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新米や備蓄米が出ても、米の価格が下がらない…
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レストランの味をご家庭で。 【ピエトロ公式オンラインストア】で出会う、特別な毎日の食卓 ①説明 「外食みたいな味、家でも出せたらいいのに。」そんな風に思ったこと、ありませんか? 料理は愛情。けれど、毎日忙しい日々の中で、手の込んだレストランのような味を家庭で再現するのはなかなか難しいものです。でも、諦めないでください。 ピエトロなら、「あの味」を、手軽に、そして確かに、ご自宅で楽しむことができます。 ②特徴 🥗 まるでレストラン。なのにカンタン。 ピエトロの商品が愛され続ける理由 ピエトロの始まりは、福岡・天神にある小さなスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」。その店内で提供していた、あるドレ…
お母さんの笑顔が咲く、京つけものの贈り物。 ―心と味で伝える、「ありがとう」の気持ち― ①説明 母の日、誕生日、還暦祝い、あるいは「ふと、感謝を伝えたくなった日」。人生には、「お母さんにありがとうを伝えたい瞬間」がたくさんあります。 だけど、いざ贈り物を選ぼうと思うと、つい悩んでしまうものです。定番のお花やお菓子もいいけれど、できれば“ちょっと特別”で、“心が伝わるもの”を選びたい。そんな時に、静かな存在感で寄り添ってくれるのが、「京つけものの贈り物」です。 ②特徴 京つけものは、“懐かしさ”と“贅沢”の贈り物 京つけものは、京都の気候風土と知恵が育んできた、日本の食文化の粋。千年以上もの歴史…
日常を豊かに彩る、至福の一杯を ①説明 〜自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディのコーヒー豆で始まる、新しい朝〜 朝、目覚めたときに部屋に広がる香ばしい香り。午後のひととき、窓辺でゆっくり本をめくるその手にある、温かなマグカップ。仕事終わり、深呼吸とともに飲み干す一杯。 そのすべての瞬間に、「特別」を添えてくれるのが、【自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ】のコーヒー豆です。 ②特徴 ■ 本当に美味しいコーヒーって、どんな味だろう? 私たちが目指しているのは、**「毎日飲みたくなる、体と心にやさしいコーヒー」**です。 「深煎り=苦い」だけじゃない。「酸味=飲みにくい」ではない。コーヒー豆の個性を丁寧に引き…
中津渓谷から近くの山の中の食堂 自由軒食堂と言うかラーメン屋さんだな14時前だと言うのにまだ満席で空きまち10分位で入れた! 高知名物と言えばカツラーメン…
冷や麦風細うどんを作ってみました。そうめんもうどんもルーツは外来食物と言われていますが、冷や麦だけは日本が発祥と言われています。そうめんより太く、うどんより細いことから両者と区別するために一筋二筋の色付き麺(🟥とか🟢)を混ぜるそうな。6月になったらメニュ
お母さんの笑顔が咲く、京つけものの贈り物。 ―心と味で伝える、「ありがとう」の気持ち― ①説明 母の日、誕生日、還暦祝い、あるいは「ふと、感謝を伝えたくなった日」。人生には、「お母さんにありがとうを伝えたい瞬間」がたくさんあります。 だけど、いざ贈り物を選ぼうと思うと、つい悩んでしまうものです。定番のお花やお菓子もいいけれど、できれば“ちょっと特別”で、“心が伝わるもの”を選びたい。そんな時に、静かな存在感で寄り添ってくれるのが、「京つけものの贈り物」です。 ②特徴 京つけものは、“懐かしさ”と“贅沢”の贈り物 京つけものは、京都の気候風土と知恵が育んできた、日本の食文化の粋。千年以上もの歴史…
日常を豊かに彩る、至福の一杯を ①説明 〜自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディのコーヒー豆で始まる、新しい朝〜 朝、目覚めたときに部屋に広がる香ばしい香り。午後のひととき、窓辺でゆっくり本をめくるその手にある、温かなマグカップ。仕事終わり、深呼吸とともに飲み干す一杯。 そのすべての瞬間に、「特別」を添えてくれるのが、【自家焙煎珈琲カフェ・ヴェルディ】のコーヒー豆です。 ②特徴 ■ 本当に美味しいコーヒーって、どんな味だろう? 私たちが目指しているのは、**「毎日飲みたくなる、体と心にやさしいコーヒー」**です。 「深煎り=苦い」だけじゃない。「酸味=飲みにくい」ではない。コーヒー豆の個性を丁寧に引き…
レストランの味をご家庭で。 【ピエトロ公式オンラインストア】で出会う、特別な毎日の食卓 ①説明 「外食みたいな味、家でも出せたらいいのに。」そんな風に思ったこと、ありませんか? 料理は愛情。けれど、毎日忙しい日々の中で、手の込んだレストランのような味を家庭で再現するのはなかなか難しいものです。でも、諦めないでください。 ピエトロなら、「あの味」を、手軽に、そして確かに、ご自宅で楽しむことができます。 ②特徴 🥗 まるでレストラン。なのにカンタン。 ピエトロの商品が愛され続ける理由 ピエトロの始まりは、福岡・天神にある小さなスパゲティレストラン「洋麺屋ピエトロ」。その店内で提供していた、あるドレ…
料理人としての日々の生活や、趣味のことなどを綴っています。 プロのテクニックを使ったおもてなし料理や、美味しさにこだわったレシピをたくさんご紹介していますので、料理をすることや食べることが好きな方に読んでいただけたら嬉しいです。
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