お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
こんにちは(*^-^*)今日は夫が仕事だったので息子とパン作りをしました。15年振り(?)くらいのパン作りなのに天然酵母パンに挑戦してしまいきちんと仕上が...
● 七草粥 今日1月7日は人日の節句。七草粥を食べて、1年の無病息災と招福を祈願する日ですね。 我が家も朝ごはんで頂きました♪ こちらは娘の描いた春の七草…
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ケーキ作ったことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 記念日や 誕生日や クリスマスには ケーキを作ります 見た目は 売ってるの…
★一日一回、応援クリックよろしうお願いします★★ブログ村 京都(市)情報↑ 携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m↑ いつも来てくれはっておおきに。ここを押してやってね(*゜∀゜*)三日の晩ごはん。今年は早くも、煮物類が鍋に変身。根の長い芹を買うたん
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生徒サンタさんというよりエンジェル~♪ヨーロッパのツリーやクリスマスの装飾では天使がよく登場します。我が家のツリーにもイタリアで購入したエンジェルたちを飾...
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昨日に引き続きまぐろのお刺身のアレンジレシピです。❚材料・まぐろの刺身・クリームチーズ・刻みねぎ・しょうゆ・わさび❚作り方1、クリームチーズをよく練り、刻みねぎを加えよく混ぜる。2、器にまぐろを盛りつけ、クリームチーズ、わさび醤油を添えて完成。刺身にクリ
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朝日が差し込む元旦の食卓今年も健康で家内安全に過ごせるよう祈念し、白ワインで乾杯おせち料理をいただきましたブログで毎年の元旦の食卓を遡って見、昨年とかぶら...
今年も、夫と私それぞれの実家に皆で集まり、賑やかなお正月を過ごしました。息子は久しぶりに会う叔父さんや姪っ子にたくさん遊んでもらって、恒例の凧揚げも。今年のお正月、私の実家のあたりはよく晴れて風が強くて、凧がとてもよくあがりました。今年の母のおせち。「 "インスタ映え" するように盛りつけてー」なんて、いつまでも可愛らしい母です。そんなわけで、今年は御重以外の料理の盛りつけだけは私が担当しました。子ど...
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● お正月のお料理&テーブルコーディネート2019 2019年のお節とテーブルコーディネートです。 今年もとても穏やかなお天気に恵まれた元旦でした。朝日が差…
夜にスーパーへ行ったらまぐろのお刺身が安くなっていたので購入。コチュジャン和えにしました。❚材料・まぐろの刺身・コチュジャン・・・大さじ1・しょうゆ・・・・・小さじ2・ごま油・・・・・・少々❚作り方1、ボウルにコチュジャン、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる
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★一日一回、応援クリックよろしうお願いします★★ブログ村 京都(市)情報↑ 携帯・スマホの方はこちらをポチッとm(._.)m↑ いつも来てくれはっておおきに。ここを押してやってね(*゜∀゜*)元日の朝は大福茶から。結び昆布と梅干しを入れた昆布茶。今年の梅干しは
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景