お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
昨日は・・・休日定番 ?? 「菊水」のラーメンで 🍜🍥
ランチ、お気に入りの「大力餅」で・・・中華そばを 🍜🍥
人気の洋食屋さん「スケロク」の・・・牡蠣フライメインの晩ごはん 😃🎶
とんかつ ぶんぷく
またまた・・・「菊水」のラーメンを 🍜🍥
今日は、仕事になり・・・夜は「王将」だのみに 😃🎶
ランチ・・・洋食宅配弁当で、ちょっとオシャレなピーマンのファルシチーズ焼きを 🍴
今夜は・・・老舗「ハマムラ」の焼売メインで 😃🎶
お気に入りの「大力餅」で・・・丼を 🍜
今夜は・・・久しぶり 中華「ハマムラ」で 😃🎶
主人・・・テイクアウトで、お気に入り「正起屋」の手羽元香味あげを 😃
最近はまっている・・・北海道、麺の老舗「菊水」のラーメンで 🍜🍥
「柿千」の柿の葉寿司で・・・ランチ 😃⤴️
「ブリアン」の和テイストの惣菜パンで・・・モーニング 😃🎶
「かつくら」季節の献立で・・・今年、お初の牡蠣フライを
ユニクロで冬支度 ダウン回収始まってます
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
世間はいい夫婦で溢れてる
朝からどでかいコロッケを作る人
コロナっ子世代
それはないよ
真っ赤なシクラメンもらったー!昨日一日のできごと
長岡の郷土料理「醤油赤飯」、福島の「いか人参」。お人好しもほどほどに。
この歳になると、何を作っても思い出す光景がある。
お向かいのセコム婆さんは、実はありがたい人だった
でも、不死身はいやだよね。シリコンおにぎり器
掲載紙とパプリカわんぱく肉詰め焼き弁当
正直に答えて怒られた話
雨で暗いので、せめて華やかにしようとしたら、ゴテゴテになってしまった
パート主婦☆ストレスを感じる時もある
観光客いっぱいのバトゥフェリンギのビーチに行く手前(タンジュンブンガ寄り)。この小さなビーチは、週末地元の人た…
久々のトレッキングに行く予定が、あいにくの雨模様。一か八かYouth Parkへ向かうが、途中から空が真っ暗に…
今回はベタベタベタなイポー旅行。 Lorong Panglima (Concubine Lane)Lorong…
旅行前日、娘の学校のオープンハウスがありそこで急遽明日からイポーへ行こう🎶と盛り上がり弾丸イポー小旅行が決まり…
ニューヨークの人気なグルメといえばステーキ、ベーグル、そしてピザ!!イタリアから多くの移民が流入し、ニューヨークにピザ文化が定着。独自の進化を遂げたことでニューヨークスタイルという流派も誕生するなど、ピザはこの街を語る上で外せないグルメなのです。アメリカには多種多様なピザの“スタイル”が存在しますが、ニューヨークで食べられる主なピザのスタイル、そしてニューヨークのピザ店10選をご紹介します!
アメリカを代表する食事といえば、ハンバーガーではないでしょうか。特に、ファストフードの充実度は半端なく、名の知れたハンバーガーチェーンだけで20以上存在します。世界の誰もが知るマクドナルドや、日本でも大人気のシェイク・シャック。地元密着型のイン・アンド・アウトや新興勢力のスマッシュバーガーなどなど。アメリカを代表するハンバーガーチェーン8社を一挙に紹介します。おすすめメニューや美味しい頼み方も紹介しているので、是非食べ比べてみては!?
なんでも美味しい日本が絶対に勝てないなと思っているのが、ニューヨークのアイスクリームです。クオリティが高すぎて、日本では別にコンビニアイスで十分と思っていたのに、ここに来て完全にアイスクリームの虜になりました。ニューヨーカーに愛される名店から、グルメピエロが勝手に世界一と思っているアイスまで、絶品アイスクリーム屋さん9選を紹介!観光で訪れたらチーズケーキよりもドーナツよりも何よりも、デザートにはアイスクリームを食べることを激しくオススメします!!!
