お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【DAIGOも台所】鶏の甘辛香草炒め
【キユーピー3分クッキング】ぶりと白菜の酢コチュジャンあえ
晩御飯を作りたいと言い出した息子
チャーハン
【豚ひき肉と白菜のあんかけ丼】2024.1.26
グレーゾーン
豆板醤とコチジャンの牛肉野菜炒め たらこの卵焼き
たべるひととつくるひとのいびつな関係?
チリコンカングラタン
茄子のピラウ(パトルジャンル・ピラウ)を作ってみた
お気に入りの料理 口に運ぶグラス回数増える
レンジで簡単とん平焼き
【カルディ】チーズインパスタ「トルテリーニ」とチェリートマトのソースで簡単ランチ♪
恒例のジンギスカンパーティー♪
地中海料理のムサカと南フランスのピノ・ノワール
冷凍いちごで作った低糖質な苺ムース↓こちらは人間用↓上にかけたブラックベリーソースも手作り(砂糖は羅漢果シュガーで糖質オフ)むふむふ言いながらキッチンでコッソ…
参加してます。応援お願いします♪レンジ蒸し鶏の和風薬味添え。やわらかい蒸し鶏を好みの薬味といっしょに。レンジで作れて簡単!暑い日に嬉しいレシピです。チリメンジャコの風味でおいしい、にらたまチャーハンといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。8月16日のメニュー・レンジ蒸し鶏の和風薬味添え・にらたまチャーハン・トマトのみぞれ酢あえ・なすとオクラのあえもの・ゴーヤーの梅おかか昆布あえ・豆腐と小松菜のピリ辛スープレンジ蒸し鶏の和風薬味添え☆鶏むね肉(300g)は酒と塩少々をふり、ねぎ、薄切りしょうがをのせてラップをかけ、レンジで5分ほど加熱し、そのまま冷まし、薄切りにします。青じそ、みょうが、すりおろししょうが、ゆずこしょうなどを添え、しょうゆやぽん酢しょうゆでいただきます。にらたまチャーハン☆ごま油でにら、と...♪レンジ蒸し鶏の和風薬味添え&にらたまチャーハン♪
美味しい冷やしラーメンを自宅で簡単に作りたい!と挑戦。サッポロ一番塩ラーメンは、昔ながらのおいしい袋麺。食べ慣れてる味だからきっと間違いないはず!サッポロ一番塩ラーメンを使った冷やしラーメンの茹でるだけメインのレシピです。では、今日のレシピ
金曜恒例!花金弁当でおはようございます♪毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。って!今週はちっとも頑張ってないけどね~(ノ∇≦*)飲んだくれてただけという(笑) ピーマンのリングハンバーグ◎肉詰め! by みずか★ バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by みずか★ 薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by み...
参加してます。応援お願いします♪今日はとんかつ。豚ロース厚切り肉の筋を切り、めん棒でトントンと叩いて塩、こしょう。衣は薄めにつけて、オリーブオイルで揚げ焼きに。サクっと柔らかでジューシーなとんかつに幸せ^^たこときゅうり、わかめの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月15日のメニュー・とんかつ・たこときゅうり、わかめの酢のもの・小松菜と高野豆腐の煮びたし・さつまいも、にんじん、きのこのみそ汁・ごはんたこときゅうり、わかめの酢のもの☆小口切りにしたきゅうりは塩をふって少しおき、しんなりしたらもみ、さっと洗って水けを絞りました。酢・砂糖(各適量)、しょうゆ・塩(各少々)であえます。とんかつ家族はレモンを絞ったり、ソースをかけて。私は今日も、おろしぽん酢で♪小松菜と高野豆腐の煮びたしホッと和みます。...☆とんかつ献立☆
昨日はブログを予約投稿してすぐに自宅を出発!以前お話した年の離れたお友達からお誘いがあったので主人は月に一回のお料理クラブのメンバー宅でBBQ同じくご主人...
