お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ほぼ365日のおうちごはんワタシ的になんだかよかった日の夜ごはんを残しておいてみようかなとふと思って...10月10日の夜ごはん *キーマカレー *青梗菜のサーグ *ライタ イナダさん本からお気に入りのキーマカレーを作った日
ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに、そば献立。マイタケとシイタケをたっぷり使った当座煮に、とろろを合わせたおそばです。きのことちくわの当座煮はゴマ油で香りよく炒め、酒としょうゆで味つけ。とり天も黒ゴマを加えて、いい香りがふわっと口の中に広がります。いなり寿司も少しだけ作って添えました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月7日のメニュー・きのことろろそば・とり天・たこときゅうりの酢の物・いなり寿司きのことろろそばたっぷりのきのこの当座煮をのせたとろろそば。☆マイタケ、シイタケ、ちくわはゴマ油で香りよく炒め、酒(適量)としょうゆ(少々)で味つけしています。ねぎ、ゆずの皮を盛って。とり天塩味が足りなかったら後からふってます。おつまみにも♪できるだけ揚げたてをどうぞ...♪きのことろろそば&とり天ごま塩仕立て♪
★ 今シーズン初めての『キムチ鍋』 ★ 〆は『キムチ炊き込みご飯』 1杯目はそのままで 2杯目は雑炊風で・・・ (画像付きレシピあり) 今日は日中、クローゼットの整理して ┤o(゜▽゜@)オカタヅケ(@
カワイイ"トマト柄"のお皿を貰ったんです! という事で"トマト柄"にちなんで、、、 『マルゲリータ ピザ』 の具材で、パスタを作っていきたいと思いまーす! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! お皿が変わるだけで、料理の印象がガラッと変わりますからねー! ちなみに、以前に"黒皿"で同じ様な感じで作った時はこんな感じ。 www.panage-mid.com コレが、新しいお皿でどんなイメチェンができたのか、、、 是非、最後までチラ見してってくださーぃ! それではいってみましょー! Let's Cook! マルゲリータの具材といえば、、、 ・トマト ・バジル ・モッツァレラ 今回はトマトを…
先日作ったセンイルケーキの残りのバタークリームを使いたかったのでデコカップケーキ作りました。 平らなカップケーキを作りたいのに今までできたことないのでいろんなレシピ見て こちらの本をGETしました(中古)クリームの塗り方も参考にしました。 ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション そしたらネットにもレシピが上がってました。が、本と材料が違ったので悩んだんですけど材料を間違えて買ってきてることに気づき、家にあるものでできるネットの方のレシピで作ってみました。(半量) バニラ・カップケーキ(パステル・バタークリーム乗せ) のレシピ・作り方|ELLE gourmet [エル・グルメ] 真ん中…
今夜のメインは煮豚。豚の肩ロースの塊肉を使って。冷凍して継ぎ足している煮豚のタレで煮込みます。今日はいつもより優しい味わいに仕上がった。一緒に小松菜とモヤシ・油揚げ炒め。塩・コショウとお醤油で味つけ。サッパリした味つけです。サラダは水菜とヤリイカ。美味し
● 【ご報告】鶏肉のコンフィでおうちレストラン オンラインレッスン 10月のオンラインレッスンのご報告です。 今回はフレンチの定番料理のひとつ、…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時半近くの西の空は鮮やかな茜色に染まっていました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は11月2日(火曜日)の☆ヒレカツ&ひじき煮献立☆でした。豚ヒレブロック肉でとんカツ。そぎ切りにしてかるく塩、こしょうをふったら、衣をまぶし、フライパンに深さ1cmほど油を入れて中火で揚げ焼きに。油は少なくすんで後片付けもササッと洗って楽ちん♪ひと口食べるとサクッ!と快い食感。休日前の晩ご飯はいつもよりゆったりと、おしゃべりもはずみます^^こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日...☆今週の人気ごはん☆
咲かない、咲かないと気を揉んで、今年はもうダメなんだろうとすっかり諦めていたところへ、いきなりのサプライズ!ふわーっと庭の金木犀が一気に開花しました。 地域のニュースでも「金木犀が1ヶ月遅れでやっと咲きました!」と大騒ぎ。馥郁たる香りで遅めの秋の幸せを人々に運んでいるようです。 今年は異常気象続きでした。夏は毎日のように大雨が降り、10月には真夏日が続いてクーラーをつけないと夜も寝苦しいほど、いったい今の季節は何?という感じでした。人間同様、金木犀も調子が狂っちゃったんでしょうね。 それでも1ヶ月遅れで一斉に開花するなんて、実に不思議です。時が満ちれば自然と花開くということか。 喜びもひとしお…
ピーマンと豚肉の煮物です。ピーマンはあまり好まない方もいるかもしれませんが、私は煮物にしたピーマンが好きです。子供の頃、季節になると、祖母が作っていた畑で...
