毎日のお弁当&夕ごはん

毎日のお弁当&夕ごはん
テーマ名
毎日のお弁当&夕ごはん
テーマの詳細
朝早く起きてのお弁当作り、がんばっている人! おいしい夕ごはんを作っている人! みんなでお弁当や夕ごはんのおかずのの見せ合いっこしましょう!! 夕飯からお弁当への取り分け方法や、簡単レシピ、メニューのアイデア、なんでもOKです。 打倒!!ワンパターン(^_^;) 皆さんのアイデアで行き詰まったレパートリーを広げましょう!!
テーマ投稿数
56,604件
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1,483人
管理人
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毎日のお弁当&夕ごはんの記事

  • 8/21 すだちのオイルおにぎり弁当♪
    2019/08/21 09:00
    8/21 すだちのオイルおにぎり弁当♪

    おはようございます♪週の真ん中水曜日のお弁当です!・鮭のオニオンハーブソテー 蓮根の蜂蜜レモン漬け◎漬け汁も活用♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・すだちのオイルおにぎり鮭のオニオンハーブソテーはすりおろし玉ねぎと白ワイン、乾燥ハーブと塩胡椒...

    みずか

    ヲトナベントー

  • ♪鶏手羽元の和風ローストチキン&ピーマンカップライス♪
    2019/08/21 08:33
    ♪鶏手羽元の和風ローストチキン&ピーマンカップライス♪

    参加してます。応援お願いします♪骨つきチキンをフライパンで焼きました。甘辛く味つけし、ガブリ!とどうぞ^^明太味のピーマンカップライスを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月20日のメニュー・鶏手羽元の和風ローストチキン・ピーマンカップライス・きゅうりとパプリカのヨーグルトサラダ・ゴーヤーのじゃこ炒め・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁ピーマンカップライス半端に残った辛子明太子とご飯を混ぜ合わせて。☆辛子明太子と小口切りにした万能ねぎ、オリーブオイル少々を温かいごはんに混ぜ込み、ピーマンに詰め、チーズをのせてオーブントースターでピーマンが柔らかくなるまで焼きます(チーズが溶けたらアルミをのせて焼く)。鶏手羽元の和風ローストチキン(鶏手羽元6本の場合)A塩、粗びき黒こしょう、砂糖(各少々)B砂糖、酒、...♪鶏手羽元の和風ローストチキン&ピーマンカップライス♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 葉生姜の肉巻き弁当
    2019/08/21 07:52
    葉生姜の肉巻き弁当

    おはようございます! 昨晩はよだれ鶏を食べました!ジューシーで美味しかったです!鶏の茹で時間は25分から30分くらいが一番ジューシーに仕上がるみたいですね( ‾•ω•‾ )/ また、昨日は奥さんのご実家からビーフシチューをいただいたので、それも食べました!めちゃくちゃ美味しかったです!お義母さんすごく料理が上手なんです。ご実家にお邪魔すると、料理のクオリティにいつもビックリしてしまいます( ‾•ω•‾ )/ それでは、昨日のお弁当の反省会からいきます! 昨日のお弁当は奥さんに大好評でした!お弁当200個食べたい!って何回も言ってくれました。なぜ200個なのかは分かりませんが、モチベーションも上…

    ひげおやじ

    ひげおやじの日記

  • 8/20 ささみのコンソメパンチと蓮根ちらし弁当♪
    2019/08/20 08:37
    8/20 ささみのコンソメパンチと蓮根ちらし弁当♪

    おはようございます♪今日は射手座が1位で気分のいい朝♪お天気悪くて写真の写りはイマイチだけど、詰め方もまあまあ満足でした( ´艸`)・ささみのコンソメパンチ ★ 人参のエスニックマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・茗荷の甘酢漬け ★ セロリのスイチリマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・紫キャベツのバルサミコマリネ ★ エスニック味玉◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・蓮根の蜂蜜レモンちらし寿司※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁...

    みずか

    ヲトナベントー

  • ☆なすの酢豚&小松菜ともやしのナムル☆
    2019/08/20 08:29
    ☆なすの酢豚&小松菜ともやしのナムル☆

    参加してます。応援お願いします♪なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ~。なすの酢豚。かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。ゆでて和えるだけの、小松菜ともやしのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月19日のメニュー・なすの酢豚・小松菜ともやしのナムル・きゅうりとたこの酢のもの・切り干し大根とにんじんのみそ汁・ごはん小松菜ともやしのナムル☆小松菜ともやしはさっとゆでます。小松菜は水に取り、水けを絞って適宜に切り、水けをきったもやしとともに、ごま油・白すりごま(各適量)、塩(少々)であえます。なすの酢豚材料(2人分)豚こま切れ肉(150gほど)なす(中3本)玉ねぎ(1/2個)ピーマン、ミニトマト...☆なすの酢豚&小松菜ともやしのナムル☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 今日のお弁当とよだれ鶏再び
    2019/08/20 07:18
    今日のお弁当とよだれ鶏再び

    おはようございます! 通勤中にブログを書くと捗って良いですね。朝から良い気分です( ‾•ω•‾ )/ 今日のお弁当の紹介の前に昨日のお弁当の反省会です( ‾•ω•‾ )/ きのうのお弁当は奥さんから高評価でした!アスパラベーコンが非常に美味しかったとのこと。さすがベーコンですね! あとピーマンの肉詰めのタレも褒めてもらえました!奥さんがケチャップが苦手なので、和風タレにしてみましたが好評でした。たれの材料はこんな感じです! ☆だしの素1袋 ☆醤油大さじ2 ☆みりん大さじ2 ☆砂糖小さじ1 おぉ… なんか料理ブログっぽいですね。すぐ分量を忘れるので、このブログは自分用メモも兼ねさせていこうと思い…

    ひげおやじ

    ひげおやじの日記

  • *メリ☆食* チキンのマスタード焼きで曲げわっぱ弁当♪
    2019/08/20 06:00
    *メリ☆食* チキンのマスタード焼きで曲げわっぱ弁当♪

    おはようございます。 昨日は朝食の記事をアップしてから突然インターネットが繋がらず、原因を調べ...

