お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
カーテンの洗濯 カーテンの掛け方を変えてみました
今日のブランチ 北海道練乳ソフト 花火大会
今日のブランチ
陽の流れ・・(^^)/
昨日のこと 米粉ときな粉とさつま芋の蒸しパン 今日のこと
1364日目 資産2,000万円の優雅な朝食をお伝えします(*´Д`)
我が家のリビングの冬の風物詩♪
駆け足だな・・(>_<)
きな粉の蒸しパン作りました
⋆⋆【50代夫婦の休日】冬が来る前にやっておきたい事とネコのいる暮らし♡⋆⋆
午前中から 友人が・!(^^)!
漫画 孔雀王
生協の美味しいもの & リビングを秋冬仕様に&楽天ブラックフライデー!
次の工程・・!(^^)!
紅はるかの焼き芋 キャンドルの真ん中だけが凹んだりしませんか?
ランキングに参加してます。応援お願いします♪アジなどの青背の魚やカレイで作ることの多い甘酢あんかけ。生鮭の切り身で作りました。野菜は玉ねぎとパプリカ、ピーマン。どうしてもボリュームのでない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入りです。味のしみ込んだ厚揚げと、とろとろに煮えたねぎが絶妙な、厚揚げとねぎの煮びたし、さわやかな、セロリとりんごとナッツのサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月29日のメニュー・鮭の甘酢あんかけ・厚揚げとねぎの煮びたし・セロリとりんごとナッツのサラダ・小松菜とまいたけ、もやしのみそ汁・ごはん厚揚げとねぎの煮びたし冷ましながら味を染み込ませました。とろとろに煮えたねぎが絶妙♪材料(厚揚げ2枚の場合)A水(400cc)めん...♪鮭の甘酢あんかけ&厚揚げとねぎの煮びたし♪
やっと大根の特売値段が一本100円程度になりました。今のうち。すぐに年末値段になってまたカットしたものが100円超えの高値に戻ってしまいます。 早速買いました。 おでんが食べたいけれど、大根以外の具材を揃えるとちょっと割高かなと思い、もっと安く済ませようとひき肉をチョイス。 大根を洋風に煮ることにしました。 大根のひき肉詰め洋風煮 人気ブログランキング 大根のひき肉詰め洋風煮の痛風ケアメニュー エリンギのスパイスソテーひじきと薄焼き卵の和え物水菜のお浸しまだか漬け(いただきもの)豆腐と油揚げと葱の味噌汁白米ご飯2杯 下茹でした大根をくり抜いて、そこへひき肉。 大根がメインなのでそんなに大きな穴…
少し甘めのエビマヨは大人も子供も大好きメニュー。冷凍むきエビを使って、簡単に美味しく、かさましもして、たっぷりお腹満足の一品、簡単エビマヨの作り方の紹介。かさまし食材は、きのこがおすすめ。
今日もお越し下さりありがとうございますトーストしたカンパーニュにマスカルポーネチーズをたっぷり塗って、デーツ入りナッツのはちみつ漬けをたら~りクリスマスシーズンをイメージして作ってみました~今回は、材料を容器に入れて、1日まつと優しい甘さのはちみつ漬けのレシピの紹介ですデーツ<なつめやしの実>の料理レシピ「デーツ入り、ナッツのはちみつ漬け」300ccの瓶使用<材料>・デーツ3粒(50g)・ミックスナッツ50g・はちみつ150~200g<作り方>①デーツは半分にカットして中の種を取り7ミリ程度にカットする。②ミックスナッツはデーツと同じサイズにカットして、フライパンで軽く炒りし、お皿に取り出して冷ます。③容器に①と②を入れ、はちみつを静かに注ぎ入れて完成です*1日まつと、美味しくいただけます(常温保存してね)トー...デーツ(なつめやしの実)入り、ナッツのはちみつ漬けを使って♬
朝晩冷え込むようになり、グラタンが美味しい季節になりましたマカロニを入れない根菜&栗&サーモンのグラタンを作り、フーフーしながら熱々を食べる猫舌な私(笑)...
