お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【今週の常備菜】代り映えしないけど…子供おやつ田作りと年長姫が落ち着いて!と叫んで注射(笑)
脱砂糖☆みりんあんこに挑戦
9億円のバナナ?
今週の作り置き(11月4週目)
多めに作って冷凍。いつ作ったものか分かるよう使っているグッズと、その収納スペース
イクラの醤油漬け
11月22日・・!(^^)!
久しぶり☆作り置きでおにぎらず
【今週の常備菜】ダンナさん食堂★色々作ってくれました。今日は特別よ作戦、大成功♪
今週の作り置き(11月3週目)
最近の買い物と今日の作り置き。
お正月には・・(^_-)-☆
作り置きにも♪ とろ~り下仁田ねぎのめんつゆ生姜 (レシピ)
【今週の常備菜】レタスが食べれるように♪ダンナさん作弁当と私作のお弁当そして夫婦仲
処分・処分・処分・・(>_<)
レシピブログに参加中♪ もちろん卵を入れてもいいんですがこちらには使っていません✨ 元々は卵アレルギーの方でも食べられるように作ったスイーツです🍰 スイーツといえば卵はつきものƪ(˘⌣˘)ʃ でも使わなくても美味しく作れないかなーと考えたのがこちらです! 卵のまろやかさがない分、抹茶を入れて味の深みにこだわってみました😋 甘ーく仕上げたのでお子さまでも食べられるんじゃないでしょうか( ´∀`) 材料 作り方 材料 ・牛乳 500cc ・砂糖 50g ・板ゼラチン 1枚 ・抹茶粉 10g 作り方 ①板ゼラチンは水につけて、柔らかくまるまでおきます。 ②鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけます。 ③②が…
レシピブログに参加中♪ 今回は冷凍庫で冷やし固めるスイーツです👍 卵を入れたり、生クリームを入れたりとプリンのような作り方ですが、冷凍でキンキンに冷えているので暑い夏のおやつにぴったり🍨 なめらかでふんわりなひんやりスイーツですよ🎶 中に入れるのはオレンジの皮のみ! すりおろしたものとシロップで煮たもの! 皮を入れる方がオレンジ食べてるーって感じが出るんですよね🍊 果実の方は冷凍せずにパルフェに添えてフレッシュな風味を味わってみてください(*'▽'*) 材料 作り方 材料 ・グラニュー糖 135g ・水 50g ・卵黄 100g ・オレンジ皮すりおろし 約1個分 ・オレンジ皮蜜煮の刻み 19g…
レシピブログに参加中♪ ココナッツといえば南国のイメージですよね🎶 南国ってまさにこの暑い日々にぴったりの言葉です! 今回のこの料理、コクがあり後味もすっきりの飲み物に仕上げてみましたよ(*'▽'*) ポイントはレモンスライスですね🍋 ほのかな酸味が甘ーい味を引き締めてくれます😊 皆さんはまること間違いなし!! さぁぜひ作ってみてください🥥 材料 作り方 材料 ・ココナッツミルク 2カップ ・生クリーム 0.5カップ ・水 1カップ ・グラニュー糖 0.5カップ ・レモンスライス 3枚 (お好みで) ・苺スライス ・マンゴー 缶 ・タピオカ ・ミント 作り方 ①ココナッツミルク、生クリーム、水…
レシピブログに参加中♪ 今回は大人のスイーツ! お酒がしっかり入っていますよ🎶 ただ甘めに仕上げてあるので食べやすい✨ くれぐれも大人の方だけ召し上がってくださいね(*^ω^*) 今回は入れてないんですけどキウイのスライスを入れると相性抜群🤤 ぜひぜひお試しください👀 材料 作り方 材料 ・水 650cc ・梅のシロップ漬け汁 400cc(市販品) ・グラニュー糖 50g ・梅酒 350cc ・板ゼラチン 6枚 ・レモン汁 1個分 ・ブランデー 少々 ・梅のシロップ漬け(市販品) 作り方 ①板ゼラチンはたっぷりの水につけて柔らかくなるまで戻しておきます。 ②板ゼラチンとレモン汁と梅のシロップ漬…