夏休み。毎日の三度の食事作りも大変ですよね~。うちは小5の息子に作ってもらうことも多々。昔からやりたがりで手伝わせてたから、いつの間にイッチョマエに上手になってきてます。最近は、自分でクックパッドでレシピを検索してたりするんだけど、つくれぽの人数までチェ
久しぶり過ぎるお弁当でおはようございます♪長すぎるお休みで冬眠から覚めたてな気分。冬だと思ってたら夏だった…みたいな(笑)すっかり調子狂ってしまったお弁当です! ささみの梅だれ唐揚げ◎お弁当やおつまみに by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・明太人参 ★・蓮根のカレーマヨ ★ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★・玉子焼き・鮭フレークときゅうりのご飯※★付きは「曲げわっぱで“魅せ...
参加してます。応援お願いします♪今日はお手軽に塩鮭を焼きました。フライパンにオリーブオイルを熱して両面をこんがり。ほどよい塩加減に白いごはんがすすみます。高たんぱく低脂肪、プリプリのえびとブロッコリーのデリ風サラダといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月14日のメニュー・塩鮭・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・生ハムとなすのしょうがじょうゆあえ・玉ねぎとわかめのみそ汁・ごはん塩鮭甘塩鮭とエリンギをオリーブオイルでこんがり焼きました。えびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使って簡単♪じゃがいもは小さいのを1個だけ。ゆでたブロッコリーとゆで卵でボリューミィーなおしゃれメニューに。☆ゆでたじゃがいもが熱いうちにつぶし、牛乳を加えます。ゆでブロッコリー、ゆで卵、むきえびとともにマヨネー...☆塩鮭&えびとブロッコリーのデリ風サラダ☆
うふふ~、猫ちゃんが狙っているものは・・・夏の間だけ口にすることのできるレッドカラントで作ったクラフティ♪クラフティとは卵・牛乳・生クリーム・お砂糖・小麦...
参加してます。応援お願いします♪台風は何事もなく過ぎ去りますように。お盆の13日は義母の好きだったちらし寿司を作ってお供えしてます。お義母さんの大好物のエビも薄味でさっと煮て添えました。梨もお好きでしたね。お義父さんのお好きな甘いお菓子も仏壇にお供えしましたよ。迎え火も焚きました。どうぞおふたり一緒に帰ってきてくださいね。8月13日のメニュー・ちらし寿司・鶏のから揚げ・豆腐のすまし汁・なしちらし寿司☆炊きたてのごはんに甘酢を混ぜて、甘辛く煮たごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げ、ちりめんじゃこ、かんぴょうを混ぜ込み、錦糸卵、刻み海苔、花型にんじん、キヌサヤ、えびを散らしていただきました。鶏のから揚げ☆鶏もも肉をめんつゆ・みりん・酒・すりおろしにんにく・おろししょうが汁(各適量)、塩・こしょう(各少々)にしばらく漬...☆ちらし寿司と鶏のから揚げ☆
北野エースは、個性的な食材が買える人気の専門店。ワタシのおススメは乾麺とダシ!今日は珍しいほうじ茶そばの乾麺と市販のそばつゆを乾燥キノコミックスを使ったアレンジレシピ♪今日もいってみよー♪冷たいほうじ茶そばとそばつゆのアレンジレシピほうじ茶
あじーあじーあじー。こう暑いと料理するのがイヤになるが、とにかく飲みたいので、アテはこんな感じになる。パプリカの土佐酢漬け・オクラのめんつゆ漬け・カニ身とかに味噌のルイベ・ぬか漬けは保存食。出して切るだけである。市販の"だし"を冷や奴にかけ、チーズを切り、