    メリット30

    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 色映えのしないお弁当
    2019/08/19 12:18
    色映えのしないお弁当

    おはようございます。 今日のお弁当です( ‾•ω•‾ )/ 画像がどうしても横向きにならないので諦めました。 中身はピーマンの肉詰め、豚肉とレンコンの炒め物、アスパラベーコンです。 ピーマンに片栗粉をまぶしておくとお肉が剥がれにくいです。一手間惜しんではいけません! もう少し赤色とか緑色の野菜を増やした方が良いんだろうなぁ。でも彩りが悪いのは気にしないことにしています!まだ初心者ですからね。これからの改善点です! お弁当は限られたスペースに詰め込むのが難しいですよね。いつも四苦八苦しています。 あと味付けも難しいですよね。冷えると味が薄くなるみたいなので、濃いめの味付けにしなければいけません(…

    ひげおやじ

    ひげおやじの日記

  • 8/19 なんちゃってベジモザイク弁当の詰め方と作り置き♪
    2019/08/19 10:24
    8/19 なんちゃってベジモザイク弁当の詰め方と作り置き♪

    なんちゃってベジモザイク弁当でおはようございます♪今日から完全復帰…と言いたいけれど、復帰(仮)としておきます(笑)今日は詰め方に秘密が!↓詰め方とお品書きはこちらの動画で↓ この投稿をInstagramで見る みずかさん(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2019年 8月月18日午後5時32分PDT そう!ベジモザイク弁当と見せかけて、お肉たっぷり弁当でした(ノ∇≦*)本当は、生姜焼きをご飯でサンドしたかったんだけど1...

    みずか

    ヲトナベントー

  • ++おうちごはん&お盆休み*++
    2019/08/19 08:49
    ++おうちごはん&お盆休み*++

    夏休みの おうちごはんのメニューを 考えるのはいつも 頭を悩ませるけれど・・・今年のお盆のおうちごはんは悩まずに 済んだ。何故か!?と 言うと・・・長女が...

    dona

    私の暮らし*私のおうち*2

  • ♪明太クリームスパゲティ&なすのラザニア風♪
    2019/08/19 08:30
    ♪明太クリームスパゲティ&なすのラザニア風♪

    参加してます。応援お願いします♪今日もまた、みんなの好きなスパゲティ。低脂肪生クリームにすりおろしニンニクを入れてさっと煮、辛子明太子と、ゆでたスパゲティ、塩を加えてあえるだけ。ピリ辛でクリーミィーなパスタのできあがり。なすのラザニア風といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。8月18日のメニュー・明太クリームスパゲティ・なすのラザニア風・豆腐の生ハムしそロール・ミネストローネなすのラザニア風なす、ツナマヨ、ミニトマトを重ねてチンするだけ♪Aツナ缶、マヨネーズ(各適量)すりおろし玉ねぎ(少々)1.なすは薄切りにし、軽く塩、こしょうをし、サラダ油orオリーブオイル(少々)をまぶします。2.耐熱皿になすの1/2量を並べ、上にAの1/2量を重ね、残りを同様に重ねます。3.ピザ用チーズを全体に散らし、ラップをふん...♪明太クリームスパゲティ&なすのラザニア風♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆ソーセージとチーズの春巻き&あじの干ものずし☆
    2019/08/18 09:46
    ☆ソーセージとチーズの春巻き&あじの干ものずし☆

    参加してます。応援お願いします♪夏のだるさをふきとばす爽快レシピ、あじの干ものずし。いつも今の季節になると食べたくなります。干ものの塩けとミョウガの酸味がポイント♪パリッと焼けた皮の中からチーズがトローリ。かわいい、ソーセージとチーズの春巻きといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。8月17日のメニュー・ソーセージとチーズの春巻き・あじの干ものずし・長いものもずく酢あえ・豆腐とわかめ、えのきのみそ汁ソーセージとチーズの春巻きケチャップをつけても。1.春巻きの皮は2等分に切ります。春巻きの皮の手前にウインナーソーセージ、薄切り玉ねぎ、ピザ用チーズをのせ、皮の反対の端にチーズを少しのせて巻きます(焼いたときにチーズが溶けて皮がはがれにくい)。2.フライパンにオリーブ油適量を弱火~中火で熱し、1の巻き終わりを下...☆ソーセージとチーズの春巻き&あじの干ものずし☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 長女13歳birthday♡
    2019/08/18 00:05
    長女13歳birthday♡

