お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【シニアライフ:二拠点生活】家ごもりごはん。。
【韓国ダイソー】で買ったペーパーヤーンが痛すぎた(× × )!
焼きしゃぶ~!
【シニアライフ:二拠点生活】久々のごはん報告といろいろ雑記。。
高齢シニアの道、どこでも、ドンドン、行ってみる 梨の追加
次女宅訪問day!まったりお家時間!
入浴剤、誰が入れる?問題 暑い夏こそ!入浴のススメ
車麩のフレンチトーストと 常備菜を2品(簡単レシピ)
旦那のリクエストでさつまいも&カボチャ!
デパ地下のヤンニョムチキンが美味しかった ので、作ってみます
【簡単で助かる、おうち牛丼】⭐めんつゆ・醤油・砂糖使用 (みりんを入れても)
パパさん弁当
久しぶりに行ったコンビニで戸惑う
【3COINS】の大切なペットのためのメモリアルアイテム!
食欲の戻った旦那
米粉で丸パン作ってみた・・。
粉! × お料理🍛
【オススメ!】火を使わないさっぱり丼
和風ハンバーグ レシピ
推し活推進☆おうちでコラボカフェができちゃう食材集❤
寒いし❄ホットな生姜のカレー🍛🍴
10日待てって話はガチだった…w
味噌パスタ
カヤジャム!!
【1個75円】業務スーパーの神コスパアイテム!タマゴサラダが便利だった!時短たまごロール
志麻さんの【ミートソース】レシピは最高!
40㎏減量!きのこの効能と体調を改善するダイエット食事術
必見!老化を防ぐ食事 食べ物 老化の大きな原因 AGEs(エイジス)
枝豆入り玉子焼きの正しい作り方と三ツ星レストランの味
暑いとき何食べてますか?
皆さんお元気でしょうか? コロナウイルスの拡大が広がりつつありまさかスイスもこんなにひどくなるとは思いもしておりませんでした・・。 イタリア、ドイ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真鯛の切り身を煮つけました。ふんわりとした身に、心もふんわり。いっしょに煮た春ごぼうもとってもやわらか。春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯といっしょにいただきました。こうして日常を過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月15日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・新じゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め・大根としそのツナマヨあえ・豆腐と菜の花、まいたけのみそ汁豆ごはん1.豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。2.米を洗い、ゆで汁を入れます。足りなければ水を加えていつもの水加減にし、塩、酒(各少々)を加えて混ぜ、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけしょう...☆豆ごはん&鯛の煮つけ☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。お休みはパスタが多い我が家。ちゃちゃっと炒めて、さぁ~めしあがれ~とお手軽なのがうれしい。‘春キャベツと塩鮭のパスタ’キャベツの甘みと塩鮭の味わいが絶妙なんです^^レンジにおまかせ、チキンイタリアン焼きといっしょにごちそうさまでした。今日も一日、無事に過ごすことができました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月14日のメニュー・春キャベツと塩鮭のパスタ・チキンイタリアン焼き・水菜と長いものもずく酢あえ・小松菜とえのきのみそ汁チキンイタリアン焼き☆鶏手羽元は数か所に切り込みを入れ、全体にすりおろしにんにくを塗り、軽く塩、こしょう。オリーブ油を回しかけ、生しいたけやパプリカとともにオーブンレンジで焼きました。仕上げにマジックソ...♪春キャベツと塩鮭のパスタ&チキンイタリアン焼き♪
ドライフルーツにしたら美味しい「おすすめ果物」を食材別に乾燥前(before)→乾燥後(after)で写真付きでまとめてみました。随時更新していく予定です。