★ ●━ヽ(´∀`★) お料理開始♪ ★ 夕食は『ロールキャベツ』『しめじとベーコンのフジッリ』他 冷凍保存用の『ひき肉&玉ねぎ炒め(にんじん入り)』 (画像付きレシピあり) 今日はお昼過ぎにお買い物に行っ
● おせち作り♪ 本日はおせちの撮影をしていました。 今日明日と、夜ご飯はおせちです^^ 【暮らしを楽しむ年中行事〜お正月・人日の…
リクエストを頂きました『パンに合う作り置きイタリア料理』レッスンを開催致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥出来上がったお料理をトレーにの...
ちょっと失敗です。鰯の皮がいなくなってしまいました。圧力鍋でガンガン煮ると往々にして起きることではありますが……。 脂がのっている時も皮は取れやすいですね。 原因が重なった結果かなとは思います。 脂がのっていたので少しさっぱりさせようと思って、梅煮にしようか酢煮にしようか、レモン煮にしようかといろいろ考えましたが、リンゴ酢で煮たことがまだ無かったので やってみました。 リンゴ酢とすぐにわかるような風味は無いけれど、酢煮より円やかな味に仕上がった気がします。 鰯のリンゴ酢煮 人気ブログランキング 鰯のリンゴ酢煮の痛風ケアメニュー 鰯のリンゴ酢煮突き蒟蒻の大根皮巻き煮ニンニク味噌のせブロッコリーの…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今夜は鍋。キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。野菜も、にんにくもたっぷり!しかもリーズナブル。うちで大人気の鍋でホカホカあったまりました。もう一品のおかずは少し甘めのものを。シルクスイートでさつまいものカラメル焼き、にんじんはサワー炒めにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月28日のメニュー・豚肉のモツ鍋風・さつまいものカラメル焼き・にんじんのサワー炒めさつまいものカラメル焼きフライパンで蒸し焼きにして、中はホクホク、外はカリッと焼けて香ばしい。1.さつまいもは皮をつけたまま、大きめの乱切りにし、5分ほど水にさらして水けを拭きます。2.フライパンにオ...ホカホカ☆豚肉のモツ鍋風&さつまいものカラメル焼き
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑で秋散歩。紅葉が綺麗な季節です! 緋色に染まっているのは手向山モミジ。 御…
★ 冷蔵庫(冷凍室)の整理がてら夕食の準備 ★ 『フライ盛り合わせ』『ポテトチーズ焼き』等々 家にあった食材で全9品出来上がり~~~♪ 今日は日中ゆっくりして・・・ (。-ω-)ノ
いつも 訪問*ありがとうございます♡今日は先週の夜ごはんの記録*を・・・毎日のお弁当&夕ごはん11/15(月)ごはん・鶏のから揚げとレンコンの甘酢炒め・し...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は11月21日(日曜日)♪カブとえびの含め煮&みそ煮込みうどん♪でした。秋ものと呼ばれるかぶの旬は10月から12月。やわらかく甘みのある味わいが大好きで、焼いたり煮たり、和えたり、サラダ、スープにと、毎冬いろんなシーンで大活躍。この日は、たっぷりのだしで煮る含め煮、ほっとしたいときの定番です。根菜たっぷりの、みそ煮込みうどんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈り...♪今週の人気ごはん♪