    中1と小5の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます(^^)☆ 

    レイちゃん

    ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

  • ♪レンジ蒸し鶏の和風薬味添え&にらたまチャーハン♪
    2019/08/17 08:38
    ♪レンジ蒸し鶏の和風薬味添え&にらたまチャーハン♪

    参加してます。応援お願いします♪レンジ蒸し鶏の和風薬味添え。やわらかい蒸し鶏を好みの薬味といっしょに。レンジで作れて簡単!暑い日に嬉しいレシピです。チリメンジャコの風味でおいしい、にらたまチャーハンといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。8月16日のメニュー・レンジ蒸し鶏の和風薬味添え・にらたまチャーハン・トマトのみぞれ酢あえ・なすとオクラのあえもの・ゴーヤーの梅おかか昆布あえ・豆腐と小松菜のピリ辛スープレンジ蒸し鶏の和風薬味添え☆鶏むね肉(300g)は酒と塩少々をふり、ねぎ、薄切りしょうがをのせてラップをかけ、レンジで5分ほど加熱し、そのまま冷まし、薄切りにします。青じそ、みょうが、すりおろししょうが、ゆずこしょうなどを添え、しょうゆやぽん酢しょうゆでいただきます。にらたまチャーハン☆ごま油でにら、と...♪レンジ蒸し鶏の和風薬味添え&にらたまチャーハン♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 8/16 リングハンバーグの花金弁当♪
    2019/08/16 09:19
    8/16 リングハンバーグの花金弁当♪

    金曜恒例!花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。って!今週はちっとも頑張ってないけどね~(ノ∇≦*)飲んだくれてただけという(笑) ピーマンのリングハンバーグ◎肉詰め! by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by み...

    みずか

    ヲトナベントー

  • ☆とんかつ 献立☆
    2019/08/16 08:36
    ☆とんかつ 献立☆

    参加してます。応援お願いします♪今日はとんかつ。豚ロース厚切り肉の筋を切り、めん棒でトントンと叩いて塩、こしょう。衣は薄めにつけて、オリーブオイルで揚げ焼きに。サクっと柔らかでジューシーなとんかつに幸せ^^たこときゅうり、わかめの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月15日のメニュー・とんかつ・たこときゅうり、わかめの酢のもの・小松菜と高野豆腐の煮びたし・さつまいも、にんじん、きのこのみそ汁・ごはんたこときゅうり、わかめの酢のもの☆小口切りにしたきゅうりは塩をふって少しおき、しんなりしたらもみ、さっと洗って水けを絞りました。酢・砂糖(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)であえます。とんかつ家族はレモンを絞ったり、ソースをかけて。私は今日も、おろしぽん酢で♪小松菜と高野豆腐の煮びたしホッと和みます。...☆とんかつ献立☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 8/15 ささみの梅だれ唐揚げ弁当と詰め方♪
    2019/08/15 10:19
    8/15 ささみの梅だれ唐揚げ弁当と詰め方♪

    久しぶり過ぎるお弁当でおはようございます♪長すぎるお休みで冬眠から覚めたてな気分。冬だと思ってたら夏だった…みたいな(笑)すっかり調子狂ってしまったお弁当です! ささみの梅だれ唐揚げ◎お弁当やおつまみに by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・明太人参 ★・蓮根のカレーマヨ ★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・玉子焼き・鮭フレークときゅうりのご飯※★付きは「曲げわっぱで“魅せ...

    みずか

    ヲトナベントー

  • ☆塩鮭&えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆
    2019/08/15 08:34
    ☆塩鮭&えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

    参加してます。応援お願いします♪今日はお手軽に塩鮭を焼きました。フライパンにオリーブオイルを熱して両面をこんがり。ほどよい塩加減に白いごはんがすすみます。高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのデリ風サラダといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月14日のメニュー・塩鮭・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・生ハムとなすのしょうがじょうゆあえ・玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん塩鮭甘塩鮭とエリンギをオリーブオイルでこんがり焼きました。えびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使って簡単♪じゃがいもは小さいのを1個だけ。ゆでたブロッコリーとゆで卵でボリューミィーなおしゃれメニューに。☆ゆでたじゃがいもが熱いうちにつぶし、牛乳を加えます。ゆでブロッコリー、ゆで卵、むきえびとともにマヨネー...☆塩鮭&えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆ちらし寿司と鶏のから揚げ☆
    2019/08/14 09:06
    ☆ちらし寿司と鶏のから揚げ☆

    参加してます。応援お願いします♪台風は何事もなく過ぎ去りますように。お盆の13日は義母の好きだったちらし寿司を作ってお供えしてます。お義母さんの大好物のエビも薄味でさっと煮て添えました。梨もお好きでしたね。お義父さんのお好きな甘いお菓子も仏壇にお供えしましたよ。迎え火も焚きました。どうぞおふたり一緒に帰ってきてくださいね。8月13日のメニュー・ちらし寿司・鶏のから揚げ・豆腐のすまし汁・なしちらし寿司☆炊きたてのごはんに甘酢を混ぜて、甘辛く煮たごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げ、ちりめんじゃこ、かんぴょうを混ぜ込み、錦糸卵、刻み海苔、花型にんじん、キヌサヤ、えびを散らしていただきました。鶏のから揚げ☆鶏もも肉をめんつゆ・みりん・酒・すりおろしにんにく・おろししょうが汁(各適量)、塩・こしょう(各少々)にしばらく漬...☆ちらし寿司と鶏のから揚げ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪完熟トマトのパスタ&ローストビーフ♪
    2019/08/13 09:16
    ♪完熟トマトのパスタ&ローストビーフ♪

    参加してます。応援お願いします♪今日は完熟トマトのパスタで晩ご飯。味の濃い完熟トマトを生のままソースに。トマトジュースとしょうゆがおいしさの秘密です^^じゃがいもとアスパラのマスタード炒めを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月12日のメニュー・完熟トマトのパスタ・じゃがいもとアスパラのマスタード炒め・ローストビーフ・キャベツとにんじん、玉ねぎのみそ汁・塩ロールパン完熟トマトのパスタ冷たいトマトのパスタ、おいしくできました!材料(2人分)カッペリーニ(or細めのパスタ170g)完熟トマト(300g)塩、こしょう(各少々)Aトマトジュース(カップ1/2)レモン汁(大さじ1/2)塩(小さじ1/2)しょうゆorバルサミコ酢(各少々)オリーブオイル(大さじ2)1.トマトは小さく切り、Aとともにボウルに入...♪完熟トマトのパスタ&ローストビーフ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • UPし忘れてた前日おかずで簡単な高校生弁当
    2019/08/12 21:50
    UPし忘れてた前日おかずで簡単な高校生弁当