今日はまた寒いですね。昨日は暖かかったので冷やしうどんとたっぷりの天ぷらをしましたが・・・ 空です。 世の中、なんだか、あちこちのレストランなどでコロナウ…
こんばんは! ここさいキッチンの京子です(*^o^*) 今日はお砂糖を使わずにあんこを作りました! 洋菓子より和菓子の方がヘルシーと言われるけど… それは、和菓子はバターやクリームなどの油を使わないから。 油と砂糖の組み合わせがいちばん太るらしい。 でも最近はクリーム大福とか多い様な… そして、あんこのお砂糖量は、かなり多い💦 お砂糖は小豆の1.2倍だそう。 小豆よりお砂糖の方が多い💦 しかも市販のものは白砂糖💦 白砂糖の害は、いろいろ言われていますね。 簡単発酵あんこ・レシピ 【材料】 ゆでた小豆 固めの甘酒(甘糀) ※ゆで小豆と甘酒を同量 塩 少々 ※ お塩を入れると、甘みが引き立ちます!…
こんにちは! ここさいキッチンの京子です(^o^) 先日フェイスブックにアップしたら結構反響があったので、ブログにも残しておこうと思って... タイトルの通り、 サバ缶のお味噌汁に梅干しを入れてみました! 栄養とかダイエットとかetc 何かと話題のサバ缶。 缶詰売り場から姿を消すこともチラホラ。 【サバ缶×お味噌汁】で検索すると、たくさんのレシピが出てきますね。 でもね... 『お味噌汁にサバ缶!?』イマイチ味に納得出来ず… でも、たまに作っていました… よくレシピに出てるし‼️栄養も取れるし‼️ と。 そんな時、 ふと目に入った【梅干し】✨✨ 『さっぱりするというか、匂いが気にならない』 『…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き!ポークカレー。具材はニンニクと炒めてパンチを効かせて。市販のカレールウと一緒にケチャップとウスターソース、りんごジャム、ガラムマサラを隠し味に入れて深みのある味わいに♪シャキシャキ春野菜を添えていただきました。今日も日常を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月13日のメニュー・ポークカレー春野菜添え・ミモザシーザーサラダ・ごぼうとニラ、まいたけのスープ・金時豆のヨーグルトあえミモザシーザーサラダAマヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、牛乳(各適量)すりおろしにんにく、塩、こしょう(各少々)☆ゆでたブロッコリーにAをかけ、細かく刻んだゆで卵の白身、黄身をふっていただきました。ポークカレー春野菜添えたっぷりの新玉ねぎ...みんな大好き☆ポークカレー春野菜添え&ミモザシーザーサラダ☆
フルーツや野菜を室内で乾燥させる事ができるフルーツメーカーを購入しました。フルーツの甘みや栄養がギュッと凝縮されるし何より見た目可愛い!おすすめの機種についてレポートします。
こんにちわ!OKAYみなとみらい店です。 大人気のホットプレートでおなじみのBRUNOから毎日にちょっとゆとりを。暮らしをもっとゆたかに。をコンセプトとす…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪淡白な身が特徴のたら。そろそろ旬も終わる頃なので今のうちに元気をもらいましょう^^今日はトマトの酸味がさわやかなアクアパッツァに。産直のお店で買ったクレソンはハムといっしょにあえてほろ苦さに春の息吹をおいしく感じました。こうして日常を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月13日のメニュー・たらとミニトマトのアクアパッツァ・クレソンとハムのあえもの・さつまいものはちみつレモン煮・春野菜とお豆のスープ・ごはんクレソンとハムのあえものAしょうゆ、酢、白いりごま(各適量)こしょう(少々)☆クレソンは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にさらし、水けを絞って食べやすい長さに切り、ハムとともにAであえます。たらとミニトマトのアクアパッ...簡単♪たらとミニトマトのアクアパッツァ&クレソンとハムのあえもの♪
こんにちは。昨日は3人でお風呂に入っていると姫が湯船でシャガンデあまりにも可愛くて「○○ちゃん、可愛い!上手にオッチン(座って)してお手本みたいだねぇ~♪...
