お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ブログ開設4周年 ありがとうございます!!
コンソメ麹で体に優しいカレー 作り方
ダイソーで発見したカルビーの種芋「ぽろしり」を収穫!ポテチにしてみた!【家庭菜園】
ビーフストロガノってみた件
新玉ねぎとツナ・レタスのサラダ
雨の日のキャベツたっぷり巣ごもりたまご、マイペース猫とのブランチ支度
季節の味わいを堪能するアスパラガスと蟹の絶妙な組み合わせ
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新玉ねぎとハム・トマトのマリネ! 新玉ねぎ使い切り(その②)
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にら玉とウインナーを添えたおにぎりごはんセット
今年はじめてのモロヘイヤは、ごま油をきかせたナムルで
レンチンでブロッコリーのくきの皮は簡単にむける?試してみました
料理レシピクイズ【上級編・全10問】|料理マニアなら全問正解できるかも?
料理レシピクイズ【初級編・全10問】
肉じゃがをリメイクしてコロッケ作った
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運動会で宅配ピザを頼むのは有りか無しか
小田巻蒸しにあんをかけて「あんかけ小田巻蒸し」
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おにぎらず弁当・何かの揚げ物の件
何かの揚げ物買ってきた。
これが究極の嫌がらせ弁当だ
鯛尽くし
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豚コマ焼肉弁当と好物のお饅頭
予定通りの晩ごはんは、予想通り美味しかった
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鶏ひき肉でニラたっぷりの、ヘルシーな蓮根挟み揚げにしました。揚げ物してたらヘルシーじゃないけどwwwmenu☆蓮根挟み揚げ☆シラスとピーマンソテーのサラダ☆自家製ぬか漬け☆ミニトマト☆豚汁蓮根安く買えて、スライスして、何にしようかなーと考えたら、結局これになりました。油が勿体無いから、いつも小さい鍋で揚げ物😀美味しく揚がりました!!ぬか漬けもハマってるけど、お米に入れだしたサプリ米も習慣付けようと思いやってみ...
おはようございます!三矢です・・・うちの方が結構晴れてます(*_*;土日は猛暑和らぐって予報に期待したのに・・・今日これから和らぐかな(*'ω'*)??明日は雨なのかしらね?そうそう わたくし昨日から今朝・・・の今まで体調不良です(笑)このブログも1日飛ばそうと思ったんですけど1回飛ばすと癖になりそう・・・と珍しく自分を叱咤激励して今もブログを書いてます(笑)わたしだけなのか 人間の性なのか・・・わたしは昔は すご...
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。【ちらし寿司、かにかまとわかめともやしのサラダ、さばの味噌煮、しめじとえのきの味噌汁】海老とわかめは頂き物。【チキンマカロニグラタン、(白米)、サラダ
ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 少し前に、大好きなアヒポキをちらし寿司で作ってみました。 アヒポキとは 材料 作り方 お味 おまけの話 アヒポキとは ハワイ好きな人にはお馴染みのアヒポキ。 べるはハワイに行った事はありませんが、アヒポキ大好きです♪ 日本人が一番食べやすいハワイのソウルフードではないでしょうか。 ハワイ語でアヒ(ahi)はマグロ、ポキ(poke)は細かく切るという意味で、マグロを調味料で付け込んでご飯に乗せて食べます。 美味しいタレに付け込んで食べる料理ですが、今回は亜流な感じのアヒポキ風ちらし寿司を作ってみました。 材料 ちらし寿司の素 まぐろ サーモン アボカ…
こんにちは、さくらです毎日毎日、同じことしか言ってないけど、今日も暑かった_:(´ཀ`」 ∠):完全に体力を奪われておる(T ^ T)しかしながら、食欲が全く…
ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好きとんかつ。トントンと包丁の背で叩いて厚切り肉がペタンコに^^パン粉は手でもんで細かくしてまぶします。ちょっと多めのオリーブ油で両面をじっくり焼いたらやわらか&ジューシーなとんかつのでき上がり♪そのままでも、ソースをかけても、しそおろしポン酢しょうゆでも、お好きなソースでどうぞ!ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。8月21日のメニュー・とんかつ・なすとオクラのあえもの・さつまいものマーマレード煮・豆腐と小松菜、きのこのみそ汁・ごはんなすとオクラのあえものAめんつゆ(適量)しょうゆ、ごま油(各少々)☆なすは水に濡らして1本ずつラップで包み、しんなりとやわらかくなるまで数分、レンジでチン。オクラはさっとゆで、どちらも食べやすく切り、A...みんな大好き♪とんかつ&なすとオクラのあえもの♪
京阪萱島のクラボウテクノシステム近くにある、お寿司屋「活兵衛 」さんに行ってきました♪ 京阪萱島駅から徒歩10分程の場所にあるお寿司屋さんです♪
私は仕事だったけど、パパと子供たちはパパの親とブドウ狩りに行ってきたそう。今週、中2長女は塾も6連チャンで、この日も夕方塾はあったけどね。。。あまりに今年の夏休みは、私も仕事が多く入ってしまったしパパも子供の夏休みと合わなくて、子供たち、家で留守番してるだけの毎日で、、、1つでも予定ができてよかったです。夕飯。適当な。。。menu☆ぶりのあらで鰤大根☆タラのハーブグリル少しずつ☆椎茸とチンゲン菜のもやし炒め...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪立秋も過ぎて夕方近くになるとヒグラシゼミの涼しげな鳴き声が聞こえてくるようになりました。猛暑の毎日でも、店頭には早くも栗が並んでいて秋が近いのを感じます。今日は市販のむき栗で炊き込みご飯。きのこの中でも風味のいい、まいたけもいっしょに。秋の訪れを心待ちにしておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。8月20日のメニュー・栗ときのこの炊き込みご飯・ハマチの竜田揚げ・小松菜のおひたし・ゴーヤーの梅酢あえ・なすと厚揚げのみそ汁栗ときのこの炊き込みご飯市販のむき栗とまいたけを具に、白だし、酒、みりんを加えて炊きました。ハマチの竜田揚げいつものように、少ない油で揚げ焼きにして。カボスを絞っていただきました。Aしょうゆ、酒、みりん、お...☆栗ときのこの炊き込みご飯&ハマチの竜田揚げ☆
おはようございます!三矢です(*'▽')今朝も暑いです・・・天気予報では明日明後日は暑さが和らぐらしいですよね・・・本当かしら??ここ最近 朝起きると日焼け止め対策だけして畑に野菜の収穫をしに行くのが日課になってますでも「朝」と言っても8時半ごろなので・・・結構もう暑いわけです!30分程度で暑さが限界なので野菜を採ってお水をあげて気になった雑草はちょっと抜いて帰宅してお洗濯して その間に掃除など諸々家事を...
娘の仕事の話、やりたいこと聞いたり、昔話したり… 息子baseでw たっぷりしゃべくりしました。 疫病退散👹 家族友達🍀無事祈願 ネバーギブアップ おはようございます ご訪問ありがとうございます コメント応援💙感
JUGEMテーマ:グルメ8/17のお昼。仔ろっぷん「まぐろっしゃー!(≧∀≦)」漬け丼が美味しいと聞いて行ってきました(^q^)ねぎとろも乗ってて良き♪美味しくいただきましたよ(*´ェ`*)夕飯。大ろっぷん「今夜は
こんばんは。ご訪問ありがとうございます(*^_^*)今週、予想通り体調は最悪で💧『仕事に行く』ということがめちゃくちゃストレスになっています🌀そのせいか動悸はするわ、更に痩せていくわ、で毎日しんどいです(涙)虚弱体質、辛い💧さてと。伯父が亡くなってからほぼ毎週、遺品整理に行っていました。足の踏み場もないような、いわゆる『ゴミ屋敷』ではないけど段ボールが綺麗に山積み(苦笑)されているような物の多い部屋でした。...
