Let's cooking！

今日もお越し下さりありがとうございますジャン前回、栗を一粒まるごと入れて作ったら、カットする時に形がくずれたので、今回は４等分にカットしてみたら大成功固まるまで待てないです～簡単にできちゃう羊羹のレシピはこちらで見てね→何だか気分はハッピーハッピー。夜ごはんの玄米をおにぎりにしたくなっちゃって、赤しそ入りおにぎりに「うっふふ～、栗入りが上手にできて嬉しい～」何て羊羹の話を主人にしゃべりまくりな晩ご飯タイム。毎度ですけど、ニコニコ聞いてくれている主人には感謝だわ～そして、隣の席では姪っ子ちゃんも笑顔でうんうんしてくれている5日間我が家に泊まっていた可愛い姪っ子ちゃんは、今日から研修のため一時我が家を離れますけど（ちょっぴり寂しさが・・・）でもでも又、来週顔を出してくれるので、今から私たち夫婦はうれしさで笑顔が楽し...栗入り羊羹とおにぎりと笑顔

ひろ

ふわふわ風に乗って

参加してます。応援お願いします♪産直のお店で買ったたけのこ、さっそくたけのこご飯に。朝採りのたけのこに春の息吹をふんわり感じて、幸せな気持ちになりました。お酒にもぴったりの鶏手羽肉のつけ焼き、春キャベツとえのきの酢のもの、ほうれん草のおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月30日のメニュー・たけのこご飯・鶏手羽肉のつけ焼き・春キャベツとえのきの酢のもの・ほうれん草のおひたし・あさりのみそ汁・いちごたけのこご飯☆たけのこ、にんじんを、白だしと酒、みりんで炊き込んで。鶏手羽肉のつけ焼きレンジグリルでお手軽♪A酒、しょうゆ（各適量）みりん（少々）１．鶏手羽先は先の部分を切り落とし、火が通りやすいよう、皮目に１本、裏返して骨と骨の間にも１本切り込みを入れ、合わせたAに20分ほど漬けます（ときどき返す）。...☆たけのこご飯・鶏手羽肉のつけ焼き☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

さくら

らくがきマイレシピ

参加してます。応援お願いします♪日中は汗ばむほどのぽかぽか陽気になりました。金曜日は冷蔵庫お片づけレシピで晩ご飯。卵は桜えびとにらを入れて春色卵焼き＾＾えのきだけは、糸こんにゃくといっしょに麺つゆいため。冷凍庫のいかは、おつまみにもぴったりなセロリと塩炒めに。かぼちゃはコトコトと煮て、ほっこり。豆腐とほうれんそう、わかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。３月29日のメニュー・桜えびとにらの卵焼き・いかとセロリの塩炒め・糸こんにゃくとえのきのめんつゆいため・かぼちゃの煮もの・豆腐とほうれんそう、わかめのみそ汁・ごはん桜えびとにらの卵焼きいかとセロリの塩炒め香味野菜は弱火でじっくり。いかは強火でさっと炒めました。Aねぎ、にんにく（各適宜）B塩、酒、しょうゆ（各少々）１．フライパンにサラダ油を弱火で...冷蔵庫お片づけレシピ♪桜えびとにらの卵焼き・いかとセロリの塩炒め♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

タイトル名は4月のCooking Classのメニューのパスタです♪マファルデは両サイドが波うっていて幅広でもっちりした食感のパスタです。乾燥パスタの画像...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

ギリシャ料理に欠かせないフェタチーズ。 馴染みのないチーズでしたがすっかり虜になっています。フェタチーズとは何か、定番の食べ方に加えて、フェタチーズの新たな美味しさを楽しめるレシピを紹介しています。すっかりハマってしまった、じわじわとその美味しさがわかるフェタチーズの魅力。