インスタグラムで"#手作りケーキ"をみていたら 私も久しぶりにスポンジが焼きたくなりました。 ↓レシピはこちら↓ cookpad.com 思っていたより簡単で、とても詳しいレシピに感謝です♪ スポンジが焼きたいだけだったのでクリームは適当。 ヘラでグチャっと塗っただけです…(笑) でもこのスポンジ本当に美味しかった!さすが人気のレシピ。 チョコスポンジはこれを定番にしよう。 <カリカリをもらっても 最近知ったんだけど、お昼のおやつにちゅーる1本と 小袋のカリカリおやつをもらっているらしい。 ちゅーるだけじゃなかったっけ、お母さん… ダイエット中なのに… <また母の所へ ちゅーるを食べた後、カリ…
材料は3日分の残り物『肉じゃがの残り』『カレーの残り』『ハンバーグの残り』がメインとなっております。基本、ほぼ全ての残りものおかずに応用可能。何にリメイクして、子供に「天才‼︎」と言わせたのか‥あまりに簡単でかつ美味しくて皆さんもきっと度肝を抜かれるはず。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪メインは鶏肉おかず。むね肉でカツにしました。厚みをそぐように半分に切って使います。フライパンに深さの半分まで揚げ油を入れて170℃ぐらいに熱し、途中で裏返しながらカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で完全に火を通します。簡単、特製^^タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ。今日もいつもの一日を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月11日のメニュー・チキンカツタルタルソース添え・かぼちゃとアスパラのごまあえ・にんじんと糸こんにゃくのきんぴら・小松菜とちくわ、しいたけのみそ汁・ごはんかぼちゃとアスパラのごまあえAしょうゆ、みりん、白すりごま(各適量)☆かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジでチン。...☆チキンカツタルタルソース添え&かぼちゃとアスパラのごまあえ☆
こんにちは、しゅりです。先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。出来上がりは?まあ、なんとか思うとおりにできました(#^^#)文旦は、小さめサイズを4個分..
バターの代わりに生クリームを使って、スノーボールクッキーを焼きました生地はノーマル・抹茶・コーヒーノーマル生地の中には、クルミを入れました焼き上がり、熱が...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店でたけのこを買いました。さっそく、たけのこご飯に。水煮にしてあるので材料を入れて炊くだけとお手軽。外は雨も風もひどい大荒れのお天気だけど、食卓は春の香りにほっこり。日常を過ごせたことに感謝して、今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月10日のメニュー・たけのこご飯・豆腐の豚肉巻き焼き・春キャベツとしめじのサラダ・たっぷりねぎのみそ汁・オレンジたけのこご飯☆にんじんもいっしょに出汁、白だし、酒で調味し、炊きました。豆腐の豚肉巻き焼き肉を巻いて焼くだけ。お肉のおかげでお豆腐がなかなかのごちそう感!Aしょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが汁(各適量)1.豆腐は適宜に切り、レンジで加熱し、ざるにのせて水切りをします。2.1の粗熱がとれた...♪たけのこご飯&豆腐の豚肉巻き焼き♪
2/24~3/1までの夜ごはんの記録*2/24 (月)この日は簡単に出来る 豚肉のしょうが焼き*(;^ω^)ゞたらこスパゲティは以前、スパゲティを作った時...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘塩鮭の水けをふいてオリーブ油でソテーに。蒸し焼きにしてふっくらとした身は、ほろりと身ほぐれもよく白いごはんがすすみます。レモンをギュッと絞るとまた違った味わいに。新じゃがと新玉ねぎは、マヨネーズと牛乳をベースに味をからめて粒マスタードをプラス。ホクホク&しっとり&まろやかなポテトサラダ、大好物です。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月9日のメニュー・塩鮭のソテー・新じゃがポテトサラダ・きのこのレモンマリネ・もやしと油揚げのみそ汁・ごはん新じゃがポテトサラダAマヨネーズ、牛乳or生クリーム、粒マスタード(各適量)塩、こしょう(各適宜)☆新じゃがいも(ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングor酢をふり、からめてさましてます)、新玉ねぎ、きゅうり、...☆塩鮭のソテー&新じゃがポテトサラダ☆
● 動画でおもてなしコーディネート 先日のひなまつり&ポットラックパーティーの様子を動画にして頂きました♪(再生すると音楽が流れます。音が出せない方は音を消し…
こんにちは。昨日も1日中、引き籠り。。。でも私とダンナさんは、それぞれ買い物をしに1時間位ずつ出掛けたけど王子と姫は家に居ました。でも積み木で遊んだり絵本...