昨日、5週間ぶりに外来でした。ついでに寄るところがあったので、児島もぶらりしてきました。お盆を挟んで5週間前回が7月で、それまでは4週間ごとでしたが、今回その4週目がちょうどお盆に掛かっていたため、5週間での外来となりました。いつも通りに、
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も燃えるような暑い一日でした。今日のメインは鶏むね肉おかず。脂肪が少なく、さっぱりとしたヘルシーさが大好き。そぎ切りにしてふわっとやわらか!焼き時間も短縮されて、お手軽。お気に入りのナスおかず、焼きなすのとろろあえを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。8月19日のメニュー・チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼き・焼きなすのとろろあえ・もやしとニラ、かにかまのナムル・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁・ごはん焼きなすのとろろあえとろろとナスのつるっとした口当たりが大好き。チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼きピリ辛味に食欲わいちゃいます。Aしょうゆ、酒、砂糖、みりん(各適量)豆板醤、すりおろしにんにく(少々)1.鶏むね...♪チキンむね肉のスティックピリ辛照り焼き&焼きなすのとろろあえ♪
我が家の夕ご飯の記録です(写真を撮れた日のみ)。また更新が遅れ始めて、最近のではなくなりました(苦笑)。【ハンバーグ、(二十五雑穀米)、サラダ、もずく酢、わかめの味噌汁】【ゴーヤチャンプル、(二十五雑穀米)、サラダ、もずく酢、わかめの味噌汁】この夏初めて
器 ガラスリム鉢 ボルケノ 市川知也 また天婦羅揚げた~; まー、この暑さの中 週1は天婦羅揚げてる気がします 夏の天婦羅率高い パラリとお塩を振りかけて、 おつまみとしても美味しいバジル天婦羅 パリッと揚がったバジルは口に入れた瞬間クシャっと砕け 爽やかな香りがフワッと広がる お蕎麦との相性もかなりお勧めです バルコニーでわさわさと大きくなり過ぎたバジルは ...
お弁当始まりました! 8月20日 そぼろ弁当中学生娘のお弁当 三色そぼろ陳健一のシュウマイ 初日から6時間だというから、かわいそう〜と思ったら、ラッキ〜と娘…
御堂筋沿いの曽根崎東交差点の南にある酒屋さん「曽根崎松浦商店」さんに行ってきました♪ 大阪市の飲食店さんに卸売りをされている酒屋さんに行って来ました!
こんにちは、さくらです今週、長いー_:(´ཀ`」 ∠):まだ水曜日ですってよ(´д`)やだー。やだー。やだー。さて、そんな今日の夜ごはん(* ̄∇ ̄)ノみんな大…
昨日はあづくて寝れんし! 33度の外から帰宅した息子は、さすがにリビングにパソコンgadgetと避難(笑) 🐼♡頭入れたレシピ!早々晩御飯作って転がる…子の話声でウトウトしたら…オシ🕺家事ができたのでした めでたし
おはようございます!三矢です(*'▽')火曜日にお出掛けしたせいか・・・昨日(水曜)は なんとなく腰痛気味で↑助手席に座ってただけなのに・・・でもだからこそだとも思う( ;∀;)最低限の動きをしてました・・・そしてそして火曜日の夜は 実は何故か眠れず頭が冴えてしまってスマホでネット小説に読み始めてしまい気付いたら 早朝3時半( ;∀;)久しぶりにやらかしましたよ・・・で結局 昨日の日中は結構な昼寝三昧12:00~15:00ま...
