お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
【レシピ】おうちデザート💓柚子の器で楽しむ絶品『柚子ゼリー』【スイーツ】
寒い日の腸活ドリンク 甘酒アレンジ 作り方
【レシピ】ご飯が進む!「ごま油が香る豚バラ丼」の作り方!
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
新しいドーナツ屋さん見つけ隊 (苦笑)
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
【レシピ】下処理済みの牛すじを使って煮込み時間短縮!「やわらか牛すじと厚揚げ煮込み」の作り方!
【レシピ】圧力鍋で作る「ほろほろ鶏ごぼう」の作り方!
シーフードマーケットでお買物
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
凝縮されたトマトの旨味と酸味と卵の柔らかさがマッチ トマトと卵の炒め物
湯豆腐の翌日は、かき鍋で
甘い味わい同士のマリアージュ! ハマグリとワケギのスパゲッティ
ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ピーマンも消費しないと!今回は、焼きそば!
11/22のお夕飯
百均恐るべし。。。我が家のおうちご飯!
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
2024年1月に食べたもの おうちゴハン編
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
11/19のお夕飯
味噌󠄀で作る和風麻婆豆腐 作り方
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11/18のお夕飯
映えない晩御飯♪1週間の記録11/11~11/17 ~久々のパン作りと恐怖の鯛3匹~
以前もチャレンジしていますが、ホテルニューオオタニ大阪さんが期間限定で公開している「門外不出のホテルレシピ」!!このレシピの公開は確か、5月31日の本日までですよーー!!ということで、実は色々レシピを参考に作っていたのですがその中でも特に
私は夫と過ごす時間を大事にしたい!という気持ちは強い方だと思っています。夫婦って確かに人生レベルで考えると、一緒にいる時間は長いかもしれません。だけど、今の年齢、今の環境、今の姿・思考で一緒にいられるのは、やっぱり「今」しかない。そして、年
月に1,2回は食すレバー 焼き鳥かレバニラで。 『レバニラ炒め』 にんにく&生姜のすりおろし・醤油に 漬け込んだレバー(血抜き済)を炒め もやし・ニラは塩コショウで サッと炒め 一緒に炒めずに そ
今日はこの写真から↓自粛生活は愛犬も同様。大好きなアジリティの練習が出来ない日が続きましたが、緊急事態宣言がようやく解除となりこの日は青空が広がり練習日和。久しぶりにワンコの学校へレッツゴー♪と、その途中でキタキツネに遭遇。その姿と絵本に出てくるようなキ
ご覧いただきありがとうございます いいね!や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記…
● フランスのイワシの缶詰 おうちフレンチ。他にネタがなくて、なんだか夜ご飯の写真ばかりになってしまっています~。 この日のメニューは・・・☆アスパラガスの…
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自粛生活が始まってからは歩いて行けるスーパーだけでお買い物を済ませてきましたが緊急事態宣言が解除された事もあり数ヶ月ぶりにコストコに行ってきました とはいえ…
ときどきいただく国産無農薬レモン。冷凍保管しておくことも多いのですが、シロップを作ると手軽にいろんなドリンクが楽しめます。個人的には一度に大量に作るより、レモン1個で気づいた時にちょこちょこ仕込むのが好きです。レモンシロップの簡単レシピ。
復職して、バテバテな私。。頭フル回転で仕事して、ハイな状態で家事しちゃうので…毎日すんごい疲れる(´Д` )満員電車での通勤は苦痛ですが、ママに切り替える大事な時間だったかも笑復職したら、コロナ太りもすっかりなくなり…体力をつけなきゃいけないので、ガッツリ丼
昨日は夫の誕生日でした。平日ですが帰宅時間が早めだったのでおうちでお祝いと、言ってもケーキ作ってちょっとご馳走食べるだけです。リクエストは「フルーツいっぱいのやつ。」あ、はい。こんな感じでどうでしょう。やっぱり苺があるとフルーツがより映える~♡生クリームのケーキでも良かったけど、タルトにしたのは自分が食べたかったから(*´з`)フルーツの飾りつけは兄弟でやってくれました。適当に盛ってもそれっぽくなるから...
