お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
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フジ子・ヘミング 別れの歌/淡い食べ物が増えてきた晩春/ピアノ唯一の欠点
ボッチ飲みの男の料理(^^(4)
男の料理一週間分/ベニイ・グッドマンビッグバンド
春だから、大量の甘えびを購入して大量に天ぷらと刺身と唐揚げにして振る舞う
男のベイキング
『お腹すいたー』からのパパッとご飯が上手な旦那ちゃん
アサリの酒蒸しとチャーシュー/
ミニポトフとカレー
もう梅雨みたいな/手作り餃子とアジのたたきに新じゃが/ラジル天地真理集聴きながら
ボッチ飲みの男の料理(^^(3)
♬緑の匂い/新物たけのこの土鍋ご飯
老老介護 父の料理事情
【雑記】僕が練習していること!!とろふわオムライスで「美味しくなぁれ☆もえもえきゅーん♡」したい!!
月末マヤコンあさ、ひる、ばん/Stockholm Sweetnin' · Henry Mancini & His Orchestra
コリアンダーの新芽が出たらパクチーさ/エスニックな初夏/♬I need to be in love
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん タラ・しめじ・玉ねぎの和風ワンパンパスタ
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
お弁当の日
#本日のおうちごはん スズキの煮付け
さつまいももちとエリンギ入りチキンナゲット
#本日のおうちごはん にんじん・あさり入りお好み焼き
【今週の常備菜】白胡麻がなくて彩りが…姫仕様になった自転車と歩きでお迎え。
雨の一日・・!(^^)!
きんぴらごぼうとジャーマンポテト
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
ナス・ピーマン・しいたけの煮浸しと鶏肉・しめじ・玉ねぎの甘辛炒め
大根・ひき肉・えのきの煮物とこんにゃく・エリンギ・玉ねぎの生姜焼き炒め
昭和の日。。(^^)/
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
◉週末のお茶デリーは週末外出禁止で、静かな休日でした。しかし、帰国者の隔離は一週間続くので、まだまだお篭りを楽しく☺️。今回の隔離は、お茶にハマり、ゴロゴロしながらスマホでマサラチャイ動画巡り~♪。すると、マサラを煎るやり方に遭遇。👇早速、真似っこしてみま
マサラチャイ・カップッチーノ風自分ちマサラチャイ、ついに牛乳が入りました^_^。スパイスは、うんと煮立てても良いけど、やっぱり牛乳は煮立てない方いい気がする〜、って事で、牛乳の温度にうるさいイタリア人の飲み物文化を拝借。インドの流通がせっかく良くなって、衛生
インドのお菓子我が家の運転手さんの奥さまが、キャロットケーキを作ってくださいました。この寒い時期だけ作られるとのこと。幾種類かの木の実が入った甘さ抑えめ、いかにも「身体に優しい!」と言う味わい。食べる前にレンジで温めて、アツアツを頂くので、その前の状態で
昨日のお茶ソファ・テーブルに、イワタニガスコンロと、スパイス、カモミールを準備して、映画・ドラマ鑑賞。寒さを感じる前にガスをつけてスパイス煮出しをします。 今回、使ったスパイスは、コリアンダー・シード、クミン、カルダモン、胡椒。これを5分ほど煮出して、カモ
コンノートプレイスのミッタルティデリーの紅茶の老舗、ミッタル・ティへ行きました。ミッタルさん、20年前と全然変わっていない~!人生に疲れた私は悲しいほどおばあさんになっちゃったのに、ミッタルさんは、今も穏やかで優しくて、お肌もツルツル・ピカピカ。紅茶ってお肌
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景