お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
アンパンマンづくし弁当&砂川市「近藤食品」さんの絶品お惣菜 美唄~三笠~砂川~由仁町など近郊で購入できます(*´艸`*)
「京都 宇治紫舟」さんの肉詰めこんにゃく入りたらこパスタ弁当♪&夕張群栗山町「栗山製菓」さんの「草しんこ」「アンドーナツパン」ミニケーキに餡巻き~(*´艸`*)しっかり甘くて大満足
大衆食堂かよっ!!キティちゃんステーキ弁当とおかずバイキング&由仁町「東京ホルモン」さんの味噌ホルモン絶品~今日は子袋があった~(*´艸`*)
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、いいお天気でした。春の日のような、やさしい色した茜空。梅雨明けを思わせるような、カラッと晴れた今日はさっぱり味のナスおかず。焼きナスを作り、豚肉とオクラをゆでて合わせ、トマト、ミョウガを添え、あとはポン酢しょうゆをかけるだけ♪お手軽においしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。7月15日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ・切り干し大根の煮物・もやしと小松菜のごまあえ・豆腐とごぼうのみそ汁・梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん梅干し、青じそ、ごまのまぜごはん食欲どんどんわいちゃいます♪☆青じそは手でちぎり、小田原梅(or梅干し)は果肉を刻みます。白いりごまとともに、温かいごはんに混ぜます。焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ☆甘くて柔...♪焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ献立♪
今回は夏に相応しい桃とイタリアンパセリのサラダだよ~~~♪主な材料は・・・桃・イタリアンパセリ・麦にドレッシング用にオリーブオイル・マスタードと味の決め手...
参加してます。応援お願いします♪みんなが揃う休日はパスタで晩ご飯。香味野菜とオリーブオイルであえたスパゲッティに大好きなシラスや甘エビ、明太子をトッピング。おいしくて、おしゃべりも弾みます^^しょうが焼き用の肉は衣を片面にだけつけて少ない油で焼き上げ、サクッと軽い食感を楽しみました。ごちそうさまでした。7月14日のメニュー・香味野菜のパスタ海の幸3種盛り・ツナトマトのチーズ焼き・薄切りポークカツ・レタスとにんじんのサラダ・キャベツとじゃがいものスープ・ガーリックトースト香味野菜のパスタ海の幸3種盛りAおろしニンニク(少々)白だし、オリーブオイル(各適量)Bせん切り青じそ、せん切りみょうが、せん切りしょうが(各適量)☆ゆでたスパゲッティにAを加えて混ぜます(オリーブオイルはたっぷりめに)。Bを加えてよく混ぜ合わせ...☆香味野菜のパスタ海の幸3種盛り&薄切りポークカツ☆
参加してます。応援お願いします♪旬の真あじ。ゆずこしょうのきりりとした辛みがきいた、大人向けの焼き魚にしました。つけ合わせのきのこもグリルで同時に焼けてお手軽。火の通りも早くて風味のいい新ごぼうのサラダ、鶏手羽中の甘辛焼きを添えてお酒もすすむおかず、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月13日のメニュー・あじのゆずこしょうグリル・いんげんのごまあえ・鶏手羽中の甘辛焼き・ごぼうのごまマヨサラダ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんいんげんのごまあえ今日は少しだけ甘い味つけにしていただきました。あじのゆずこしょうグリルたらこ・マヨネーズ(各適量)、塩・こしょう(各少々)を合わせたタレも合います。Aオリーブオイル(適量)ゆずこしょう、しょうゆ(各少々)1.あじは三枚におろしたものを用意します。2.魚焼きグリルを強火...お酒にもぴったり♪あじのゆずこしょうグリル&手羽中の甘辛焼き♪
何かで紹介されたんでしょうか?なんだかアクセス数がすごいことにいつも読んでくださってる方、新しい方読者登録をしてくださった方こんな感じのブログにありがとうござ…
参加してます。応援お願いします♪カレーに次ぐ人気ご飯レシピ、カレー炊き込みご飯。きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなの好きなものばかり。手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪さっと焼いた柔らかな牛肉をちょっぴり添えました。どうぞ召し上がれ^^パプリカの粒マスタードマリネ、アスパラとミニトマトのスープを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月12日のメニュー・牛肉のソテーのせカレー炊き込みご飯・長いもときゅうりのサラダ・パプリカの粒マスタードマリネ・アスパラとミニトマトのスープ長いもときゅうりのサラダ加熱した長いもの、ほくほくした食感が新鮮!1.長いもは皮をむいて食べやすく切り、ラップをかけてレンジで加熱します。ラップを外して1分ほどさらに加熱し、水分をとばします。2.きゅうりは薄切りに...☆牛肉のソテーのせカレー炊き込みご飯☆
そろそろスイスの苺シーズンは終わろうとしています次に旬を迎えるのはフォトジェニックなアプリコット♪今回はアプリコットとフェンネル・ハーブのディルを使って体...