前回、農業実践教室のお待ち帰り野菜は山盛りでしたよ。白菜、大根2種、レタス3種、春菊、長ネギなど。ずっしり重かった~!うれしい悲鳴ね(笑)昨夜はペーストにしておいた春菊を使って一品作りました。ペンネにからめ焼きベーコンもプラスしてジェノベーゼ風に。残ったペーストは、茹でたジャガイモに混ぜたり、野菜ディップにしたりしよう。ペーストにしておくと、何かと重宝するのでオススメ!!春菊のジェノベーゼ風ペンネ
今夜は、牡蠣の炊き込みごはん。久しぶりに作った。お米は2合。水200ml 醤油・みりん・酒を各大さじ2ずつ加え、牡蠣をサッと煮てその煮汁に塩小さじ1/2を加えスイッチオン!美味しく炊き上がりました。(^^♪おかずはブリの揚げ焼き。醤油・お酒・おろし生姜にブリを漬けてお
ああー、今日からまたいつもの平日。 季節がいいのもあってたくさんキャンプして遊んでて、お休みと平日の生活の差がありすぎるわ。 先週の土日も、キャリーケースにギアつっこんで、電車とタクシーでキャンプ。 祝日の前、2日は病院検査のため仕事休んで
柿が美味しい季節になりました今、出回っている平種柿が一番好きです平種というのに種なしで、柔らかく食べ易いです『相葉マナブ』で柿農家さんが紹介されていた「柿...
ホンマに・・・ 昨日、仕事の帰りに百均に寄ってん。で、こんなん見つけてしもた。紅茶大好きなワタクシとしましては、買わない手はない で、早速、シフォンケーキ焼い…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末はニンニクを効かせた鶏肉おかず。鶏手羽元をしょうゆベースのソースに漬け込んで、あとはレンジにおまかせ。えびピラフは炊飯器におまかせし、サブおかず、スープを同時進行。スープは冷蔵庫の整理を兼ねた、たっぷり野菜のミネストローネ。時短調理で食卓を笑顔で囲みました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月5日のメニュー・ツナとマッシュルームのえびピラフ・手羽元のローストチキン・ミネストローネ風スープ・三色野菜の和風サラダ手羽元のローストチキンクリスマス・イブに作る、骨付き鶏もも肉のローストチキンも同じレシピです。Aしょうゆ、酒、みりん、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、すりおろし玉ねぎ(各適量)こしょう(少々)☆鶏手羽元は骨に添って切り...♪レンジでローストチキン&えびピラフ♪
日本人が不足しがちな栄養のビタミンDは、骨形成や免疫力アップ、アレルギー症状の改善、うつ症状にも効果があるといわれ、ここ最近人気の栄養素です。ビタミンD最強食材のきくらげレシピ。
今日のお昼はパスタ。きのこの和風スパゲティ。オリーブオイルにニンニクの香りを移し、ベーコン・ソーセージ・玉ねぎ・ピーマンを炒めそこにきのこ3種(しめじ・エリンギ・舞茸)を加えて塩・コショウ。お酒を少々入れ、更に炒めます。茹で上げパスタを入れ、味つけはつゆの
★ 『栗の渋皮煮』完成しました ★ (作り方のリンクあり) 今日の夕食は30分で完成! 〆は『まぜら~ 濃厚にんにく醤油まぜそば』 昨日作った『栗の渋皮煮』 1晩シロップにつけて完成しました
ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな秋の日でした。冷凍していた刺身用サーモンの柵。ムニエルにして、お気に入りの和風きのこソースをかけてメインに。とろみのあるソースがサーモンにからんで、しっとりとおいしい。サイドメニューにはレンジでパパっと、なすとささ身のゆずこしょうあえを。カラフルなピーマンのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月4日のメニュー・サーモンムニエル和風きのこソース・なすのゆずこしょうあえ・ピーマンのきんぴら・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんなすのゆずこしょうあえおつまみにもぴったり。A酒、塩(各少々)B酢(適量)オリーブ油、砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう(各少々)1.なすは皮を数カ所むき、水にくぐらせてからラップをかけ、レンジでし...☆サーモンムニエル和風きのこソース&なすのゆずこしょうあえ☆
初めての野菜作りは、まずお楽しみの芋掘りをしてから畝作り。掘ったさつまいもは追熟して美味しさアップへ。家族で楽しみながら始める無農薬野菜の料理。今回は虫食い白菜のお鍋。
★ 『栗の渋皮煮』を作りました ★ (画像付きレシピあり) 今日の夕食は・・・ 今日は午後から『栗の渋皮煮』を作りました 以前たくさん届いて冷凍しておいた「栗」 熱湯をかけて5分置くと鬼皮がむ
10月の『つくしレッスン』はかぼちゃ尽くしです前菜~ドルチェまでかぼちゃを使った4品をご紹介いたします*かぼちゃのカプチーノ日本では「カプチーノ」と呼ばれ...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪家から30分ほどの所にある漁港までドライブ。途中の道の駅で咲く秋桜。漁港近くにある、大きな民宿が営む魚料理のお店でランチをとりました。お寿司定食はとっても豪華。突き出しのもずくから始まり、握り寿司、天ぷら、茶碗蒸し。食後はコーヒーをいただいてお腹いっぱいになりました^^晩ご飯はテイクアウトのエビフライをメインに、家にある食材でクリームシチューとブロッコリーとミックスビーンズをゆでてサラダに。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月3日のメニュー・えびフライ・クリームシチュー・ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ・玄米パン・キウイブロッコリーとミックスビーンズのサラダ☆キャベツもいっしょにサウザンアイランドドレッシングでいただきました。ク...♪お寿司定食とえびフライとクリームシチュー♪
余ったキーマカレーのアレンジ、家庭で超簡単に作って家族に大好評だったメニュー3品。アレンジメニューと夕食献立も一緒に紹介。キーマカレーを大量に作りたくなる。
豚しゃぶサラダと、猫まんじゅう
コリンキーとオクラのサラダ、農家さん直売所の新鮮野菜!