参加してます。応援お願いします♪今日は完熟トマトのパスタで晩ご飯。味の濃い完熟トマトを生のままソースに。トマトジュースとしょうゆがおいしさの秘密です^^じゃがいもとアスパラのマスタード炒めを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月12日のメニュー・完熟トマトのパスタ・じゃがいもとアスパラのマスタード炒め・ローストビーフ・キャベツとにんじん、玉ねぎのみそ汁・塩ロールパン完熟トマトのパスタ冷たいトマトのパスタ、おいしくできました!材料(2人分)カッペリーニ(or細めのパスタ170g)完熟トマト(300g)塩、こしょう(各少々)Aトマトジュース(カップ1/2)レモン汁(大さじ1/2)塩(小さじ1/2)しょうゆorバルサミコ酢(各少々)オリーブオイル(大さじ2)1.トマトは小さく切り、Aとともにボウルに入...♪完熟トマトのパスタ&ローストビーフ♪
参加してます。応援お願いします♪外出し遅くに帰宅した今日は、簡単にぶっかけそうめん。近くのスーパーで買った天ぷら盛り合わせをのせて、ごちそうっぽい^^兄から贈られてきた、横浜名物の崎陽軒のシウマイといっしょにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月11日のメニュー・天ぷらぶっかけそうめん・崎陽軒のシウマイ・小松菜とミニトマトの甘酢あえ小松菜とミニトマトの甘酢あえほんのり甘酸っぱくておいしい。Aすし酢、だし(各適量)しょうゆ、みりん(各少々)☆ゆでた小松菜とミニトマトをAであえました。天ぷらぶっかけそうめんスーパーの天ぷらの盛り合わせ(キス、エビ、かぼちゃ、さつまいも、いんげん、なす)をのせて。崎陽軒のシウマイレンジでチン。でおいしくいただきました^^おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにお留守...☆天ぷらぶっかけそうめん&崎陽軒のシウマイ☆
8月のSpecial Lessonのテーマは「アペしましょ♪」ですがちゃんとメイン料理も召し上がって頂きますよ~*スペアリブのバルサミコ煮です。煮込みとい...
● 涼を呼ぶ和のおもてなし コラボレッスンのご報告 その3 MY Dear LIFE × Atelier Belle Table 『涼を呼ぶ和のおもてなし』レ…
今日は今週末デザートのご紹介ですよ~~~♪暑い夏でも爽やかに感じられるレモンティラミスを作りました材料はこんな感じ!本場イタリア産のマスカルポーネ&フィン...
ペスカトーレとはもともと【漁師めし】。海沿いの町でうまれたんだって。今日は、ペスカトーレについて調べたことと、冷凍シーフードを使った簡単ペスカトーレのレシピをご紹介しますね♪では、いってみよー♪ペスカトーレとは〇〇なパスタのことペスカトーレ
参加してます。応援お願いします♪お刺身用のヤリイカに塩をパラリとふって魚焼きグリルでさっと焼きました。なんとも言えない柔らかな食感に幸せ^^切った材料を炊飯器に入れるだけ!ツナとマイタケの炊き込みごはんといっしょにお酒もすすむ献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。8月10日のメニュー・ツナとマイタケの炊き込みごはん・イカの塩焼き・こんにゃくのいり煮・冷やっこ・きゅうりと桜えびのピリ辛あえ・アスパラとウインナーのニンニク炒め・小松菜と麸のみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはんツナ、マイタケのうまみとれんこんのシャキシャキ食感がマッチ!米(2合の場合)ツナ缶(小1缶)マイタケ(1/2パック)れんこん(50gほど)Aめんつゆ(3倍濃縮大さじ3ぐらい)顆粒和風だし(小さじ1/2)1.れんこんは皮をむいて薄切り...簡単♪ツナとマイタケの炊き込みごはん&イカの塩焼き♪
3年ほど前に、市販のカップヨーグルトでアイスを作るというのを目にしました。何て画期的なんだ!と、驚いたのですが、その時からヨーグルトは自分で作っていたので...
