お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月12日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月11日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月10日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月9日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月8日】
ふわふわニラ塩つくねで、お昼ごはん。
ふわふわ卵と豚肉のあんかけ丼で、お昼ごはん。
食生活アドバイザー2級を受けてきました!受けてきてどうだったのかでも話します。
朝ごはんは、天然秋鮭と小豆ごはん。
SUQQUのリタッチプレストパウダーと、今朝の血圧測定結果。
この1年は料理をサボってばかりでしたが…健康の為に頑張ります!
後悔しないために健康を大切にする
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月7日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月6日】
11歳の子供の1日の食事【11歳7ヶ月5日】
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時。日暮れがすっかり早くなりました。北海道産の秋鮭を緑の野菜と合わせて南蛮漬けに。からりと揚げ焼きにした鮭を、甘酸っぱいたれにジュッと漬けます。シャキシャキの野菜もおいしくて心が踊ります♪香り高い、まいたけのお惣菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月20日のメニュー・野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ・きんぴらごぼう・まいたけおろし・なすとわかめのみそ汁・ごはんきんぴらごぼうあわてて作って、太っちょきんぴらごぼう^^野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ材料(2人分)甘塩鮭(2切れ)玉ねぎ(薄切り1/2個分)きゅうり(薄い小口切り1本)みつば(適宜)塩(少々)片栗粉(適量)サラダ油(適量)A塩(小さじ1/3)砂糖(大さじ2ぐら...野菜たっぷり♪秋鮭の南蛮づけ&まいたけおろし♪
★ 夕食は『寄せ鍋』 〆は『雑炊』 ★ デザートは[鎌倉 鳳雅堂]の『大福』 今日は朝早くに家を出て実家へ”GO!” キャロママの病院の付き添いでした 待ち時間の間にケアマネさんが来てくれて おしゃべ
いつも惣菜パンのアイディアが乏しい愚者です今回は友人に冷凍便で 送った惣菜パンについて振り返る。。 ○枝豆コーンとチーズの黒胡麻パン黒ゴマ入りの食パン生地で 北海道産のコーンと枝豆 サイコロチーズを包んで型焼き ○ベーコンエピ フランス生地に厚切りロングな ベーコンとちょっぴりブラックペッパー 素材が良ければ コーンパンのように↓そのままパン生地に混ぜ合わせたり したくなるけどそれじゃあ惣菜パンとは言えないので。。美味しい惣菜やフィリングを 作ってから、 それに合うパン生地を考える。。更に調味料が必要か考える具材とパンの食感の組み合わせいつも迷う。。更に冷凍して送るので 食べる時の解凍時に抜け…
今日もお越し下さりありがとうございます熱々の豆腐ステーキ。ソースが決め手になりました混ぜてコトコト。美味しいソースが大活躍してくれます。にほんブログ村にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんと共同開発した【メニュー専用調味料】「だしとスパイスの魔法」シリーズでいただいた中から今回は、白身魚のレモンソテーを使ったレシピをご紹介します「豆腐ステーキきのこソース」2人分材料・木綿豆腐・・・・300g・しめじ・・・・60g・舞茸・・・・60g・アスパラ・・・・2本・ごま油・・・・大さじ2・片栗粉・・・・適量・にんべんだしとスパイスの魔法シリーズ白身魚のレモンソテー1箱(調味液1袋・スパイス1袋)作り方①きこのはほぐし、アスパラは半分に切る(太い場合は縦半分に切ります)②豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジ(60...ソースは魔法シリーズで簡単☆豆腐ステーキきのこソース
誕生日ケーキでーす✨12歳になっても、下の子は、キャラケーキ希望(๑́›ꇴ‹๑̀ )ゞリクエストがある限り作り続けるぞーーーー!!!(笑)魔女の宅急便、ジジのケーキ。ジジをやけに好きになっちゃったのは、うちでツナを飼ってからฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡去年も一昨年も3年前も、猫を飼ってからはお誕生日は猫ケーキです(笑)、近くで見るとかなり雑ですww.急いでたので'`,、'`,、(´▽`€) '`,、'`,、でも!!中のスポンジめっちゃうまく焼けてし...
