなくもないですが、とりあえず記録として…。 青魚が健康にいいってわかってるけど、魚の調理はめんどくさくて… 鯖缶で味噌汁するの？おいしいの？ タケノコ系の水煮で、簡単な一品を作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 半夏生ってなに？ 天文学における夏至と半夏生 二十四節気における夏至と半夏生 半夏生に鯖を食べるのはなぜ？ 鯖缶と根…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 「野菜を1日350g摂りましょう」なんて言われますが、実際にはなかなかそうもいかないもんです。 目標達成に向けてサラダをたくさん食べるのもいいですが（ほどほどに！）、今回は野菜を切って炒めてトマト缶ぶち込んで煮込むだけのラタトゥイユを作ってみましょう。 たくさんの野菜を無理なく食べたい 冷蔵庫の余り野菜、いっぺんに消費できんかな… どんな主菜にも合わせやすくて、おまけにオールシーズン作れるレシピ希望 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ラタトゥイユとは？ ラタトゥイユは「マズいメシ」だっ…

このブログでKALDI商品紹介の第20弾です。今回は「牛タンのトマト煮込み」です。↑販売されている様子↑パッケージ（表）↑パッケージ裏↑中身を容器に入れたところ。これで全部です（100ｇ） HPやパッケージ裏には「ゴロっと大ぶりの角切り牛タンを、香味野菜の旨みたっぷりのトマトソースでやわらかく煮込みました。」と紹介されています。 パッケージには「開封してそのままお召し上がりください」と書いてありますが、どう考えても温めた方が良い気がしましたのでラップしてレンジで温めました。 赤ワインを飲みながら食べてみた感想ですが、大きな肉がゴロゴロしていてトマトソースが美味しかったです。食べ応えあるお肉です…

サンプル百貨店のRSP82ndLiveでいただいたサンプル品その４。アサヒコのチーズボールチーズ＆シュガー。もちもち食感のパンに、のび～るチーズが入ったチーズボール。韓国の屋台の味を手軽に味わえる冷凍食品。日本盛の日本盛日本酒のうるおい化粧水。日本酒１０種類の保湿成分と、乳酸菌配合の新発想の潤い整肌ケアが出来る化粧水。味の素のレンチンクックシリーズ。身近な材料が１～２個加えてレンジ加熱するだけで、お店で食べるような本格的な味わいが、おうちで簡単に楽しめめます。１袋１人前なので、忙しいけれどちゃんと食事をしたい時にピッタリです。トイレタリージャパンインクのＳＡＦＥピンクソルトガーデン食器用洗剤。高含量の塩で頑固な汚れまで落とす、キッチン用の食器洗い洗剤。お洒落なパッケージで、楽しく洗えます。銀座ステファニーのフィ...<monitor>サンプル百貨店RSP82ndLiveサンプル品その４

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 去年グリーンカレーの記事をあげましたが、今年もタイカレーの似合うシーズンがやってまいりました。 komonjocooking.hatenablog.com そういうわけで、今回はネタの使いまわしセルフオマージュネタでございます。 グリーンカレー以外のタイカレーも食べてみたい！ エスニック料理初心者です…なるべく食べやすい味がいいです… とにかくマイナーなものが好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 イエロータイカレーとは？ イエローカレーはちょっとマイナー！？ イエロータイカレーを作っ…

     ５/２７のコストコで購入した  小籠包 ￥９９８       2択の調理方法から 今回は フライパンで焼く 焼き小籠包にしてみた    熱したフライ…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 コロナのせいで県外への移動が難しく、他地域の食材を手に入れにくくなっております。 というわけで、今まで味わう機会を逸していた地元ネタを強化していきましょう。 「つるも」をもらったけど、どうやって食べたらええんかな？ せめて、おうちで北陸旅行気分を味わいたい！ ダイエット食品をいろいろ試すのが趣味です 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 つるもとは？ つるも？ながも？ つるもの味噌汁を作ってみよう つるもを水で戻す みそ汁を作る つるもの味噌汁実食！ 味噌汁以外の食べ方 さいごに つるもと…

このブログでKALDI商品紹介の第17弾です。 今回は、どこまでが商品名かよく分からない「饂飩にかけるだけつゆカレー南蛮」を紹介致します。↑店内で販売されている様子。↑パッケージ（表）↑パッケージ（裏）↑調理したところ（温めてうどんにかけただけ）牛肉やニンジン等の具材が見えます。 食べてみた感想ですが、ちゃんとカレー南蛮の味がしました。価格も安く、具材も入っていて、手間をかけずに、この味なら文句ないと思います。刻んだネギを入れたり、カツオ節かけたり、具材を足したり、一味をかけたり、アレンジして楽しむのも良いと思います。 おススメ度：★★★☆☆お手軽にカレーうどんが食べれるのは良いと思います。 …