    あああ・・・・・UPし忘れてたお弁当写真があったいつだ・・・いつのだろう、たぶんまだ季節は春だったかもしれぬ。 いつも主食はご飯にフリカケ!が基本な我が家の弁…

    夢桜-yumezakura

    色々作っちゃうboysママと愛犬バニラ/ピグ漫画 

  • 夏バテちゅう。
    2019/08/12 19:24
    夏バテちゅう。

    8月12日 お弁当。 ・ご飯+梅干し ・小エビ入り玉子焼き ・生姜焼(豚肉、玉ねぎ、万願寺とうがらし) ・自家製きゅうりのきゅうちゃん ・お味噌(玉ねぎ、トマト、オクラ) 五分つき米が美味しく感じられないので、胚芽米に戻しました。 たぶん、暑いからだろうな。 玄米→体を温める 白米→体を冷やす(潤す)この量食べきれなくて、ここ最近の食事の量を振り返って、夏バテ中と気づく ( ´_ゝ`)結構食べる方ですが、 そういえば、先日の焼肉も思っていたよりも食べられなかったしね(ㆀ˘・з・˘)カフェインも増えてるかも…。本格的にバテる前に、 対策せねば。 ランキングに参加中です。 (╹◡╹) にほんブログ…

    aca

    給湯室の隅っこで食べるお弁当。

  • ☆天ぷらぶっかけそうめん&崎陽軒のシウマイ☆
    2019/08/12 09:06
    ☆天ぷらぶっかけそうめん&崎陽軒のシウマイ☆

    参加してます。応援お願いします♪外出し遅くに帰宅した今日は、簡単にぶっかけそうめん。近くのスーパーで買った天ぷら盛り合わせをのせて、ごちそうっぽい^^兄から贈られてきた、横浜名物の崎陽軒のシウマイといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月11日のメニュー・天ぷらぶっかけそうめん・崎陽軒のシウマイ・小松菜とミニトマトの甘酢あえ小松菜とミニトマトの甘酢あえほんのり甘酸っぱくておいしい。Aすし酢、だし(各適量)しょうゆ、みりん(各少々)☆ゆでた小松菜とミニトマトをAであえました。天ぷらぶっかけそうめんスーパーの天ぷらの盛り合わせ(キス、エビ、かぼちゃ、さつまいも、いんげん、なす)をのせて。崎陽軒のシウマイレンジでチン。でおいしくいただきました^^おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにお留守...☆天ぷらぶっかけそうめん&崎陽軒のシウマイ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 簡単♪ツナとマイタケの炊き込みごはん&イカの塩焼き♪
    2019/08/11 08:15
    簡単♪ツナとマイタケの炊き込みごはん&イカの塩焼き♪

    参加してます。応援お願いします♪お刺身用のヤリイカに塩をパラリとふって魚焼きグリルでさっと焼きました。なんとも言えない柔らかな食感に幸せ^^切った材料を炊飯器に入れるだけ!ツナとマイタケの炊き込みごはんといっしょにお酒もすすむ献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月10日のメニュー・ツナとマイタケの炊き込みごはん・イカの塩焼き・こんにゃくのいり煮・冷やっこ・きゅうりと桜えびのピリ辛あえ・アスパラとウインナーのニンニク炒め・小松菜と麸のみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはんツナ、マイタケのうまみとれんこんのシャキシャキ食感がマッチ!米(2合の場合)ツナ缶(小1缶)マイタケ(1/2パック)れんこん(50gほど)Aめんつゆ(3倍濃縮大さじ3ぐらい)顆粒和風だし(小さじ1/2)1.れんこんは皮をむいて薄切り...簡単♪ツナとマイタケの炊き込みごはん&イカの塩焼き♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • 悩みに悩んで買ったスープジャー!!夏でも大活躍!!
    2019/08/10 17:23
    悩みに悩んで買ったスープジャー!!夏でも大活躍!!

    『家事をもっとラクに!暮らしをもっと楽しむ!』がモットー♡千歳市のライフオーガナイザー 武茂麻希です。(@nanairodaymaki)皆さん、ゲームってお詳しいですか!?!?私はというとファミコンから時代が止まっていて名前こそ聞いたことはあるものの子供達はスイッチが欲

    maki

    なないろな毎日

  • ☆ピーマンと合いびき肉のみそ炒め&ゴーヤーのカレー風味かき揚げ☆
    2019/08/10 08:48
    ☆ピーマンと合いびき肉のみそ炒め&ゴーヤーのカレー風味かき揚げ☆

    参加してます。応援お願いします♪ピーマン、ゴーヤー、トマト。太陽の光をいっぱい浴びた、夏野菜が主役のおかずで晩ごはん。赤、緑などビタミンカラーで食卓も華やぎます。にら、もやしの中華スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。8月9日のメニュー・ピーマンと合いびき肉のみそ炒め・ゴーヤーのカレー風味かき揚げ・豆腐、じゃこ、トマトのサラダ・にら、もやしの中華スープ・ごはんゴーヤーのカレー風味かき揚げおつまみにも。A天ぷら粉、水(各適量)カレー粉、塩(各少々)1.ゴーヤーはヘタを取って縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り、7~8mm幅に切ります。全体に小麦粉を薄くまぶします。2.ウインナーソーセージは食べやすい大きさに切ります。2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1、2、コーン(冷凍)を加...☆ピーマンと合いびき肉のみそ炒め&ゴーヤーのカレー風味かき揚げ☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪甘エビとホタテののっけ丼&五色ナムル♪
    2019/08/09 08:18
    ♪甘エビとホタテののっけ丼&五色ナムル♪

