お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
サル山温泉【函館市熱帯植物園/湯の川】#北海道移住
折角来たのに~~(~_~;)
ノーザンホースパーク(北海道苫小牧市美沢114-7)
「キッチン キャスケット」さん
さぁ~週始め・・(^^)/
手が冷たい・・><
箱が好き…。
まっかり温泉(北海道虻田郡真狩村字緑岡174-3)
わかさいも本舗登別東店(北海道登別市中登別町96-6 )
ブラックフライデーで混んでたわ~。
マルトマ食堂ではなくぷらっとみなと市場(北海道苫小牧市港町2-2-5)でホッキ御膳
蘭越交流促進センター 幽泉閣(北海道磯谷郡蘭越町昆布町114-5)
陽の流れ・・(^^)/
末っ子は甘えっこかな。
お菓子のふじい(北海道虻田郡倶知安町北1条西3丁目4 )
大好きなインド料理屋さんへ♡ ARYAN 住吉大社前店 ARYAN 住吉大社前店 チーズナン美味しい♡結構ガー…
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。5月28日(金)朝からピンポ〜ンとお届け物が!!私が楽天で注文したシャンプー&コンディショナーが届いたのかと…
先日,ふとした隙に飼い猫のココが家出しました。 家ネコメスで外に出たこともないココがどこに行こうというのか?家中大騒ぎ。何とかこの探し方で解決しました。 迷子ネコの体験談として参考になれば幸いです。
じゃじゃーん。今年も来た、牛乳瓶うにの季節。毎年、心待ちにしているのだ。150gの生うにがぎっしり詰まってて、見るだけで幸せな気分になれるのだ。1瓶5500円、年に一度の贅沢である。今日はうにが主役なので、あとのアテはおぼろ豆腐・しろ菜のおひたし・笹カレイ・おあげ
山口県の新谷酒造株式会社さんが醸す、わかむすめ「純米吟醸」秘色(ひそく)無濾過生原酒を飲んだ感想。この甘みと酸味のバランス。これは未央柳(ビヨウヤナギ)だ!。高精細なシベ。心地よく当たった光で浮き上がる花弁と蕾。酸はダークな背景で全体を引き締める。
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。前の記事で書いたように、これまで使い慣れていた画像加工アプリが使えなくなってしまい、試しに新しくアプリを入れ…
たまには酒を飲みたい日もあるよね。嫌なことや、疲れた日にはアルコールという飲み物は不思議な魔法をかけてくれる。(一人でバーボンなんかを舐めたい夜もあるやんか) 酔えば酔うほどに嫌な思いを忘れさせ、疲れを忘れさせてくれる。しかし、世の中には都合のいい魔法はないのだ。すべてにおいて対価は必要なのだ。(かわいい↓ポチよね~) 一時的な享楽を手にしても酒は体を蝕む。そして、魔法には後遺症もある。翌日は、...
寒さよりも暑さよりも、湿度の高いムシムシした日が苦手です(涙) そんな日のばんごはんは、すっきり・あっさり系で。 蒸し鶏のしそトマトソース&舞茸のバルサミコドレットングでほうれん草サラダ 白ワ
栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿(まつのことぶき)「純米吟醸」夢ささら無濾過生原酒を飲んだ感想。このメリハリカラー!、これはネモフィラにしゃがんで寄り添うチューリップだ!。本来背の高いチューリップだが、ネモフィラに目線を合わせるようにしゃがんでいることで、両方にピントが合う。惜しげもなく蕊(しべ)をチラ見せしつつ、気持ち良い花弁の色にネモフィラが花を添える。
父の日にお酒好きな父親、義父に何を送っていいのか分からない人のために、ちょっと変わった、でもとってもオシャレなお酒を集めて紹介したいと思います!これまで飲んだことがない人も多い一品を送ってみてください!
さっぱりした酒のアテ。今が旬の新タマネギは、丸ごと煮てもおいしいが、手軽に行くならチンしてバター醤油でいただく。とろける~。セロリはさっと湯がいてすし酢に漬けておくと、和風のピクルスに。こういうアテにピッタリなのが、滋賀県大津市の浪乃音酒造さん「浪乃音
岐阜県の恵那醸造株式会社さんが醸す、鯨波(くじらなみ)「純米」無濾過生R2BYを飲んだ感想。この背景から浮き出たような四方に広がる旨味。これは俯瞰(ふかん)撮影した曼殊沙華だ。非常に気持ちの良い、意図が明確な描写。背景の酸は気持ちよくボケているが、同様に四方に広がっているのがわかる。このバランス!