マルハニチロの五目シュウマイさらに香りと旨みとまらない。を購入してお試ししました。赤坂璃宮の譚彦彬シェフとの共同開発の、新中華街シリーズの焼売。豚肉、鶏肉、たけのこ、たまねぎ、しいたけ、千切りしょうが入りの具材感のある五目シューマイ。⾹り⽴つ鶏がらスープと、具材に練り込んだ海鮮スープのWスープが特⻑です。１２個入りのパックは、１個ずつに分けてレンジで解凍出来ます。ふっくら大きくて具がぎっしり入り、じゅわっと出る肉汁が美味しいシュウマイでした。<monitor>マルハニチロ五目シュウマイさらに香りと旨みとまらない。

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、岐阜県東白川村から大量の生きくらげがやってきました。 morinokikurage.shop 生きくらげは、サッとゆでて醤油つけて食べると美味しいです。 が、今晩は「他の食べ方も試したい」という声にこたえて八宝菜を作ってみましょう。 ワンプレートで野菜も肉も魚介類も摂りたい 今日は中華な気分ですが、こってりしすぎないメニューがいいです 残り物の野菜をうまいこと使いたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 八宝菜とは？ 八宝菜には8つの具材を使わなきゃいけないの？ 中国で「八」が好ま…

包丁なしで簡単にできる、レタスとかにかまの簡単副菜です

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、以前から我が家で適当に作ってる中華風コーンスープです。 ふーん、中国語では玉米蛋花湯っていうんやね…（検索した） ぱぱっとできる「もう一品」のレパートリーを増やしたい 中華料理に合うスープ希望 子どもも喜んで食べるおかず、いいレシピありませんか？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 中国版コーンスープ（玉米湯）あれこれ 玉米蛋花湯（Yùmǐ dàn huā tāng） 玉米羹（Yùmǐ gēng） 排骨玉米湯（Páigǔ yùmǐ tāng） 解暑玉米湯（Jiě shǔ …

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 冷凍かぼちゃをたくさんもらいましたが、解凍してみるとどうにもしなしなで筋っぽい口当たりじゃございませんか！ それなら、子どもも大好きなポタージュスープにしてしまいましょう。 ポタージュスープ大好き！ 野菜嫌いの家族に、なんとかして緑黄色野菜を… しなっしなの冷凍かぼちゃ、美味しく食べるには？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ポタージュ・ピュレとは？ アレもコレもポタージュ ポタージュ・リエ（potage lié） ポタージュ・クレール（potage clair） ポタージュ・ナショノ…

このブログでKALDI商品紹介の第13弾です。今回は「バラ先軟骨のワイン煮込み」です。↑パッケージ（表）↑パッケージ（裏）作り方はレトルトカレーに同じ。↑ご飯にのせたところ。ご飯足りずに、この後追加しました。 食べてみた感想ですが、旨いです！肉が柔らかく煮込まれており、プルプルで噛まなくても食べれてしまいます。味は甘辛で豚の角煮みたいですがワインが効いているので、角煮とハヤシライスの中間のような味です。味付けは濃いので、ご飯の量で調整しますが、丼ぶり軽く一杯分くらいが丁度いいと思います。柔らかい軟骨も入っていますが、柔らかい肉のインパクトで印象に残っていません。 おススメ度：★★★★★カルディ…

このブログでKALDI商品紹介の第12弾です。 今回はラ・ターボラの「トリュフクリーム」パスタソースを紹介致します。↑パッケージ（表） ↑パッケージ（裏）作り方は、ゆでたパスタに別パッケージになっているトリュフクリームソースとトリュフオイルをかけて、よくまぜるだけ。↑調理完成したところ 食べてみた感想ですが、まず、とても香りが良かったです。クリームは濃厚で高級感ある味わいでした。白ワイン飲みながら戴きたい感じです。 おススメ度：★★★☆☆普段食べるにしては重たい感じですが、たまに気分転換に食べるのにはいいと思います。カルディのHPを探してみましたが見つかりませんでしたので、もしかしたら取り扱い…