● 夫のお誕生日会 先日、夫のお誕生日におうちレストランをしました。 テーブルコーディネートは娘がクロスや食器を選んでくれました!お誕生日席には子どもたちか…
紀ノ国屋 鎌倉店にも売っている 逗子とちぎやさんの 『生姜入りがんも』 刻んだ生姜が入っていて おいしい◎ ほの甘く煮て いただきます 『ほうれん草の胡麻和え』 杵つき黒ごまで あえる
雑誌で見かけたこのレシピ作ってみました~~^^ レシピとは少し違いオイルを入れる分量を減らして作りました。 お茄子はグリルするとありますが切り目を...
いちごと鈴カステラでムーミンシリーズに登場するリトルミィを作ってみました♪♪ インスタで流行っていたのでこれは自分でも作れる!と思い、久しぶりに鈴カステラを探しましたよ(*´ω`*) 家の近くのスーパーやコンビニには売っていなくて、百均でゲットしました!!笑 リトルミィはこんな感じの可愛いキャラクターです👇 (アラビアフィンランドのムーミンマグ 廃盤) 今回作ったのは後ろ姿がキュートなスタイルのリトルミィ💛 早速作り方にいきましょう♪♪ 材料は3つ!!苺、鈴カステラ、アーモンド♪ (マリメッコのスクエアプレート☝️) マリメッコ スクエア プレート シイルトラプータルハ (marimekko …
日本にいる友達とハワイに嫁いだ友達と、私はここシンガポールから、先日ウェブ飲み会を開催しました。こんにちは、当ブログ管理人のこどらです。このウェブ飲み会、新型コロナで一般に浸透したZOOMと、LINEのどちらで開催するか迷ったのですが、LINEには既にグループが出来ているためグループ通話を押すだけで開始できるし、ZOOMは無料だと、3人以上で話す場合には40分に一度切れる💦というので、今回はLINEで開催しました。PCにLINEを入れてもいいのですが、半分く
今日はこの写真から↓ママの大事な花壇を荒らしたとしても(芋虫のようなものは木から落ちた白樺の雄花です)許してあげる♪だからパパばっかり見ないで今日はママと遊ぼうよ~とまぁ、酔っ払いママが絡んできても聞こえないふりを決め込んでいたウィルなのですが、あまりの
こんにちは。今日は私が愛用している一番小さいおしゃれなお鍋をご紹介いたします(∩´∀`)∩12㎝のミニSTAUB(ストウブ)のお鍋です!これで調理した時はほぼこのままテーブルへ持って行ってど~んと置いちゃいます。私は12㎝と20cmも持っています。20㎝は黒を愛用中で
鎌万水産 好みの2品に目がとまるー キラキラ** 『湯引きハモ』と『富山湾海の貴婦人:白えび』 すごい名前がついてるケド 『湯引きハモ』は からし酢みそをつけて 『富山湾海の貴婦人:白えび』は
こんにちは。外出自粛中に沢山有名シェフや料理研究家さんたちが提供してくれている期間限定のスペシャルな公開レシピ。せっかくなのでいくつか試して楽しんでいます( ´∀` )みなさんも何か作りましたか?今回は超話題のホテルオークラの「世界一おいしいフレンチトー
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お出掛けしたい!観光したい!!旅行に行きたい!!! でも今はお家暮らしをエンジョイしなきゃーいけませぬ。。。というのも、先日、私が今住むシンガポールで流れたニュース、、、新型コロナによりICUでの闘病中に息子さんが生まれたバングラディッシュ人のラジュさんのハナシ。長い闘病生活の末にようやく一般の病院に移れるほどに回復したとのことで、これで国に帰れるね、息子さんに会えるね、ほんと治って良かったね(涙)コロナから回復した人のニュースを聞くとホッとしますよね。ただ、彼の場合、闘病
石渡源三郎商店の 乾物で 惣菜作り 『おひたし豆』 たぶん, コノ豆の頻度がいちばん多い 豆は必須 『切り干し大根』 人参・蓮根・椎茸いれて 甘薄味に 鶏ごぼうを足して 炊き込み
今日はこの写真から↓休日のランチは我が家は手軽に作れて美味しい麺類が人気!この日は春の山菜行者ニンニクが安く手に入ったので生ハムを加えてアーリオオーリオパスタ♪最近ではアスパラガスが畑にニョキニョキ出てくれるお陰でアスパラパスタ♪家で食べるラーメンは我が
【健康診断】「要精密検査」の意味
【ちょっと遅い昼食(?)早い夕食(?)★『ひき肉&玉ねぎのスパニッシュオムレツ』他色々】