その土地の名物は絶対食べておきたい、グルメピエロ(メス)です。 シカゴで食べたいグルメの第一候補は、シカゴピザではないで
ニューヨークで久しぶりに最高のレストランと出会いました。21年夏にウォール街にオープンした高級レストラン「SAGA(サガ)」です。こちらはミシュラン1つ星も獲っているニューヨークの人気レストラン「Crown Shy(クラウン・シャイ)」を手がける著名シェフがオープンした、最高級ライン。63階という超高層階に位置する絶景レストランは、素晴らしいおもてなしに終始し、それでいて堅苦しさのない雰囲気がとっても素敵。何より、モロッコの血が通うシェフによる料理は、世界各地の料理にエスニックさを加え絶品に仕上がっています。ニューヨークで一番おすすめしたい高級レストランに急浮上!ワインペアリングも最高で、特別な日にいくのにぴったり。22年のミシュラン星獲得は確実であろうレストランの全貌を紹介します。
在住者だと行くレストランは恋しくなる日本食やアジア料理に偏りがちですが、観光で来た場合はやはり“ニューヨークらしさ”を求めると思います。ステーキやベーグル、ピザなどニューヨークの定番グルメ10選とそれぞれの有名店を紹介するほか、在住者が自信を持って選ぶオススメのレストランも厳選!「観光客が行ったら喜ぶ、連れて行きたい」という目線で、ニューヨークの雰囲気も楽しめるレストラン10選も紹介します!
港町マウゼル。今回のブリティッシュ・ベイクオフの舞台でした。イギリスのコーンウォール。私が3度訪れた海がきれいで建物がかわいい港町。 マウゼルのでてくる放送日は2022年、6月2日と9日の回です。下のが私が撮ったマウゼルの写真。 ブリティッシュ・ベイクオフはNHKのEテレです。イギリスBBCの番組。見逃した方は6月15日水曜日の13時30分から再放送があります。 イギリス人がケーキやビスケットやパンの腕を競います。2回ごとに場所を移し、イギリスの名所で行うので、それぞれの風景が見れるのがとっても楽しみなのです。 今回の対決の題材は、コーニッシュ・パスティでしたね。私ももちろんコーンウォールで食…
バトゥフェリンギといえば、ペナンのビーチリゾートスポット‼︎ (海は決して綺麗ではないけど😜) 観光客向けのお…
テキサス州オースティンで一番人気とされる、伝説のバーベキュー店があります。フランクリンさんがピットマスターを務める「Franklin Barbecue(フランクリン・バーベキュー)」です。2009年創業と比較的新しいお店なのですが、トロトロ、ホロホロのブリスケットを武器に独自のブランド価値を確立。11時の開店に向けて、深夜から並ぶ猛者がいるほどの人気店に。数時間を超える待ち時間でも、椅子を貸し出したり、早めにドリンクを提供したり、客への気配りを忘れないホスピタリティも持ち合わせています。絶品BBQを食べるだけでなく、行けばイベントに参加したかのような満足感も味わえるお店です!
