お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
1件〜50件
2024年5月1日(水) 夕飯🎵
長女宅応援夕飯は唐揚げと春の山菜。
カルディで買って良かった商品「インドネシア風サテーシーズニング」
4/30*晩ごはん*まぐろの漬け丼
2024年4月30日(火) 夕飯🎵
Tシャツインにして着たいから頑張る。そして、殴る婆さん
4/29*晩ごはん*シラスと帆立のパスタ
2024年4月29日(月) 夕飯🎵
口直しに白くまを食べる
久しぶりに子供と買い物に行ったらスーパーで夕飯のリクエストをしてきたので張り切ってお寿司を握った
4/28*晩ごはん*ケンタッキー
2024年4月28日(日) 夕飯🎵
毎年今ごろの季節になると、肩が痛くなる。今夜は山菜ざんまい
2024年4月27日(土) 夕飯🎵
さ、今から見せびらかして来る
ゴーヤと魚肉ソーセージの卵炒め ①ゴーヤを切ってレンチンして魚肉ソーセージを切る。②フライパンで炒める。昼間のそうめんのつゆ(めんつゆ)で味付け。③卵でとじて…
西日本の人とって、ホヤはあまり馴染みがない海産物であるかもしれない。東北の太平洋側で主に養殖されており、地元の人は、毎年、この海のパイナップルを心待ちにしているという。自分はと言えば、少々苦手である。初めて、刺身を口にした時、海産物なのに生臭みもなく、むしろその香りに驚いたものである。そして、大抵の物は喉を通す事ができる自分であるが、その薬品のような香り(何らかの生理活性物質を想到させるが)と複雑な味覚に飲み込む事が出来なかったわけである。 また、母と電話をしていると、よくゴーヤをどうのこうのして食べたと言う話が出てくる。体にいいという薦めもあり、何度か購入し食してみたが、食物界には珍しいこの…
みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 トラベルごはん国内編、ついに沖縄に飛びました! 今回は、いつだったかどこか(覚えてませんごめんなさい)で食べて以来好物となったゴーヤチャンプルを作ります。 もともとウチで作っていたレシピの変型版なので「沖縄に飛びました」はかなり語弊がありますが、細かいことは目をつぶっていただけますと幸いです。 この夏、沖縄行きたかったんや… うちのグリーンカーテンにゴーヤがなったで! やったあ、ゴーヤが安く手に入った! 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ゴーヤチャンプルとは? ゴーヤチャンプルを作って…
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#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
お弁当の日
#本日のおうちごはん スズキの煮付け
さつまいももちとエリンギ入りチキンナゲット
#本日のおうちごはん にんじん・あさり入りお好み焼き
きんぴらごぼうとジャーマンポテト
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
ナス・ピーマン・しいたけの煮浸しと鶏肉・しめじ・玉ねぎの甘辛炒め
大根・ひき肉・えのきの煮物とこんにゃく・エリンギ・玉ねぎの生姜焼き炒め
「旬の食材」を味わう♪ふたり暮らしの【おうちごはん】
きゅうりの中華風ぽりぽり和え(レシピ)
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
ピーマン・たけのこ・ひき肉・春雨の青椒肉絲風炒めと野菜炒め
#本日のおうちごはん 春巻きコロッケ
マッシュルーム・しめじ・ウインナーのバター醤油炒め
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景