日本でも生パスタが売られるようになって、今は簡単に手に入って嬉しいです。 これは、フェットチーネという名前で売っています。私がイメージするより太めで、タリアテッレぐらいの幅があります。 モチモチ麺です。 ツナ和風ソースの生パスタ 人気ブログランキング 漁獲高の問題。乱獲や環境の変化で鮪の代用ということでしょうか、ツナ缶も近頃は鮪じゃなくて、鰹で作ったものを売っています。 そんな鰹のオイル漬け缶を使いました。 どっちにしてもプリン体は多いし、お隣さんは独身時代にツナ缶食べ過ぎて嫌いになったとおっしゃるのでツナ缶も鮪缶も女子用ご飯に使うのが我が家の原則です。 定番和風ツナのパスタと同じように醤油ベ…
縁起物の可愛い郷土玩具1点にMUJI GIFT CARD(来年は2022円分)が入った無印良品の福缶。 毎年気になっていましたが、並んだりはしたことがなく…💦 購入できた
今回のような新型コロナ後遺症などメカニズムが解明されていないような病気に対する治療法としては、東洋医学・漢方薬治療が一つの選択肢になり得ます。病院に行って医師から「しばらく様子を見ましょう」と言われ続けるくらいなら、漢方薬を試す価値は十分あると思います。
スタミナもつく、もっちりぷるぷる水餃子入りの中華スープで体の中からぽっかぽかレシピ。野菜をたっぷり入れて、あんかけスープにしたお腹も満足、おかずになるスープです。
★ 実家に行く日じゃないけど朝から実家へ”GO!” ★ 夕食のメインは『『麓山高原豚 ロースみそ漬け』 毎週土曜日にデイサービスに行っているキャロママ 腰が痛くて身支度ができるか不安がっていて・・・
ランキングに参加してます。応援お願いします♪大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉でダイナミックに仕上げました。こんがり焼いた豚肉に、しょうが、ニンニクのきいた甘辛だれが絶妙にマッチ!白いご飯がすすみます♪たっぷり生野菜を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月26日のメニュー・しょうが焼き風ステーキ・細切り大根のサッと煮・ほうれん草とにんじんの白あえ・もやしとマイタケ、わかめのみそ汁・ごはん細切り大根のサッと煮じんわりなごみます。☆鍋に、だし(少々)、しょうゆ・みりん(各適量)、細切りにした大根、油揚げを入れて強火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火でしんなりするまで煮ます。しょうが焼き風ステーキAおろししょうが汁、しょうゆ、みりん、砂糖(各適量)1.豚ロ...☆しょうが焼き風ステーキ&細切り大根のサッと煮☆
厚揚げを使ってこってり系のおかずを作りたいと思いました。 当然、プリン体を控える日常のケア向けの料理ですから、ボリュームアップのための野菜は欠かせず、小松菜をたっぷり加えました。 マヨネーズが好きな人多いですから、きっとウケが良いのではないかと思います。 こってり感をマヨネーズで出しつつ、サラダじゃなくおかず感を出すにはキムチを利用しました。 新しい味。でもご飯が進む味で、これは夏ならビールかしら?カナッペにしたらワインもいけそうです。 厚揚げと小松菜のキムチマヨネーズソース和え 人気ブログランキング 厚揚げと小松菜のキムチマヨネーズソース和えの痛風ケアメニュー 厚揚げと小松菜のキムチマヨネー…
家庭菜園のほうれん草が化け物級に大きい。スーパーのほうれん草との比較で差が歴然。尋常じゃなく野生化したほうれん草2株が半端ない下茹で量に。8本分の大根葉の一部を料理に活用した夕食紹介。
まだまだ柿がスーパーに並んでいます。嬉しいですね。今日も私は見切り品コーナーへ行き、熟れ過ぎた柿を探します。見切り品ではなく「おつとめ品」と書いてありました。 漢字で書くと「お勤め品」だそうで、「勤」の漢字には商人が客に奉仕するという意味があるとのこと。ですが、関西の方では値引きすることを「勉強する」と言うことから、「お勉め品」も間違いではないらしい。私は「お努め品」かと思っていたので、漢字の勉強になりました(笑) さてさて、前回は熟れ過ぎた柿を使って柿ようかんを作りましたが、今回はパスタソースに挑戦。麺をお蕎麦にして蕎麦パスタ、略して「ソバスタ」です。柿だけだと甘いので、そこにお味噌を加える…