レシピブログに参加中♪ 抹茶を使ったスイーツって大人気ですよね! ソフトクリームにプリンにパフェなどなど🎶 一度京都で抹茶ビールというものを飲んだこともあります! 京都ってやっぱりお茶も有名ですから抹茶を使った甘味処も多いんですよね✨ そしてどこも美味しいし真似したくなる(´∀`) ということでまずは王道の抹茶のようかんから作ってみました!! 材料 作り方 材料 ・抹茶 大1 ・砂糖 大3 ・粉寒天 4g ・水 550cc ・砂糖 50g ・白あん 400g 作り方 ①抹茶と砂糖を混ぜ合わせ水大さじ4を加えてまぜておきます。 ②水と寒天を鍋に入れ加熱し、寒天を溶かします。 ③溶けたら砂糖を入れ…
レシピブログに参加中♪ 最近ワインにハマっております! 中国地方にも国産ワインはあって、島根ワイナリーに世羅ワイナリーなど😋 日本人好みの味に仕上げてありますね🍷 よく車でドライブがてら行くんですが種類もいろいろ(o^^o) ワインの蔵って見るだけでも楽しいですよね🎶 さぁ今回は、そのワインを使った大人のムーススイーツのご紹介です! 材料 作り方 材料 ・白ワイン 70cc ・卵黄 3個 ・粉ゼラチン 5g ・水 15cc ・生クリーム 150cc ・砂糖 10g 作り方 ①粉ゼラチンは水15ccと合わせて戻しておきます。 ②生クリームは7分立てにしておきます。 ③白ワインと卵黄と①をボウルに…
レシピブログに参加中♪ 暑い日々が続いてますが暦の上ではもう秋ですね🎶 食欲の秋というほどたくさん美味しい食べ物がありますよね(´∀`) わたしもこの時期はついつい食べ過ぎてしまい…🤣笑 今回は焼き芋でお馴染みのさつまいもです🍠 ようかんにしてさっぱり食べられるように作ってみました👍 材料 作り方 材料 ・さつまいもペースト 500g ・水 200cc ・砂糖 85g ・寒天 4g ・塩 少々 ・マーガリン 少々 作り方 ①寒天を水につけて柔らかくなるまで戻しておきます。 ②さつまいもは皮をむき、一口サイズに輪切りにしレンジ又は水からボイルし火を通します。 ③②を熱いうちにマッシャーでしっかり…
レシピブログに参加中♪ 前回、あんずを使った果実酒をご紹介したところ他にも何か使えるの?と反響を頂いたので作ってみました! あんずって爽やかな酸味が特徴ですけど、私にはちょっと酸っぱすぎる🤤 ということでコンポートにしてみました^_^✨ こうすることで酸味と甘味のバランスがとれて食べやすいんですよね(*^▽^*) なんといってもポイントは、あんずに砂糖を振りかけてしっかり味が染み込むまで半日放置しておくこと! 砂糖につけておくことであんずから水分が出てくるので煮含めるときも水は一切使いません☺️ 瓶につめて職場に持って行ったところ大絶賛!! あっという間になくなっちゃいました🤣 ではその人気の…
レシピブログに参加中♪ ババロア大好き!! 突然ですが🤣 私このデザート大好きなんです🍰 よく甘いものは食べますがその中でも特別好きなのがいちご🍓 トッピングでフレッシュな苺だけじゃなく、苺ジャムも付けちゃいました🎶 濃厚なのに口に入れるとふんわりとろける😆 そんなババロアの完成ですよ(*^ω^*) 材料 作り方 材料 【A】 ・牛乳 1ℓ ・砂糖 300g ・板ゼラチン 4枚(約10g) ・卵黄 10個 【B】 ・卵白 3個分 ・バニラエッセンス 少々 こちらのゼラチンは粉タイプなので水に少しつけておくだけで簡単に使えます! 私も次からはこれ使うぞー👌👌 ジェリフ ゼリエース ゼラチンパウダ…
旬の無花果を使って『いちじく尽くしメニュー』イタリア料理&ドルチェのオンラインレッスンを開催いたします。先日の『桃尽くし』に続いてフルーツを使ったアンティ...
