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鮭のホイル焼きとマサラチーズオムレツ
アルジーラ(じゃがいものクミン炒め)を作りました!
かんぱちカマの塩焼きとオクラとトマトのサブジ
鯛かぶらとボルドーの白
砂肝椎茸ニラ炒めとスペインのテンプラニーリョ
さつまいものクミン炒めを作りました!
【KL・ブリックフィールズ】絶品!インド版定食(ターリー)ランチ “Simply Indian”
平あじのムニエルとローヌのヴェルメンティーノ
豚角煮とスペインの赤
さごしのスパイスムニエル
【アレンジカレーがクセになる】
半額の鶏モモ塩焼きをインド風にアレンジ
おうちレストラン♪カレー&スパイス料理8種食べ放題 毎日ご飯
アジョワンシードを試してみました!
オクラとトマトのサブジを作りました!
インド人とヘアオイル【3】文化的起源とヘアオイルの効果
最近よく見るチェッティナード・チキンカレーとは?【南インド】
インドと砂糖の歴史 +インド流早漏改善ドリンクレシピ
アーユルヴェーダ的非加熱はちみつの効果と効能!活用法も紹介
アーユルヴェーダの基本「ヴァータ・ピッタ・カパ」3つのドーシャ徹底解説
はじめてのアーユルヴェーダ!自分の体質を知って日常生活を整える方法
アーユルヴェーダで早起きを勧めるのはなぜ?朝型生活がもたらすメリット
健康には、どのようなアブラをどのように摂取するかが重要と思う。
インド人とヘアオイル【2】食用油を使う時もあるヨ
インド人とヘアオイル【1】インド人としての身だしなみ
10月はアーユルヴェーダ月間にしてみた
【リトルインディア】マレーシアで眉毛を整えるならインド由来のスレッディング
大好きな夏が終わる~と思ったらまだまだ終わらない
あまり手で食べないインド人もいるよ
朝をちゃんと過ごそうと思っている9月初日
イラストレーターの花海さんにKopilaのプロフィール画像を描いていただきました♪
度々当ブログ『えたうたネパール』を訪れてくださっている方は、うすうすお気付きだと思いますが、こぴらのプロフィール画像を変更しました。 書いてくださったのは、友人のイラストレーターの花海さんです。 だいぶデフォルメされていますが
インド大好き! とりわけ南インドのタミル(தமிழ்)大好き!の著者が、料理・文化・言語などについて様々なことを書き綴ります。時おりネパール、シンガポール、韓国などそのほかアジア諸国に話題が及ぶこともあり。
スパイス・インド家庭料理研究をするNobuがインドの田舎暮らしで見ていること、作っているものなどを書いてます 美味しいもの大好き! 自然の中での暮らし大好き!
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