星ヶ丘三越の北海道展で必ず毎回購入するモノがあります。牛の里のハンバーグです。いつもハンバーグ３個とソースのセットを購入していましたが、1個110gと小さく、量的に満足出来ていなかったため、ソースなしのハンバーグ４個セットも一緒に購入しました。↑計７個のハンバーグとソース北海道産牛を使用した牛肉100％のハンバーグです。 ↑焼き方は至って簡単です 夕食時に１個半焼いて食べました。かなり旨いと思います。肉の味がしっかりしているし、味付けもいいし、果物や野菜がたっぷり使われた特製ソースも美味しいです。赤ワインを飲みながら、堪能しました。 おススメ度：★★★★★ネットでお取り寄せも出来ます。ふるさと…

    福岡県　新宮町に ふるさと納税をして 返礼品を頂いた  頂いた返礼品は 4種のソースのハンバーグ　20個               デミグラスソース…

3月8日はミモザの日であり、ミツバチの日であり、鯖の日でもあります。（あ、ユニクロフラワーでミモザ買おうと思って忘れてた…） 去年はお料理お兄さんリュウジの『サバ缶キーマカレー』を作り、それ以来サバ缶を常備する我が家。その後、滝沢カレンの『サバ味噌チーズトースト』を作ったり、サバ缶にはすっかりお世話になっています。 今年のサバの日は【家事ヤロウ】で紹介していた『サバ味噌ハンバーグサンド』でいきましょー♪ さば味噌ハンバーグサンド サバサンドとは 【材料】 【作り方】 【変更点】 感想 まとめ さば味噌ハンバーグサンド お笑い芸人 三瓶が挫折を味わったトルコで感動したサバサンドの味を和風＆手軽に…

とある日の昼、テレビをつけたら『ヒルナンデス』がやっていて、イタリアンの鉄人 落合シェフのおうちレシピが紹介されてました。（2021年2月1日放送） 有名料理人のおうちごはん！ということで何点か披露していましたが、その中から気になったメニューを作ってみます。 ツナ缶でできる豪華テリーヌ 【材料】3人分 【作り方】 【ポイント】 感想 ツナ缶でできる豪華テリーヌ 落合努（おちあいつとむ）シェフは銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフ。お店には行ったことありませんが量販店で販売されているパスタソースには大変お世話になっております。 【材料】3人分 ツナ缶 3缶 バター 60g 玉ねぎ …

     コロナ禍になってから 会社帰りの飲み会がなくなり 自宅で晩酌することが多くなった夫  主に 夜ごはんを食べながら 軽く日本酒やビールを飲むことが多い…

世界一受けたい授業（2021年2月13日放送）でオリジナルトーストを紹介してました。 最後に『キレイ！手軽！美味しい！オリジナル絶品トースト選手権』をやっていて、その中でレシピがめっちゃ簡単だったコチラを作ってみたら… 滝沢カレンのサバ味噌トースト まとめ 滝沢カレンのサバ味噌トースト 【材料】 食パン サバ味噌缶 とろけるチーズ 【作り方】 サバ味噌缶を潰して食パンに広げる チーズを乗せてトースターで焼く サバ味噌は190g缶の1/3〜1/2くらい使用。 トースターはトータル4分焼きました。 もうちょっとチーズに焼き色が欲しい所でしたが 裏はかなり良い色になってたので はじめはアルミホイルを…

   先日 カルディで購入した かつおめしの素        これを使用して かつおめしを作ってみた    ご飯を炊いている間に パックをお湯につけて温めてお…

カレーは甘口派？辛口派？中辛▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 昨日は家で、保存食の期限の見直しをして期限が近そうな物を消費した 前に買…