モノと生活

モノと生活

参加してます。応援お願いします♪うららかな春の日でした。今日はお手軽、ポークソテー。オリーブオイルでこんがり＆しっとりと焼いて、おろしじょうゆで。新じゃがいもはせん切りにしてハッシュドポテトに。バターのほのかな風味がふんわり香って幸せ。春になると食べたくなる、アサリのスープパスタといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。３月28日のメニュー・ポークソテーおろしじょうゆ・ハッシュドポテト・新玉ねぎのマリネ・アサリのスープパスタポークソテーおろしじょうゆ☆和風でさっぱり！塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブオイルで焼き、大根おろしをのせ、しょうゆをかけていただきました。ハッシュドポテトA塩、こしょう（各少々）粉チーズ（適量）１．じゃがいもはスライサーでせん切りにし、すぐにAを加えて混ぜます。２．フライパンに油...☆ポークソテーおろしじょうゆ・スープパスタ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

ぷにゅママン

LOVE ピットブル

野菜嫌いだった子供の頃。唯一食べれる野菜はじゃがいもでした。ポテトサラダは、サラダ嫌いのサラダにふさわしい一品だと思います。私のポテトサラダはシンプルですが、自分なりのこだわりのレシピがあります。いつものポテトサラダをセルクルを使って少し上品に盛りつけてみました。ちょっとだけいつもより美味しそうに。

モノと生活

モノと生活

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

みずか

ヲトナベントー

参加してます。応援お願いします♪強い風に大きく揺れながら咲いてます。今日は魚が主菜の献立。鮭と新玉ねぎをカリッと揚げました。新玉ねぎの甘みが引き出されてお箸がすすみます。にらもプラスしてアクセントに。菜の花とチキンの辛子マヨあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。３月27日のメニュー・鮭と新玉ねぎの落とし揚げ・菜の花とチキンの辛子マヨあえ・もやしとかまぼこのごまあえ・大根ときのこ、油揚げ、スナップえんどうのみそ汁・ごはん鮭と新玉ねぎの落とし揚げ材料（２人分）生鮭（２切れ）にら（1/2束）玉ねぎ（1/4個）A酒、しょうゆ、砂糖（各小さじ１）B小麦粉（大さじ４）片栗粉（大さじ２）塩（小さじ1/3ぐらい）水（大さじ４ぐらい）１．鮭はウロコ、骨を取り、２cmぐらいの角切りに。Aをからめます。にらは食べやすい長さ...♪鮭と新玉ねぎの落とし揚げ・菜の花とチキンの辛子マヨあえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪今日は鶏の照り焼き。むね肉で作りました。いつもの照り焼きにオイスターソースを加えておいしさアップ！仕上げにふったゴマの香りもよく、ごはんがすすみます。カリフラワー、れんこんの白い野菜がラディッシュの赤に染まってきれいなピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月26日のメニュー・鶏むね肉の照り焼き・れんこんの春色ピクルス・さつまいものきんぴら・菜の花とまいたけ、麸のみそ汁・ごはんれんこんの春色ピクルスラディッシュの赤でピンクに染まってきれい♪Aすし酢（適量）赤唐辛子、水（各少々）ローリエ（適宜）１．れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水けをきります。カリフラワーとともに混ぜ合わせたAに入れてラップをかけ、レンジで数分加熱。２．ラディッシュ（薄切り）を加えて混ぜ...ごはんがすすむ☆鶏むね肉の照り焼き・れんこんの春色ピクルス☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

悲しみに暮れているとき、あんまり何も手につかなかったんですが、ふと、前からやってみたかった、あんこを作ってみました。ゆっくりじっくり小豆を水に浸して、ゆっくりじっくりコトコト炊いて。２ヶ月も経ってから鏡開きをしました（笑）あんこ餅、おいしかった。甘過ぎない甘さに、涙の塩気がちょっぴりプラス。レシピ↓（これと、小豆の袋のレシピを参考にしました） ✿ばっぱのあんこの作り方✿ by おかあちゃん✿あんこたっぷり...