毎度おなじみの花金弁当…ではなくて、今日はリクエストによりおにぎり弁当です!でもね、それとなくお花っぽく並べてみたのがせめてもの抵抗(?)(笑)・イタリアンおにぎり・中華おにぎり・炒り卵と枝豆のおにぎり・お好み焼き風おにぎり・鮭フレークときゅうりの塩もみおにぎりイタリアンおにぎりはオリーブ ✕ パセリ ✕ 粉チーズ ✕オリーブオイル中華おにぎりはザーサイ ✕ カシューナッツ ✕ ごま油お好み焼きおにぎりは桜えび ✕ ...
参加してます。応援お願いします♪魚献立にしようとスーパーへ。昨日の悪天候のせいか、買いたいものがなくてがっかり。常備していたサバ水煮缶を使ってお手軽にパン粉焼き。マヨネーズと組み合わせて、若者にも大好評♪ササミでヘルシーな、鶏のから揚げといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。7月11日のメニュー・サバ缶とトマトのパン粉焼き・鶏ササミのから揚げ・キャベツと油揚げの煮びたし・きゅうりのからしポン酢漬け・麸とにら、わかめのみそ汁・ごはんサバ缶とトマトのパン粉焼きピザ用チーズを散らして焼いても。じゃがいもを加えてもおいしそう。材料(3人分)サバ水煮缶(1缶190g)トマト(1個輪切り)玉ねぎ(小1個粗みじん切り)マヨネーズ(大さじ2ぐらい)パン粉(大さじ2ぐらい)オリーブ油(少々)1.玉ねぎは粗みじん切りにし、...♪サバ缶とトマトのパン粉焼き&鶏のから揚げ献立♪
参加してます。応援お願いします♪今日はガツン!と豚肉のしょうが焼き。たっぷりの大根おろしを添えて、さっぱり&こってりとした味わいに、白いご飯がおいしくてたまりません。レンジでパパッと作る、なすとササミのゆずこしょうあえを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。7月10日のメニュー・豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え・なすとササミのゆずこしょうあえ・明太ポテトサラダ・豆腐としいたけ、ほうれん草のみそ汁・ごはんなすとササミのゆずこしょうあえおつまみにも♪A酢、オリーブオイル(各適量)砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう(各少々)1.ササミは酒少々をふってラップをかけ、レンジで加熱し、ほぐします。2.なすは縦に数カ所皮をむき、水にくぐらせてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで数分加熱します。粗熱がとれたら食べや...☆豚肉のしょうが焼き♪たっぷりおろし添え☆
今日は、久々にマクロビケーキを焼きました。 クシ・ガーデンのレシピ💕にて ガトーショコラ こってり濃厚~ お豆腐も入ってます♡
昨日から朝5時に起きる娘っこ。しかも夜はなかなか寝ずで昨日は10時にねんね。んー成田山のお祭りのせいかな・・戻るといいなあ・・・空です。 そんなんだったの…
困った時の鮭弁当でおはようございます♪コストコの鮭、めっちゃでかくて、予定してたおかずが入らないという誤算(笑)・焼鮭・だし巻き玉子 竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め◎お弁当に♪ by みずか★ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ 即席コーンバターパセリご飯◎時短お弁当に by みずか★どーーーん!と乗っけたコストコの鮭。ご飯の上に全部乗っかればいいんだけどね、ご飯は120g。鮭...