昨日実家へ1ヶ月ぶりに帰りました。🏠母の通院付き添い後、実家で両親と昼食を食べ、楽しいひとときでした♪ 実家に帰る前に作ったもの。 旦那用の作り置き弁当、
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな秋晴れの今日は、空一面に広がるうろこ雲がきれいでした。午後1時過ぎの南西の空午後5時過ぎ重ねポークソテー和風きのこソース。使い勝手のいい豚ロース肉(しょうが焼き用)を4枚重ね、肉汁もたっぷり。甘辛いきのこソースをたっぷりかけて、ご飯がおいしくてたまりません^^かぼちゃと金時豆の煮もの、もやしのごま酢あえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月19日のメニュー・重ねポークソテー和風きのこソース・かぼちゃと金時豆の煮もの・もやしのごま酢あえ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんかぼちゃと金時豆の煮ものほっこり煮ものが食べたくなりました。食物繊維たっぷりの金時豆(市販の甘煮)をプラスして。重ねポークソテー和風きのこソース材料(...☆重ねポークソテー和風きのこソース☆
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住む作家ネコちゃん、執筆の合間に近所の新宿御苑を散策。雨が降ったので花壇の花たちは元気いっぱいです。 あ、最近…
今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんと共同開発した【メニュー専用調味料】「だしとスパイスの魔法」シリーズでいただいた中から今回は、ひき肉とトマトバジル炒めを使ったレシピをご紹介します「ひき肉とかぼちゃのスパニッシュオムレツ」4人分材料・合い挽き肉・・・・・200g・玉ねぎ・・・・1/4個(60g)・かぼちゃ・・・・約40g・ピザ用チーズ・・・・30g・卵・・・・4個・オリーブオイル・・小さじ1・にんべんだしとスパイスの魔法シリーズひき肉のトマトバジル炒め1箱(調味液1袋・スパイス1袋)作り方*フライパンは直径20センチを使用しました。①玉ねぎとかぼちゃは粗みじん切りにします。②耐熱容器にかぼちゃを入れ(分量外の水こさじ1加える)ふわっとラップをして電子...ひき肉とかぼちゃのスパニッシュオムレツ♬
★ 昨日煮た「豚の角煮」の仕上げです ★ 「ゆで卵」は冷たい煮汁に漬けて 「大根」は煮汁で煮て 今日は昨日煮た「豚の角煮」の仕上げです ↓が一晩冷蔵庫で冷やした『豚の角煮』です 白い物は「豚
忙しい毎日の中で、外せないのが食事です。 どれだけ疲れていても、食事はかならず用意しないといけませんよね。 でも心の中では・・・ と考えたくなりますよね。 一人暮らしならまだしも、家族がいる場合はそんなわけにはいかないですよね。 毎日の献立を考えるのは本当に悩まされます。 献立を考えても、次は買い出しと調理の時間も必要になってしまいます。 ホットクックならこんな悩みが解決 毎日の献立を考える手間
だいぶ前のことになってしまいました😅10月頭、下の子お誕生日で( ´•ᴗ•ก )12歳になりました❤コロナで小学校最後の年に色んな行事がなくなってしまいましたが、無事元気に12歳😄だいぶテキトーな子に育ってますが(笑)元気が一番(笑)当日、仕事は休めなかったし、バタバタと夕方買い物して大急ぎで帰って、超スピーディーに料理作りました。ケーキのスポンジとキッシュだけは前日夜に作っておいたので、それだけは救い💦デコレーション...
どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ(@y_home_bakery)です 我が家は夫、長女(中3)、次女(小6)、私の4人家族パン作り歴は1…
令和2年10月19日 鍋焼きうどん (糖質ゼロ麺・卵・油揚げ・蒲鉾・ほうれん草・人参・玉ねぎ・海老・葱) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ・もずく) おむすび (鮭わかめ・塩昆布・ごま・揚げ玉)
産直市場へ行ったら、「本日の目玉商品」としてお造りにできる天然真鯛が半額やった。大小いろいろあり、この鯛は口から尾の先まで30cmぐらいで1280円、その半額やから640円である。他のもんを買う予定が、値段に釣られて購入(^^ゞ さぁさばくぞ・・・・・ウロコを取り、お腹
ランキングに参加してます。応援お願いします♪材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ!ゴロゴロ野菜のポトフ。おなじみ素材をスープの素といっしょに、ひたすら煮るだけのうれしいレシピ。ソーセージのうまみと野菜のうまみがじんわりしみて、心もふ~んわりやさしくなれるような^^あつあつポトフに、酸味と辛みのきいた、粒マスタードをつけてどうぞ。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・ゴロゴロ野菜のポトフ・あじフライ・水菜とお豆、れんこんのサラダ・お米のブールゴロゴロ野菜のポトフじゃがいも、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、ウインナーソーセージを、スープの素・水(各適量)、塩・こしょう(各少々)、ローリエ(適宜)を合わせた中でコトコト。粒マスタードを添えていただきました。あ...♪ゴロゴロ野菜のポトフ&あじフライ♪
★ 久しぶりに『豚の角煮』作りました ★ 夕食は『うなぎ混ぜご飯』 昨日は『きりたんぽ鍋』パーティーで ちょっと食べすぎ&飲みすぎ~~~ 日中ゆっくりして 夕方から久しぶりに『豚の角煮』作りました
どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ(@y_home_bakery)です 我が家は夫、長女(中3)、次女(小6)、私の4人家族パン作り歴は1…
令和2年10月18日 栗ごはん (栗) 鮭の塩焼き (鮭・大葉) 豚汁 (豚肉・人参・玉ねぎ・しめじ・油揚げ・ごぼう・さつま芋) きのこのマリネ (しめじ・エノキ・エリンギ・鷹の爪・ニンニク) 牛蒡の磯部チップス (ごぼう・青のり) 冬瓜の煮物 (冬瓜・いくら)
ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨夜からの雨は早朝には上がり、穏やかな秋晴れの土曜日でした。秋になると食べたくなる豆腐の変わり蒸し。ラップしてチンで、蒸し器いらずのお手軽おかずは、ちゃちゃっと作りたい日にぴったり。お刺身と、お手軽なあえるだけ副菜を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月17日のメニュー・豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し・お刺身・ほうれん草のおひたし・長いものキムチあえ・白菜と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし釜揚げしらす、削り節を添えて。豆腐と豚ミンチのレンジ蒸しやさしい味わいにほっこり。材料(4人分)もめん豆腐(1丁)豚ひき肉(250gほど)えのきだけ(1束みじん切り)A塩(小さじ1/3)片栗粉(大さじ2)おろししょうが(...☆豆腐と豚ミンチのレンジ蒸し&お刺身☆
★ 『きりたんぽ鍋』パーティーでした ★ おつまみ色々・・・ 今日はお家に あやのこうじみどりこさん&Mちゃんが来て 《チームグルメ》(グループ名です)の 『きりたんぽ鍋』パーティーでした 『きり
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ジョエルロブション・カフェのミルクフランスが大好きです。ミルキーなクリームを挟んだコッペパンです…
