お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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クリスピー塩麹フライドチキン 作り方
朝食!『めかぶと麩の味噌汁』を作ってみた!
辛味を抑えた味わい! 赤坂四川飯店創業当時の元祖麻婆豆腐
無料で(!?)豪華な海鮮丼の完成!!《ふるさと納、》
アッサリとした味付け! 骨付き豚ロースのロースト
材料3つ 簡単塩麹茶碗蒸し 作り方
オイスターソースとニンニクの芽の香りと風味がたまらない! ニンニクの芽と豚肉のオイスターソース炒め
パンもケーキも買うもんだと思ってた。
昆布と鰹節の手作り出汁 作り方
フランスの貴婦人という名の料理 真鯛のボンファム
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト 頂きもの色々!
シンプルな真鯛とオリーブのソースの絶妙なハーモニー! 真鯛のオリーブソース
毎日食べたい発酵おにぎり 作り方Vol2
ナポリの美味しい料理! アッラ・カチャトーラ
毎日食べたい発酵おにぎり 作り方 Vol1
九州出身だし、若かりし頃には買い物と言えば・・福岡の天神まで出かけていた私 笑あの頃は熊本にはお店があんまりなくて、、でも今すっごく変わってるらしくて!そろそろ帰省しなければー^^なので、もつ鍋には「こうるさい」タイプ ←嫌な奴 苦笑なのです
キットオイシックスに「鍋キットコース」が出てきました☆寒くなる時期にこそ、熱々の鍋を囲みたくなりますよね! 今までに作ったことのない「餃子の濃厚みそ鍋」を注文してみました! 今回は「餃子の濃厚みそ鍋」を試した感想とともに …
鍋食べたい❗️と思っても、家に鍋のつゆもなければ鍋キューブもない💦 ってことで、うちにあった調味料で鍋を作ってみました(3人家族分)🍲。 うちにあった調味料 ・鶏ガラスープの素 ・酒 ・みりん風調味料 ・にんにくチューブ ・醤油 ・塩こしょう うちにあった食材 ・もやし ・キャベツ ・豚肉 ・なめこ 全部適当に入れてみました‼️🤭 私はお玉で測るのも、大さじ小さじを使うのも、はっきり言って嫌いです(笑)。めんどくさいんです😂 お酒なんかを入れるのは、こんな感じです。 一秒ルールです。 全部具材を入れたあと、鶏ガラスープの素を適当に入れてみて、酒、みりん風調味料は一秒どばっと入れ、醤油は回しかけ…
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SSKドレッシング「ベーコンと黒胡椒」で簡単ご飯が進むおかず♪材料はじゃがいもだけ(*´艸`*)
DONO750mlお弁当箱で基本のお弁当&日高町「和風レストラン ふじかみ」さんの「ざるそば」「かしわ蕎麦」(*´艸`*)
無性にイギリス風のサンドが食べたいっ!市販のパンを使うコツ&函館市「彩辛」さんの曜日限定「塩ラーメン」♪
痛風なったって食べたいっあん肝♪&帯広市「まつなが」さんの「半ラーメンセット」醤油ラーメン豚丼も美味しい♪
いつものおかずがグレードアップレシピ♪おから煮と白和え&函館市「彩辛」さんの曜日限定「酸辣湯麺」が食べれたぁぁ♪
ちいかわコロッケそば&帯広市「インディアン」さんの「インディアンカレー」このルーカレー中毒とシソの実とガリの付け合わせが嬉しすぎる♪
長野ふるさと納税で人気の「ニチノウ」さんのナッツ使用弁当&由仁町の「由栗いも」が道外のさつまいもに負けないくらい美味しい(*´艸`*)
サンタ仕様タマワンプレートランチ(^^♪&苫小牧市あのマー君も日々食べた「はれる屋」さんのボリューミー「トントロ塩ラーメン」セットで700円(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!鹿肉丼弁当&おかずバイキング&帯広市「ラーメンまつなが」さんの「野菜塩ラーメン」にホッとするここでしか食べられない味堪能♪
材料は2つ+チーズで簡単クリスマス料理(^^♪たっぷり作って翌日コロッケにすると最高(*´艸`*)
材料最小市販のものを使い北海道釧路のソウルフード「タレザンギ」レシピ(*´艸`*)絶品よ~
懐かし「キキとララキャラ弁」&道の駅ウトナイ湖の「海鮮パーク」さんの知る人ぞ知る「たらこおにぎり」「筋子おにぎり」買えた~♪ありえん350円おにぎり(@ ̄□ ̄@;)!!
Christmasにはまだ早いかしら?ワンプレートごはん&羊ヶ丘展望台レストランで「ラムジンギスカン定食」「鹿肉ジンギスカン」で観光気分♪
(*´艸`*)おかずにもなるけどこのまま食べるのも好き♪オリーブオイル醤油♪
ベトナムで人気調味料「CHIN-SU」チンスチリソースで簡単お弁当おかず&おかず♪チンスからシラチャーも出たのよ~(*´艸`*)
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景