冷凍のシーフードに白ワインをたっぷりと使ってサフランを入れたソースでスパゲッティを作りました~~!: ) シーフードにサフラン、とても風味がよくここ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はグラタンのリクエスト。えび、しめじ、新玉ねぎ、マカロニで作ります。炒めた具材に小麦粉をなじませ、牛乳をやさしく注いで塩とこしょうで調味。とろみがつくまで煮、ショートパスタを加えて混ぜ、ピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。表面にこんがりと焼き色がついたらでき上がり♪今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月8日のメニュー・えびマカロニグラタン・チキンソテーバターしょうゆ・セロリのコールスロー・にんじんとレタスのコンソメスープえびマカロニグラタンちょっぴり手間がかかるけど、できたとき、食べたときの感動はひとしお!☆チキンソテーにバターを使うので、グラタンはオリーブ油で炒めました。新玉ねぎのおかげでトロンとまったりなグラタンにな...♪えびマカロニグラタン&チキンソテーバターしょうゆ♪
【チョコベーグル】不細工すぎて(笑)なんで出来ない…ふざけた稽古の結果は因果応報
【パン作り初心者さんへ】これだけは知っておきたい基本の材料知識|和泉市のパン教室がやさしく解説
♪オートミールバナナケーキ♪
【チョコスティックパン】チョコチャンクどこ行った(笑)小3王子の社会科見学…うどんって!!!
しっとりジューシー! びわとチーズのうずまきパン
【6月スタート】パン作り初心者さんのための基礎コース全6回|自宅教室・オンラインレッスン対応
パパのパンと次女と動画
朝食と美味しい珈琲。食べる幸せ。
【子供達が作った】ポン偽リング(笑)参観⇒音楽隊⇒スイミング⇒空手の全力疾走!
イヤミスならイヤミスと言ってくれ & 雨なのでパンを焼く。
♪コーンマヨネーズパン♪
おうちベーカー 娘に持たすお土産パンを全力で焼く
【ココアマーブルバゲット】40時間冷蔵発酵させたけど…ドラムのレッスンしてるけど成長してるの?
ミルクのコクとぷるぷる感たっぷり! いちごミルククリームパン
【手作りパンのある暮らし】おすすめベーグル&レシピ♪
シュレッドチーズがあるとそうだそうだ、と作りたくなってしまうグリル色々この日はちょっとワインも添えてこのところ、バタバタしているけれどこれは数週間前のある...
今日もガーゼマスクを作ったり 娘達とクレープを焼いたり ランニングしたり♪ なんだかあっという間の日曜日でした。 娘たちの熱いリクエストでクレー
ランキングに参加してます。応援お願いします♪DHAやEPAを含むことで知られる青背魚、さば。福岡県産のさばの短冊でサクッと竜田揚げに。しょうがの風味が食欲をそそります。大好きなホタテはごま油でソテーにしてから炊き込みごはんに。心も体もほっこり。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月7日のメニュー・さばの竜田揚げ・ホタテの炊き込みごはん・高野豆腐の煮もの・ほうれん草のおひたし・白菜と油揚げのみそ汁ホタテの炊き込みごはんA白だし、酒(各適量)☆ベビーホタテは水けをふいて軽く塩、こしょうをし、ごま油でこんがりとソテーします。洗った米にのせ、Aを加えて水を目盛りまで加え、炊きます。冷凍の枝豆を加えてざっくり混ぜました。さばの竜田揚げAしょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁(各適量)1.さば...ほっこり☆さばの竜田揚げ&ホタテの炊き込みごはん☆
こんにちは。コロナ騒動でスーパーやドラックストアから紙類が無くなり…カップ麺やレトルト・冷凍食品までも(休みになった子供達に食べさせるみたい)品薄状態にな...
皆さん、お久しぶりです。 実は連れが新しいコンピューターを買い求めたので私の古いものも連れが使っていたものに交換したため写真を保管するプログラムも全...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪お肉大好き家族の大好物、カルビ丼。牛バラ焼肉用で作りました。ニンニクの香りを移した油で焼き、タレにもすりおろしニンニクを入れ、豆板醤をプラスして、ガツンとしたおいしさ。さっぱりとした、カリフラワーとにんじんの酢のもの、菜の花の辛子あえを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月6日のメニュー・牛カルビ丼・菜の花の辛子あえ・カリフラワーとにんじんの酢のもの・新じゃがいもと新玉ねぎ、マイタケのみそ汁菜の花の辛子あえ☆ぽん酢しょうゆと練り辛子であえました。牛カルビ丼牛カルビ肉(or豚バラ肉200gの場合)Aすりおろしニンニク(少々)砂糖、酒、しょうゆ(各大さじ2)豆板醤(小さじ1/2~1)1.フライパンに油少々を弱火で熱し、...♪牛カルビ丼&菜の花の辛子あえ♪
忙しい朝でもチャチャっと作れて子どもも大人も大好きな『スコーン』 さっくりホロホロのずぼらでも失敗なしの簡単スコーンレシピです✨ 休日は多めに作っておやつにもしちゃいます。 ホントにそこまできっちり量らなくても大丈夫なのが嬉しい😆
● 我が家のひなまつり 2020 今年もひなまつりの夜は家族でお祝いをしました。 既に何回もひなまつりテーブルを作っているので、テーブルコーディネートもネ…
数年前にフランスで流行したガトー・インビジブル食事系の甘くないガトー・インビジブルを焼きましたじゃが芋・菜の花・人参の三色にチーズを入れて中にはピザ用チー...