参加してます。応援お願いします♪材料が少ないおかずは時短でできて何よりの魅力。でも、大事な食べごたえはしっかりキープできるラクラク料理、えびとブロッコリーのしょうが風味炒めで晩ご飯。えびは最後にさっと炒めてぷりっと。味つけに鶏ガラスープの素を使って、お店の味に♪たっぷり小松菜の炒飯といっしょにいただきました。ごちそうさまでした。7月9日のメニュー・えびとブロッコリーのしょうが風味炒め・小松菜とちりめんじゃこの炒飯・長いもとオクラのおかかあえ・キャベツとしめじの梅風味サラダ・コーンクリームスープ小松菜とちりめんじゃこの炒飯☆小松菜はみじん切りにし、塩少々でもみ、水けを絞ってちりめんじゃこと炒め合わせました。酒を回しかけ、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味。えびとブロッコリーのしょうが風味炒め材料(2人分)殻つきえ...♪えびとブロッコリーのしょうが風味炒め&小松菜とちりめんじゃこの炒飯♪
今が旬の夏野菜をたっぷり食べたくなったので簡単に(これっていつものことですが・笑)大好きなオーブンを使ってグリルにしましたよ~~♪キャベツ半玉を天板いっぱ...
おはようございます♪昨日、ミント!をご覧頂いた方、ありがとうございました(≧▽≦)自分が観られない地域なので、ずーっと緊張してました。いつ始まっていつ終わるかわからないので、いつまで緊張してればいいのか悩んじゃった(笑)夜になって緊張とけて、思わず飲んだくれてしまった(ノ∇≦*)さてさて、今日は鶏チリ弁当!・鶏チリ・蓮根のカレーマヨ 混ぜるだけ!黒豆のジェノベーゼ◎簡単 by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみ...
参加してます。応援お願いします♪ふんわりかる~く食べやすいピカタ。薄くそぎ切りにした鶏むね肉をマヨネーズ、卵、カレーパウダーを合わせた中にくぐらせてこんがりと焼きます。マヨネーズとカレーの風味にお箸がすすみます♪ピーマンの当座煮、トマトとオクラのおかか和えを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月8日のメニュー・鶏むね肉のカレーマヨピカタ・ピーマンの当座煮・トマトとオクラのおかか和え・実だくさんのみそ汁・ごはんピーマンの当座煮ピーマンは味がよくしみるように手でつぶして裂きました。A酒、しょうゆ、砂糖(適量)水、サラダ油(各少々)1.ピーマンは縦に切ってヘタと種を取り、手でにぎってつぶし、大きく裂きます。2.フライパンに1、ちりめんじゃこ、Aを入れ、火にかけ、ふたをして中火で数分蒸し煮にします。3.ふたを取...ふんわり☆鶏むね肉のカレーマヨピカタ&ピーマンの当座煮☆
おはようございます♪今日は月曜日。土日飲んだくれた結果のお弁当でございます(笑) 下味冷凍◎トムヤムチキン◎おつまみに♪ by みずか★・紫キャベツのマスタードマリネ・ほうれん草のおひたしの玉子巻き 竹輪とオクラのピリ辛マヨ炒め◎お弁当に♪ by みずか★・ふりかけ混ぜご飯トムヤムチキンはささみで。味付け冷凍しておいたものをオーブンで焼きました!フライパンでもオーブントースターでもいいんだけど、オーブンでじっくり焼...