青

Brighter day

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

ぷにゅママン

LOVE ピットブル

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

みずか

ヲトナベントー

参加してます。応援お願いします♪近所の桜も咲き始めました。一番高い所で、背伸びをしてスマホで撮りました＾＾寒の戻りで日中の気温も10℃ぐらい。風も強くて寒い一日でした。そんな日の晩ご飯は、お気に入りの白菜キムチ漬けを使ってチゲ鍋風。キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。みそ仕立てにして、しみじみおいしい。たたき長いものポン酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月23日のメニュー・一人チゲ鍋風・たたき長いものポン酢あえ・ごはん・いちごたたき長いものポン酢あえサクサクの口当たりが楽しい♪☆長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて、食べやすい大きさにくずします。ポン酢しょうゆをかけていただきました。一人チゲ鍋風新玉ねぎの甘みでまろやかな味わいに。１．鍋にサラダ油を中火で熱し、豚薄切り肉...ホカホカ♪一人チゲ鍋風・たたき長いものポン酢あえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。玉ねぎはいつも炒めてから、ひき肉だねに加えてます。新玉ねぎの甘さとみずみずしさで、おいしさ何倍もアップ。マッシュルームを加えた濃厚なデミグラスソースをかけて幸せ。さっとゆでた春キャベツの色もさわやかな、おかか梅あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月25日のメニュー・ハンバーグマッシュルームソース・新ごぼうのサラダ・春キャベツのおかか梅あえ・豆腐と水菜のみそ汁・ごはん新ごぼうのサラダ太っちょのせん切りでも、すぐに柔らかくなりました＾＾マヨネーズ（適量）、ねりがらし・塩（各少々）であえました。ハンバーグ☆スライスしたマッシュルームはオリーブオイルで炒め、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、赤ワイン（or酒）、はちみつ、バター、水を加えてふつふつとさせ...♪ハンバーグマッシュルームソース♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

江崎グリコのポントクックをいただきました。手作りだと手間のかかるホワイトソースや麻婆豆腐等のソースを、ひとり分ずつぎゅっと凝縮したルウタイプの固形調味料。具材を炒めて煮こんだら、最後にポンと入れるだけの簡単調理で、まるで一から手作りした様な手間のかかる料理が仕上がります。小分けになって８人分入っていて、少人数でも、家族みんなでも、人数に合わせて調理出来る上に、自分で具材を工夫したり、アレンジが多様です。６種類の中から、ホワイトソースと和風あんかけを希望しました。ホワイトソースの箱に書いてある材料で、ホワイトシチューを作りました。材料を炒めて、水とルーを入れて煮て、牛乳を加えてとろみがついたら出来上がり。簡単に美味しいとろみのあるシチューが出来上がりました。作りたい人数分の量を作れてとても便利です。江崎グリコ様の...<monitor>江崎グリコポントクック

はぴぴ☆

えいち・えー・だぶるぴー・わい　life♪

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

参加してます。応援お願いします♪午後６時26分。真っ赤な夕陽が見れました。今日は、あさりと春野菜のポトフ。あさりをはじめに煮て、春野菜を加えます。ほうっておくうちにおいしい香りが広がって、簡単なのに大満足のポトフが完成。サーモンフライ、ブロッコリーとサバのチーズ蒸しといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。３月24日のメニュー・サーモンフライオーロラソース・たことセロリ、パプリカのピクルス・ブロッコリーとサバのチーズ蒸し・あさりと春野菜のポトフ・ごはんたことセロリ、パプリカのピクルスローリエ１枚をプラスして、いい香り♪Aすし酢（適量）水（少々）☆セロリは筋を取り、薄切りに。パプリカとともに合わせたAに入れてラップをかけ、レンジで数分加熱。混ぜ合わせ、そのまま冷まして味をなじませ、たことあえます。サーモンフ...☆サーモンフライオーロラソース・あさりと春野菜のポトフ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

材料3つ、手も汚れない、前日の準備は5分。簡単すぎるこねないカンパーニュの作り方とポイントをまとめました。週1で作っているカンパーニュ。誰でも簡単に作れて、焼きたてパンを楽しめるので是非お試しください。難しいと言われるハード系のパンですが、これなら誰も失敗せずに作れるというのも納得です。

モノと生活

モノと生活

今日もお越し下さりありがとうございますさつまいもの甘味だけで、ポタージュも超優しい味に蒸したサツマイモと炒めた玉ねぎを少量のお水と一緒にフードプロセッサーでしっかり撹拌。水分量でとろみが違ってきま～す。お鍋に移して豆乳を加えてさらに好みのとろみに。最後は塩胡椒で味を調えて完成で～す残った玉ねぎは、しめじと一緒にオリーブオイルで炒めて、塩胡椒とカレー粉を入れてできあがり。お休みの朝は、のんびりごはんタイム何をして過ごそうか。特別な予定がなくても、何だか幸せを感じてしまう。こうして、二人ごはんを共にして会話ができるだけでランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→スローな朝の始まりさつまいもポタージュ～

