お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ニューヨークのマンハッタンに住んでいると、なかなか開拓できないのがニュージャージー州。ただ前からどうしても行きたいハンバーガー屋がありました。ニュージャージーで3店舗展開する「Steve's Burger(スティーブス・バーガー)」はYelpのレビューをベースに選んだアメリカのベストバーガー20にも入る人気店。小さな店ながら、ひっきりなしに客が訪れていました。
ちょっと小声で白状しますが、ペナンで1番人気のワンタンミー屋さんに、一昨日初めて行きました。7年もいて、初😁 …
今、ニューヨークで1番お気に入りの和食が「Tsukimi(ツキミ)」。2021年にミシュラン1つ星を獲得したばかりの実力店です。半年以上前に初めて訪問したのですが、あのポテトクリームと雲丹の感動をもう一度味わいたい!という強い思いから、2回目の訪問でした。是非オススメしたい日本酒ペアリングでは、また新たなお酒との出会いも。素敵なツキミの冬のテイスティングメニューの全貌をご紹介!
雪見だいふくもどきのモチ・アイスに続いて、ニューヨークでミスタードーナッツのポンデリングもどきの「モチ・ドーナツ」がキテるらしい。という情報を聞きつけて向かったのがマンハッタンのチャイナタウンにあるポンデリング屋「Alimama Tea(アリママ・ティー)」。お店は繁盛してて、多くの人が買いに来ていました。グルメピエロはこの店のポンデリング全種類を食しました。感想を先に言いますと、「ミスドは偉大なり」。
少し早めの誕生日お祝いのランチをお友達家族と🎶私のリクエストのベトナム料理屋さんで🎶 Saigon House…
今日は私の誕生日🎶ランチに行く予定でしたが、息子のクラスで感染者が出てしまい、急遽2日間の学級閉鎖となりました…
ボタニカルガーデンに向かう途中の道にある甜园Tian Yuanというお店。ここには、見た目がワクワクするデザー…
暇さえあればGoogleマップを眺めてしまう地図好きです。小学校の頃に、社会の先生が「今日は世界旅行に行きまし…
ニューヨーク・マンハッタンのチャイナタウンに数多ある中華料理で、良店と出会いました。上海料理を提供する、その名も「Shanghai 21(上海21)」。ニューヨークの中華って本格的だからか、いわゆる日本人が想像する中華じゃないことも多々あります。ただ、ここは全体的に辛さ控えめでマイルドな味付けで、日本人好みの味だと思います。予約不可なので、ふらっと中華を食べに行きたくなった時にぴったり!
ニューヨークに住み始めてからすぐにヘビロテしていた中華料理店が「Café China(カフェ・チャイナ)」。実はしばらく移転のため休業していて、21年12月にやっとリニューアルオープンしたのです。ブライアントパーク近くに出来た新しいお店はかなり広くなって、旧店舗では対応していなかった予約も可能に。愛して止まないカフェ・チャイナの味は変わっていないのか、確かめに行って来ました!
また火鍋の話😂でもここはビーチで火鍋が食べられるちょっとユニークなお店です。 Cheang Kee Resta…
基本的にはどこで何を食べても美味しいペナン。美食の街と言われているけど、本当にそうだと思う。不味いところって逆…
🍊🧧🐯Gong Xi Fa Cai 🐯🧧🍊 今日はLunar New Year (Chinese New Ye…
ちょっと食べ物ブログみたいになってて笑えますが、マレーシアを語る上で食は避けて通れないということで、、、今日は…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景