参加してます。応援お願いします♪今夜は雲が多く、星空は見れません。七夕の夜は毎年、そうめんの献立にしています。かぼちゃ、にんじん、ほうれん草と野菜で彩られたそうめんに食卓が明るく華やぎます。お刺身用柵のヒラスは甘辛い下味をつけて竜田揚げに。ほうれん草とパプリカの白あえ、大根と梅と黒ごまのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月7日のメニュー・そうめん・ヒラスの竜田揚げ・ほうれん草とパプリカの白あえ・大根と梅と黒ごまのサラダ・ちくわの磯辺揚げ&アスパラの素揚げそうめん青じそ、新しょうが、万能ねぎを添えて。ヒラスの竜田揚げ☆お刺身用柵をそぎ切りにし、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく漬け、片栗粉をまぶして揚げました。ほうれん草とパプリカの白あえ1.ゆでたほうれん草とパプリカはめんつゆ少々であえ...七夕の日の献立♪そうめん&魚の竜田揚げ
昨日はなんだかテンションが上がらず(いつも上がる必要はないのだけれど)夜にお祭りを見がてらうなぎを食べに成田まで行ってきました。 単なるうなぎを食べる口実が…
参加してます。応援お願いします♪夏になると食べたくなるハヤシライス。煮込まなくてもOKのハヤシライスは完熟トマトをすりおろして作ります。10分で本格的な味にみんな大喜び。仕上げに入れる、練り辛子が味の決め手でお気に入りレシピ♪ホタテのカルパッチョを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月6日のメニュー・スピードハヤシライス・ホタテのカルパッチョ・ベビーリーフと生ハム、紫玉ねぎのサラダ・ジュリエンヌスープ・キウイホタテのカルパッチョ1.ホタテの貝柱(刺身用)は厚みを半分にスライスし、皿に盛ります。フルーツトマトは角切りにし、ホタテの上に散らします。2.1の上からオリーブオイルをかけ、マジックソルト(or塩)をふりかけていただきました。スピードハヤシライス材料(4人分)牛こま切れ肉(250gほど塩、こしょう各...☆スピードハヤシライス&ホタテのカルパッチョ☆
少し前に、家事問屋のホットパンを購入しました。ホットサンドが好きな子供達。13年以上使ってきた、ビタントニオのホットサンドベーカーの調子が悪くて困っていま...
参加してます。応援お願いします♪遠慮がちに鳴くセミの声が聞こえてきます。昨日より3℃ぐらい暑かった今日は豚しゃぶのサラダで晩ご飯。豚しゃぶにトマトとレタス、アスパラ、オクラを合わせ、楽しい彩り♪ごま油を加えた中華風のドレッシングは、しょうがも入れてスッキリとした味わい。お箸がすすみます。かぼちゃの煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月5日のメニュー・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ・かぼちゃの煮もの・セロリとたこのサラダ・もやしと油揚げ、ニラのみそ汁・ごはんかぼちゃの煮ものしょうゆは少しだけ入れて煮ました。豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ☆しょうがのすりおろし(約小さじ1)、しょうゆ(大さじ1.5)、酢・ごま油(各大さじ1)を合わせたドレッシングでいただきました(材料...♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪
こんばんは蒸し暑い毎日が続きますね。今朝、草引きをしていたら草葉の陰にクレマチスの「吉野霞」が1輪だけ咲いているのを見つけました。ラムズイヤーの新芽やサントリナ、銀葉のハーブと一緒に花瓶に挿して台所へ。楚々として美しい壺型クレマチスの中でも吉野霞は控えめな
7月のレギュラーレッスンのCooking Classは『なるべく火を使わないメニュー』を構成致しました。本日はパスタのご紹介です。*レモン風味のスパゲッテ...
海苔巻かずの花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・唐揚げ ←大好きな唐揚げ専門店のやつ ←つまり市販😝・牛角の塩オクラ ←これも市販 ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★・人参のマスタードマリネ・茄子の揚げびたし バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き...