あぁ。ブログ更新2日もあけてしまった😅 家でのんびり土曜日だったので、夕食はちょっと遠くの海沿いホーカーまで。…
いよいよシーズン到来かな。私の大好物ドリアン。 ここに住むようになるまで、ドリアンを食べた事がなかった。日本で…
ブリティッシュ・ベイクオフはNHKのEテレの番組で、イギリス人が登場してケーキやパンなどを作って競う番組です。イギリスのBBCの番組です。 イギリスのお菓子がみれたり、競うのも人間味もユーモアもあって大好きな番組です。競う会場が2回分の放送ごとに変わっていき、いろいろなイギリスをみれるので大好きです。 6月2日と9日は、コーンウォールなんです。22時からの放送。コーンウォールはイギリスの一番南西部で、海ぞいで、暖かく、イギリスの沖縄という感じです。私が一番すきで、長く旅した場所です。 これから放送なので、どんな風景がみれるのか、私が行ったことがある街が会場だったらうれしいなと期待してます。 下…
シカゴで唯一のミシュラン三つ星レストランが「Alinea(アリニア)」。シェフの命とも言える舌の機能をガンで失いかけた、アメリカのレジェンドシェフ「グラント・アケッツ氏」が率いるレストランです。ネットフリックスの番組で見てからずっと行きたいと思っていた憧れのお店。料理が美味しいのはもちろん、プレゼンテーションが凝りに凝りまくっていて、食のエンターテインメントの最高峰といえます。見て楽しい、食べて楽しい、アート料理の世界は、記憶に残る
バーベキューの名店ひしめくテキサス州オースティン。大きな塊肉の扱いや灼熱の焼き場など、常に
ブースターショットの後で、昨日はグッタリ。2回目までは大きな私立病院で接種したけど、今回は近所のクリニックで。…
NHKのEテレで現在(2022年4~5月)にブリティッシュ・ベイクオフという番組を放送しています。イギリスのお菓子作り好き数名が、お菓子を作り競い、審査員に審査してもらう番組です。 イギリスらしいお菓子が見れてうれしいのもあるのだけど、その審査の場所が毎回かわり、前はコッツウォルズ、前回はスコットランドで、次はまた代わり、イギリスのいろいろな土地で開催され、その風景が写しだされます。 それがとってもうれしい。イギリスのいろいろなきれいな風景や建物がみれる。しかもそのとき作るお菓子について、イギリスの歴史をとりまぜて説明してくれてます。 イギリス好きのかたにはとってもおすすめで見てて楽しいです。…
旅先ではブルワリーに行く。グルメピエロ(オス)です。 シカゴにあるクラフトビールブームの火付け役となったビール醸造所「G
2022年、フィリピン料理としてアメリカで初めてミシュラン1つ星を獲得したのが、シカゴの「Kasama(カサマ)」。フィリピン出身の夫妻が営むレストランです。朝昼はブランチ&ベーカリー、夜はコース料理を出していますが、今回訪れたのは昼間。ブランチで食べたフィリピン料理はどれも美味しく、何よりパン&スイーツが超絶品!!!ここで食べたフルーツタルトは、ニューヨークも含めてアメリカで1番美味しかったので、是非お試しあれ。
カリフォルニアで人気、博多風のとんこつラーメン「Marufuku Ramen(まるふくらぁめん)」がニューヨークにやってきた!少し前から気になっていたお店で、前にチャレンジした時には2時間待ちと言われたこともあり諦めていました。アメリカで拡大中の理由がわかるしっかりした味で、クリーミーなとんこつスープは実力十分。居酒屋使いもできるので、飲んでそのままラーメンで〆までいきたい。そんなお店です。
ディズニーワールド(WDW)で食べたディナーの中で、最も満足度&コスパが最高だと思ったレストランが「Sebastian's Bistro(セバスチャンズ・ビストロ)」。公式ホテル「Disney's Caribbean Beach Resort(ディズニー・カリビアン・ビーチ・リゾート)」の中にあるカリブ料理店で、ディナーはたくさんの料理が出て大人1人$29!しかもとっても美味しくてクオリティが高かったので、驚きました。ここは本当にオススメです。
先のご飯では昼や夜に注力しがちですが、シカゴでは朝から力を入れてご飯を探すことをお勧めします。そこで、是非訪れておきたいのがブランチレストランの「Little Goat Diner(リトル・ゴート・ダイナー)。世界の味×アメリカのダイナー料理といった感じで、親しみがあるけど少し想像を超える味わいが体験ができます。著名な女性シェフが手がけるレストランは、週末は朝7時から大人気なので予約必須です!