参加してます。応援お願いします♪ピーマン、ゴーヤー、トマト。太陽の光をいっぱい浴びた、夏野菜が主役のおかずで晩ごはん。赤、緑などビタミンカラーで食卓も華やぎます。にら、もやしの中華スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。8月9日のメニュー・ピーマンと合いびき肉のみそ炒め・ゴーヤーのカレー風味かき揚げ・豆腐、じゃこ、トマトのサラダ・にら、もやしの中華スープ・ごはんゴーヤーのカレー風味かき揚げおつまみにも。A天ぷら粉、水(各適量)カレー粉、塩(各少々)1.ゴーヤーはヘタを取って縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り、7~8mm幅に切ります。全体に小麦粉を薄くまぶします。2.ウインナーソーセージは食べやすい大きさに切ります。2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1、2、コーン(冷凍)を加...☆ピーマンと合いびき肉のみそ炒め&ゴーヤーのカレー風味かき揚げ☆
小6の娘。今年の夏休みの自由研究は「料理をする」です。毎日、欠かさず朝昼晩のどれかで何かを作っています。この日は春巻き。具材を炒める基本的な春巻きの予定だ...
お知らせしておりました京阪百貨店催事場でのイタリア料理教室を終えました。暑い中お越しくださった皆様生徒様足を止めてお話をお聞きくださった皆様本当にありがと...
参加してます。応援お願いします♪午後7時過ぎ。南の空にカミナリ雲。暑い日はさっぱり味が嬉しい。酢飯に新ショウガのみじん切りを混ぜ、甘エビとお刺身ホタテをのっけました。ホタテには塩を少しふって、甘みを引き出します。お手軽なお刺身のっけ丼に食欲わいちゃいます。さわやかな五色ナムルを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。8月8日のメニュー・甘エビとホタテののっけ丼・五色ナムル・長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め・厚揚げのカレーマヨ焼き・小松菜と油揚げ、まいたけのみそ汁五色ナムルA白すりごま、ごま油(各適量)鶏ガラスープの素(少々)1.大根、パプリカはせん切りに。もやし、せん切りにんじん、アスパラは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでます。2.大根の水けを絞り、他の野菜とともに混ぜ合...♪甘エビとホタテののっけ丼&五色ナムル♪
「京都 宇治紫舟」さんの肉詰めこんにゃく入りたらこパスタ弁当♪&夕張群栗山町「栗山製菓」さんの「草しんこ」「アンドーナツパン」ミニケーキに餡巻き~(*´艸`*)しっかり甘くて大満足
大衆食堂かよっ!!キティちゃんステーキ弁当とおかずバイキング&由仁町「東京ホルモン」さんの味噌ホルモン絶品~今日は子袋があった~(*´艸`*)
ラプンツェルキャラ弁女の子に人気~&函館民ソウルフード♪「ラッキーピエロ」さんの「チャイニーズチキンバーガー」食べたら病みつきよ~
さりげない無駄な労力キャラ弁(笑)にく弁&「バーガーキング」さんはセットがお得!my定番の「アボカドワッパーJrセット」♪&「チリチーズフライ」♪もちろんオールヘビーオーダー(*´艸`*)
「kokuuグルテンフリー雑穀」で作る雑穀米おにぎりは美味しい!!普通の雑穀にはない雑穀と一工夫に(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわソースカツ丼おかずバイキングデー&きのこ王国内「シフォンケーキ」と「仁木産りんごシフォンケーキ」
カッペリーニで焼きそば弁当♪七飯町「一休いずみや食堂」さんの「焼きそば」「肉炒め」激ウマで一番ボリューミーで美味しい食堂(*´艸`*)すかも激安すぎて心配になる。
風邪のひき始め、風邪かな?と思ったらオリーブオイルの玄米がゆ♪炊飯器で簡単~^^