★ 『足浴(そくよく)』用のバケツ(フットバス) ★ 夕食は『ワンプレートディナー』 今日もいつもの時間に実家へ”GO!” 先週からキャロママが始めた『足湯』・・・ 正しくは(専門用語?)『足浴(
お金を貯めるには家計簿を書いて、自分がどれだけ支出してるのかを把握するのが大事って思って、15年くらいずっと家計簿書いてます。 レシート撮影や銀行口座やクレカとデータ連携させて自動で家計簿がつけられるアプリ、「マネーフォワード」も使ってはい
手羽中ペペロンチーノ&白髪染めのやめ時、それが問題だ
ハンバーグサンド&昨夜の「光る君へ」潔い惜別の言葉
今年最後の散髪&【吉野家】すき焼き御膳10%OFF
【ピッツァグランデ】マルゲリータランチ&デコピンの気持ち
肉巻き豆腐ステーキと明太おにぎり&「史上初男」
茄子みそ炒めとサツマイモごはん&次々と訃報が続く
急な弁当変更はカレーで対応&谷川俊太郎さん逝く
ささみの梅しそ巻き&いつまで車を維持するかそれが問題だ
今日はカレー弁当&昨夜の「光る君へ」
「ジョリーパスタ」牡蠣の鉄板クリームパスタ&寄せ植えの下見
サーモンアボカド丼でボッチ弁当&そろそろ灯油買っておこう
里芋の肉じゃがと厚揚げ肉巻き&GUは我々世代も使える
何着よう昼間は24℃になるらしい&対馬から届いたイカで
寒いけど山かけぶっかけそば&アレっ?君が代が歌えない!
クリームシチューとバタートースト&20年前?のジャケット
本題に入る前に速報です。 コロナ対策のためハノイでは長らく飲食店の営業は持ち帰り&配達のみでしたが、 10月14日の午前6時より店内での飲食がOKになりました! お酒の提供はまだ不可、稼働率50%以下など条件はあります。 そして3ヶ月近く止まっていたタクシーやバスの営業も再開! ハノイ生 […]
● お正月テーブル&お料理動画♪ 重箱に詰められた美しいおせち。 今は三段重を使うことが多いですが、正式なおせち料理は四段重とされ、 一の重:祝…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は北海道産の生のタラをフライにしました。レモンを絞ったタルタルソースをたっぷりつけてどうぞ。副菜は食物繊維豊富な、れんこんとにんじん、こんにゃくのピリ辛煮。そして、ごま油がポイントのさっぱりメニュー、わかめときゅうりの酢のもの。大根と油揚げ、マイタケのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月25日のメニュー・タラのフライタルタルソース添え・れんこんとにんじん、こんにゃくのピリ辛煮・わかめときゅうりの酢のもの・大根と油揚げ、マイタケのみそ汁・ごはんれんこんとにんじん、こんにゃくのピリ辛煮作りおきにも。1.こんにゃくはちぎって下ゆでをし、れんこんは皮をむいて水にさらして水けをさっと拭きます。2.ごま油に赤唐辛子を入...たっぷりつけてどうぞ♪タラのフライタルタルソース添え♪
今一番欲しい器が小鉢です。 深皿としても鉢としても使えそうな、料理のジャンルも選ばないような便利なものはないものかと長年探しております。 コロナでなければ陶器の市に出掛けて行っただろうと思います。 そのぐらい欲しいと思っています。 今あるものたち……これは鉢の仲間に入れていいものかどうか……。 半端な小鉢? どれも何かの引き出物。 上の二つは実家で何年も使われること無くいただいた箱のまま放置されていたものを結婚時にもらってきたもので、下は結婚後に誰かの結婚式でいただいたもの。 左上は茶碗蒸し用の器。 蒸し器(といいますか、蓋つきの鍋やフライパン)に4つ入らないサイズで、家族分一度にできません。…