七夕そうめん&星屑のサラダ
ひんやり しみ旨 絶妙!夏の煮物4選
20250517 冷製ペペロンチーノそうめんレシピ
ほんのり甘い冷製にんじんスープ (レシピ)
ズッキーニを食べれる事で得られる身体に良い栄養素パワーと悪魔の衣焼きの簡単激うまレシピ
乾パンアレンジ♪乾パンのピザトースト風
知らずに損してた!オクラを食べる事で得られる身体に良い栄養パワーとレンジだけで簡単激うまレシピ
SSKタコサラダドレッシング♪夏バテふっとぶ~(*´艸`*)ヘルシータコサラダレシピ
切り干し大根を食べると得られる身体に良い理由と火も使わず激うまの簡単レシピ
トマトを食べる事で得られる身体に良い栄養パワーと簡単激うまの簡単レシピ
そうめんを食べる事で得られる身体に良い理由と浸けダレが激うまの簡単レシピ
知らずに損してた!茄子を食べると得られる身体に良い理由とレンジで激うまの簡単レシピ
知らずに損してた!じゃがいもから得られる身体に良い栄養作用と暑い日に食べて欲しい簡単激うまレシピ
今日のおやつはティラミスです。 イタリアのスイーツ。 ティラミスの父と呼ばれたアド・カンペオルさんがなくなったそうです。 ということで美味しいスイーツを考案してくださったことに感謝してティラミスを作りました。 今日のティラミスは急遽つくることにしましたので、マスカルポーネ不使用。 卵なしの簡単レシピです。 今日はティラミスのレシピをご紹介します。 View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 (5人分) 《おから蒸しパン》 おからパウダー 20g ラカント 15g ベーキン…
★ 今日は『文化の日』で祝日 ★ ちょっと早めに夕食の●━ヽ(´∀`★) お料理開始! 『肉じゃが』を作っている間に色々作りました 今日は『文化の日』で祝日 と言っても、どこにも行く予定も無いので 日中ゆっ
白玉団子です。毎年お盆に作って、帰ってきたご先祖さまをおもてなしします。ご近所の農家さんでは、お餅をつくのですが、我が家では餅つきはしない(できない)ので...
【男の料理】 男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?サンドイッチの具材人気No.1はダントツで玉子サンド❣️本日は『大人…
"もんじゃ焼き"って美味しいですよねー! その中でも、僕が特に好きなのが、、、 『ベビースターもんじゃ』 ベビースターラーメンの旨味が"もんじゃ"とマッチしていい味出してるんですよねー 、、、あれ? コレって、、、 ワンチャン"リゾット"にも合うんじゃね? 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです。 思い立ったらなんとやら。。。 という事、、、で! 以前にupして意外と好評だった、 www.panage-mid.com をベースに"ベビースターラーメン"をぶち込んで作っていきたいと思います! ちなみに、、、 『ベビースター レシピ』 と検索すると、おやつカンパニー公式サイトで、ベビースターの…
嵐さん、デビュー22周年おめでとう!!!久しぶりにケーキ作りました。 しかも初めてのセンイルケーキ。厳密には誕生日ではないけど可愛いので作ってみました。 22nd Anniversary と書いてあるんですが写真じゃわかりませんねー。 色合いがうまく写真に撮れない。。まあこんな感じで作りました。 みんな待ち遠しそうです笑 今日はドルシネで先行上映開始でしたね。嵐さんがなんと4人で(5人か)登壇したのでびっくりしました。これからFCのアーティストメッセージを見に行きますよ センイルケーキ ケーキは15センチ丸形底取れでスポンジケーキ(共立て)を一昨日作っておきました。 高さでず失敗だったけどまあ…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は豚ヒレブロック肉でとんカツ。そぎ切りにしてかるく塩、こしょうをふったら、衣をまぶし、フライパンの深さ1cmほど油を入れて揚げ焼きに。ひと口食べると、サクッ!と快い食感♪明日はお休みのせいか、みんなの顔もいつもより明るい^^今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月2日のメニュー・ヒレカツ・ひじき煮・大根ときゅうりのごま酢あえ・白菜と油揚げ、春菊のみそ汁・ごはんひじき煮☆ごま油でよく炒めてからだし、さとう、みりんで煮、仕上げにしょうゆ少々を加えてさっと煮ました。ヒレカツサクッと揚がりました^^大根ときゅうりのごま酢あえ箸休めにピッタリ♪☆せん切りにした大根、きゅうりは水けを絞り(塩はふってません)、酢・白すりごま(各適量)、砂糖・しょう...☆ヒレカツ&ひじき煮献立☆
★ 元気のない「アメジストセージ」の苗 ★ 今日の夕食は『具沢山焼きカレー』 (画像付き簡単レシピあり) 今日はキャロママの近所の病院に行く為 いつもより早く実家へ”GO!” 整形外科に行って肩の水
ブランド牛も高級和牛でも安い良肉問屋A4、A5ランク黒毛和牛霜降りスライス500g高級和牛が安いと評判の良肉問屋はご存知でしょうか高級霜降り黒毛和牛スライス500gをこの価格で提供している、ということでリピーター続出の肉問屋。霜降りスライス500gはすき焼きなら3-4人前になります。その食べやすさから若い世代からもお年を召した方、子供まで人気の高い霜降りスライスギフト、贈り物としても大変喜ばれています。一度食べたら...