    参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。南の空にカミナリ雲。暑い日はさっぱり味が嬉しい。酢飯に新ショウガのみじん切りを混ぜ、甘エビとお刺身ホタテをのっけました。ホタテには塩を少しふって、甘みを引き出します。お手軽なお刺身のっけ丼に食欲わいちゃいます。さわやかな五色ナムルを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。8月8日のメニュー・甘エビとホタテののっけ丼・五色ナムル・長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め・厚揚げのカレーマヨ焼き・小松菜と油揚げ、まいたけのみそ汁五色ナムルA白すりごま、ごま油(各適量)鶏ガラスープの素(少々)1.大根、パプリカはせん切りに。もやし、せん切りにんじん、アスパラは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでます。2.大根の水けを絞り、他の野菜とともに混ぜ合...♪甘エビとホタテののっけ丼&五色ナムル♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆鮭の南蛮漬け&かぼちゃとソーセージのチーズ焼き☆
    2019/08/08 08:20
    ☆鮭の南蛮漬け&かぼちゃとソーセージのチーズ焼き☆

    参加してます。応援お願いします♪今日も猛烈な暑さでした。午後7時13分。8分後。晩ごはんは、さっぱりと鮭の南蛮漬け。たっぷりの玉ねぎも、しっかり甘酢タレがしみ込んで、お箸がすすみます^^大分産のかぼちゃはソーセージとチーズ焼きに。先にレンジで火を通し、オーブントースターでカリッと焼いて若者も嬉しいレシピ。なすとちくわのゆずこしょうあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分360円ほどの献立です。8月7日のメニュー・鮭の南蛮漬け・かぼちゃとソーセージのチーズ焼き・なすとちくわのゆずこしょうあえ・キャベツの薬味サラダ・きのこのみそ汁・ごはんかぼちゃとソーセージのチーズ焼きA塩、粗びき黒こしょう(各少々)1.かぼちゃは薄めに切り、ラップをかけてレンジでチン。玉ねぎは薄切りに。2.耐熱容器にかぼちゃ、玉ね...☆鮭の南蛮漬け&かぼちゃとソーセージのチーズ焼き☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ♪和風おろしハンバーグ&トマトのごま酢あえ♪
    2019/08/07 08:14
    ♪和風おろしハンバーグ&トマトのごま酢あえ♪

    参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。まったりとコクあるハンバーグにおろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。トマトの甘みが引き立つ、トマトのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。8月6日のメニュー・和風おろしハンバーグ・トマトのごま酢あえ・ごぼうとにんじんのサラダ・じゃがいもとコーンのみそ汁・ごはんトマトのごま酢あえ☆ごま油、酢、白すりごま(各適量)、しょうゆ(少々)であえて。和風おろしハンバーグさっぱりとジューシー!ごぼうとにんじんのサラダ☆細切りにしたごぼうとにんじんはゆでて水けをきり、マヨネーズ、白すりごま(各適量)、めんつゆorしょうゆ(少々)であえます。じゃがいもとコーンのみ...♪和風おろしハンバーグ&トマトのごま酢あえ♪

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ☆鯛の塩焼き&筑前煮☆
    2019/08/06 08:50
    ☆鯛の塩焼き&筑前煮☆

    参加してます。応援お願いします♪長崎産の真鯛、4尾で498円とお買い得。パラリと塩をふってオーブンレンジで焼きました。新鮮で身ほぐれがよく、大満足。根菜たっぷりの筑前煮を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。8月5日のメニュー・鯛の塩焼き・きゅうりとわかめの酢のもの・筑前煮・キャベツとマイタケ、アスパラのみそ汁・ごはんきゅうりとわかめの酢のもの☆薄切りにしたきゅうりは、塩水にさらしてから、しっかりと水けを絞りました。ちりめんじゃこもいっしょにあえて。鯛の塩焼き調理済みだったので、水けをふいて塩をふって焼いただけ。いっしょに焼いた生しいたけ、ゆでたオクラ、大根おろしを添えて。筑前煮☆鶏ササミ、れんこん、新ごぼう、にんじん、里いも(冷凍)、こんにゃくをごま油で炒め、しょ...☆鯛の塩焼き&筑前煮☆

    きままなマーシャ

    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • *メリ☆食* 本日のお弁当♪
    2019/08/06 08:19
    *メリ☆食* 本日のお弁当♪

    今日は二段弁当箱。 ■大学芋風 先日、ファーマーズマーケットで篠原産のさつま芋を購入。 ...

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    ++ ぬか漬けな日々… ++

  • 料理番組から応用
    2019/08/05 20:41
    料理番組から応用

    キューピー3分間クッキングを見ていて、作りたくなったお料理がありました私の場合、「食べたい」というより「作りたい」という方が大きいかな?「豆腐とオクラとト...

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  • とりあえず、玉子焼きいれとこか!
    2019/08/05 19:15
    とりあえず、玉子焼きいれとこか!