皆さんは、趣味はお持ちですか??僕は趣味といえるものはあまりないのですが、我が家の次女(小3)は最近卵焼き作りが趣味のようです。家でも、近くにある祖父母の家でも、よく卵焼きを作ってみんなに食べさせてくれます。 ↓ちなみに前に投稿したスライム作りはどうやら飽きてしまったようです。。。 www.usbbqgrill.net 今までは卵焼き専用ではなくて普通の丸型フライパンを使って何とか作っていたのですが、卵焼き専用のフライパンがあるんだよ~と話したらすごく興味をもち、 「誕生日(2月)プレゼントに欲しい!」と言いました。 で、祖父母からのプレゼントということで、 ”ティファール(T-fal)の卵焼…
こんにちは。昨日は、ひな祭り!ちらし寿司をアチコチのSNSでたくさん見かけましたが我が家は普通の食卓💦保育園でも、ちらし寿司を食べてるし…...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにいわしのフライ。夫の大好物です。手開きにして水けをふいて塩、こしょう。衣をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。カラッとサクッとおいしく揚がりました。新玉ねぎをたっぷり使った副菜を添えて、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月5日のメニュー・いわしのフライ・新玉ねぎのスクランブルエッグ・かぼちゃのチーズ焼き・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはん新玉ねぎのスクランブルエッグ新玉ねぎの甘みがごちそう。1.新玉ねぎは薄切りにし、卵は割りほぐし、塩、こしょうで調味。2.フライパンにオリーブ油orバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりとしたら、1の卵液を流し入れ、大きく混ぜます。3.パセリを散らし、ケチャップをかけていただきました。いわしのフライ鳥取県産のいわ...☆いわしのフライ&新玉ねぎのスクランブルエッグ☆
コンテンツ 遅く起きた日作りかた食欲のない日も 遅く起きた日 子ども達の長めの春休みが始まって、朝ごはんのメニューって困りませんか? 「ご飯も食べたくない…」「納豆もそのまま食べたくない…」 そんな時
コンテンツ はじめに楽しみは、食事レンコンのチーズ焼き作りかた焼くと美味しい はじめに 先日から子ども達が臨時休校で一緒に過ごす、もしくは子ども達が家に居る時間が長くなっている方も多いだろうと思います
脂質制限中でもクレープが食べたい!お家クレープは低脂質に作れるけれど、お店のクレープの脂質はどのくらいなのか?計算してみました。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛みそ風味のホイコーロー。白いごはんにピッタリ!素早くできて食べごたえ満点♪春キャベツをたっぷり使います。しゃきしゃきキャベツと豚肉で今週も元気に頑張れそう^^穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月4日のメニュー・春キャベツと豚肉のホイコーロー・ブロッコリーの桜えびオイルかけ・水菜と長いものもずくドレッシングサラダ・みそけんちん汁・ごはんブロッコリーの桜えびオイルかけ香ばしいオイルをジュッ!☆フライパンにニンニク(適量粗みじん切り)とごま油(適量)を入れて火にかけ、きつね色になったら桜えびを入れてさっと炒め、ゆでたブロッコリーにかけます。春キャベツと豚肉のホイコーローA豆板醤・すりおろしにんにく(各少々)しょうゆ・砂糖・みそ・酒(各適量)1.豚薄切り肉は食べやす...♪春キャベツと豚肉のホイコーロー献立♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はひなまつり。今年もみんなの好きな定番のちらし寿司にしました。甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、えび、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた彩り楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます^^サーモンのマリネ、はまぐりの潮汁、いちごとオレンジのマリネ、桜餅を添えて楽しくいただきました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月3日のメニュー・ちらし寿司・サーモンのマリネ・はまぐりの潮汁・いちごとオレンジのマリネ・桜餅サーモンのマリネお刺身用サーモンに下味をつけて冷蔵庫へ。A塩、砂糖、こしょう(各少々)Bレモン汁、オリーブ油(各適量)塩、こしょう(各少々)☆お刺身用サーモンは薄切りにし、Aをまぶします。ラップに包んで冷蔵庫へ(30...☆ひなまつりちらし寿司☆
昨日はひな祭り。前から母に、ひなまつりには行くね、と伝えてあって、午後の外仕事のシフトを抜いてあった。母と一緒に、色々なことが出来た。でも帰ってきたのが深...