クリームシチューの献立に合わせるのは、パンかご飯か。ご飯派は少数になるつつあるのかもしれないけど、やっぱりご飯がいい。シチューの日のシンプル献立。
韓国スイーツ人気ですね。 今日のおやつはチーズボールです。 おやつにも、おつまみにも、お弁当のおかずにもいいですよ~。 たくさん作って冷凍しておいてもOK。 今日はチーズボールのレシピをご紹介します。 View this post on Instagram A post shared by すずめ (@f.suzume) 材料 作り方 ポイント カロリーと糖質 材料 (12個分) おからパウダー 50g アーモンドパウダー 20g サイリウム 8g ベーキングパウダー 6g 卵 1個 アーモンドミルク 100g ラカント 40g さけるチーズ 3本 揚げ油 適宜 作り方 ボウルにおからパウダー…
おうちピッツァをした ピザ生地を作ってみたいな... とは思っていたのだけど 腰が重くずっと後回しになっていた思いを 成就させた(*-人-*) 全粒粉入りの生地で2種各1枚 天板ごと予熱をしたオーブンの前で さっと開けて さっと入れて閉める のシュミレーションを何度かしてみたけど 上手くいく予感がしなくて... 結局もたもたと時間がかかり 苦笑いな結果に はい! そんな割になまあまあなのが焼けた キーマカ...
先月から新米が店頭に並ぶようになりましたが、我が家も「北海道産 ななつぼし新米」をコープ個配で購入しましたお米やミネラルウォーターなどの重い物は、宅配して...
久しぶりに野菜でおやつ作り!今回はオレンジ色で、ふわっふわのニンジンケーキ。作り方はとても簡単です。フープロで材料を2回に分けて撹拌し、オーブンで焼くだけ!<材料>・ニンジン220g・卵3個・砂糖100~130g・植物油130g・塩少々・シナモンパウダー少々△小麦粉220g△重曹8g<作り方>1)△以外の材料をすべてフープロに入れてニンジンが細かくなるまで撹拌する。※ニンジンは大きめの乱切りにしてからフープロへ投入。2)△を加え、さらに撹拌する。3)型に流し入れ、180度のオーブンで40分くらい焼く。※15センチくらいの型を使用。シンプルで飽きのこないおいしさですよ。ニンジンを多めにしたり、砂糖を控えめにしたりして自分好みに調整してみてね。ニンジンのケーキ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪きれいな朝焼けでした。今日は心も和む和おかずを食卓に。長崎県産の天然真鯛は新しょうが、しめじと煮つけに。ゆでたほうれん草、素焼きにした長ねぎを添えて、腹ペコさん達のお腹も大満足♪レタスのポン酢煮、ごぼうとにんじんのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月1日のメニュー・鯛の煮つけ・レタスのポン酢煮・ごぼうとにんじんのサラダ・豆腐とえのきだけ、わかめのみそ汁・ごはんレタスのポン酢煮たっぷりの量もペロリ。すぐに変色しやすいので食べる直前に煮ます。材料(2人分)レタス(1/2個)Aポン酢しょうゆ(大さじ2ぐらい)みりん(大さじ2)水(大さじ4)1.レタスは食べやすい大きさにちぎります。2.鍋にAを入れて中火で煮立て、レタ...和おかず♪鯛の煮つけ&レタスのポン酢煮♪
恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 四谷に住むネコちゃん、ミッドタウン六本木に再び出没。グランドフロアに不思議な鳥と植物のディスプレー。 ミッドタ…