大根の栄養を逃さない調理法で美味しく食べる。大根おろしたっぷりのみぞれ鍋は、味の変化も楽しめるポン酢に入れるもの。葉付き大根の葉は、新鮮な内に下処理をして栄養豊富な大根葉料理に活用。
★ 「ジーンズ」の解体(ほどき)作業 ★ 今日の夕食のメニューは・・・ 『ポテトサラダ』『ほたて西京味噌漬け』他いろいろ 今日は午前中に買い物を済ませて・・・ 午後から大好きな2時間ドラマを見ながら
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午前8時過ぎの南の空。北風が吹き荒れる中、天使のはしごがきれい。ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。1ヶ月ぶりに食卓へ。身近な調味料でチャチャッとできて、慌ただしい日や困った時のお助けレシピ♪豚肩しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。ごはんにのっけて、どんぶりにしても。さつま芋と金時豆の煮もの、まいたけおろし、カリフラワーの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月24日のメニュー・ポーク焼肉・まいたけおろし・さつま芋と金時豆の煮もの・カリフラワーの酢のもの・厚揚げと小松菜のみそ汁・ごはんまいたけおろし☆...ごはんがすすむ☆ポーク焼肉&さつま芋と金時豆の煮もの☆
野菜が食べたい! ということで作りました。これで女子一人分。まるでパスタ。 物価高です。食料品の高騰は年々進んでいて、収入は年々減り、我が家はまた元通りの超節約家庭となりつつあります。普通程度の節約では追いつきません。 お隣さんのケア料理に少しずつ野菜を使って、同じ野菜ばかりであっても栄養とケアはきちんとしているつもりですが、そのしわ寄せは全部ケア不要の女子に……。 私たちの野菜我慢も限界ギリギリまで来ていました。 ありがたいことに、レタス1玉98円。買って、お隣さんに少しずつして一週間後、レタス一玉また百円切りました。 当然買って、前のレタスがめでたく「女子ごはん」に。 気持ちが量と色に出て…
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、今秋は上高地や京都・奈良に旅行と忙しくしていましたが、合間に近所の新宿御苑で花散歩。 御…
★ 〈東京シティー競馬〉のイルミネーション「東京メガイルミ」 ★ 夕食は『ひき肉と玉ねぎのスパニッシュオムレツ』 (画像付きレシピあり) 今日は朝からイイお天気で暖かいね いつもは車で行くホームセン
芋掘りの超デカさつまいもをホットケーキミックスで簡単にさつまいもケーキ作りと、残りはさつまいもチップスに。大小大きさが違う芋掘りのさつまいもはサイズに合った料理やお菓子作りを紹介。
● 【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その2 MY Dear LIFE様主催「クリスマスはおうちレストラン!盛り付…
今月のPasta Classが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥*イカ墨を練り込んだリングイーネ あさりとほうれん草とともに*カゾ...
国民年金の還付金があると分かり、ホクホクなぺん子です。 私は前職を昨年末に退職しまして、 妊娠するまでは雇用保険(失業保険)を受給しながら就活をしていました。 失業保険の受給中はぺん夫さんの扶養には入れなかったので、前職 … "還付金と11月23日の食事記録" の続きを読む
リクエスト頂き『パンに合う作り置きイタリア料理』のレッスンを開催致しますお料理5品をお作り頂きますが生徒様のご希望でおうちで楽しんで頂くお持ち帰りレッスン...