最近映画を観に新百合ヶ丘によく行くようになったので、行くたびに食事の良い店がないか探索中です。今日はエルミロード5Fの中華料理店虎包フーパオへ。いろいろ食べられそうな虎包特選ランチセット1680円(税別)。スープ(酸辣湯とコーンスープから選
「ふくれん」さんの「野菜・果物のスムージー」3種付き弁当♪&「海と日本プロジェクトinふくおか」期間限定九州限定♪
欲しかったの~~「あぶり師」で手軽に簡単に 豆いか炙り寿司♪あぁ色んなの炙りたすぎる(*´艸`*)
深大寺そばでドラえもん天ざるぶっかけ蕎麦♪
キティちゃんワンプレートごはん♪&札幌市中央区「お魚・炭火焼 ふじやま」さんの「トロ鯖おにぎり」とにかくお米が美味しい(@ ̄□ ̄@;)!!サツドラで買えます^^
煮物だってドラえもん&小樽名物イカメンチ食べるなら「大八 栗原蒲鉾店」さんの「いかペッパー」が激推し!!(*´艸`*)
さりげなく可愛い簡単デコ弁当&東京八王子でモーニングするなら絶対ココ!!「ブラッスリーバーゼル」BrasserieBASELさんケーキもウマウマ(*´艸`*)
ドラえもんチキンライス弁当ドラえもんチキンカツ付きウド茶わん蒸し付き&札幌市豊平区菊水上町「三平」さんのテイクアウト「八宝菜」3月から50円値上げされてますがそれでも格安町中華(@ ̄□ ̄@;)!!
チャーリーブラウン鰹丼♪&東京都新宿区「卸)新宿食肉センター極~KIWAME本店」さんの焼肉が美味しすぎるホルモン充実しすぎて網レバー激ウマ(*´艸`*)
ドラえもんぶっかけ蕎麦&札幌市南区澄川「本マグロ直売所 札幌澄川店」さんのマグロも美味しいしお刺身もとびっこもお得!!(*´艸`*)
発芽大豆ミート餃子で簡単餃子弁当♪&ヘルシーだから揚げ餃子付き♪しかも手包みなのよ~(@ ̄□ ̄@;)!!
大衆食堂かよっ!!ミッフィーおにぎりとおかずバイキング&札幌で一番お得な焼肉ランチのお店「平和園蘭豆」さんの「テールラーメン」と「味噌汁」でmyカスタマイズ単品メニューもお得よ^^
ちいかわ弁当ナス焼肉丼♪&飲み会前のひと運動(*´艸`*)「新宿バッティングセンター」へGO!!楽しすぎる!!
キティちゃん弁当ベーコンとコーンのケチャップライス♪タケノコごはんもあるよ^^&東京都新宿区「笠置そば」さんで「カツ丼セット」で「天玉そば」冷たいの♪かき揚げも蕎麦も揚げたて茹でたてで激ウマ(*´艸`*)
ちいかわぶっかけ蕎麦♪&羽田空港で外せない絶品グルメ「おこわ専門店 寿徳庵」さんの「羽田空港ひとくちおこわ」のおこわはもち米で蒸籠蒸しで絶品すぎる!!Σ(゚Д゚)
アンパンマン蕎麦♪コロッケそば&札幌市南区川沿「回転寿司函館漁火」コープソシア店さんで「Aランチ」「タコ吸盤軍艦」「ホッキサラダ」大満足寿司ランチ♪
scopeさんのメルマガを見ましたかー?!「#スコープ計画012」を開催しようか・・みたいな感じで(開催したのかな?)スンヌンタイを特別価格にしちゃったそうですよー!何を盛り付けても可愛いスンヌンタイ ( *´艸`)ブドウを乗せただけでも、、ほら 笑
=====================お昼ごはんの記録今日は餃子ランチ。いつもの映えゼロランチ。餃子はね、今、論争の「市販冷食」です。私は ◎ポテサラ=手作り ◎餃子=市販品 ◎唐揚げ=手作りポテサラは市販品は大体が玉ねぎが入っているので買えません。
ランキングに参加してます。応援お願いします♪茜色の空にヒグラシゼミの声が響き渡っています。今日は鮭を食卓に。カリッ!と焼いて、ジュワッ!と甘酢へ。たっぷりの野菜と合わせてカラフルなさけの南蛮漬け。さけも野菜も甘酢が染み込んでさわやか!一日の疲れもとれそう。滋味深い味わいの、ひじき煮を添えてごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。8月18日のメニュー・さけの南蛮漬け・ピーマンとひじきの煮もの・ミニトマトのゆずこしょうあえ・ブロッコリーとまいたけ、さつまいものみそ汁・ごはんピーマンとひじきの煮ものしいたけ、にんじん、さつま揚げとともにごま油で炒めて強火でガーっと煮ました。ピーマンもプラスして。さけの南蛮漬けさけの下にもたっぷりの玉ねぎ♪A塩(少々)砂糖、酢、だし汁(各適量)1.さけの切り身は...野菜たっぷり☆さけの南蛮漬け&ミニトマトのゆずこしょうあえ☆
おはようございます!!三矢です☆猛暑和らぐって言ってたけど全然そうは感じられない・・・ですよね??昨日は旦那がお休みで我が家の物置と化している空き部屋用の照明器具を購入予定だったのですが・・・あれれ???れれれ??全然違うお出掛けになりました(笑)←わたしのせい・・・今年はコロナ禍のせいで・・・夏らしいお出掛けを全くしておらず・・・わたし 「せめてかき氷くらい食べたい」 「出来たら去年行った ...
