すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
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1件〜50件
整理収納アドバイザー takaです。 『つづく、暮らし』に ご訪問いただきありがとうございます☺︎ ◎子育てママの理想の暮らしをサポートしています。 『つづ…
『つづく、暮らし』無理なくすっきり続けられる片づけ
こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 これからの季節に欠かせないのが。。。加湿器！！！ 今年は夏の扇風機の様にパーソナル化が進んでいます 充電式…
La vie de belgiqueシンプルスタイル
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こんにちは！整理収納アドバイザー 七尾亜紀子です。「忙しいママ」の毎日がもっとラクに、もっと楽しくなるための 収納・家事・インテリアのアイデアを発信しています…
ワーキングマザー的 整理収納 ＆ 北欧インテリア
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皆さまごきげんよう♪本日はキッチン収納グッズネタで～す♪引っ越し（佐賀県→兵庫県）をしてから半年以上が経過しましたが・・キッチン（家）のつくりが変わったので冷蔵庫やキッチングッズなどの置き場所も変わりました。現在の冷蔵庫の置き場所は。。。↑
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ビルトイン食洗機は浅型と深型どっちにすればいい？家事楽のために導入するみなさん、「深型一択」です。むしろもっと大きくてもいいぐらいなのです。
マドのおうち
ビルトイン食洗機を入居後にリフォーム会社で後付けしました。仕上がりも最初からついていたみたいに十分キレイで、オプションよりもぐんと安くなる可能性が！
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皆さまごきげんよう♪本日はキッチンネタで～す♪撮影した写真は光（照明）や角度の関係で色が違って見えると思います。申し訳ございません・・m(._.*)mでは早速っ！！！現在のキッチンは。。。↑こんな感じ～♪収納が引き出し式に変わりました。良い
ブラボー！エンジョイライフ
こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 食欲の秋を前に。。。オススメしたいお料理のアイテムをご紹介 野田琺瑯（ホーロー）琺瑯作り一筋に歩み続けてきた老舗…
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こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 巨大な缶の形をしたおしゃれなゴミ箱カプセルカン トラッシュビンを紹介します。。。 ふだん捨てられるカン…
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Panasonicの食洗機庫内クリーナーを使ってみたレビュー。2年分の汚れはどうなったのか？どのくらいの頻度で使った方がいいのか？成分は？気になる純正クリーナーの効果にせまります。
マドのおうち
こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 秋はもうすぐそこまで来ています。。。 秋だからと言う訳ではありませんがウォールナットの家具が恋しい季節。。。『M…
La vie de belgiqueシンプルスタイル
こんにちは！整理収納アドバイザー 七尾亜紀子です。「忙しいママ」の毎日がもっとラクに、もっと楽しくなるための 収納・家事・インテリアのアイデアを発信しています…
ワーキングマザー的 整理収納 ＆ 北欧インテリア
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ブログにお越しくださりありがとうございます。 自己紹介はこちらから→＊＊＊ ＋＋＋＋＋＋＋ 暮らしと防災ワークショップ無事終わりました＾＾ お…
Natural weather-インテリア＆収納 日々の暮らしごと-
ブログにお越しくださりありがとうございます。 自己紹介はこちらから→＊＊＊ ＋＋＋＋＋＋＋ キッチン用品でなくても大丈夫！と思っているモノ。 洗…
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食器棚の一部ですが、ごちゃごちゃして参りました。 ここは、使いやすい位置にあるため、すぐにごちゃごちゃしてしまいます。そのごちゃごちゃを放っておりましたら、事件が発生しておりました。 ニトリのあのグッズで解決した件についてご報告いたします。 スポンサーリンク //
シンプルライフまでの物語
こんにちは！整理収納アドバイザー 七尾亜紀子です。「忙しいママ」の毎日がもっとラクに、もっと楽しくなるための 収納・家事・インテリアのアイデアを発信しています…
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水切りカゴの代わりに「折りたためる水切り」を採用。結果シンクは広々だし、洗いやすくてキレイを保ちやすいし、目指しているスッキリキッチンに近づけます！これだけは気を付けてほしい、食洗機がないご家庭にこのタイプの水切りがおすすめできない理由とは？
マドのおうち
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約5年前にリフォームした3LDKのマンションで暮らしています。 〓リフォーム記事一覧 キッチンはクリナップのクリンレディ。 現在ではクリンレディはモデルチェンジして、「ステディア」となっているそうですね。 35年ぶりのリニューアル。 なくなってしまったなんて、ちょっと寂しい気も・・・。 でもアフターケアは継続です。 …
50代で家を買う｜後半生を暮らす住まいと...