悪夢の法則/脚を病む人の景色の楽しみ方
【年末の大掃除の準備の続き★昔の『ゲーム』等★『バックギャモン』★今日の夕食は『チキンステーキ』『おでん』(レトルト)『サラダ』】
ちょっと残念な化学療法室でお金がかかる ほか
「私だけじゃないのね」とちょっと安心 ほか
いつもと違うことをする
本気のカレー
薬の失敗
もうちょっと患者に寄り添ってもらってもいいですか?/今日の写真・ダスティミラー
【年末の大掃除の準備★今日の夕食は市販の「ミートソース」「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」「ミックスビーンズ」で『お豆のミートソーススパゲティー』】
大根が高い!そんなときは「切り干し大根」が超便利
外科医に心配された内科での治療/今日がんばったこと
【料理の必需品(?)の 「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」★今日の夕食は『焼きカレー』★手作りの『大根の千枚漬け』】
飲める薬を飲み、できる治療をする/今日がその時
先日のフレンチトーストにも(あ、パン・ペルデュでしたね^^)使っていますが・・いつか買えたらいいなぁと思っていた念願のプレートが我が家にやってきました!!こちらは河合竜彦さんのプレートで奈良のお店で企画展があるというのを後輩ちゃんに教えても
Rorstrand ロールストランド モナミ プレート27cm 北欧 スウェーデン 食器楽天市場2,313円 5月のお買い物マラソン結局私は最後の1店舗…
今日はこの写真から↓先日買ったヨーグルトメーカーでギリシャヨーグルトを作ってそれから、あれもこれも用意して・・・関連記事↓コロナ禍の自粛生活でレストランが公開するレシピでご自宅でお料理される方も多いかと思いますが、私は「人生最高のチーズケーキ」として話題
いつものポテトサラダは.... 新玉葱ときゅうりをいれて うえから ゆでたまごを ホロホロホロ ...たまに, 黄身を崩したくない日もある 温野菜は カボチャとアスパラ おうちのな
映画『かもめ食堂』でも登場したイッタラのホーロー鍋のサルパネヴァ✨ 映画の中では、食堂のシーンと主人公のサチエさんのおうちで肉じゃがを作っているシーンの両方で使われてました◎ 今回はとってもおしゃれなフィンランドのキャセロールをご紹介します♪♪ ◎Iittala(イッタラ) サルパネヴァ キャセロール デザイナー:Timo Sarpaneva 容量: 3.0L 重さ: 4.4kg ガスコンロ、電磁調理器、IHにも対応しています♪ ⚠︎オーブンは使用不可 (⇧STAUB、ル・クルーゼなどと、ここの部分は異なるので注意してください) このキャセロールは鉄鍋ですが、中がホーローになっているのでお手入…
こちらの地方では緊急事態宣言も解除されやっと・・・!って感じで昨日はすごーく久々にお昼に担々麺を食べに行ってきました。店内で食べることが出来るのがこんなに新鮮だなんて、、♪ 凄く嬉しかったーー ( *´艸`)けど、緩んでしまってまたあの自粛生活には
ネットニュースを賑わしている無印の「コオロギせんべい」ってご存知ですか?少し前から「昆虫食」なるものが密かに注目を浴びていたことはご存知の通り。(って。笑 うそー!?私は全く知らなかった!)なにやら、今後襲ってくるであろう世界の食糧危機への対策として注目
● おうちでエスニック気分 ブログでは時々しかご紹介していませんが、このところ試作も兼ねて3日1回はおうちビストロを開店していました。そうすると、全く違ったも…
創業110年 早朝からやってる和菓子屋さんで おやつを物色 夏の季節限定 『水まんじゅう(こしあん)』150円 まわりが『葛』で つるるん ひとくちでポン!と入るおおきさだけど... {一応}切って
週末は、子供達のやりたいこと、たくさんさせてあげよう〜久しぶりにクッキーを一緒に作って、おやつに(*´∀`*)娘ちゃんが大喜びしたキティちゃんのクッキー型ダイソーですヽ(´▽`)/今までは、キティちゃんのおにぎり型でクッキーを作っていたので、大変で(^^;)クッキー