今日もお越し下さりありがとうございますすっかり秋めいてきましたね。一口一口頬張るたびに身体の中から暖まるといいな~。食べてくれる人の笑顔を浮かべては幸せになっちゃう一時。にほんブログ村レシピブログさんからフーディストアワード2020のモニターでいただいたピエトロさんから発売されている「AGNESI(アネージ)」のパスタ3種(スパゲティ1.7mm、ペンネリーチェ、ディターリリーシ)3種類の中から今回は「AGNESI(アネージ)ディターリリーシ」を使ったレシピをご紹介します☆指ぬきの形をした小さなパスタで、スープとしての相性抜群です。「小さいパスタとお豆たっぷりの豆乳スープパスタ」二人分<材料>・ディターリリーシ50g・ミックスビーンズ(ひよこ豆・青エンドウ・赤いんげん)100g・スイートコーンホール50g・玉ねぎ...小さいパスタとお豆たっぷりの豆乳スープパスタ♬
令和2年10月17日 水炊き (鶏もも肉・人参・白菜・エノキ・エリンギ・海老餃子・牡蠣・鶏団子 ) 蛸とわかめの辛子酢味噌 (タコ・わかめ・辛子酢味噌)
どうもご訪問ありがとうございますパン大好き主婦のゆっこ(@y_home_bakery)です 我が家は夫、長女(中3)、次女(小6)、私の4人家族パン作り歴は1…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪近くの公園に咲いてたオシロイバナ。今日はみんなの大好物、ハンバーグ。濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけて。ふわっとジューシーなハンバーグに、疲れた表情も思わずほころびます。コールスローサラダ、コーンクリームスープを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月16日のメニュー・デミグラスソースのハンバーグ・コールスローサラダ・アボカドと玉ねぎのサラダ・コーンクリームスープ・ごはんコールスローサラダ☆キャベツ、きゅうり、パプリカには塩少しをふってしんなりさせ、水けを絞り、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、こしょうであえました。デミグラスソースのハンバーグみじん切りにした玉ねぎは油で炒めてジューシーな仕上がりに♪レンジのオーブン機能で焼いてる間に、ケ...♪デミグラスソースのハンバーグ&コーンクリームスープ♪
買い物はネット通販中心の、あとう(@ato_ganai)です。 安い飲料や食品をみつけると嬉しいのですが、味のわからない
大粒焼売っていうのを買ってきたんですけど、まじで大粒でびっくりです。 サブおかずはゴーヤ。ゴーヤは先々週のゴーヤチャンプルーで食べ納めかと思いきや、まだ美味しそうなゴーヤを仕入れてこれたんで、ゴーヤアゲイン。 ・大粒シュウマイ ・ゴーヤと鮭
数年前にフランスで流行ったガトー・インビジブルを久々に焼きましたガトー・インビジブルとは「見えないケーキ」という意味だそうですスライスした果物とほんの少し...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にひっそりと野菊。今日は、さんまを焼きました。やっと新物のさんまが店頭に並んでました。“北海道産、新物さんま”に目が釘付け^^身はふっくらハリがあり、くちばしは鮮やかな黄色。ピンと皮が張ってピカピカしているものは新鮮♪こんがり焼くと、ほどよく脂ののった身はフワ~っとやわらかで口の中に広がっていくサンマのうまみ。おいしい秋を満喫しました^^ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月15日のメニュー・さんまの塩焼き・さつまいもの甘煮・豚バラ白菜・もやしとわかめ、ちくわ、きのこのみそ汁・ごはんさつまいもの甘煮さつまいもは紅はるか。しっとりとして甘みが強いので砂糖は少なめにして。さんまの塩焼き大根おろし、カボスを添えて。豚バラ白菜豚肉のうまみ、あ...☆さんまの塩焼き&豚バラ白菜☆
★ ≪麻布十番≫昔ながらの喫茶店の[ラクーン] ★ [乃が美]で『生食パン』 夕食はお家でミニバイキング 今日はいつもより早めに実家へ”GO!” キャロママのスマホの解約に ≪麻布十番≫に行ってきました
色々すっ飛ばしてるけど、先に、今朝のお弁当載せます〜❤下の子、お弁当の日でした!今日たまたま早番じゃなかったからラッキー!!menu★サワラのバター醤油焼き★ウインナー★安納芋の焼き芋★卵焼き★大根とニラの黒ごまナムル★梅おにぎり&ふりかけご飯野菜少なかったな(^^;;ミニトマト高かったから買わなかったぁ。サワラは、そごうのデパ地下のお魚屋さんで、3切れ980円のパック→閉店間際はなんと2パック500円だったのです💓💓💓💓お...