    先日 カルディ購入品　でご紹介した  ご飯にかけるだけ 黒酢サンラータン　￥２３７        平日のひとりランチの時に食べてみた  パウチのまま …

    先月 カルディで購入した   黒麻婆豆腐の素　￥１７８        寒かった日に作ってみた  作り方は簡単        お豆腐と挽肉があれば すぐ…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 冬休みが終わって会社や学校が始まったという方も多いかと思いますが、食べ過ぎや風などで体調を崩されていませんか？ 今回のテーマは、あるものでパパっと作れて健康管理に便利なミネストローネです。 なんにでも合わせやすい野菜系料理を知りたい 余った野菜、うまいこと消費できんかな… ぶっちゃけ、手の込んだ料理はめんどくさい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ミネストローネとは？ 「ミネストローネ=トマトスープ」は新常識！？ ミネストローネを作ってみよう 下ごしらえ 材料を炒める 煮込む ミネスト…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、長浜で焼き鯖そうめんを食べる機会がありました。 あまりにも美味しかったので、鯖缶を使って再現してみたいと思います。 でっかい鯖缶があるよ！どうやって食べる？ 冷蔵庫からっぽー、でも買い物行くのめんどくさい カルシウム不足が気になるなあ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 焼き鯖そうめんとは？ 五月見舞いのごちそう 焼き鯖そうめんを作ってみよう 鯖に焼き目をつける 煮込んでつゆを作る そうめんをゆでる 焼き鯖そうめん実食！ さいごに 焼き鯖そうめんとは？ 焼き鯖そうめんは、滋賀県湖北…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 突然ですが、いただきもののでっかい桃缶のシロップが余りました。そのまま飲むにゃ甘すぎる。 そして、いま家には大量の加積りんごがあります。 そういうわけで、今回は簡単オサレなフレンチデザート「コンポート」を作りましょう。 りんごが甘くない！でも美味しく食べたい！ 大量のりんご、すぐに食べきれないなー 缶詰のシロップ捨てるのもったいないなあ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 コンポートとは？ 「禁断の果実」はりんごではない？ コンポートを作ってみよう りんごを煮る 冷ます コンポート実食！…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今日は楽しいクリスマスですが、クリスマスのごちそうに野菜成分は入ってますか？ 今回は、家にあるものでぱぱっと作れてお子さまでも食べやすいにんじんしりしりです。 にんじんしりしりは和・洋・中・エスニックさまざまな料理に合わせやすいので、覚えておいて損はありませんよー。 作り置き常備菜&弁当おかずのレシピを知りたい 冷蔵庫に余ってるにんじん、面白い食べ方ないかな… ……とりあえずネーミングが気になる 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 にんじんしりしりとは？ しりしり器って何？ にんじんしり…

こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか？ 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です！ チコリ…

     夫の部下からお歳暮が届いた   彼からは 毎年 お中元は 奥様の出身地である沖縄県の物  お歳暮は ご主人の出身地である石川県の物 を頂いている  …

家飲みのお供をローソンの惣菜で揃えました。メインはこちらのプレミアムハンバーグ↓↓付け合わせはこちらのベーコンポテトサラダお皿に盛るとこんな感じになりました↓ ↑ハンバーグは丸くて分厚めです。食べてみた感想ですが、レトルト食品にしてはハンバーグは美味しかったです。黒トリュフとボルドーワインを使ったデミグラスソースはコクがある気がしました。でもセブン・イレブンの金のハンバーグを食べた時ほどの驚きはなかったかな。ポテサラはブラックペッパーが効いていて、こちらの方が気に入りました。 もう1品はこちらのラザニア↓ ↑レンジで温め後ミートソースよりクリームの方が効いていて、やさしい味わいでした。２個入り…

無添加で安心な食事が取れる FIT FOOD HOME様より今回ママミールのセットお試しをさせて頂きました。FIT FOOD HOME..・一流シェフ監修・国産素材・無農薬米・無添加調理・急速冷凍・こだわりの出汁1セット５食分、冷凍の状態で到着。ごはんとおかずのセット、開けた瞬間やや

    ２週間ほど前 カルディへ行った時に見つけた 美味しそうな新商品    ドルチェエゴ ティラミス　￥２７０        イタリア産 冷凍商品 １回食べ…

こんにちは、橘 茉依です。 今日は コストコで購入したNuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドの紹介です！ ヌテレックス オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で１００％植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです！ 油脂の含有量が、 ８０％未満のものをファットスプレッド ８０％以上のものをマーガリン とJAS規格で定められています。 私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。 購入するまでの経緯です。↓ 2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めてい…

    先日　 コストコで購入した  がんも煮　￥９７８        個別包装で６袋入り         筍のコリコリがんも煮　×３            …

茄子の中に 辛くしたサバ缶の身とニラを詰め込んで丸2日。 韓国の茄子キムチ風になったかな😋 《目次》 ナスのキムチ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ // リンク ナスのキムチ 韓国にはカジキムチという アミの塩辛、ネギや大根と一緒に茄子の中に 詰め込んだキムチがあります。 サバ缶とニラでトライ! ▶︎材料 👉茄子ですが、皮がかたいものがあるため 皮や身のやわらかい長茄子を使います。 長ナス・・・1本 A ニラ・・・1把 A サバ缶(味噌煮)・・・1/2缶 A 豆板醤・・・大さじ1 A コチジャン・・・大さじ2 A しょうゆ・・・小さじ1 A にんにく(チューブ)・・・小さじ1 A …