ドラえもんみかん入りサンドイッチbox&函館で牛乳飲むなら北斗市 「鈴木牛乳」さんの牛乳に限るってくらい美味しい上に蓋についたクリーム舐めちゃうもんね(*´艸`*)
2つの材料だけでできちゃう!!シンプルだけど絶対うまい「生姜炊き込みご飯」レシピ♪
大衆食堂かよっ!!ミッフィーゴボウフライ(*´艸`*)おかずバイキング♪&士幌町生産者還元用ポテトチップス」「塩味」「のり塩味」「コンソメ味」 ポテチ最強の美味しさ♪
ポテサラ入りメンチカツ入り☆スヌーピー弁当&七飯町で美味しいお水を汲みましょう♪ミネラル豊富ですよ~^^
すき(*´艸`*)すきなの明太子弁当これだけでいい&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんでは函館名物各種リーズナブルに美味しくいただけますよ~♪(*´艸`*)「トルコライス」♪
きゅうりのキューちゃんでおなじみ「東海漬物」さんの「キューちゃん」で絶品簡単チキン南蛮&タルタルソース♪レシピ&つくれぽ♪
シナモロールとキティちゃんのカフェ風つけ麺弁当&函館市「めし めん処 昭和食堂」さんで「野菜炒め」うまっ(*´艸`*)と女性にも人気「ザンギ」あぁジューシーで美味♪
今回は新婚時代にハマっていたぷるんぷる~~んの豆乳ゼリーのご紹介です!約10年ぶりに作りました(笑)毎回のように言っていますが(笑)今回の豆乳ゼリー、とて...
近所の西友では時々、珍しい魚を売ってる。こないだのモウカザメもそやったけど(こちらはすっかり定番化してる)。半月ほど前は旬のトビウオを安売りしてた。当日は食べる予定がなかってんけど、2尾298円という値段につられてカゴに入れる。で、帰ってから塩水に浸け、半日
参加してます。応援お願いします♪今日も猛烈な暑さでした。午後7時13分。8分後。晩ごはんは、さっぱりと鮭の南蛮漬け。たっぷりの玉ねぎも、しっかり甘酢タレがしみ込んで、お箸がすすみます^^大分産のかぼちゃはソーセージとチーズ焼きに。先にレンジで火を通し、オーブントースターでカリッと焼いて若者も嬉しいレシピ。なすとちくわのゆずこしょうあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分360円ほどの献立です。8月7日のメニュー・鮭の南蛮漬け・かぼちゃとソーセージのチーズ焼き・なすとちくわのゆずこしょうあえ・キャベツの薬味サラダ・きのこのみそ汁・ごはんかぼちゃとソーセージのチーズ焼きA塩、粗びき黒こしょう(各少々)1.かぼちゃは薄めに切り、ラップをかけてレンジでチン。玉ねぎは薄切りに。2.耐熱容器にかぼちゃ、玉ね...☆鮭の南蛮漬け&かぼちゃとソーセージのチーズ焼き☆
参加してます。応援お願いします♪今日はハンバーグ。大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。まったりとコクあるハンバーグにおろしとポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。トマトの甘みが引き立つ、トマトのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。8月6日のメニュー・和風おろしハンバーグ・トマトのごま酢あえ・ごぼうとにんじんのサラダ・じゃがいもとコーンのみそ汁・ごはんトマトのごま酢あえ☆ごま油、酢、白すりごま(各適量)、しょうゆ(少々)であえて。和風おろしハンバーグさっぱりとジューシー!ごぼうとにんじんのサラダ☆細切りにしたごぼうとにんじんはゆでて水けをきり、マヨネーズ、白すりごま(各適量)、めんつゆorしょうゆ(少々)であえます。じゃがいもとコーンのみ...♪和風おろしハンバーグ&トマトのごま酢あえ♪
私が暮らしているここスイスは乳製品が豊富に揃っている国なのでそれを使わない手はありませんよね~今回は私たちが毎朝食べているスイスの美味しいナチュラルヨーグ...