9月が始まりました。 なので、手続きができていれば、今日からの買い物にはマイナポイントがもらえますね。 10万円の給付金の制度が5月末に始まったときに、「マイナンバーカード、作っておくんだった。。。」って思って、その後にやっとオンラインでマ
本日8月のオンラインレッスンを終了いたしました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥9月のオンラインレッスンは旬の無花果を使って『いちじく尽くしメニ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪風もなく穏やかな秋の夕暮れ。台風は大きな被害を残さないで行ってほしい。栄養の宝庫、キムチで炒飯。冷蔵庫の使いかけのウインナーソーセージ、ニラと炒め合わせ、オイスターソースと少しのしょうゆで味つけ。ピリッとした辛さに、食べながらも食欲がどんどんわいてきます♪ホタテと小松菜のしょうが炒め、もやしとしいたけ、わかめの中華風スープを添えて、ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月4日のメニュー・キムチ炒飯・れんこんとお豆のマリネ・ホタテと小松菜のしょうが炒め・もやしとしいたけ、わかめの中華風スープれんこんとお豆のマリネシャキシャキ新れんこんとポクポクお豆の楽しい食感♪A酢、オリーブオイル(各適量)塩、こしょう、砂糖...♪キムチ炒飯&ホタテと小松菜のしょうが炒め♪
オーバーナイトオーツならぬ、朝作って午前寝かせてお昼に食べるので、オーバーAMオート弁当というタイトルなんですが、意味わからないタイトルになっちゃったかな...
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住む作家ネコちゃん、近所の新宿御苑で挽夏の森林浴を楽しんでいます。 猛暑の日は執筆を終えてから夕方近くに散策、…
★ 今日の夕食のメニューは昨日の残った食材で ★ デザートも昨日半分残しておいた 『ガトーショコラ』に「みるくのジェラート」 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 実家に着いたらベッドに横になってい
先日、発酵餡子 を教えて頂いて炊きました小豆で炊く餡なのですが、 私はストックしてた黒豆で作りました材料は 黒豆 100g (小豆がおすすめ) 米麹 100g 黒豆を柔らかめに煮て、 あら熱が取れたら炊飯器に入れて 米麹と合わせ、濡れ布巾をかけて 蓋を開けたまま 保温モードで一晩。。その後、フードプロセッサーに かけて細かく撹拌して 出来上がりこの発酵餡を たっぷり包み込んだ 抹茶生地の餡パン 餡子は好きなのですが、 作っても たくさんは食べられないし、 砂糖もたっぷり。。。でも餡子は食べたいそんなわがままを 叶えてくれる米麹で作る発酵餡砂糖は全く使っていないのに、 優しい甘さ砂糖たっぷりの …
猛暑の中、汗をふきふきお越しくださった皆様ありがとうございました♥今年のSpecial Lessonはいつもと違う・・・気持ちもテーブルセッティングも・・...