9/19放送のジョブチューンの無印良品のランキングが結構意外だったので、自分の備忘録用としてまとめておきます。 ジャッジするのは… レトルトカレー 売り上げTOP10 レトルトカレー 本当に美味しいランキングTOP10 まとめ 無印良品のレトルトカレー、ごはんにかけるシリーズ、食べるスープシリーズは現在合計72種類！ でも全部試したことないですよね？ ということで実際に食べて本当に美味しいランキングを決める！というのが9月19日の放送でした。 ジャッジするのは… カレーオールスターズ 10人が判定します♪ 神保町 ボンディ 村田信輔 新宿 spicy curry魯珈 齋藤絵理 押上 spice…

9/19放送のジョブチューンの無印良品のランキングが結構意外だったので、自分の備忘録用としてまとめておきます。 無印良品 本当に美味しいレトルトカレーランキングは別ページでまとめてまーす。 ジャッジするのは… 食べるスープシリーズ 売り上げTOP5 美味しいランキングTOP5 ごはんにかけるシリーズ 売り上げTOP5 料理人が認めたTOP5 番外編 お菓子売り上げTOP10 まとめ レトルトカレー、ごはんにかけるシリーズ、食べるスープシリーズ 合計72種類 ジャッジするのは… 浅草 ナベノイズム 渡辺雄一郎（フレンチ） 南青山 4000Chinese Restaurant 菰田欣也（中華） 外…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたしのペアレンツはどちらも京丹後市出身でして、子どもの頃母の実家に遊びに行くとよくばらずしを出してもらいました。 先日ある方からこういうものをいただいたので、今回はキッチンバットサイズのばらずしを作ります。 でかいサバ缶 みんなが集まるから、とりあえず映えるごちそうを！ 冠婚葬祭・誕生日のお食事をどうするか… サバ缶がいっぱいあるよ、どうしよう… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 丹後ばらずしとは？ 京丹後でしか出会えない！？ばらずし用サバ缶 ばらずしを作ってみよう お米を炊いておく…

このブログでKALDI商品紹介の第３弾です。 今回はアグロモンテ ドライチェリートマト（カットタイプ）、ドライトマト油漬けです。 ↑説明書きでは「シチリア産チリエジーノ種の甘いトマトを細かくカットし、ペースト状にしました。調理に使用したり、バケットにたっぷりのせてお召し上がりください。」となっています。 購入したのはちょっと前ですが、今はお店では見かけなくなりました。私が購入した時は、POPに書かれていた「バゲットにのせるだけで簡単にブルスケッタができます」に魅かれました。 ↑マフィンに塗ったところバゲットに塗って食べましたが、写真はマフィンに塗った時のものです。 食べてみた感想は、ちょっとオ…

そろそろ秋のお彼岸だわ… お彼岸と言えば「おはぎ」です。 と言うことで、以前購入していた無印良品の冷凍おはぎのお話です。 2020年 お彼岸の日程 お彼岸のお供物 無印良品の冷凍 和スイーツ 解凍方法 おはぎ きな粉おはぎ まとめ 2020年 お彼岸の日程 春のお彼岸：3月17日(火) 〜3月23日(月)秋のお彼岸：9月19日(土) 〜9月25日(金) 初日にあたる3月17日(火)と9月19日(土)を彼岸入り(ひがんいり)といい、3月21日(木)の「春分の日」と9月23日(月)の「秋分の日」を中日(ちゅうにち)、お彼岸の最終日となる3月23日(月)と9月25日(金)を彼岸明け(ひがんあけ)とい…

このブログでKALDI商品紹介の第３弾です。 毎年、夏に購入しているお気に入り商品です。カニ、ウニ、トマトの３種類ありますが、今回はカニとウニのソースを紹介致します。 ↑カニソースのパッケージ(表・裏)↑カニソースのパッケージ裏の説明カニの出汁？エキス？とにかくカニの味が濃厚で美味しいです。 ↑ウニソースのパッケージ(表・裏) ↑ウニソースのパッケージ裏の説明クリーミーでありながら、十分ウニを感じることができる濃厚さがあり、とても美味しいです。レトルトのパスタソースで「ウニ」は見かけませんので、是非試して頂きたいと思います。 紹介するのが遅かったので、今年はもう販売していないと思いますが、よろ…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、いきつけのスーパーでこんなものを発見しました。 タコの吸盤だけ 吸盤だけのパックにお目にかかったのはおそらく初めてですが、使い道はいろいろありそうです。 あと、うちの冷蔵庫に使いかけの「金香いわしのオイルソース」が余ってました。 アンチョビペーストとして使えます notono-store.com …ふむふむ、それなら今回はトラベルごはんイタリア編にしましょうか。 シーフードの大量消費レシピ希望！ ついでにトマトも余っちゃってる！ ワインに合うオサレメニューはないかいな… 上記に当てはまる方もそうでない方も、…