娘たちが夏休みで、お弁当がないので朝のうちに何かしら夕飯の助けになるものを作っています。 今日は簡単で美味しい、さっぱりしと食べられる砂肝ポン酢を作ってきまし…
高富の山里かおり街道沿いにあるピザとパスタのお店「ピザ屋」さんに行ってきました♪ ちょっと前に笑福亭鶴瓶さんがテレビで紹介されていたお店に行って来ました!
こんにちは、さくらです今日も昼間はすっごく暑くてとろけそうだったんですが、夕方、帰宅するとき急に涼しくてー、え?もう秋なの??(°∇°;)て、ちょっとビックリ…
町田駅近くにインド料理店【MODI】がオープンしたと聞いて行ってきました。JR町田駅ターミナル口より市立中央図書館~ベストウェスタンレンブラントホテルの前を過ぎてJRの線路に沿って横浜方向へすすみ、三塚交差点の少し手前です。紛らわしいのです
こんにちは! アナログ人間初挑戦🔰 めんどうくさいはなるべくいわない🙊 今朝は4時起きでした。 旦那さん赴任先に戻るために 早起きです。 まあだいたい寝坊せずに旦那さんおきるので私は、念のた
おはようございます(*'▽')三矢です少しは猛暑が緩くなるって昨夜のニュースで言ってたけど本当かしらね??今日は旦那がお休みなので先日買い損ねた我が家の空き部屋につける照明器具を家電屋さんに買いに行ってきます(*^^)v目的の品は決まっているからスムースに買えると良いな♪そうそう昨日でダイエットを始めて90日間言い方を変えると約「3か月」が経過しました(*'▽')毎日なんだかんだ続くのはこうした報告の場があるから自分だ...
アメリカで豚ひき肉を買うと二人暮らしの我が家には、多過ぎて豚ひき肉ウィークになった先週です。(苦笑) まずは、昭和なオムレツ。オムレツの中には、豚ひき肉と...
ランキングに参加してます。応援お願いします♪湿度が高いせいか春の夕暮れのよう。ビタミンの多い赤パプリカと豚肉を香ばしく焼いて。しそ風味のおろしを包むようにめしあがれ。副菜はオクラのくずし豆腐、きゅうりとわかめのナムル。あっという間にできるヘルシーな小鉢を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。8月17日のメニュー・豚肉のソテー☆しそおろしだれ・オクラのくずし豆腐・きゅうりとわかめのナムル・ごぼうとにんじん、まいたけのみそ汁・ごはんオクラのくずし豆腐シャキシャキ&ツルっ!シンプルに辛子じょうゆをかけて。☆絹ごし豆腐はざるにのせて自然に水切りをし、ゆでたオクラと合わせ、しょうゆ+練りがらしでいただいてます。今日使った豆腐は‘特濃ケンちゃん’豚肉のソテー☆しそおろしだれ1...♪赤パプリカと豚肉のソテー☆しそおろしだれ♪
8月だとわかっているのに 頭は春くらいで止まっています。 季節を順に追ってないような 篭っている間に 一足飛びにお盆が来て、改めて驚く 今年は帰省される方も少ないだろうから 皆さんも季節を置き忘れていませんか? 外では蝉の大合唱ですけど 立秋を迎えました ちょっと秋っぽく熱々お出汁の揚げびたし 茄子と一緒にお餅を揚げてお出汁に浮かせます 茄子が一段と美味しい...