【レシピ】苦味と甘味のコラボレーション。抹茶くろまめパン。
バゲット焼いたら美味しすぎた!
HB用パンミックスで手ごね生食パン🍞
初めてのパン作りが新しい一歩に!
【山食パン】穴が…ダンナさんが焼いてくれたんだけど。。。姫の就学前健診。
ホームベーカーは技術を上げねば。。
パン作りと常備菜作り
【おうちごはん】冬のパン作りは難しい…
【ラウンドパン】フルーツミックスとポップシュガーのしっとりパンと小2王子の真相は!?
失敗にもほどがある!さつまいもパン
【レシピ】パクっとひとくち♬りんごパン🍎
クリスマスレッスン スコットランドバンズ
まるごとさつまいもを使ったもちもちパン
ピンクが華やか!「ストロベリーシュトーレン」
洋風にアルモンデ、おかかチーズのおにぎりパン #OnigiriAction
7年前の私には、見た事も無い初めての食べ物がペナンには沢山にありました。中でもLok Lokはこの発想が私には…
昨日のトレッキングの筋肉痛なし‼︎ 日々のランニングとウォーキングが効いているのかも♫ もしくは…歳を重ねる毎…
日本からの桜便りが毎日見られて楽しい今日この頃。桜を見ると湧き立つ気持ちに自分の中の日本人‼︎を感じる。私の子…
ひっさしぶりにお友達とランチ。計画を立て始めたのは随分前、やっと開催できました。 ここ、日本人会やドイツ人会の…
ウォルトディズニーワールド(WDW)で、おそらく最も有名で1位2位を争う超人気ホテルが「Animal Kingdom Lodge(アニマル・キングダム・ロッジ)」ではないでしょうか。ホテルの中にサバンナがあって、部屋から動物を観ることができるのが売りです。そんなホテル内にあるアフリカ料理のバイキングレストラン「Boma - Flavors of Africa(ボマ・フレイバーズ・オブ・アフリカ)」に行ってきました。高いホテルに泊まらなくても、レストラン予約があれば宿泊者気分を味わえちゃうので超オススメです!!
ニューヨークで最もレベルが高い料理のジャンルは、タイ料理ではないかと思っています。日本で食べてきた、日本人が思い描くザ・タイ料理とは一味違ったものを楽しむことができるのもニューヨーク流タイ料理。王道からモダン、中毒性のあるお店まで多様なお店が揃っています。まだまだ行きたいお店はあるのですが、ひとまずこれまで行ってオススメなタイ料理7選をご紹介!
フロリダ州オーランドに、ディズニーランドに負けず劣らずのコンセプト強い系のクッキー屋さんがあります。その名は「Gideon’s Bakehouse(ギデオンズ・ベイクハウス)」。ディズニーのホーンテッドマンションを彷彿とさせるような不気味な雰囲気のお店には、ゾンビの如く甘いものを求めて夜のオーランドを徘徊する人たちが集まり大行列ができています。拳ほどの厚さ・大きさのクッキーは食べ応えも抜群!
ニューヨークで1番好きなカフェに出会いました。ウェストビレッジにある台湾茶が楽しめるカフェ「Té Company(ティー・カンパニー)」です。素敵な雰囲気の小さなカフェなのですが、台湾茶のラインナップが豊富で、何よりお茶菓子がとっても美味しい。1番人気のパイナップルクッキーは、台湾名物パイナップルケーキをイメージしたもので、最高に美味しいのです。お茶パックもお茶菓子も小分けでパックされたものがあるので、手土産に喜ばれること間違いない!!
土曜日に大雨で行けなかったKampung Agongへ行ってきました。ハーフタームブレイク中の息子を連れて。 …
昨日のブログの最後の方にちょこっと書いた神様がいるような場所で食べたインド料理のことを。 Annalakshm…
「スシ、イズ、エンターテインメント!」と常日頃思っているのですが、それを体現しているお店が名古屋からやってきた超一流鮨店「吉乃 NEW YORK」です。日本の有名店が来たというレベルではなく、日本一に近い鮨店で、ニューヨークのSUSHI業界にきっと激震が走っております。名古屋の「寿しの吉乃」は食べログでは日本全国3位以内の常連で、予約困難レベルはマックス。そんな人気店の大将がニューヨークで挑戦したいとお店を畳んでやってきたのです!!これは行くしかない!!