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結婚してはじめて買った水切りかごは、ラバーゼのもの↓ ＞＞＞キッチンの「水切りかご」問題について それまでは長…
SMALL SPACES: 狭くても快適に
食器洗い用のスポンジ置き場として、以前は大木製作所のスポンジキャッチを使っていました。 キッチンのスポンジラッ…
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風水の手法は古代中国の陰陽五行思想が元になっています。 本日はこれからお家探しやお家つくりを行う方へ 五行の表す象意から皆様の「なりたいあなた」を叶え...
お引越から運氣を開く…風水で見つける開運マンション
楽天市場で大人気のお洒落・可愛い＆プチプラな二大インテリアＳＨＯＰ★【ニトリ】と【クアラ】でお部屋を模様替え＆コーディネイトのご参考に！新生活におすすめのインテリア雑貨を風水八方位別にご紹介します！あなたのお部屋をラッキ...
風水美宅〜運気を上げる風水インテリア
わが家が愛用している山善（YAMAZEN）の電気ケトルのデビューです。気になる沸騰までの時間や、できること・できないこと。10か月使用した感想をまとめています。
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こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 TVで美味しそうなビールのCMがたくさん流れる今日この頃。。。 ビールを機能的でおしゃれなサーモタンブラーで呑んで…
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こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 雨が続いて湿度の高い日ばかり。。。そして暑さもこれからが本番 そんな毎日に。。。お部屋にはやっぱりリビングファンを…
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カップボードの組み合わせ選び。住んでみて失敗したなぁと思う３つのこと。今もう一度組み合わせるなら、「カウンターを減らして収納をふやしてハイカウンターにしろ！」と言います。
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シエラのマルチスペースに無印のゴミ箱がシンデレラフィットしています。それぞれの寸法や使い勝手をレビューしています。
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新年度にお部屋の模様替えをされた方、ご新居でスタートされた方…新しい環境にも馴染んで来られた頃と思います！けれどもお部屋は本当に「居心地良い」ものとなっていますか…？ここでチョット見直しより素敵なお住まいに整えてみませんか？...
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こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。 毎日の食事で使うダイニングテーブルはどんなに気を付けて使っていてもキズが付いたり、凹んだり水や油汚れのシミができ…
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ワーキングマザー的 整理収納 ＆ 北欧インテリア
「料理が映える」「合わせやすい」「うつわは迷ったら白」と言われている白い食器ですが、 私にとっては買うときちょっとハードルが高い食器です。もちろん、白い食器はもっていますし、毎日使っているのですが、とにかく新しいものを買うときが難しい。 なぜなら、 白の色味が違うお皿たちを同じテーブルに乗せると、違いが気になって気になって仕方がないという病気にかかっているからです。さらに言うと白に限らず、暖色寒色、色のトーンの混交具合も気になってしまって、食器が楽しいなーと思い始めてからはさらに病状が進行していまい 、結構困っています。 実家を出て夫と暮らし始め、さあそろそろまともに食器を買わなければとなった…
まちのぞむログ
実家にいたころから「いつか家を出たら使うものＢＯＸ」 というのがあって、もらいもの鍋や半端なキッチンツール、自分で手に入れたお皿や保存容器などをこつこつと貯めていました。どうしてかお皿など最低２つ揃えてあって、使えなくはなかったのですが、ちゃんと相手と暮らし始めて、 不足を感じてから買うことを検討しないといけないというのは本当ですね。 予想と実際の使い方は違って、 勝手がよくないものが多かったのです。 あんまりなキャラクターものの食器は夫が使うには可愛すぎて面白くなってしまうので、短いひとり暮らし期間で堪能して、 徐々にさよならしました。スタッキングしづらいおかず皿やサラダボウルも、 食器棚を…
まちのぞむログ
わが家のキッチンの床とシンク。思いがけないトラブルにより、緊急工事となり、張替え＆シンクの交換というハプニングがおきました。その様子についてはこちらの記事を。WEB内覧会＊キッチンそしてBefore＆ afterとなったわけですが…私にとっての本題はここから。シン