参加してます。応援お願いします♪長崎産の真鯛、4尾で498円とお買い得。パラリと塩をふってオーブンレンジで焼きました。新鮮で身ほぐれがよく、大満足。根菜たっぷりの筑前煮を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分400円ほどの献立です。8月5日のメニュー・鯛の塩焼き・きゅうりとわかめの酢のもの・筑前煮・キャベツとマイタケ、アスパラのみそ汁・ごはんきゅうりとわかめの酢のもの☆薄切りにしたきゅうりは、塩水にさらしてから、しっかりと水けを絞りました。ちりめんじゃこもいっしょにあえて。鯛の塩焼き調理済みだったので、水けをふいて塩をふって焼いただけ。いっしょに焼いた生しいたけ、ゆでたオクラ、大根おろしを添えて。筑前煮☆鶏ササミ、れんこん、新ごぼう、にんじん、里いも(冷凍)、こんにゃくをごま油で炒め、しょ...☆鯛の塩焼き&筑前煮☆
キューピー3分間クッキングを見ていて、作りたくなったお料理がありました私の場合、「食べたい」というより「作りたい」という方が大きいかな?「豆腐とオクラとト...
参加してます。応援お願いします♪今夜はお手軽に焼き肉。牛もも肉をさっと焼いて塩、粗びき黒こしょう。わさびしょうゆでシンプルに。すりおろし玉ねぎにしばらく漬け込んでから焼いて、とっても柔らか。ゴーヤーのツナマヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分600円ほどの献立です。8月4日のメニュー・焼き肉・ゴーヤーのツナマヨあえ・三色ナムル・豆腐とマイタケ、ニラのみそ汁・ごはんゴーヤーのツナマヨあえゴーヤーの苦味がマヨでまろやかに。Aマヨネーズ(適量)めんつゆ、粗びき黒こしょう(各少々)1.ゴーヤーは種とワタを取り除いて薄切りにし、塩でよくもんで5分ほどおき、水で洗い流して水けをよく絞ります。2.Aを混ぜ合わせ、1加えてあえます。焼き肉わさびしょうゆでシンプルに。三色ナムルゆでるよりも簡単♪A白すりごま...♪焼き肉とゴーヤーのツナマヨあえ♪
参加してます。応援お願いします♪今日はカレー。お休みなのでニンニクもたっぷり入れちゃいます。オリーブオイルでみじん切りニンニクを炒めて香りを立て、エビを炒めます。白ワインをふり入れていったん取り出したらオリーブオイルでナス、ズッキーニ、トマトを炒め合わせて水を投入。5~6分煮込んで市販のカレールウを混ぜて溶かし、エビを戻し入れてひと煮。ガラムマサラ、ジャム、ウスターソースを少しずつ隠し味に。スモークサーモンのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。8月3日のメニュー・エビと夏野菜のカレー・スモークサーモンサラダ・インゲンとえのきのスープ・キウイスモークサーモンサラダポテトサラダを添えて。エビと夏野菜のカレーエビはサッと炒めたらいったん取り出しておいてプリップリ。トロトロに煮え...☆エビと夏野菜のカレー&スモークサーモンサラダ☆
蝉しぐれでTVのボリウムをかなり上げないと聞こえない酷暑の日々連日35~37℃で、特に関西の夏は厳しいですモニターさせて頂いている森永乳業のトリプルヨーグ...