参加してます。応援お願いします♪今日もナスを食卓に。魚焼きグリルで皮を真っ黒に焦がして、なんとも言えない香ばしさ。おろししょうが、削り節、青じそといっしょに食べると、しみじみ幸せ。さばのみりん干し、サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ、キャベツのじゃこ炒め献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月4日のメニュー・さばのみりん干し・焼きなす・サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ・キャベツのじゃこ炒め・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん焼きなす今日は気温も高くなったので、冷蔵庫で冷やしていただきました。さばのみりん干し佐賀県の唐津で作られたみりん干し、ほどよい甘辛さでした。サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダAオリーブオイル、すし酢(各適量)塩、こしょう(各少々)1.鶏むね肉は厚みの半分...☆焼き魚&焼きなす&サラダチキンとほうれん草のマカロニサラダ☆
これは今日のランチ♪最近スペルト小麦ブームが続いていて・・・今回はスペルトフレークを使ったパワーボウルだよ~~夏の食材 今年の初物スイカとトマトにスペルト...
おはようございます♪今日はうちのおっさん、お昼時間に移動だってことで、「食べる時間がない!」お弁当いらないって言われたんだけどね、お弁当ないとInstagramに投稿できないから無理やりおにぎりにしちゃった(笑)これなら電車でひと口でパクっと行けるかなと(ノ∇≦*)・コーンバターパセリおにぎり・梅オクラおにぎり・柴漬けチーズおにぎり・茗荷と大葉のおにぎり↓コーンバターパセリおにぎりはこちらに載せてます! 即席コーンバ...
参加してます。応援お願いします♪今日はチキンハンバーグ。たねに豆腐を混ぜ込んで、ふ~んわり柔らか。甘辛いたれ&温泉卵がからみ、チキンハンバーグも濃厚な味わいに。ネバネバ&サクサクでおいしい、オクラと長いもの焼きびたしを副菜に、ごちそうさまでした。7月3日のメニュー・チキンハンバーグの照り煮温泉卵添え・オクラと長いもの焼きびたし・キャベツとちくわのさっと煮・かぼちゃとニラのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたしAめんつゆ、水(各適量)1.Aはラップなしでレンジで数分加熱し、冷まします。2.オクラはガクをくるりとむき、塩でもんで洗い、縦半分に切ります。長いもは皮をむき、1cmぐらいの厚さに切ります。3.フライパンにオリーブオイルorサラダ油を中火で熱し、2の両面を蒸し焼きにします。1をかけ、削り節をふっていただき...ふんわり柔らか♪チキンハンバーグの照り煮温泉卵添え♪
カッパ軍艦のお弁当でおはようございます♪ずっと忘れてたクセに、この間思い出したら立て続けにやるという(ノ∇≦*) 下味冷凍◎絶品!サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に by みずか★・牛角の塩オクラ 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・人参のマスタードマリネ・茄子とエリンギの揚げびたし・茗荷の甘酢漬け カッパ軍艦◎ご飯の胡瓜巻き◎お弁当に♪ by みずか★本日のサテは鶏むね肉で。オー...