ひろ

ふわふわ風に乗って

3月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥手打ちパスタと乾燥パスタ2種類のパスタ北イタリアと南イタリアの対照...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

参加してます。応援お願いします♪今日も旬の菜の花を食卓に。食べるサプリとも言われる栄養価の高い菜の花を蒸して細かくほぐしたササミと辛子あえに。ご飯もお酒にもぴったり。お手軽に旬の野菜が味わえる幸せを感じました。ぶりのガーリックバターじょうゆ焼きに添えて今日もごちそうさまでした。３月22日のメニュー・ぶりのガーリックバターじょうゆ焼き・菜の花とササミの辛子あえ・かぼちゃのハニーチーズサラダ・新じゃがいも、新ごぼう、新玉ねぎのみそ汁・ごはん菜の花とササミの辛子あえA酒、塩（各少々）Bポン酢しょうゆ、白すりごま（各適量）練り辛子（少々）１．ササミはAをまぶし、ラップをかけてレンジでチン。細かくほぐします。２．菜の花は塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、食べやすく切ります。１とともにBであえます。ぶりのガーリッ...☆菜の花とササミの辛子あえ・ぶりのガーリックバターじょうゆ焼き☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おはようございます♪お弁当サボったり、祝日入ったりで、あっという間の金曜日。金曜恒例の花金弁当ですヽ(´▽`)/毎週金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美と、「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・煮込みハンバーグ・ほうれん草のナムル バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★・紫キャベツのスイチリマリネ・オク輪 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★・ツナと人参のメキシ...

みずか

ヲトナベントー

参加してます。応援お願いします♪家族は麺料理が大好物。今夜は、今が旬のアサリでちゃんぽんを作りました。スープはアサリの出汁と鶏ガラスープの素、塩、こしょう。そして、ちょっぴりの牛乳をプラス。濃厚でマイルドな味わいに、スープも全部飲み干したくなるほど＾＾豚ひき肉と白菜、にら、ねぎを具にした餃子を添えていただきました。ひとり分、円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月21日のメニュー・ちゃんぽん・焼き餃子・アボカドとフルーツトマトのサラダ餃子☆豚ひき肉、白菜（レンジ加熱してみじん切り）、にら、ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう、ごま油、しょうゆを合わせ、粘りが出るまで練り混ぜ、餃子の皮で包んで焼き、仕上げにごま油少々を回しかけて皮がパリッとするまで焼きました。ちゃんぽん☆春キャベツ、新玉ねぎ、にん...春野菜たっぷり♪アサリちゃんぽん・焼き餃子♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

ぷにゅママン

LOVE ピットブル

参加してます。応援お願いします♪ポークソテートマトケチャップソース。焼き時間は約６分。豚ロース肉にこんがり焼き色をつけたら、ふたをして蒸し焼きに。しっとりと焼き上がった肉に洋食屋さん風のソースがぴったり。お酒もすすむ、ほうれんそうの粒マスタードあえ、新ごぼうとさつまいものヨーグルトサラダを添えていただきました。ひとり分250円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月20日のメニュー・ポークソテートマトケチャップソース・ほうれんそうの粒マスタードあえ・新ごぼうとさつまいものヨーグルトサラダ・春キャベツのシンプルスープ・ごはんほうれんそうの粒マスタードあえA粒マスタード、オリーブオイル（各適量）しょうゆ、塩（各少々）☆ほうれんそうは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをしぼってAであえます。ポークソテートマトケチャップ...しっとり☆ポークソテートマトケチャップソース☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おはようございます♪お弁当再開2日目。ちょっと勘が戻って来たかな～？と思いきや、明日は祝日でまたしてもお休み！嬉しいような、残念なような…（笑）・海老とブロッコリーのタイ風炒め・オクラの麺つゆ漬け・玉子焼き・ツナと人参のメキシコ風・紫キャベツのスイチリマリネ・枝豆のナムルおにぎり海老とブロッコリーのタイ風炒め。ナンプラーとオイスターソースで味付ければタイ風だと思ってるところあり（笑）海老を両面焼いて...

