タイにこられた方、おいしいタイ料理を教えてください。在タイの方、皆さんの食ライフはいかがですか？
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1件〜50件
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 前回はみんな大好きジャーマンポテトでしたが、せっかくなので野菜系の副菜も欲しいですよね？ ジャーマンポテトのベストパートナーといえば、これまたドイツでおなじみのザワークラウトです。 本式のザワークラウトは乳酸発酵させて作りますが、今回はそこまで手間をかけられないのでなんちゃってザワークラウトです。時短って素敵な言葉ですね。 簡単にできてしかもヘルシーなおつまみを希望 余ったキャベツ、どうしてくれよう… アルコールは飲みたいが、胃腸もいたわってあげたい… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。…
アキオカ家のトラベルごはん
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、祖母（農家）から大量のじゃがいもを送ってもらいました。 そろそろトラベルごはん欧米編をやってみようかと考えていたところなので、今回はジャーマンポテトを作りましょう。 ビールのつまみが欲しいけど、子ども用のおかずも作らないと… おうちでオクトーバーフェスト気分を味わいたい！ にんにくの効いたドッシリがっつりおかずが欲しい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ドイツには「ジャーマンポテト」はない！ ジャーマンポテトを作ってみよう じゃがいもをゆでる ほかの材料を切る 材料を炒める ジャ…
アキオカ家のトラベルごはん
先日、ドイツのおにぎり屋さんの話を書きましたが、、、 実は昨日食べてきました。＾＾ ニュース記事を読んで、ドイツ在住の皆さんがうらやましいなあと思ったばかりな…
フランス人の彼との結婚までの道のりとその後のふたり
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツハンブルクドイツなのにドイツじゃない。おフランスなのにドイツ。マンマ、何が何だか!?でも洗練されてて、おしゃれ〜💕こちらのレストラン＆カフェPARIS創設1882年アールヌーボースタイル天井は美しい裸体でも、見る人なし。さて、上ばかり見惚れてないで下を見ないとね。本日のメニュー（フランス語表記）でも、中身はドイツ語!?これって、ドイツ人のフランスかぶれってやつ？😅 飲みものはお水。どれにしよっかな〜？読めませんので迷うことなし。パパ（元夫）が、メニューを読み上げてマンマと息子ちゃんがそれ食べたい!!これ食べたい!!と言って頼んだお料理です。こちら↓ラビオリ？ええ〜!!イタリアン？😜 こちらはビストロっぽいかしらん。サーモンの上にチーズがのっている感じ。バゲットカフェ・...おフランスの香りたっぷりドイツ料理!?
Felice*mamma
2016年*.。☆・*夏旅*・☆。.*ドイツ珍しくちゃんとしたドイツ料理を食べたました。以前からドイツ料理はあまり評判が良くありません。いつもならインビス（中華、インド、トルコ、ベトナム、イタリアンの軽食）で食べることが多いのですが悩める息子のためにちゃんとしたレストランに入りました。リューベックのラーツケラーです。ラーツケラーというのは市庁舎にあるレストランでいろんなドイツの街にあります。社食と思われる方もあると思いますが多分日本人の感覚とは違います。伝統ある有名なレストランもあります。こちらのリューベックもしかり。リューベックはハンザ同盟都市で世界遺産になっています。市庁舎のそばには昔の50マルク紙幣にデザインされたホルステン門があります。（SD紛失のため写真なし）市庁舎は1230年に建設が始まり14世紀に...ハンザ都市リューベックのドイツ料理
Felice*mamma
先日、ここシュヴァーベン地方のポテサラのことを書きましたが、今回はこれまたシュヴァーベン地方の名物料理「マウルタッシェン」について書きます。簡単に言えば・・・南西ドイツ風ラビオリですね。この画像は近くのMetzger（メッツガー＝お肉屋さん）で買ったマウルタッシェンです。このマウルタッシェン、昔からの言い伝えみたいのがありまして、戒律でお肉が食べれなかったキリスト教の修道僧が、やっぱりお肉を食べたくて、...
MANAMING♪
よくネットでとか「ドイツの主食はジャガイモ？」って聞かれることがあります。そのたび、私が答えるのは、主食という観念が違うということ。主食はあくまでもメイン料理で、ジャガイモやお米、ヌードルは付け合わせなんですね。でも確かにドイツの一般家庭では、ジャガイモの付け合わせは頻度が高いです。ポテトサラダ、フライドポテト、マッシュポテト、ハッシュドポテトなど様々です。ポテトサラダですが、主に、北ドイツではク...
MANAMING♪
そろそろやってきますねー。ドイツ産白アスパラの季節が！ドイツ語では『Spargel（シュパーゲル）』といい白アスパラのことをいい、グリーンアスパラは『grüner Spargel（グリューナー・シュパーゲル）』といいます。10年くらい前までは白アスパラばっかりでしたが、最近はグリーンの方も多く売られるようになりました。私は道産子なのでやっぱりグリーンの方が好きなんですけどねー。この時期が来ると、マーケットにもぎたての白...
MANAMING♪
何度か書きましたが、元旦は普通に1日だけ祝日です。特に何もしません（苦笑）私は溜っているまだ観てない映画を観ていると電話が。（元）姑・リンデからでした。「mana～～ お茶しに来ない？」とのお誘い。リンデの家は歩いて10分のところにあり、子供たちは誰も来なくて寂しいみたい。1時間くらいならいっかーと行きました。目的はリンデの手作りケーキ♪リンデは2歳違いずつの子供を5人育てました。5人中一番の末っ子が元旦那。...
MANAMING♪
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Felice*mamma
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フードアナリスト×jr野菜ソムリエMimiの料理日記
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アンダルシア
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あずねぇの六本木＆温泉ランチ
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La Veg-vida relajada
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ドイツ語検定のお役に立てば...旧『独検挑戦日記』
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ドイツ・フランクフルトの歩き方。
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テーマ管理者は アラカンのジジィです m(__)m 長いブランクがあり 釣り馬鹿に復帰しました そして 見るもの 聞くもの 経験の無い釣りに 興味津々！ 勢いと 魚運だけで チャレンジしている 永遠の初心者です (^^ゞ 釣れても 釣れ無くても 楽しみ方は 人それぞれですが 釣りは 間違い無く人生を豊かにしてくれますね 🎵 そして 自分で釣った魚は 思い入れもイッパイで 美味しさ抜群！ 根っからの喰い道楽者ですが まだまだ 知らない食べ方だらけ 是非 こちらで チーム スカンクのお仲間になって 皆さんのフィッシングスタイルや 料理を拝見させてください (⌒∇⌒)
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ロピアで買ったこれが美味しかった！これが安かった！こんな風にお料理しました！etc ロピアに関わる情報ならなんでも大歓迎です☆
愛犬の食事管理の概念がないまま犬を飼ってしまいかなり太らせてしまった過去があります。獣医の指摘をもとに食事管理をしたところ８ケ月で標準体重に・・・ 以降は肥満になることもなくしかも元気になりました 愛するわんこごはんを手作りにすることで末永く一緒に生活しましょう
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久しぶりにヒルズの ロブションでディナーを✨ 1番好きなのな和牛サーロイン🤣 全部美味しいんだけどね💗 最後にコーヒーの御茶菓子として 2つだけ自分で選ぶんだけど いつも3つ貰える💗みんな優しい💗 当たり前だけど、 日によっては混んでて予約してないと 入れない時があるので予約しておくのがベストだと思います✨✨