今日もお越し下さりありがとうございます秋の優しい日差しが心地良い午後ちょっと遅めのお家カフェタイムトーストしたカンパーニュにマスカルポーネチーズをたっぷり塗って、薄くスライスしたイチジクをのせ、最後にナッツのはちみつ漬けをかけていただきましたナッツのはちみつ漬けのレシピアップしておきますねお好みのナッツ1:2はちみつ(分量は様子を見ながら使用)*保存容器はしっかり殺菌消毒してね。①ナッツ(今回はミックスナッツを使用)を軽く砕き、フライパンでさっとから煎りし冷まします。②容器に①を入れ、はちみつを数回に分けて(ナッツが浸るまで)静かに注ぎ入れて完成。食べ頃は翌日からでも大丈夫です久しぶりに描いてみましたかれこれ20年近く愛用している筆ばこ。ぎゅぎゅーとバッグの奥深くに収まって私と一緒に電車に揺られていたあの頃。い...イチジクのブルスケッタと筆ばこ♬
先日終了したお買い物マラソンにて購入していた低温調理器が届きました。 早速作ってみたのはローストビーフ♡ こんな風に大きめのパスタ鍋を使ってセットしてみました。
ひとり飯は時短派の、あとう(@ato_ganai)です。 ベルーナの冷凍宅配『ほほえみ御膳』を体験しました。 お昼ごはん
今月末~のオンラインレッスンは『ぶどう尽くし』です。前菜というよりもスプマンテなど泡に合うあつまみ的な1品*ナッツの衣のマスカット甘い!?いいえ、ちょっと...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前10時過ぎ。真っ青な空に真っ白な雲がさわやかでした。ビタミンCが豊富なキャベツは、乾燥や風邪が気になる季節にしっかり食べたい野菜のひとつ。春キャベツに比べて食感はかためだけど、甘みが強く、炒めものや煮込み料理にぴったり。今日は、キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーロー。ニンニクもちょっぴり加えてごはんがどんどんすすむおかずに。ひじきの煮ものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月14日のメニュー・キャベツと豚肉のホイコーロー・ひじきの煮もの・ナスとちくわのゆずこしょうあえ・ごぼうとソーセージのスープ・ごはんひじきの煮もの冷凍庫に入れていたお刺身用ホタテもプラスして。キャベツと豚肉のホイコーローキャベツはさっと炒め...♪キャベツと豚肉のホイコーロー&ひじきの煮もの♪
久しぶりに朝ごはん載せますがこれ、だいーぶ前の(笑)やっとアップする(´^ω^`)menu★鯖ほぐし混ぜご飯★根菜とオクラとなめこのスープ★きゅうりの自家製ぬか漬け★ネギ納豆★バナナ大豆粉蜂蜜ヨーグルト★キウイ長女は朝ごはんで具沢山のスープが日課。めんどくさいので、夜寝る前にスープだけ作っておくことが多いw健康的!!!ちなみに、こんな揚げ物も。これ、なんでしょう!絶対当てられない!!(ou(工)u)ノ私の自己流な揚げ物なの...
★ 『エコバッグ』を4枚作りました ★ (作り方のレシピリンクあり) 夕食は『焼き肉』&『焼き野菜』 今日は午前中に自転車で”GO!” 先ずは病院に行って・・・ いつも空いているのに インフルエンザ
明日から始まりますCooking Classでは久しぶりのリゾットをご紹介いたします♪*栗のリゾット日本で『栗ご飯』が食べられるようにイタリアでも栗のお米...
朝食よ睡眠時間を優先する、あとう(@ato_ganai)です。 出勤前の朝食はとらない派でしたが、仕事中に頭の回転が悪く
栗尽くしのオンラインレッスンが終了しました。ご参加下さった皆様ありがとうございました♥ずっとお会いできなかった生徒ちゃんと5年ぶりに画面越しに再会できたり...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのナデシコ、この秋も咲き始めました。今日は魚をメインに。宮崎県産のお刺身用鯛をソテーにしました。マヨネーズに酒、しょうゆ、粉チーズ、ニンニクを合わせ、ソテーにした鯛にからめます。まろやかなソースをまとって、おいしい!きのこのソテーを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月13日のメニュー・白身魚のマヨネーズ風味焼き&きのこのソテー・にんじんのみそ炒め・じゃがいもとベーコンのきんぴら・厚揚げとキャベツのしょうがスープ・ごはんにんじんのみそ炒めにんじんが、おいしくたっぷり食べれる♪Aみそ、酒(各少々)☆にんじんは皮をむき、スライサーで細切りにし、オリーブ油orサラダ油で炒め、しんなりしたらAを加え、さっと煮から...☆白身魚のマヨネーズ風味焼き&きのこのソテー☆
★ 夕食は『二色丼(鳥そぼろ&炒り玉子)』 ★ 「鳥そぼろ」は一晩おいた方が 味がしみて美味しいの~~~ 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” キャロママが昼食を食べている間に お天気がいいのでお庭
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景