今日はこの写真から↓散歩道ですっかり夏毛に変わった野うさぎ発見!森のおうちへ帰るところのようです。その森の恵みをこの日は頂きました。春の山菜といえばフキですね。葉を広げて間もないフキは香りがよくて柔らかい♪フキはアクがあるので下処理をして調理します。たっ
雨模様の土曜日です。いつもより30分ほどお寝坊な朝でした。そして大好きな週末の朝ごはん。今日はパン屋さんで小さなカレーパンを買っていたのでそれを食べるのが楽しみでした♡「明日の朝はあれを食べよう」って思いながら眠る瞬間もまた幸せ。食いしん坊
石渡源三郎商店で 買い置きしてる乾物豆で 惣菜作り 『金時豆の煮豆』 てんさい糖で やさしい甘さに 『ふきの煮もの』 摘んだふきのスジとりして お出汁であっさりと おう
今日はこの写真から↓丸い蕾が可愛い♡これは桜ではなくあんずの花。満開です!桜が終わり寂しいなぁと思っていたところなので喜びもひとしお。でも、華やかに咲くわりにはいつも実の数が少ないのが残念なところ。こちらはグーズベリーの花。1㎝程度の小さな花は地味に咲いて
ご覧いただきありがとうございます いいね!や読者登録も嬉しいです基本シンプル・ナチュラルな暮らしを目指すインテリアブログですが、日々の記録と…
そろそろ在宅勤務期間も徐々に解除されて、少しずつ少しずつ、通常スタイルに戻っていきそうですね。でもまだまだ気は抜けない予感。今こそ、ひとりひとりの意識がけが大事なんだろうと思います。なんか本当に、貴重な体験をしているなぁ。私の定食屋の女将さ
15年ぶりに新しくしたキッチングッズ...そうです、これはホットプレート!結婚前に大きなホットプレートを買ってからずっと使い続けてきましたが、もうボロボロ。そんなタイミングで、有難いことにお試しさせていただきましたヾ(*´∀`*)ノプレートは2枚付属されていて...15
小さなうつわが大好きで。ついつい数が増えていってしまってますが...またひとつ、買っちゃいました♡今回はセリア~ヾ(*´∀`*)ノカレーのルゥを入れるグレイビーボードみたいなカタチですが。笑容量は50mlとちっこいんです♡可愛すぎる...さっそく、朝ごはんに。メープルシ
いつもよりも長く感じるGWですが~みなさんいかがお過ごしでしょうか?我が家は庭deごはんライフは継続していて。ただ、雨が降った日はそれも叶わず~ちょうど、良いタイミングでめちゃくちゃ気になるレシピがあったので。子供の日のお祝いもかねて、ちょっと前倒しでしたが
何度かブログの中でも呟いた気がしますが、我が家の炊飯器がお米を美味しく炊けなくて💦何年も我慢しましたが随分長く使ってきたので、これを機に買い替えよう!!と...半年ほど前から炊飯器を探しはじめついについに、先日やーっと購入しました。象印の炎舞炊き(5.5合)で
昨日は母の日でしたね。前日からキッチンは大忙しで(;´∀`)笑主人がハマっているスパイスカレーを母に贈ろうとカレー作りに励んでました。今回は我が家でも楽しみたいから大量に!1日かけて作ったカレーは、次の日のデリバリー弁当へと変身ヾ(*´∀`*)ノスパイスカレー弁
今年も我が家にやってきましたヾ(*´∀`*)ノ今年で3年目のリピ!楽天さんのいつものショップで購入した大好きなドウダンツツジです✨今年も元気が良い枝が届きました(*´▽`*)先端部分は皮を剥いで枝を半分に割いています。これで水がグングン上がっていきます✨毎年何カ月
新生姜がでると スライスして 甘酢に漬けてガリ作り 湿度あがるときには コレで箸がすすむ~◎ おうちのなかで免疫力あげたい↑ #鎌倉きょうはお家がレストラン←鎌倉のテイクアウト&デリバリ
GWの1番の楽しみだったオンライン陶器市!!購入した器が届き、とっても素敵です仕事があるので、ごはん作りは適当になりつつありますが…新しい器がモチベーションをあげてくれていますヽ(´▽`)/和食っぽい夜ごはん!ピーマンチャンプルーほうれん草のお浸しもずく酢赤い
知ってはいたものの、なかなか購入には至らなかった無印さんの手作りキット。手づくりキット カオマンガイ/108g(2~3人前)カオマンガイってワードがすでに「ん??」だし男子が苦手な香草系の香りがするんじゃ?と思っていたのですが。お友達がめっちゃ美味しい!
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景