みずか

ヲトナベントー

参加してます。応援お願いします♪昨日夕方から降ってた雨も朝には上がりお昼からはポカポカ陽気になりました。えびとブロッコリーのしょうが風味炒めはお気に入りレシピ。旬のブロッコリーといっしょに、しょうがと炒めます。えびは最後に、さっと炒めてプリップリ！しょうがと、とろみで体もホカホカ♪春キャベツとサバ缶のごまあえを添えていただきました。ひとり分、290円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月19日のメニュー・えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・春キャベツとサバ缶のごまあえ・れんこんとこんにゃくのきんぴら・長いもとまいたけ、水菜のみそ汁・ごはん春キャベツとサバ缶のごまあえさばみそ煮缶をプラスして。さば水煮缶やツナ缶でも。Aすり白ごま（適量）塩（少々）１．キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、ざく切りにし...♪えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・春キャベツとサバ缶のごまあえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は午後からの～んびり、ピール入りのスコーンを焼いてみました今日のパステルシャインアートレッスンの後のお茶タイム用と私のお茶用に先日ザボンでピールを作ったので（レシピと完成までの様子はこちらで見れま～す）→「ザボン漬け」スコーンに入れてみたんですけど、うふふ上手に焼き上がりました～ちなみに、マクロビ使用なのでバターは未使用です（コメ油を使用してます）今日は、パステルシャインアートのレッスン日。生徒さんたち喜んでくれるといいな～先日、友達とラインでターシャ・テューダの話題で盛り上がりました。懐かしいな～ナチュラルで自由な生き方をしている彼女の姿には、かなり厳格なマクロビライフとオーガニックカフェを経営していた頃の私にとって超がつくほど刺激的でしたターシャを真似して、畑の中を...本とスコーンとワクワクな心

ひろ

ふわふわ風に乗って

今月のPasta Classの手打ちパスタメニューは、そば粉を使って作るピッツォケッリです。えっ！そば粉！？北イタリアにそば粉が作られている地域があります...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

みずか

ヲトナベントー

参加してます。応援お願いします♪みんな大好き、チキン南蛮。甘酸っぱいタレと、手づくり簡単タルタルソースをたっぷりからめて、ふんわりチキンをどうぞ♪ピリッと辛みをきかせたクセになる味、新じゃがいものピリ辛あえを添えていただきました。チキン南蛮は、お財布にもやさしいむね肉で作り、ひとり分190円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月18日のメニュー・チキン南蛮・新じゃがいものピリ辛あえ・もやしと水菜のナムル・小松菜としめじのみそ汁・ごはん新じゃがいものピリ辛あえA砂糖、みそ、しょうゆ、ごま油（各適量）豆板醤（少々）１．じゃがいもは皮をむき、薄めに切ります。耐熱皿にペーパータオルを敷いてじゃがいもをのせ、ラップをかけてレンジで加熱。２．熱いうちにAを加えて混ぜ合わせます。ごまを振っていただきました。チキン南蛮Aすし...みんな大好き☆チキン南蛮・新じゃがいものピリ辛あえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪午後６時22分の西の空。日暮れがずいぶん遅くなってきました。やさしい味わいのシチューが大好き。新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップえんどう。旬の野菜をたっぷり。ベビーホタテを入れてクラムチャウダーのような風味に大満足♪いわしのフライといっしょに、おいしくいただきました。いわしは１尾85円、生食用のベビーホタテは１パック260円。ひとり分、270円ほどの献立です。ごちそうさまでした。３月17日のメニュー・春野菜たっぷり♪クリームシチュー・いわしのフライ・セロリとパプリカのレンジピクルス・ブロッコリーのヨーグルトサラダ・ごはん春野菜たっぷり♪クリームシチュー豚肉少しと仕上げにバターをちょっぴり足してコクあるシチューになりました。いわしのフライ高知県産のお刺身用いわし。オリーブ...春野菜たっぷり♪クリームシチュー・いわしのフライ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日もお越し下さりありがとうございますおいしいパンを購入したら、早くパクっといきたいですね～最近、ようやく見つけたご近所にあったパン屋「ねもと」さんのパンを購入パンドゥフルーツショコラ800円と全粒粉のパン・コンプレ400円お店のオーナーさんは、全種類のパンをトーストすることをオススメしております。と、その前にまずは、そのまま～超ふわふわなので、カットする時に上手にできるか毎度ドキドキやっぱり、そのままでも美味しい～前回は、フロマージュ他２種類を購入。オープンサンドにしてみたり。お店の案内は前日の投稿で見てね～→コンプレをトーストして、かぼちゃシチューと頂きました～今週もワクワクハッピーでいきましょうね～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほ...かぼちゃシチューとふかふかパン