今日もお越し下さりありがとうございます先日いい感じで初フォカッチャ(オリーブ)が焼けたので、今回はフレッシュトマトをのっけて焼いてみましたプチトマトらしくないサイズだったかしらんうっふふ~、でも嬉しいなその時の記事はこちらで~す→「初☆フォカッチャ」にほんブログ村新しい事に挑戦するって、すっごくワクワク(失敗しても気にしな~い)まだまだ、暑いけど、気分は学びの秋につま先くらい突入先日、公園をお散歩していた時に木陰で猫ちゃんが気持ちよそうにしていたんですが、昨日は、ベンチでアライケメン君(勝手にオスと決めつけてる私)公園の散歩がドンドン楽しみになってきたかも完成したフォカッチャに添えたのは2種類のサラダ。人参とキュウリのマリネ(レーズンをアクセントに)・大根とツナのマヨサラダカルディで買った「えびクリームスープ」...トマトフォカッチャでおうちカフェと猫ちゃん♬
フランスパン作りがマイブームです。朝食は手作りのフランスパン。。と書くとなんだかお洒落っぽいですが、毎回実験のように作り方を変え迷いながら。。では、試行錯誤の遍歴をどうぞ(笑)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪荒れ狂った台風9号は過ぎ去り、今日の夕暮れは穏やか。秋になって、おいしさを増したなす。相性のいい豚肉とみそ炒めにしました。シャキシャキの食感を味わいたくて玉ねぎは1枚ずつはがして食べやすく切ります。豚肉を炒めて出てきた脂をなすに、よくからめるように炒めてから玉ねぎを加えて透き通るまで炒め合わせます。パプリカ、ピーマンも加えて炒め、甘みそをまんべんなく混ぜてごまをふってでき上がり!こっくりと風味よくできました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月3日のメニュー・豚肉、なす、玉ねぎ、パプリカのみそ炒め・水菜の梅肉あえ・かぼちゃのナムル・レタスとほたてのスープ・ごはん水菜の梅肉あえ1.水菜は食べやすく切り、塩...☆豚肉、なす、玉ねぎ、パプリカのみそ炒め献立☆
昨日からスタートしましたいちじく尽くしメニューのオンラインレッスンZoomでなく実際にレッスンを受けたいとご希望頂きましてサロンレッスンも日程追加いたしま...
9月4日 パン弁当*リュスティックのサンドウィッチ娘たちのお弁当 ハムとチーズとレタス挟んだだけのチョー簡単サンドウィッチ。リュスティックは昨日焼いたもの。…
かつ丼弁当
豚フィレのマスタードソース弁当&優しい友達
楽しみにしていたふるさと納税返礼品♪食卓でもお弁当作りでも!
11/26☆夫のお弁当⑫
ソースカツ丼弁当&デブになっていた私…
11/25☆夫のお弁当⑪
コロッケと三つ葉の卵焼き弁当
今週のお弁当(2024年11月第4週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
【50代夫の今週のお弁当】2024.11.18~11.22と川中醤油の天然かけ醤油
今週のお弁当(2024年11月第4週目)
弁当を作るようになったきっかけ・やめたきっかけ
11/23☆夫のお弁当⑩
鮭の塩麹焼き弁当
11/22☆夫のお弁当⑨
チーズハンバーグ弁当&丸ビルとエリックサウス
★ 今日はキャロトモのお誕生 ★ プレゼントいっぱい・・・ お家で誕生日パーティー 今日はキャロトモのお誕生です お友達からプレゼント頂きました ちゅうみゅうちゃんから 優香ちゃんから
金曜日恒例!花金弁当でおはようございます!毎週金曜日は1週間頑張った自分へのご褒美と「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています!・ちーちく肉巻き 箸休めに♪彩りキレイな紫大根の浅漬け by みずか★ 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 箸休めに♪彩りキレイな紫大根の浅漬け by みずか★・菊花おにぎり 花金ve...
パン焼きました まずは、子供たちに大好評過ぎて食べつくされ、大人たちの口には中々入らないベーコンと明太マヨのバターロール。今回は大量に16個作りました。 次に…
月が変わって、先月の話になりますが、パパも誕生日あって。子供みたいにパーティ飯ないけど、笑ご飯はちょっと美味しいもの出して、ケーキはパパの親からのプレゼントで済ませましま😅menu★真鯛のカルパッチョ★ホタテのウニ醤油★ツナとコリンキーのマリネ★ワンタンの皮のカップラザニア★トマトとじゃがいものポタージュ★ご飯うん。いつになく食材が贅沢だ!パパの親からの差し入れの真鯛ですwwうち、誰も、お父さんって呼んでない...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪チキンむね肉のチーズパン粉焼き。パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに仕上げます。サクッとふわっと、チーズの風味もよくてお箸がすすみます♪ゆでた洋野菜をおかかで味つけ、アスパラとパプリカのおかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。今、台風が最接近してるようで轟音を立てて風が吹いてます。どうぞ何ごともなく過ぎ去りますように。9月2日のメニュー・チキンむね肉のチーズパン粉焼き・キャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえ・アスパラとパプリカのおかかあえ・レタスとえのきのみそ汁・ごはんキャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえごまと酢の風味でキャベツがいくらでも食べられる♪A白すりごま、砂糖、酢(各適量)しょうゆ(少々)☆ざく切りにしたキャベツ...♪チキンむね肉のチーズパン粉焼き&アスパラのおかかあえ♪