● 【ご報告】クリスマスはおうちレストラン! 盛り付け方とおもてなしのコツ その1 22日に開催しました、MY Dear LIFE様主催のオンラインレッ…
今日のおやつはスフレチーズケーキ。 粉類不使用のスフレチーズケーキです。 材料はたった4つ。 焼きたてはふるふるの生地。 フォークですくうとしゅわしゅわ~と音がします。 Instagramにて動画を後悔していますので聞いてみいてくださいな♪ 今日はスフレチーズケーキのレシピをご紹介します。 Instagramでスワイプレシピも公開中です。 動画もあるのでご参考に⇩ View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 (15cmホール型1台) クリームチーズ 250g 卵 3つ ラ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪たっぷり青菜のスパゲティ。ツナ缶とほうれん草でお手軽に作りました。オリーブオイルに赤唐辛子を入れて中火で炒め、香りが立ったら、ゆでたほうれん草とともにゆでたスパゲティ、ツナ缶を加え、白だし、粗びき黒こしょうを加えて、全体を大きく混ぜてからめました。ミニトマトの甘酸っぱさもさわやかな、鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツアを添えていただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、450円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月23日のメニュー・ツナとほうれん草のスパゲティ・鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア・じゃがいものマスタード炒め・コールスローサラダ鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア今日はアサリがなかったので、鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパ...♪ツナとほうれん草のスパゲティ&鯛、しめじ、ミニトマトのアクアパッツア♪
プリン体ケアにお勧め系の格安の練り物です。 メインに使えばタンパク質を補いつつのプリン体を少な目に抑えられるという優れものなので、時々メインに使います。 ボリュームも出したいのでタンパク質系の食材は野菜と合わせることが圧倒的に多いですが、さつま揚げから出る出汁で野菜がとても美味しくなります。 そんなこともあって、そのまま食べず、煮物や炒めものにすることが多いです。 これは炒め物。 さつま揚げと野菜の味噌バター炒め 人気ブログランキング さつま揚げと野菜の味噌バター炒めの痛風ケアメニュー さつま揚げと野菜の味噌バター炒め蓮根の煮物もずく酢モヤシの肉味噌和え大根の赤紫蘇漬け(市販品)厚揚げとほうれ…
お酒の飲めない私はお正月にお屠蘇を飲んだことがありません。両親も全く飲めなかったのでお屠蘇には縁がありませんでした。だからお正月に飲む日本酒のことを特別に「お屠蘇」と呼ぶのだとずっと思っていました。 ところが「日本のハーブ」について学ぶうちに、お屠蘇とは屠蘇散という生薬を日本酒やみりんに浸けこんでお正月にいただく縁起の物だと知り、日本文化を全然知らない自分に呆れてしまいました。 屠蘇とは「邪気を屠り、心身を蘇らせる」ところから名付けられたとのこと。 日本には平安時代に中国から伝わり、宮中で屠蘇を飲む習慣から民間の風習へと移っていったそうです。 一人で飲めば一家に疫なく、一家で飲めば一里に疫なし…
夕食の添えおかずに後もう一品欲しいなぁと思った時、サッと作れてご飯のお共にもなる、美味しい簡単おかず。甘辛味がご飯によく合うお手軽、ピーマンとちりめんじゃこ炒めレシピ。
★ 今日の夕食は『寄せ鍋』 ★ 〆は『炊き込みごはん』&『雑炊(風)』 今日、11月23日は勤労感謝の日で祝日だけど いつもの時間に実家へ”GO!” キャロママの腰痛も痛み止めの薬が効いているようだけど
昨夜終了した 楽天 BLACK FRIDAY お買い物マラソン ですが… 我が家は完走どころか4店舗にて終了〜💦 家の片付けを済ませてゆっくりラストポチ予定だったのに寝て
出産予定日まで100日をきったぺん子です。 ついに2桁台に突入しました。 あっという間ですね。 最近は胎動がはっきり感じられるようになってきました。 というか、 結構な強さで蹴ってきているのか痛いです。 ↓このときに悩ん … "出産予定日100日をきった話と11月22日の食事記録" の続きを読む
キャベツの外葉をさっと茹でてロールにしたものは、我が家の定番。 サラダや付け合わせ、小皿の一品としてとても便利です。 時々はメインの一部に。 今回は豚バラ薄切り肉と玉葱の炒め煮に合わせてメインにした料理です。 キャベツロールと豚バラ肉のデミグラス風炒め煮 人気ブログランキング キャベツロールと豚バラ肉のデミグラス風炒め煮の痛風ケアメニュー キャベツロールと豚バラ肉のデミグラス風炒め煮ひじきとエノキダケの和え物ジャガイモの洋風煮水菜の和え物人参の煮物野菜ポタージュ白米ご飯2杯 洋風にしようと思いましたので、なんちゃってデミグラス。 ウスターソース(ソースの濃度や種類はお好みでできますが、私はブレ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景