お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
在住者だと行くレストランは恋しくなる日本食やアジア料理に偏りがちですが、観光で来た場合はやはり“ニューヨークらしさ”を求めると思います。ステーキやベーグル、ピザなどニューヨークの定番グルメ10選とそれぞれの有名店を紹介するほか、在住者が自信を持って選ぶオススメのレストランも厳選!「観光客が行ったら喜ぶ、連れて行きたい」という目線で、ニューヨークの雰囲気も楽しめるレストラン10選も紹介します!
港町マウゼル。今回のブリティッシュ・ベイクオフの舞台でした。イギリスのコーンウォール。私が3度訪れた海がきれいで建物がかわいい港町。 マウゼルのでてくる放送日は2022年、6月2日と9日の回です。下のが私が撮ったマウゼルの写真。 ブリティッシュ・ベイクオフはNHKのEテレです。イギリスBBCの番組。見逃した方は6月15日水曜日の13時30分から再放送があります。 イギリス人がケーキやビスケットやパンの腕を競います。2回ごとに場所を移し、イギリスの名所で行うので、それぞれの風景が見れるのがとっても楽しみなのです。 今回の対決の題材は、コーニッシュ・パスティでしたね。私ももちろんコーンウォールで食…
バトゥフェリンギといえば、ペナンのビーチリゾートスポット‼︎ (海は決して綺麗ではないけど😜) 観光客向けのお…
テキサス州オースティンで一番人気とされる、伝説のバーベキュー店があります。フランクリンさんがピットマスターを務める「Franklin Barbecue(フランクリン・バーベキュー)」です。2009年創業と比較的新しいお店なのですが、トロトロ、ホロホロのブリスケットを武器に独自のブランド価値を確立。11時の開店に向けて、深夜から並ぶ猛者がいるほどの人気店に。数時間を超える待ち時間でも、椅子を貸し出したり、早めにドリンクを提供したり、客への気配りを忘れないホスピタリティも持ち合わせています。絶品BBQを食べるだけでなく、行けばイベントに参加したかのような満足感も味わえるお店です!
あぁ。ブログ更新2日もあけてしまった😅 家でのんびり土曜日だったので、夕食はちょっと遠くの海沿いホーカーまで。…
いよいよシーズン到来かな。私の大好物ドリアン。 ここに住むようになるまで、ドリアンを食べた事がなかった。日本で…
ブリティッシュ・ベイクオフはNHKのEテレの番組で、イギリス人が登場してケーキやパンなどを作って競う番組です。イギリスのBBCの番組です。 イギリスのお菓子がみれたり、競うのも人間味もユーモアもあって大好きな番組です。競う会場が2回分の放送ごとに変わっていき、いろいろなイギリスをみれるので大好きです。 6月2日と9日は、コーンウォールなんです。22時からの放送。コーンウォールはイギリスの一番南西部で、海ぞいで、暖かく、イギリスの沖縄という感じです。私が一番すきで、長く旅した場所です。 これから放送なので、どんな風景がみれるのか、私が行ったことがある街が会場だったらうれしいなと期待してます。 下…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景