お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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今夜の晩酌 ピザで一杯
プロデューサー目線の男たち。
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「バグって食べた」
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手袋やナゲットソース。
f01 我が家のディナー
「お子様ランチ風に盛る」
今夜の晩酌 ちゃんこ鍋で一杯
かっぱえびせんで一杯!!
今夜の晩酌 ハンバーグで一杯
今日はすべての干しブドウとポテトです。みんなご存じ、レーズンが入ったしっとり焼菓子オールレーズン。昔からあるので説明の必要はないでしょう。オールおさつはオールレーズンのさつまいも版。姉妹品ですね。甘いおイモがクッキー生地に包まれています。なんかね、ほとんどの人はオールレーズンしか知らないでしょうけど、東ハトは最近レーズン以外のオールシリーズを展開してまして、こないだまでオールパインっていうのもあったんですよ。これがおいしかったんです。ドライフルーツ状の、甘酸っぱさが濃縮されたパイナップルが、しっとり生地にベストマッチしてましてね。これはオールレーズンより断然おいしいやって思ってたら、期間限定の販売だったようで、ちょっと前に姿を消し、替わりにオールおさつが並んでいたのです。しばらくしたらまた再販されるかもしれませ...東ハトオールレーズン・オールおさつ
今回はカルビーのポテトデラックスです。新しいタイプのポテトチップス。通常の3倍の厚さで、表面がツルッとしてます。大雑把に言えばジャガビーのチップス版ってかんじ。イモにしみ込んだ油とシンプルな塩味の相性が抜群です。皆さんには苦手な声ってありませんか?どうにも不快に感じてしまう、聴いていられない声。僕にはあるんです。ミュージシャンでは桑田佳祐と平井堅。彼らの歌が嫌いというわけではありません。歌そのものは、好きでも嫌いでもないのです。ただ、声が苦手。どうにも不快感を押さえられないのです。(ファンの人、すみませんね)僕はイベント関係のバイトをしていたことがありまして、桑田佳祐と平井堅のコンサート、両方とも携わったことがあるんですけど、仕事の間中ずっといやな気持が沸き起こるのを押さえつけていました。普通はお金稼げて大物ミ...カルビーポテトデラックスマイルドソルト味
今日はわかさや本舗のじゃがバターすいーとぽてとです。このわかさや本舗って北海道のメーカーなんですね。で、この商品がなぜか福岡の普通のスーパーで一時期売っていたのです。今はもうありません。すごくおいしかったんで買いだめしてたんですけど、もう買えない・・・。ああ、どこに行けば手に入るのでしょうか・・・。皆さんも探してみてください。「悲しいときー!子供からホームランボールを奪い取ってる大人を見たときー!」(復唱)僕は福岡ドームでバイトをしていたと何度かお話ししましたが、このいつもここからのネタとまったく同じ状況に出くわしたことがあります。正確にはホームランじゃなくてファウルボールなんですけどね。3塁側スタンドの配置にいたとき、飛んできたファウルボールを、いかにも野球が好きそうな小学3,4年くらいの男の子が取ろうとして...わかさや本舗じゃがバターすいーとぽてと
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麻婆豆腐の四方山話
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シーフードマーケットでお買物
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凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
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失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景