先日の珈琲酵母を 使った食パンを焼きました珈琲酵母とはいえ、 発酵する力はもう無いので、牛乳と合わせて 仕込み水として使用しました。 濃い目の珈琲牛乳の ような感じ。インスタントコーヒーで 仕込む生地とはまた香りが違い、苦味は穏やかで、 水出しコーヒーのような 甘みのある味と香りがしますレーズン種の中種を 使って発酵させました。愛用の長めのパウンド型に 入れて2種類和栗のペーストを巻き込んだものと、 シナモンシュガー+胡桃を 巻き込んだもの蓋なしの山型で 焼いたので隙間が 出来てしまいましたが、 どちらも美味しかったです今度は蓋付きの型で またトライしたいそしてこちらは 酵母グラノーラオーツ麦…
帰宅して、まったまたベーグル焼きました。前回のベーグルの砂糖、黒糖20g+白砂糖20g ↓今回はベーグルの砂糖、黒糖15g+白砂糖25gにしてみました。見た目は変わらず ツルピカベーグルに仕上がりました。これで後は味と食感が、
★ 午後から久しぶりにミシンを出して・・・ ★ 今日の夕食はちょっとマジメに・・・ デザートは『茂平(もびら)瓜』 今日は午前中に家事&買い物を済ませて 午後から久しぶりにミシンを出して キャロママに
木曜日の乗っけ弁でおはようございます!最近、木曜日に乗っけ弁してなかったからちょっと久しぶり(笑) 豚こまのソースから揚げ◎お弁当に♪ by みずか★ 悪魔的美味しさ!さつま芋のペペロンチーノ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★・玄米ご飯豚こまのソース唐揚げは、豚こまがちょっと苦手なあたしでも食べられる...
今日もお越し下さりありがとうございますぽりぽり。うふふ、1日に幸せになる瞬間が沢山あると嬉しいものでにほんブログ村無印良品でたま~に買っちゃう全粒粉のビスケット(超リーズナブルな99円)サクサク感がたまんない~自分で焼きたい時もあるけど、ちょっとだけ、一口だけ頬張りたい時には嬉しいサイズなのです朝晩めっきり涼しくなってきましたね。セミに加えてコオロギや鈴虫の音が心地良い。朝の散歩から小さな秋を見つけてワクワク。お天気が晴れマークからとおのいても、何だか幸せ~夜ご飯に合わせて、パンを焼きました先日のお休みに主人が料理してくれた包まない餃子の具が余ったので、その日のうちに、主人がド~ンとハンバーグを焼いてくれました。そっそく2日目の晩ご飯に登場これからは、ハンバーグ担当も主人にお願いしちゃおうかな~ランキングに参加...サクサクビスケットと小さな秋♬
6月に漬けた梅&キウィ酢出来上がったサワーは水で割って飲んでいますエキスが出た後の梅も利用できますよ今回は種を除いて、ソフトドライフルーツとしてケーキに使...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後1時半頃の南東の空にはきれいな雲。次々に台風が来ています。何事もなく過ぎていきますように。これからきのこのおいしい季節。今日はきのこの炊き込みごはんを食卓へ。ツナ、マイタケのうまみと、新れんこんのシャキシャキ食感がマッチ!おにぎりにしてお弁当にも。秋に旬を迎える真さばは竜田揚げに。なすとオクラのもずくあえを添えたほっこり和食、ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月1日のメニュー・ツナとマイタケの炊き込みごはん・さばの竜田揚げ・なすとオクラのもずく酢あえ・玉ねぎとにらのみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはん材料(米2合の場合)ツナ缶(少1缶)マイタケ(1/2パック)れんこん(50gほど)Aめんつゆ(3倍濃...☆ツナとマイタケの炊き込みごはん&さばの竜田揚げ☆
たまに焼いて 練習しないとすぐ焼けなくなる バゲット先日はルヴァンリキッド 20%配合で焼いてみました いつもよりルヴァンの割合が 多いので イーストはいつもの半量に成形も気泡もまだまだですが、、 軽くて酸味も穏やか 美味しく焼けました ラリュンヌは 北海道産小麦はるきらりをメインにした ハードブレッド用のブレンド粉お気に入りに粉の一つです。 30センチ程度2本分 準強力粉(ラリュンヌ55) 200g 塩(ゲランドの塩) 4g モルト 1g ルヴァンリキッド 40g イースト 0.2g 水 130g 作り方はこちらを参考にしてください●バゲット*レシピ - 愚者のパンにほんブログ村ランキングに…
おはようございます♪今日は2段弁当箱です!・ヤングコーンのケイジャン肉巻き 人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ ゴーヤのナムル◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★ さっぱり美味しいポン酢味玉 by みずか★・すだちご飯ヤングコーンの肉巻きは、先日のインスタライブで余ったヤングコーンで。味付けは、ケイジャンシーズニングを使ってスパイシーに♪すだちご飯はいつもの味付け。レシピはこちら↓ すだちご飯(かぼす...
