今日のごはん何にしよう？と迷ってるヒトの為に、これは？と思う手作りごはんをトラバしちゃってください！スイーツも今日の３時にいかが？と思う手作りスイーツをトラバしちゃってください☆レシピがなくてもぜんぜんＯＫでーす♪
パルミッジャーナ：TEGAMEで作ってみて感激❣
もう嫌というほど作ってきたパルミジャーナですが、今回は大型のテガメで作ってみました。ふっくらジューシーで表面はガリッと香ばしく焼き上がり大満足です。プロシュート無しでもリッチな美味しさ! トマトはオイル無しでソースにするので油アブラせず&#
PUGLIAよりわがまま情報 2
12日日曜日の午後は友人との待ち合わせは、Duomo大聖堂広場横のガッレリア下の、Prada本店斜め前のPrada店横のMarchesi菓子店横でした。そのようなところが出来たのかと、半信半疑で行くとありました！ Pradaに
ミラネーゼ主婦の憂鬱
22:58 Today's one dish for the lunch.Stufata di verza rossa , verde e cime.With anchovies. 場所: Carovigno
PUGLIAよりわがまま情報 2
空模様が気になっていましたが、ありがたいことに、予報ははずれてくれました。 新年最初のお散歩ということで、神社を中心にゆるくお散歩。 原宿駅で待ち合わせの後は…
トスカーナより愛をこめて
昨日お散歩途中、老舗の和菓子屋さんの前を通り、素通りできずに入店。 中に入ると・・・ 私の知っているものよりずいぶんと小さく、お高いけれど、懐かしさで購入。 …
トスカーナより愛をこめて
。。メディボールで包んだ、お薬大好き～。毎日お注射一週間を乗り越えカプセル一週間...
この投稿をInstagramで見る 。 。 メディボールで包んだ、お薬大好き～💕 。 毎日お注射💉一週間を乗り越え …
ブリーオさんの陽気な台所
ミラノ・メンズ・ファッションウィークが、10日から始まりました！ ただ、ビックリなのが、普通一週間くらい続いていたのに、今回四日間！！！！！ 今頃気が付いたんかい！（もっと前から日数は減っているかもしれ
ミラネーゼ主婦の憂鬱
ミラノの冬の郊外は有名で、ミラノ名物の霧も関係すると言われていますが、とかく冬の空気の郊外は酷く、毎回車の使用を規制したり、暖房（ほとんどコンドミニアム共同でスチーム）を規制するだけでなく、 煙草の
ミラネーゼ主婦の憂鬱
桃屋のラー油&エスビーのラー油情報やご当地ラー油などのレシピ、食べ方などをお気軽にトラックバックして下さい。
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野菜栽培を楽しみ、安全な無農薬有機栽培の野菜たちの料理を味わいましょう。そして海の幸も食べれれば最高です。
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藤田志穂(http://ameblo.jp/fujitashiho)さんです。 ギャル革命をおこされたかたです。 楽天「ノギャルの食卓オープン」 PC：http://www.rakuten.co.jp/nogal/ モバイル：http://m.rakuten.co.jp/nogal/ シブヤ米販売スタートキャンペーン実施中！
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しっかりベジタリアン！なコミュはあるけど、ゆるゆるなのがなかったので作りました。 お肉もお魚もジャンクも食べる☆ でも、こころと身体の為に、野菜中心の食生活＆粗食を取り入れている、入れたい・興味がある！など、気になったらお気軽にご参加ください。
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すかいらーくグループのカフェ〜ガストについて 創業40周年おめでとう！日本最大のデフレ時代のファミレスとして、ドリンクバーや公式ツイッターを始めました、何時もファミレス業界の先導役になるこの会社の安全安心の取り組みを追跡せよ！
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ベランダという限られたスペースで、野菜やハーブ栽培。 そして収穫、家ごはんで食べる喜びと楽しみ♪
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毎日のお弁当作り・・・ご苦労様です（＾＾） どうせなら、『楽しく作っちゃおう〜！』 そして・・・『楽しく食べてもらおう〜！』 ・・・そんな気持ちで、毎日、楽しんじゃっています♪ みなさんも、一緒に楽しんじゃいましょう〜（＾ｖ−）
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ＡＢＣクッキングスタジオで、料理・パン・ケーキを習っている方、作ったものの写真をどんどんトラックバックして下さい♪
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全国的に定着してきた「コナモン」！ B1グランプリなどでも、コナモンは強い！ メジャーなコナモン、まだまだマイナーなコナモン、我が家オリジナルのコナモンなど、なんでもトラックバックしてください。
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＼マインドリセットで金持ちになる／イタリア在住夫はイタリア人２歳児♂のママ♡藤岡いつき（プロフィールはこちら）です♡ このブログでは主に ○なりたい自…
12日日曜日の午後は友人との待ち合わせは、Duomo大聖堂広場横のガッレリア下の、Prada本店斜め前のPrada店横のMarchesi菓子店横でした。そのようなところが出来たのかと、半信半疑で行くとありました！ Pradaに
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今日のごはん何にしよう？と迷ってるヒトの為に、これは？と思う手作りごはんをトラバしちゃってください！スイーツも今日の３時にいかが？と思う手作りスイーツをトラバしちゃってください☆レシピがなくてもぜんぜんＯＫでーす♪
燻製の作り方、燻製のレシピ、店で食べた燻製、買ってきた燻製で美味しかったものなど、燻製に関する情報交換の場になればと思います。
三重県は食の国、美し国 地域の美味しいものを紹介しましょう。
スタンドミキサー（キッチンエイド＆ボッシュ＆メランジュール・ロボ＆パティシエ）だけでなく ホームベーカリー、レディースミキサー（ニーダー）、フードプロセッサーなどを使ってパンやお菓子と作ってる人♪ 頼もしい右腕の自慢♪ 手軽にパンやお菓子を作る楽しさを広げて行きましょう！！
今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
メタボリックが騒がれてますよね＞＿＜ こんなときとこそダイエット料理♪ ダイエットにぴったりのお料理レシピ、 簡単お料理レシピなど。 その他お料理、 ダイエットに関することなら何でも構いません。 トラックバックお待ちしております(^^)
焼き魚（やきざかな）は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える（魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する）と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚（鯵・鯖・秋刀魚等）を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚（鮎・岩魚等）や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ（キュウセン）等磯魚も用いられる。その一方、高級魚（鯛・太刀魚等）を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
蒲焼（蒲焼き、かばやき）は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。 食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。また、サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。
ウナギ（鰻、うなぎ）は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica （英名：Japanese eel）を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来（回遊）し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず（2006年にスルガ海山と判明）、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。
揚げパンはパン生地を油で揚げた料理。強力粉の生地を揚げたものと、焼いたパンを揚げたものとがある。日本ではパン生地を揚げた料理もパンの仲間とされるが、英語圏や中国語圏などではパンの種類に数えない地域もある。