桃の節句の食卓生花店の桃花がイマイチだったので、桃花は無しのテーブルですが・・・暖かくなりスギ花粉の飛散が最盛期で、終日空気清浄機の出番です穴子と海老のち...
今日で3ヶ月余りの体力系バイトは一区切り。 道具を片付けただけなのに、クタクタ。 晩ご飯作るまでに寝てしまいそうでした。 体力的にしんどかったけど、 スミレが可愛く咲いていて、 癒されていました。 このバイトが終わったら、 ショッピングモールに行ったり、 したいなぁと思っていたけど、 コロナウィルスが迫っているから、 イベントもなくなり、 別件のバイトのミーティングなどもなくなり、 講習受けようと申し込んだのも延期になり💦 ほとんど予定がなーい。 大人しく、チクチクでもするか、 食べ物作るか、 韓ドラ三昧するか… あ、確定申告もしなくちゃね。 今日はちらし寿司にしたけど、 娘は晩ご飯食べには来…
こんにちは、しゅりです。ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。大好きなんです、文旦(#^^#)あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。おしゃれに言うと、文旦ピール。きさくに言うと、文旦の皮の砂糖漬け、
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにササミの照り焼き。パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってご飯もすすむうれしいレシピは家族も大満足。プリップリえびと、カレー風味がアクセントのえびと新じゃがカレーマヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。3月2日のメニュー・ササミのふっくら照り焼き・えびと新じゃがカレーマヨあえ・菜の花の辛子あえ・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはんえびと新じゃがカレーマヨあえプラスカレーパウダーで元気をチャージ。Aマヨネーズ、レモン汁(各適量)牛乳、はちみつ、カレー粉、塩、こしょう(各少々)☆ゆでた新じゃが、むきえび、絹さやをAであえました。ササミのふっくら照り焼きササミの両面を包丁の背でたたき、薄くのばしてふっくら♪Aしょうゆ、み...♪ササミのふっくら照り焼き&えびと新じゃがカレーマヨあえ♪
冷凍して すーっかり忘れていた栗の渋皮煮を使ってケーキを作りました。 生地に栗を混ぜ込んで、最後にドーンとひとつのせて焼いたんだけど 裏面の写真を撮るの忘れた。忘れてばっかりだ…。 焼きあがったら渋皮煮のシロップとラム酒を合わせたものに浸して チョコを塗って、ケシの実をつけたら完成です。 久々に栗のケーキ型を使ったら、型離れはいいし、可愛くて大満足。 栗ケーキ以外で何か使えないかと考えたけど スライムしか思い浮かばなかった…。 とうとう障子が破れるという事を知ってしまったらしい。 障子の向こうにいた虫を捕まえようと、猫パンチをしたら破けたようです。 手を突っ込んで遊ぶからシールで隠したんだけど…
最近買った雑誌で、 どちらも肉まんのレシピが載っていて、 人混みに出歩くよりはと、 作ってみました。 それぞれに、特徴があり、 どっちので作るか?悩みましたが、 皮生地に、強力粉を使う、うかたまの方で作ってみました。 皮生地をこねるのは、 ホームベーカリーのこね機能を使ったから楽チン♪ 生地を12等分して、 具を乗せて、蒸し器で蒸しました。 不格好だけど、 素朴で美味しかったです❣️ 点心ぽく、晩ご飯のおかずにしたんですが 末っ子が、何個もおかわりをしてたから、 豚肉さえあれば、 あとは家にあるものでできるので、 また作ってもいいかな〜。 久しぶりに生地の感触が心地良くて、 パンもまた焼いてみ…
先日、我が家に可愛いお客様がいらっしゃいました。オリーヴ & チーズがお好きワインもイタリア料理も好きとお聞きしていたのでイタリア料理でおもてなし...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景