皆様ごきげんよう♪本日はおうちカフェネタで~す♪おうちカフェいつも食べ物の記録は別ブログにアップしているのですが、久しぶりに手作りのデザートを作ったので今日はこちらにアップしたいと思います(*^^)ちなみに食べ物系のブログには本日2記事アッ
あーつーい!こんな日は火なんて使いたくなぁい!熱こもるもん。包丁もまな板も使わずに、すぐ食べたい!洗い物でるもん!...そんなワガママなワタシも『冷凍うどん』があれば、五分でごはんできました。つゆはめんつゆでも、なんでも。暑くても、五分なら
参加してます。応援お願いします♪今日はさっぱり風味の冷し中華。市販の醤油だれの冷やし中華を使ってお手軽に。オレンジとベビーリーフ、きゅうり、ミニトマトをのっけました。家族の大好物、鶏のから揚げはカレー風味にしてビールにピッタリ!明太マヨやっこを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分300円ほどの献立です。8月2日のメニュー・冷やし中華・鶏のから揚げカレー風味・明太マヨやっこ・長いもとオクラのわさびじょうゆあえ冷やし中華ちょっと甘めの醤油だれにオレンジがよく合いました。鶏のから揚げカレー風味Aカレー粉、酒、しょうゆ、みりん(各適量)すりおろしにんにく(少々)☆鶏むね肉は薄めにそぎ切りにし、Aをもみ込み、しばらくおいて、下味をつけます。汁けを軽くふき、片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で揚げました。明太...♪冷やし中華&鶏のから揚げカレー風味♪
昨日から始まりました京阪百貨店守口店8階催事場でのイタリア展明日8月3日(土)14:00~イタリアン・セミナーの『イタリア料理教室』担当させて頂くことにな...
食欲ないときって、サラサラ〜と食べれるものが欲しくなります(ワタシは滅多にナイヨ^^)お茶漬けもいいけど、お腹にズシンとたまって栄養もとれたら、バンザイです。今日は簡単ラクチン料理。ダシで食べるTKG!食欲なくてもサラっと食べれる簡単アレン
参加してます。応援お願いします♪今日もうだるような暑さでした。旬の真あじをソテーにしました。旬を同じくするトマトのソースをたっぷりかけて。さっぱりとした軽い味わいが大好きです。豚しゃぶ入りコールスロー、焼きなす、オクラのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分340円ほどの献立です。7月31日のメニュー・あじのソテー☆フレッシュトマトソース・豚しゃぶ入りコールスロー・焼きなす・オクラのナムル&かぼちゃのバターしょうゆあえ・ちくわとニラ、えのきのみそ汁・ごはん豚しゃぶ入りコールスロー定番サラダに冷しゃぶをプラス。☆豚しゃぶしゃぶ用肉は塩、酒各少々を加えた熱湯でゆで、熱いうちに軽く塩、こしょうをふり、キャベツ、にんじん、きゅうりとともに、オリーブオイル、酢、塩、砂糖、こしょうであえました。あじのソ...♪あじのソテー☆フレッシュトマトソース&豚しゃぶ入りコールスロー♪
参加してます。応援お願いします♪明日も穏やかな一日でありますように。ご飯に合う人気メニューの代表、しょうが焼き。豚肉に片栗粉をまぶすと口当たりが柔らかくなってお気に入り。たっぷりの大根おろしと青じそを添えてさっぱり&こってり&ガッツリいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分円ほどの献立です。8月1日のメニュー・おろしたっぷり☆豚のしょうが焼き・ピーマンと桜えびのいり煮・きのことキャベツのサラダ・もやしと油揚げ、マイタケのみそ汁・ごはんピーマンと桜えびのいり煮簡単でおいしくてお気に入り♪Aしょうゆ、酒、砂糖、桜えび(各適量)すりおろしにんにく(少々)☆細切りにしたピーマンはごま油で炒め、混ぜ合わせたAを回しかけて煮絡め、白いりごまを散らしていただきました。おろしたっぷり☆豚のしょうが焼きAしょうが汁、しょうゆ...おろしたっぷり☆豚のしょうが焼き&ピーマンと桜えびのいり煮☆
8月1日はスイス建国記念日ですお祝いを兼ねて主人のリクエストで作ったベイクドチーズケーキをスイス国旗風にデコレーション♪って、ブルーベリーをのせただけです...
2019年7月に開催のコラボレッスンのドルチェは・・・タイトルにも書きましたが*パンナコッタ ブルーベリーソースとともに『ハーブとフルーツ』がテーマのコラ...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景