ひろ

ふわふわ風に乗って

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

hanap

Hanap Life

参加してます。応援お願いします♪昨夜の嵐が嘘のような静かな夕暮れ。今日はみんなの大好きな炊き込みごはん。やわらかな新ごぼうで炊きました。炊けるときからの、ごぼうのいい匂いにお腹が元気に鳴きます＾＾産直のお店で買った菜の花はからしあえにしてあさりのおみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。３月15日のメニュー・新ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん・真鯛とサーモンの刺身・高野豆腐の煮もの・菜の花のからしあえ・あさりのみそ汁新ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん☆鶏むね肉（しょうゆ、みりんで下味）、新ごぼう、にんじん、まいたけ、こんにゃくを具に、しょうゆ、みりんで炊きました。真鯛とサーモンの刺身長崎県産の天然の真鯛の刺身用柵とノルウェー産サーモンの刺身用柵を切り、せん切り大根、スプラウトを添えて。高野豆腐の煮ものちくわも...☆新ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん・菜の花のからしあえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

不出来なりんごをどうにか消費しようと思って作ったりんごジャムいつもはコーヒーに入れてたけど今朝はホームベーカリーでパンを焼いたのでパン…

hikarunrun

ﾟ.:｡+ﾟﾟ華麗なるCATS ME.:｡+ﾟ

今日もお越し下さりありがとうございますパスタ４０グラムに対して、人参ドレッシング大さじ３とコショウを少々キュウリのみじん切りを３センチ程度みじん切りにして混ぜてみました。パスタに和えた簡単人参ドレッシング４日間くらいは保存できますので、手作りドレッシングの一つにいかがですか「人参ドレッシング」使いやすい量☆・人参１本・玉ねぎ1/4個・りんご1/2個・お酢大さじ４・しょう油大さじ１・オリーブオイル大さじ２・レモン汁小さじ１・塩小さじ1/3①☆の材料を全て薄くスライス。②フードプロセッサーに①と残りの材料を全ていれてしっかり撹拌して完成です。フードプロセッサーが無くても、☆をおろして残りの材料を混ぜても美味しくできます。さてさて、完成したドレッシングは、普通に野菜サラダに好みの量をかけて頂きます。トマトのスライスに...人参ドレッシングでパスタサラダ他♪

ひろ

ふわふわ風に乗って

参加してます。応援お願いします♪咲き始めた桃の花、強い風に寒そう。外は暴風に雨、雷と春の嵐が吹き荒れてます。そんな日の献立はやさしい味わいの春野菜おかず。焼きつけた春キャベツの甘みが際立つ焼きサラダ。やわらかな豚肉といっしょに盛ってシンプル調味。だしが効いた、きのこと麸の卵とじ、新玉ねぎのおかかサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月15日のメニュー・豚肉と春キャベツの焼きサラダ・新玉ねぎのおかかサラダ・きのこと麸の卵とじ・れんこんのきんぴら・白菜と豆腐のみそ汁・ごはん新玉ねぎのおかかサラダ☆１個だけ残った新玉ねぎ、薄切りにして削り節とねぎを散らし、すし酢・しょうゆ・ごま油・すり白ごま（各適量）、こしょう（少々）を合わせたドレッシングで。豚肉と春キャベツの焼きサラダ１．フライパンに油を中火で熱し、...♪豚肉と春キャベツの焼きサラダ＆新玉ねぎのおかかサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