中華料理のターンテーブルって目黒の雅叙園が発祥なんだってね。グルメピエロです。 アメリカ最大級のチャイナタウンがあるニュ
ニューヨークのマンハッタンに住んでいると、なかなか開拓できないのがニュージャージー州。ただ前からどうしても行きたいハンバーガー屋がありました。ニュージャージーで3店舗展開する「Steve's Burger(スティーブス・バーガー)」はYelpのレビューをベースに選んだアメリカのベストバーガー20にも入る人気店。小さな店ながら、ひっきりなしに客が訪れていました。
ちょっと小声で白状しますが、ペナンで1番人気のワンタンミー屋さんに、一昨日初めて行きました。7年もいて、初😁 …
今、ニューヨークで1番お気に入りの和食が「Tsukimi(ツキミ)」。2021年にミシュラン1つ星を獲得したばかりの実力店です。半年以上前に初めて訪問したのですが、あのポテトクリームと雲丹の感動をもう一度味わいたい!という強い思いから、2回目の訪問でした。是非オススメしたい日本酒ペアリングでは、また新たなお酒との出会いも。素敵なツキミの冬のテイスティングメニューの全貌をご紹介!
雪見だいふくもどきのモチ・アイスに続いて、ニューヨークでミスタードーナッツのポンデリングもどきの「モチ・ドーナツ」がキテるらしい。という情報を聞きつけて向かったのがマンハッタンのチャイナタウンにあるポンデリング屋「Alimama Tea(アリママ・ティー)」。お店は繁盛してて、多くの人が買いに来ていました。グルメピエロはこの店のポンデリング全種類を食しました。感想を先に言いますと、「ミスドは偉大なり」。
少し早めの誕生日お祝いのランチをお友達家族と🎶私のリクエストのベトナム料理屋さんで🎶 Saigon House…
今日は私の誕生日🎶ランチに行く予定でしたが、息子のクラスで感染者が出てしまい、急遽2日間の学級閉鎖となりました…
ボタニカルガーデンに向かう途中の道にある甜园Tian Yuanというお店。ここには、見た目がワクワクするデザー…
暇さえあればGoogleマップを眺めてしまう地図好きです。小学校の頃に、社会の先生が「今日は世界旅行に行きまし…
ニューヨーク・マンハッタンのチャイナタウンに数多ある中華料理で、良店と出会いました。上海料理を提供する、その名も「Shanghai 21(上海21)」。ニューヨークの中華って本格的だからか、いわゆる日本人が想像する中華じゃないことも多々あります。ただ、ここは全体的に辛さ控えめでマイルドな味付けで、日本人好みの味だと思います。予約不可なので、ふらっと中華を食べに行きたくなった時にぴったり!
ニューヨークに住み始めてからすぐにヘビロテしていた中華料理店が「Café China(カフェ・チャイナ)」。実はしばらく移転のため休業していて、21年12月にやっとリニューアルオープンしたのです。ブライアントパーク近くに出来た新しいお店はかなり広くなって、旧店舗では対応していなかった予約も可能に。愛して止まないカフェ・チャイナの味は変わっていないのか、確かめに行って来ました!
また火鍋の話😂でもここはビーチで火鍋が食べられるちょっとユニークなお店です。 Cheang Kee Resta…
基本的にはどこで何を食べても美味しいペナン。美食の街と言われているけど、本当にそうだと思う。不味いところって逆…
🍊🧧🐯Gong Xi Fa Cai 🐯🧧🍊 今日はLunar New Year (Chinese New Ye…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景