家庭料理の生姜焼き献立は、お店のようなザ・定食にする必要もなく、冷蔵庫にある食材と作りやすい簡単な料理で十分。安くて火の通りも早くて野菜とも絡まりやすい、豚こま肉を使って手間なし献立。
★ 今日の夕食は・・・ ★ ストック食材と昨日の残り物でリメイク 『おかずプレート』他いろいろ 今日から11月・・・ 今年もあと2ヵ月しかないのね (-_- )シミジミ 年末の大掃除に向けて ストックしてある
抹茶ティラミスいつも通りタッパーでドーンと作った。タッパーでか過ぎた?なんか、めっちゃ少なく感じるやん 取り分けてアイスもトッピングしてみた。写真ではわかり難…
シンプルな具材を、、、 アーリオオーリオして、、、 ペペロンチーノを作りました! はぃ、どーも! パナゲ×midです! 時折、基本に忠実に、、、 『シンプルなペペロンチーノ』 を作って、自分の腕が落ちていないか確認作業をします。 まぁ、、、 そもそも落ちる程"腕"がないんですけどね! 、、、 さて、そんな話は置いといて。 大体"半年前"くらいですかね。 お家のフライパンを買い替えたんです! 『サーモス(THERMOS)』 24cmのガス専用のフライパン。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||functi…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝と昼の気温差が10℃10月最終日は汗ばむ陽気でした。ハロウィンにちなんで、かぼちゃを食卓へ。いつものお手軽レシピでホカホカグラタン。大好きなかぶをこの秋はじめて買って、さっそくスープに。洋風スープの素で厚切りベーコンとかぶを煮て、仕上げにトマトを加えます。うまみ満点のベーコン、柔らかなかぶ、さっぱりトマトが相性抜群♪切ってゆでてあえるだけのお手軽マリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月31日のメニュー・かぼちゃのグラタン・ベーコンとかぶのスープ・キャベツとたこのマリネ・ガーリックマヨトースト・ケーキかぼちゃのグラタンかぼちゃ、玉ねぎ、厚切りベーコン。3つの素材でホクホクグラタン。1.かぼちゃは皮ごとレンジで1~2...☆かぼちゃのグラタン&ベーコンとかぶのスープ
フライ献立は、メインのフライも副菜も手間を省き手軽に作れるメニューばかりにすると、面倒な気持ちも薄まりすごくラク。付け合わせはあっさり味でパパッと作れるものにし、冷凍フライ活用で簡単に。
★ 🦇👻🎃 Happy Halloween 🎃👻🦇 ★ 夕食は〈メゾンカイザー〉の『バゲットモンジュ』 『キャベツ&ミートボールのトマト煮込み』他 (画像付き簡単レシピあり) 🦇👻🎃 Happy Halloween 🎃👻🦇 ↑は以前作った
ぽわぽわの生地に癒やされたくて 最近また粉をこねこねしはじめた ストーブを入れ フリースで包み 膝の上で抱麺麭する季節 レンジで発酵をとるのが好みではないで ボールを抱えて過ごす 過保護 そんな過保護に育てたパンは どんなぶさいくな焼きあがりでも かわいいもの この日もぶさかわのかわかわちゃん誕生 ホットドッグ 自家製アンチョビバタポテト添え 市販されている ふんわりで甘さのあるあのドッグパンが...
寒くなるとお風呂上りに濃厚なアイスクリームを食べたくなりませんか?ハーゲンダッツやスーパーカップ、MOWなどのバニラやチョコのカップアイスをコタツや暖かいお部屋でキンキンに冷えたアイスを食べるのが幸せだったしますよね。しかし気になるのが添加
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景