参加してます。応援お願いします♪久しぶりに穏やかな夕暮れ。今日は魚が主菜の献立。鹿児島県産の真さばを焼きました。片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼き、しょうが汁を入れた甘辛いたれをからめます。さばのしょうが焼き、仕上げに振ったごまがアクセントになってご飯がすすみます。梅肉をプラスしたドレッシングでさっぱりとした味わいの、大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月14日のメニュー・さばのしょうが焼き・ほうれん草の白あえ・大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダ・豚汁・ごはんほうれん草の白あえAめんつゆ、水、みりん（各少々）B白練りごま、砂糖（各適量）白だし（少々）１．木綿豆腐は適宜に切り、キッチンペーパーにのせ（ラップはかけない）、レンジで数分加熱。裏ごしします。ほうれん草はゆでて適宜に...ご飯がすすむ☆さばのしょうが焼き＆大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

ラブダルミックスのおにいちゃんとピットブルのぷにゅちゃんとフォスターわんこ

ぷにゅママン

LOVE ピットブル

参加してます。応援お願いします♪夕食後に出かける用事があって、超簡単献立に。鶏むね肉のマスタードマヨ焼き。豪華そうに見えて、簡単！むね肉にマヨネーズと粒マスタードを合わせたソースを塗って焼くだけ♪あっさりむね肉もしっとり食感になって、お箸もすすみます。つけ合わせにぴったりな、新玉ねぎとしめじのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月13日のメニュー・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・小松菜とひと口がんものさっと煮・新玉ねぎとしめじのマリネ・新じゃがいもとにらのみそ汁・ごはん小松菜とひと口がんものさっと煮さっと煮て小松菜がシャキシャキ♪Aだし汁（ひたひたの量）しょうゆ、砂糖、塩（各少々）１．がんもどき（or厚揚げ）は熱湯を回しかけて油抜きをします。２．Aを煮立たせ、がんもどきを入れて数分煮、小松菜を加え...簡単♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆新玉ねぎとしめじのマリネ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

手で食べるサラダ。いつものたまごサラダをレタスのボートに乗せて。忙しい朝にも、簡単で気軽に食べられて、パーティーメニューにもなりそうな一品。いろいろアレンジが効きそうなサラダの食べ方です。

モノと生活

モノと生活

参加してます。応援お願いします♪甘辛味が大人気。牛肉と新玉ねぎのすき煮。牛肉はもちろん、とろとろに煮えた新玉ねぎがたまらなくおいしい♪ゆでた菜の花を添えて春の食卓に。カリフラワーのカレードレッシングを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月12日のメニュー・牛肉と新玉ねぎのすき煮・カリフラワーのカレードレッシング・かぼちゃのナムル・小松菜と麸、まいたけのみそ汁・ごはんカリフラワーのカレードレッシングカリフラワーとカレー味は相性がよくて大好き♪A市販のフレンチドレッシング（適量）カレーパウダー（少々）１．カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で好みのかたさにゆで、ゆで汁をきります。合わせたAに入れてからめます。２．にんじんは適宜に切り、水少々をふってラップをかけ、レンジで加熱。みじん切りパセリとともに...☆牛肉と新玉ねぎのすき煮献立☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

日頃はレギュラーレッスンにお越しくださっている方たちがCooking Class－Basic Courseの10回レッスンが終了し「Basic Ⅱも作って...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

今日もお越し下さりありがとうございますひき肉てんこ盛り～ぷっくら大きめの椎茸をゲットしたら、肉詰めにしていただきま～す。＊お子様用には、小さく可愛く作くっても「椎茸の肉詰め」４個分・椎茸大きめ４個・挽肉（お好みを使ってね）１００グラム・玉ねぎ1/6個・人参１センチ・生姜（すりおろし）小さじ１・ウースターソース小さじ１・塩胡椒少々・オリーブオイル適量・片栗粉適量・お酒（又は水）大さじ１①椎茸の石づきと玉ねぎ・人参をみじん切り。②フライパンでオイルを熱し、①をしんなりするまで弱火で炒めます。③ソースと塩こしょうで味を調えて、ボールに移し冷まします。④③に挽肉を入れて、しっかりこね混ぜ合わせます。⑤４等分にして、丸めます。⑥椎茸の裏に片栗粉を茶こしなどを使い軽くふるいます。⑦丸めたひき肉を形を整えながら詰めます。⑧フ...何個でも食べたくなっちゃう椎茸の肉詰め

ひろ

ふわふわ風に乗って