参加してます。応援お願いします♪フライはから揚げに次ぐ人気者。サクッと揚がったフライを頬張ると、幸せ^^えのきとしらたきのいり煮、もやしのカレーじょうゆマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月1日のメニュー・えびフライ・ささみの青じそフライ・えのきとしらたきのいり煮・もやしのカレーじょうゆマリネ・豆腐とわかめ、にんじんのみそ汁・ごはんえのきとしらたきのいり煮Aみりん、酒(各少々)1.しらたきはさっとゆでて食べやすい長さに切り、えのきは根元を落とし、長さを半分に切ります。2.鍋にAを煮立てアルコール分をとばし、しょうゆ(適量)を加えます。1を入れて汁けがなくなるまで炒りつけるように煮ます。青のりをふって。えびフライ、ささみの青じそフライ淡白なささ身はフライがぴったり。☆縦に切り込みを入れて筋を除き、...♪えびフライ、ささみの青じそフライプレート♪
参加してます。応援お願いします♪長崎産のお刺身用真あじ、キラキラと光ってきれいでした。三枚におろしてムニエルに。焼き魚と相性のいい梅しそおろしで、お箸がすすみます。副菜はナスのおかず。揚げたナスをカツオに見立てて、たたき風に。薄切りにした玉ねぎとミョウガ、スプラウトを散らしてポン酢しょうゆ。お気に入り夏の定番おかずです。ごちそうさまでした。7月2日のメニュー・あじのムニエル梅しそおろし添え・ナスのたたき風・ひじきとホタテの煮もの・豆腐と小松菜、きのこのみそ汁・ごはんナスのたたき風☆ナスは輪切りにし、180℃に熱した油で薄く色づくくらいに揚げ、油を切ってから塩少々をふり、器に盛ります。水にさらした薄切り玉ねぎ、スプラウト、ミョウガをのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきました。あじのムニエル梅しそおろし添え1.あじ...☆あじのムニエル梅しそおろし添え&ナスのたたき風☆
● 2019年5月6月レッスンのご報告 ~お料理~ 今日は5月6月のレッスンレポのつづき、お料理編です。 今回は野菜たっぷり和ごころフレンチレッスンでした。…
長男18歳ののバースデーケーキ。 これまで長い間、長男の誕生日は日本で過ごすことがほとんどだったため、 うちで家族でお祝いする機会があまりありませんでした。 今年は本当に久々に家族そろって長男の誕生日を迎えることが出来たので、 ケーキでも焼いてあげよう!と、どんなケーキがいいかのリクエストをきいたら… これが食べたい!と。 インターネットで探していて見つけたらしい、 とってもアメ…
おはようございます♪今日も市販品を交えつつのへっぽこ弁当。てへ。そんな日も交えつつ、頑張らずに詰めることだけ頑張るベントーをお届けしてます( ´艸`)・鶏むね肉のカレーカツレツ ←揚げただけ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・竹輪大葉海苔チーズくるくる←そのまんま😂・茄子の揚げびたし・たらこ玉子焼き パプリカン◎作り置き◎お弁当に♪ by みずか★・牛角の塩オクラ・漬けもん2種 (柴漬け、お茶漬けパリパリ)・マン...
らっきょうを漬けました。土付きの有機らっきょう。らっきょうを漬けるのは3度目。まずは水で洗って。薄皮をむいていきます。全部で1kg。その後の作業としては単...
おはようございます♪7月1日月曜日。7月の始まりが月曜日というなんだか気持ちのいい月始め!お弁当は、月曜日恒例のへっぽこなお弁当(ノ∇≦*)・ペッパーひと口ステーキ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★・牛角塩オクラ 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ ゴーヤのクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・レンチン蒸し茄子の中華風・茗荷の甘酢漬け・焼くのも巻くのも失敗玉子焼き😂・紫キャベツのマスタードマリネ...
参加してます。応援お願いします♪日曜日はイオンの農産物直売所でお買い物。パーンって弾けそうな春キャベツやシャキッと柔らかそうなレタス。なんだか愛らしいパプリカにズッキーニ。なす。欠かせない真っ赤な完熟トマトとブロッコリー。そんな野菜を使って蒸しラタトゥイユで晩ご飯。それぞれの野菜の個性がくっきり!ブロッコリーのパスタといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。6月30日のメニュー・蒸しラタトゥイユ・ブロッコリーのパスタ・豚ヒレ肉のソテー・たことじゃがいものサラダ・レタスのコンソメスープ蒸しラタトゥイユ1.フライパンなどの浅い鍋にオリーブオイル少々を入れ、なす(野菜は輪切りに)を広げ入れてオリーブオイルをふります。2.塩(少々)をふり、ベーコンやソーセージをのせながら...野菜たっぷり☆蒸しラタトゥイユ&ブロッコリーのパスタ☆
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景