古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜
久しぶりの更新になりました。ご無沙汰しています。いきなりですが…タイトルにも書いた通り、キッチンのシンク交換と、床の張替えをしました。築40年弱。この家に住むようになってから、修繕したのはもう何箇所目か…。交換の原因となったのは排水溝からの水漏れ。これ
古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜
こんにちは！整理収納アドバイザー 七尾亜紀子です。「忙しいママ」の毎日がもっとラクに、もっと楽しくなるための 収納・家事・インテリアのアイデアを発信しています…
ワーキングマザー的 整理収納 ＆ 北欧インテリア
こんにちは！整理収納アドバイザー 七尾亜紀子です。「忙しいママ」の毎日がもっとラクに、もっと楽しくなるための 収納・家事・インテリアのアイデアを発信しています…
ワーキングマザー的 整理収納 ＆ 北欧インテリア
こんにちは☆最近パンを焼く度にmoily（モイリー）さんの手編みのトレイが活躍しています。見た目にも可愛いトレイたち。パンが焼きあがったときトレイに載せる作業は毎回ウキウキします。<a href="http://endroll0607.livedoor.blog/archives/16756196.html" data-m
暮らしの塩梅
こんにちは今年お迎えしたキッチンボード、綾野製作所さんのKEYNOTE （キーノート）。収納するものを試行錯誤しながら、少しづつ生活に馴染んでいっています。自宅にピッタリな食器棚の選び方★理想を叶える3ステップと譲れないポイント綾野製作所 KEYNOTE（キーノー
暮らしの塩梅
FILEさんがセールをしていた時に見つけた アルミのシュガーケース。 アンティークならではの雰囲気があって ちょうどいいサイズ感もお気に入り。 個包装のブラウンシュガーを入れ、 来客時のコーヒーや
ひよりごと
こんにちは！整理収納アドバイザー 七尾亜紀子です。「忙しいママ」の毎日がもっとラクに、もっと楽しくなるための 収納・家事・インテリアのアイデアを発信しています…
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雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集！！
パーティー料理、お菓子、ドリンクなど．．．クリスマスに関連したレシピなら何でもTBして下さい！ 海外在住の皆さん、その国独特のクリスマス料理の紹介（説明だけでもOK）大歓迎です♪
料理とペットと自然で心の癒を、 標高約1,200mに位置し野鳥の声が聞こえ、 自然の豊かな恵みと心地よさをうける、 長野飯綱戸隠からスピリチュアリティと、 心の癒しとリフレッシュがテーマ！
蜂蜜（はちみつ）とはミツバチが花から集めた蜜を主原料に作り出し、巣の中に貯蔵する天然の甘味料である。
ブリ（鰤、学名 Seriola quinqueradiata）は、スズキ目 アジ科 ブリ属の魚。成魚は、全長 1.5 m、体重は最大で 15 kg ほど。体に背骨に並行する形で黄色い線があるのが特徴。日本からハワイ沿岸までの太平洋北西部および日本海の水深 100 m までの大洋に生息する。温帯域の回遊魚で、日本付近で漁獲されるものは、幼魚は春から夏に日本列島を北上し、初冬から春に南下する。
これがあれば、ご飯何杯でもいける！というおかずや、そのレシピを紹介してください！
ガーデニングの事、特にバラの事 今晩の晩御飯
みなさん、こんにちは。みつかです。 僕は最近、休日の趣味として料理を始めました。 やってみると楽しくて、結構はまってます😁 でも、他のテーマに投稿された写真を見ると自分の料理が他の方と違いすぎて恥ずかしくなることが💦 そんな初心者同士、自分で作った料理を投稿しあって参考にしたり、仲間を作れたらと思います。 ぜひぜひ、ご参加お願いします😆
お料理は、基本盛り付けも器も大事。 お弁当も、盛り付けもお弁当箱も大事と思う人 なので、どうやったらキレイに見えるかを 日々研究しています。
器も楽しむ料理教室、日本茶と和菓子の教室
白崎裕子先生の料理教室やレシピ本から作った おすすめおやつや料理。 作ったものや喜んでもらった美味しい料理やおやつのこと、 TBお願いします＾＾
自然に合わせた生活のすすめ
時短でできるレシピ集です
生麹、乾燥麹、いろんな麹がありますが おすすめの麹や変わった麹などのTBお待ちしております。 また麹を使った発酵食品や発酵調味料など教えてください。
日頃使っている簡単&時短料理をご紹介🍳
海外で食べた日本食、海外で作った日本食など、海外にまつわる日本食について紹介しませんか？ちなみに私はアメリカのフロリダ州に住んでいますが、やっぱり日本食が食べたくて、手に入る食材で工夫しながら色々作っています。
健康に気を使う方に注目されている 大豆ミート。 おすすめの大豆ミートや大豆ミートを使ったお料理など 大豆ミートに関連する話題をお待ちしております！