こんばんは、妻です東海も梅雨入り···ジメジメムシムシしますね(^-^;)そんな日の楽しみはお風呂に入ってからのビアタイム?!wwいえいえ、いつだって楽しみなんですがwwコンビニで買っておいた話題のビールで気分が上げようと思います!それがコチラ!アサヒスーパードラ
餃子の王将おひとり様ランチ! 女子が餃子の王将でおひとり様私は全然気にしない!(^_-)-☆だって食べたいんだ…
今年は山菜をたっぷり食べてない。コロナで外出する機会が少なく、遠方の産直や山菜パーティーへおじゃまできひんかったし、気候も暑なったり寒なったりでおかしかったし。そやから近所の店で見付けると、つい買うていた。これはアブラコゴミ。ぶっといゼンマイみたいなフォ
大阪で大人気の韓国カフェ「CAFE NAMS」へ行ってきた! なんと家からも近くてなんでこんな住之江区北加賀谷…
緊急事態宣言が出る前、堀川六角のリカーショップオカヤマさんの試飲会へ行った話は前に書いた。で、その時にこんなお酒も買うていたのだ。高知の南酒造場さん「南 純米吟醸 無濾過 生原酒」は鉄板やけど、試飲してやっぱりおいしかったんで。吟醸香は控え目ながら生酒ならで
私達お酒好き夫婦が居酒屋に行けない今を楽しむ為に、おうち居酒屋を開店。 元々晩酌多めの我が家ですが、月に1、2回特別にスパークリングワインを開ける日を設けています。 何かの記念日だったり、お給料日明けの1ヶ月頑張ったご褒美としていだだきます。 といっても、夫がいつもチョイスしてきてくれるリーズナブルでも美味しいものばかりです。 今回のテーマは「おうちバル」 メニューは ✔︎パクチーサラダ ✔︎ホタテのカルパッチョ ✔︎チキンのトマト煮込み ✔︎アボカドとたらこのブルスケッタ 料理は決して得意とは言えませんが、おつまみ感覚のものをいくつか作って、ちょこちょこつまみながら飲むのが好きです。 私も夫…
埼玉レトロシティ秩父に鎮座するド昭和飲食店「パリー食堂」のエクセル画を投入。建物は昭和2年築のモダンレトロオーラを放つ。付け合わせのフルーツのほうが立派なオムライスが秀逸だ。パーツ数1266。
独特なピートのにおいとスモーキーな味わいから世界中で、愛されるアイラモルトウイスキーについての解説と始めて飲む人へのオススメのアイラモルトウイスキーを五つ紹介しています!
記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。
Goutte d Argent 2019 Chardonnyぎんの雫獺祭の作り手も協力して生まれた鳴り物入の日本酒酵母のワイン試してみました。ボトルはスバーク…
岐阜県の恵那醸造株式会社さんが醸す、鯨波(くじらなみ)「大吟醸」出品酒連合会長賞受賞酒山田錦40を飲んだ感想。この縦に入った筋のテクスチャーと艶、これはマクロで見たチューリップの花弁だ。花脈でなかなかの表情を演出しつつも、ちゃんと光沢感もある。
岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋(つしまや)外伝「純米大吟醸」四十五才の春を飲んだ感想。この抜けの良さ!。間違いない!ジャンルは違えど、ZEISSアポゾナーの描写に似ている。空気をも写すと言われるZEISSだが、特にApo-sonnarの素晴らしいフォーカスは見せたいところの描写が明確で淀みない。そして全体像は優しく、飲んだものを落ち着かせる。
おっさんは、酒が好きだ。一人家で静かに晩酌をするを愛している。勿論ワイワイと仲間内で酒を飲むのも悪くない。(今どきこんな酔っ払いは見ないか~) んが、この時期は大人数で飲むこともできないですし、店も開いていない。必然的に自宅飲みが増えるのよね。 まーそれはいいんですよ。自宅で気軽に飲める酒を準備して、ツマミも適当にね。そうね~酒なんて買い置きのパック酒で良い。(これはアマゾンの宣伝や)(こ...
おっさんは、日本酒が好きだ。このGWも酒ばかり飲んでいる気がします。酒は守備範囲が広い方でしてね。なんでもかかってこいという感じでなんです。 あー酒だけではなく女性の方もね(。-_-。)~幾らでも待ち受けていますが、ご要望はいただきませんね。ま、おっさんの悲しい恋愛事情は兎も角も、酒は日本酒が一番好きですよ。 まー日本人ですしね。日本の酒を飲めって感じです。日本酒はパック酒とかでもいいです。おっさんは、...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景