    8月4日 お弁当。 ・おむすび ・肉団子 ・小エビいり玉子焼き ・無限ピーマン ・ササミの梅肉和え ・ミニトマト ・キュウリとナスのピクルス最近、玉子焼き多めでお弁当の隙間を埋める。 とりあえず玉子焼きいれとけばなんとかなる。おしゃれなお弁当に憧れるけど、それを自分が作るとなったら面倒くさいの思うO型です。 (頂けるなら飛んで喜びます♪ヨ。)それでも、 もう少しお弁当のスキルを上げたい今日この頃。お弁当の詰め方教室とかないんかな。 最後まで読んでくださりありがとうございます。 ランキングに参加中です。 ポチっと押して頂けると喜びます。 (≧∇≦) にほんブログ村 お弁当ランキング

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    給湯室の隅っこで食べるお弁当。

  • ♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪
    2019/08/05 08:25
    ♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪

    参加してます。応援お願いします♪今夜はお手軽に焼き肉。牛もも肉をさっと焼いて塩、粗びき黒こしょう。わさびしょうゆでシンプルに。すりおろし玉ねぎにしばらく漬け込んでから焼いて、とっても柔らか。ゴーヤーのツナマヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。8月4日のメニュー・焼き肉・ゴーヤーのツナマヨあえ・三色ナムル・豆腐とマイタケ、ニラのみそ汁・ごはんゴーヤーのツナマヨあえゴーヤーの苦味がマヨでまろやかに。Aマヨネーズ(適量)めんつゆ、粗びき黒こしょう(各少々)1.ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにし、塩でよくもんで5分ほどおき、水で洗い流して水けをよく絞ります。2.Aを混ぜ合わせ、1加えてあえます。焼き肉わさびしょうゆでシンプルに。三色ナムルゆでるよりも簡単♪A白すりごま...♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪

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  • 無謀な実験の結果。
    2019/08/04 19:59
    無謀な実験の結果。

    8月2日 お弁当。 ・ご飯+自家製梅干しと昆布 ・ニラ入り玉子焼き ・ササミの梅肉和え ・無限ピーマン ・シジミのお味噌汁最近は朝時間確保の為に、 夜にお米精米→浸水までやって、 朝ご飯を炊く事が多いです。朝余ったご飯は、別の曲げわっぱにいれて常温で夜ご飯に食べてますが、私の胃腸は全く問題なし。冷やご飯でも美味しい。(自己責任でね) さらなる朝の時間短縮を求め、 夜にご飯炊いて→曲げわっぱにご飯つめて冷蔵→朝おかずを詰める と言う工程でいけるんじゃない? と。 無謀と思いつつ実験。 ▼ 結果。 ちょっと固めなのは気になるけど、問題なく食べれました。 曲げわっぱすげー(個人の見解と感想です♪) …

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  • ☆エビと夏野菜のカレー&スモークサーモンサラダ☆
    2019/08/04 09:42
    ☆エビと夏野菜のカレー&スモークサーモンサラダ☆

    参加してます。応援お願いします♪今日はカレー。お休みなのでニンニクもたっぷり入れちゃいます。オリーブオイルでみじん切りニンニクを炒めて香りを立て、エビを炒めます。白ワインをふり入れていったん取り出したらオリーブオイルでナス、ズッキーニ、トマトを炒め合わせて水を投入。5~6分煮込んで市販のカレールウを混ぜて溶かし、エビを戻し入れてひと煮。ガラムマサラ、ジャム、ウスターソースを少しずつ隠し味に。スモークサーモンのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。8月3日のメニュー・エビと夏野菜のカレー・スモークサーモンサラダ・インゲンとえのきのスープ・キウイスモークサーモンサラダポテトサラダを添えて。エビと夏野菜のカレーエビはサッと炒めたらいったん取り出しておいてプリップリ。トロトロに煮え...☆エビと夏野菜のカレー&スモークサーモンサラダ☆

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  • ♪あじのソテー☆フレッシュトマトソース&豚しゃぶ入りコールスロー♪
    2019/08/03 08:57
    ♪あじのソテー☆フレッシュトマトソース&豚しゃぶ入りコールスロー♪

    参加してます。応援お願いします♪今日もうだるような暑さでした。旬の真あじをソテーにしました。旬を同じくするトマトのソースをたっぷりかけて。さっぱりとした軽い味わいが大好きです。豚しゃぶ入りコールスロー、焼きなす、オクラのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分340円ほどの献立です。7月31日のメニュー・あじのソテー☆フレッシュトマトソース・豚しゃぶ入りコールスロー・焼きなす・オクラのナムル&かぼちゃのバターしょうゆあえ・ちくわとニラ、えのきのみそ汁・ごはん豚しゃぶ入りコールスロー定番サラダに冷しゃぶをプラス。☆豚しゃぶしゃぶ用肉は塩、酒各少々を加えた熱湯でゆで、熱いうちに軽く塩、こしょうをふり、キャベツ、にんじん、きゅうりとともに、オリーブオイル、酢、塩、砂糖、こしょうであえました。あじのソ...♪あじのソテー☆フレッシュトマトソース&豚しゃぶ入りコールスロー♪

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  • おろしたっぷり☆豚のしょうが焼き&ピーマンと桜えびのいり煮☆
    2019/08/03 08:57
    おろしたっぷり☆豚のしょうが焼き&ピーマンと桜えびのいり煮☆