家に何もないけど甘いものが食べたいな~で、ランチとお菓子兼用のスコーンを作りました◎簡単すぎて普通に作るのが逆に嫌だな~
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時46分。8月も今日で終わりと思えない暑さが続いています。午後6時47分。陽も沈んで急に暗くなりました。息苦しくなるほど暑かった今日は豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダをメインに。ごま油を加えた中華風のドレッシングはしょうがと相性抜群!ゆでた豚肉とたっぷり野菜にかけてめしあがれ。ほっこりやさしい、さつまいものサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。今日も無事に一日が終わろうとしています。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月31日のメニュー・豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ・さつまいものサラダ・小松菜と桜えびの塩昆布あえ・豆腐ときのこのみそ汁・ごはんさつまいものサラダA酢、オリーブ油、塩、こしょう(各少々)Bマ...♪豚しゃぶとたっぷり野菜のジンジャードレッシングサラダ♪
昔はがぶっとかじっただけで、思わず「甘ーい」と声をあげて喜んだトウモロコシ。他の野菜もそうですが、最近はなかなか本来の濃い味のものに出合えません。 それでも缶詰じゃない、生のトウモロコシは夏の恵み。十分に味わいたいですね。 毎年作るのは芯も一緒に煮込んだコーンスープ。マクロビの本で出合ってから夏の定番になりました。 ニンニク・ネギを太白ごま油で炒め、香りがたったらそぎ落としたコーンを加えて炒めます。 芯も入れて、昆布だし汁、ローリエと一緒に煮込みます。大雑把に削いだらまだまだコーンがついていました。もったいない!柔らかくなったら、もっとそぎ落とします。 何年も作っているのでいい加減になっていま…
こんにちは ショートブレッドを焼きました。 思ったより膨らんでしまったのでイビツですね。 味は美味しかったですよ。 子供のリクエストで作ったのに、食べてみたらそうでもなかったようで いっぱい作らなく
9月最初のお弁当でおはようございます!あっという間に9月!今日は涼しいけど、まだまだ暑い日が続きそうだね~。・BBQチキン・紫玉ねぎの和風マリネ・ポン酢味玉・ゴーヤのナムル・パプリカのエスニックきんぴら・菊花の甘酢漬け混ぜご飯メインはBBQチキン。いつものように、下味冷凍しておいたものをオーブントースターで焼いただけ★ご飯は菊花の甘酢漬けを混ぜて。 菊花の甘酢漬け◎作り置きに♪ by みずか★こちらは前回のお弁当...
★ ≪マチノマ大森≫でランチ ★ [インドカレーマサラ ]のランチセット 大きな『ナン』で”ビックリ!” 今日は区の眼科検診(緑内障)に行ってきました 瞳孔を開く目薬をして検査して・・・ 結果は緑内障じ
基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘(4才)、息子(2才)、夫と私の4人家族。 ・息子は卵アレルギー。2020/1月~つなぎ可になったので、ならし中。 ・通勤片道1時間・夕方1時間の時短勤
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景