ただでさえ暑い日に、夕飯時に煮たきものをすると、いくらクーラーがきいているからといって、キッチンは灼熱地獄の如くです。 片方のコンロではお味噌汁のお出汁が煮え…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、ゴーヤチャンプル編の続きのようなものです。 https://komonjocooking.hatenablog.com/entry/goyachampuru キッチン以外のところで好き勝手やってる日は、キッチンで好き勝手する余裕がなくなることもあります。好き勝手しないという選択肢はありません。 そんなときでも、とりあえずかちゅー湯を作ってしまえばだいたい何とかなります。 台所をあずかる人が体調不良になってしまったときや、お財布も冷蔵庫もほぼカラッポになってしまったときも、きっとかちゅー湯が救ってくれること…
余りに暑くて暑くて、主食は枝豆な日々でございます。先日、銀座三越のお高級鮮魚店でサーモンがお値下げされておりましたので、すかさずゲット!
先日、カルディに行った時に大好きなレモンコーナーで色々買っていたのですが今年も大人気の「瀬戸内レモン塩ラーメン」159円(税込)が登場していましたーー( *´艸`)こちらパッケージも可愛くて♪店頭でもかなり目を惹く存在なんですよね!一般的なカ
今年はコロナで夏らしい遊びも旅行もできず(○´・Д・`)ノたった2週間の短い夏休み、何も予定がなかったので私も今年は仕事をみっちり入れてしまいました(。•́ωก̀。)でもそんな中、私不在でも関係なく、妹家族が泊まりに来てくれ。(笑)コロナ対策万全の私の実家から除菌グッズと本マグロや米なども持たされて、千葉まで1泊、掛け布団持参で来てくれましたꉂ(ˊᗜˋ*)うちに妹の旦那さん来たの、なんと初!そういえば千葉に来るのはいつも親...
とうに日が沈んだというのに、現在外の気温は32℃。 毎日毎日こう暑いと、 キッチンで火の前に立つのも、うんざりしてきます(・・。) こんな日には… 無印良品 ごはんにかける宮崎風冷や汁 やる気が出ないときの救世主。 必殺レトルトごはん。笑 無印良品の宮崎風冷や汁を、お昼に食べてみました♪ チンしたごはんを水で洗って、豆腐やキュウリをのせて、 冷やしておいたレトルトの冷や汁をかけただけ。 ミョウガを切らしていたのがちょっと残念^^; 火を全く使わない、楽ちんなお昼ごはんです( ´艸`) 冷たいお魚の出汁がおいしくて、食が進みました♪ 涼を感じる、夏のデザート そして、おやつは見た目涼しい フルー…
川口駅周辺で遅い昼食をとろうと店を探したのですが、時間が半端なためなかなかみつからず(15時頃にランチタイム終了でいったん閉めてしまう店が多い…)、そごうの食堂街でようやくちょっと興味惹かれる店をみつけました。なぜか川口で新潟料理専門の【魚
ランキングに参加してます。応援お願いします♪真っ赤な月のような夕陽。遠くでツクツクボウシが鳴いてます。今日もリクエストで晩ご飯(*^^*)甘めのしょうゆだれに漬け込んだ、さばのみりん干し。ふっくらに焼き上げると白いごはんがおいしくてたまりません。さつまいもとがんもどきの炊き合わせ、ちょこっとだけの、ぶっかけとろろそばを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。8月16日のメニュー・焼き魚・ぶっかけとろろそば・さつまいもとがんもどきの炊き合わせ・切り干し大根と小松菜のみそ汁・ごはん焼き魚島根県産のさばのみりん干し。ほどよい甘辛さにご飯がすすみます。ぶっかけとろろそば抹茶風味のそばをゆでました。すりおろした長いもとオクラのとろみが麺とからんでなめらか。さつまいもと...和食でホッ☆ぶっかけとろろそば&焼き魚☆
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景