    参加してます。応援お願いします♪明日も穏やかな一日でありますように。ご飯に合う人気メニューの代表、しょうが焼き。豚肉に片栗粉をまぶすと口当たりが柔らかくなってお気に入り。たっぷりの大根おろしと青じそを添えてさっぱり&こってり&ガッツリいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。8月1日のメニュー・おろしたっぷり☆豚のしょうが焼き・ピーマンと桜えびのいり煮・きのことキャベツのサラダ・もやしと油揚げ、マイタケのみそ汁・ごはんピーマンと桜えびのいり煮簡単でおいしくてお気に入り♪Aしょうゆ、酒、砂糖、桜えび(各適量)すりおろしにんにく(少々)☆細切りにしたピーマンはごま油で炒め、混ぜ合わせたAを回しかけて煮絡め、白いりごまを散らしていただきました。おろしたっぷり☆豚のしょうが焼きAしょうが汁、しょうゆ...おろしたっぷり☆豚のしょうが焼き&ピーマンと桜えびのいり煮☆

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  • ♪冷やし中華&鶏のから揚げカレー風味♪
    2019/08/03 08:57
    ♪冷やし中華&鶏のから揚げカレー風味♪

    参加してます。応援お願いします♪今日はさっぱり風味の冷し中華。市販の醤油だれの冷やし中華を使ってお手軽に。オレンジとベビーリーフ、きゅうり、ミニトマトをのっけました。家族の大好物、鶏のから揚げはカレー風味にしてビールにピッタリ!明太マヨやっこを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。8月2日のメニュー・冷やし中華・鶏のから揚げカレー風味・明太マヨやっこ・長いもとオクラのわさびじょうゆあえ冷やし中華ちょっと甘めの醤油だれにオレンジがよく合いました。鶏のから揚げカレー風味Aカレー粉、酒、しょうゆ、みりん(各適量)すりおろしにんにく(少々)☆鶏むね肉は薄めにそぎ切りにし、Aをもみ込み、しばらくおいて、下味をつけます。汁けを軽くふき、片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で揚げました。明太...♪冷やし中華&鶏のから揚げカレー風味♪

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  • *メリ☆食* 海老のかき揚げで曲げわっぱ弁当♪とエアコン
    2019/08/02 08:14
    *メリ☆食* 海老のかき揚げで曲げわっぱ弁当♪とエアコン

    おはようございます。 今朝はめちゃ蒸し暑い!!。・゜゜・(≧ε≦)・゜゜・。 外からは蝉の大合唱が鳴...

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  • 愉快なおっさんのランチ7月の巻き
    2019/08/01 23:35
    愉快なおっさんのランチ7月の巻き

     皆さん、如何お過ごしでしょうか?暑さが日々増す今日この頃。水分と塩分を取ってるかい?でないと死ぬよ~と言いたくなるほどに暑いですよね。ま、夏の時期は食中毒が心配ですよね。おっさんも半世紀ほど生きて食中毒は何度か痛い目にあった気もする。 特にお弁当とかは危ないよね~傷みやすいですから。でも、それでもおっさんは手作りのお弁当を作ります。まーコンビニの弁当も飽きたしね。食中毒というリスクはありますけど...

    愉快なおっさん

    愉快なおっさんのブログ

  • 実は緩めのグルテンフリー中です。
    2019/08/01 19:46
    実は緩めのグルテンフリー中です。

    219年7月まとめ。 7月 お弁当 22個。 マンネリ化してきた気がするけど、 毎日作れてるのでよしとする^ ^4月末から、グルテンフリーをしています。 最初の2ヶ月はシビアにしていましたが、3ヶ月は、緩めには続けています。例えば、最初の2ヶ月は、外食で出てきた小鉢にマカロニなんかが入っていたら、友達にあげたり、お味噌は米味噌か麦味噌か確認したり。 (↑じゃあ、外食するなって話ですが(。-_-。))ちょっと理由があってそうしてましたが、 今はそこまでシビアしなくても大丈夫そうなので、揚げ物選ばない、パン食べないくらいかな。 と、言いつつ、1ヶ月置きにパン食べてます。グルテンフリー始めると、すぐ…

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    給湯室の隅っこで食べるお弁当。

  • 土用の丑の日
    2019/07/31 20:48
    土用の丑の日

    梅雨明けと共に猛暑がやってきて、連続の熱帯夜鰻を食べてスタミナをつけましょう 妹から届いた鰻で鰻丼の夕食咲き終わったハブランサスとバトンタッチするように姫...

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  • マイナーチェンジしてみました。
    2019/07/31 20:03
    マイナーチェンジしてみました。

    7月31日 お弁当。 ・まんまるおむすび+梅干し ・無添加ソーセージと万願寺とうがらしの炒め物 ・かぼちゃサラダ ・切り干し大根のハリハリ漬け ・ナスのグリル ・ゆで卵いつもとあまり変わらぬお弁当ですが、 マイナーチェンジしました。 さて、どこでしょうか。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 〈正解〉 お米の精米を胚芽米→五分付米に変更してみました。 美味しく食べれたので、来月はこのまま5分付で精米で。精米機あると気分でいろいろ変えれるから便利。 お弁当生活2ヶ月目 無事終了! ランキング参加中です。 ポチっと押して頂いけると喜びます (о´∀`о) にほんブログ村 お弁当ランキング 5分付米

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    給湯室の隅っこで食べるお弁当。

  • ごはんがすすむ☆きんぴら丼&小松菜の中華風おひたし☆
    2019/07/31 08:12
    ごはんがすすむ☆きんぴら丼&小松菜の中華風おひたし☆

    参加してます。応援お願いします♪午後7時半近くになっても、まだ熱気が冷めません。今日のメインはきんぴら丼。きんぴらはご飯と食べやすいよう、そぼろ状にします。目玉焼きをのっけると、ちょっぴりごちそう度アップ♪ひと口頬張ると、ごぼうの香り、風味に食欲もアップ!ごま油風味の、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。7月30日のメニュー・きんぴら丼・小松菜の中華風おひたし・れんこんのマヨチーズサラダ・豆腐とわかめのみそ汁小松菜の中華風おひたしいつものおひたしをごま油の風味で。Aごま油、しょうゆ、酢、砂糖(各適量)☆小松菜はゆでて冷水につけ、適宜に切って水けを絞ります。Aを混ぜ合わせ、小松菜を加えて10分ほどおきます。桜えびを散らし、削り節をふっていただきました。...ごはんがすすむ☆きんぴら丼&小松菜の中華風おひたし☆

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    うちごはんはマーシャもいっしょ♪

  • ご飯なし弁当。
    2019/07/30 19:13
    ご飯なし弁当。

    7月30日 お弁当。 ・ニラ入り玉子焼き ・肉団子 ・切り干し大根のハリハリ漬け ・なすのグリル ・ミニトマト ・じゃがいも蒸し寝坊した訳じゃないけど、 起き上がる気力がなかったので、今日はご飯なし。 そのための、冷凍ご飯が今日はなかったの(ノД`) ランキングに参加中です。 ポチっと押して頂ただけると喜びます (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ にほんブログ村 お弁当ランキング

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    給湯室の隅っこで食べるお弁当。

  • ♪鮭の南蛮漬け&ゴーヤーとエビのかき揚げ♪
    2019/07/30 08:17
    ♪鮭の南蛮漬け&ゴーヤーとエビのかき揚げ♪

    参加してます。応援お願いします♪晴れたり雨が降ったり、強い風が吹いたりと落ち着かないお天気の一日でした。暑さ厳しかった今日は鮭の南蛮漬け。カラリと揚げた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの玉ねぎもいっしょに漬けて、シャキシャキとおいしい。香ばしい、ゴーヤーとエビのかき揚げを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分350円ほどの献立です。7月29日のメニュー・鮭の南蛮漬け・ツナのポテトサラダ・ゴーヤーとエビのかき揚げ・切り干し大根とにんじん、油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはんツナのポテトサラダじゃがいも、玉ねぎ、きゅうりとポテトサラダの定番素材にツナ缶をプラスして。ゆでたてのじゃがいもは熱いうちにフレンチドレッシングを加え混ぜました。鮭の南蛮漬けA赤唐辛子、酢、だし汁、砂糖、し...♪鮭の南蛮漬け&ゴーヤーとエビのかき揚げ♪

    きままなマーシャ

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  • The 海苔弁 にしたかったけど、
    2019/07/29 19:12
    The 海苔弁 にしたかったけど、

    7月29日 お弁当。 ・ご飯+海苔、梅干し ・無添加ソーセージ ・ニラ入り玉子焼き ・切り干しのハリハリ漬け ・じゃがいもバター蒸し ・空芯菜の炒め物海苔弁のつもりが何かが違う。 鮭か!?ちくわの磯辺揚げかないからか? 要研究課題だな。お弁当箱包む布を1枚追加。 雑貨屋さんで一目惚れ♡ 今持ってる2枚で充分なんですが、両方青系なので、自分に言い訳しながら購入^ ^ 数百円で自分のテンションが上がるならお買い得♪最近仕事終わりにお腹空き過ぎる。 暑いからか、私の胃腸が健康に戻りつつあるのか。 ただ帰ったら、冷蔵庫の残り物を食べ漁るので、作り置きが間に合わないのー(ノД`) ランキングに参加中です…

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    給湯室の隅っこで食べるお弁当。

  • ☆ハニーマスタードポークソテー&IKEAでランチ☆
    2019/07/29 08:15
    ☆ハニーマスタードポークソテー&IKEAでランチ☆

    参加してます。応援お願いします♪午前11時過ぎの南西の空にはいくつかの飛行機雲。午後7時過ぎ。西の空には燃えるような夕日。今日のランチはお買い物先のIKEAで。ツインカレーとスモークサーモンのマリネとドリンク。トッピングのナッツの食感も楽しくておいしくいただきました。晩ごはんのメインはポークソテー。はちみつとマスタードの甘辛だれにお箸がすすみます。お酒にもピッタリ!加熱したトマトの甘みがおいしい、トマトスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。ひとり分380円ほどの献立です。7月28日のメニュー・ハニーマスタードポークソテー・トマトときゅうりのもずく酢あえ・アスパラとえのきの煮びたし・トマトスープ・なしトマトときゅうりのもずく酢あえ甘酸っぱいもずくが大好き^^ハニーマスタードポークソテー鶏肉のハニ...☆ハニーマスタードポークソテー&IKEAでランチ☆

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  • ♪うな丼&夏野菜のめんつゆ漬け♪
    2019/07/28 08:38
    ♪うな丼&夏野菜のめんつゆ漬け♪

    参加してます。応援お願いします♪土用丑の日の今日は、うな丼献立。市販のうなぎのかば焼きを甘辛いたれでふっくらに煮ます。あたたかいご飯に錦糸卵といっしょに盛ると彩りも鮮やかになって食欲もアップ♪この夏も元気に乗り越えられたらいいな^^今日もごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月27日のメニュー・うな丼・たたき長いもの甘酢あえ・夏野菜のめんつゆ漬け・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁たたき長いもの甘酢あえ細かくたたいて、甘酢がしっかりからんでおいしい。青のりの風味をプラスして。Aしょうゆ、酢、砂糖(各適量)1.長いもは皮をむいて水に5分ほどさらし、水けを拭きます。ポリ袋に入れて口を閉じ、めん棒などで、袋の上から食べやすい大きさになるまでたたきます。2.Aを混ぜ合わせ、1を加えてあえます。青のりをふっていただ...♪うな丼&夏野菜のめんつゆ漬け♪

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