☆梅蘭風焼きそば☆
ミニトマトの怪⁉植物の怖ろしい生命力!脇芽が10株にも⁉
【『ジーンズのリメイクバッグ』用のパッチワーク(表側)★夕食は久しぶりに『キーマカレー』作りました】
ハッシュドビーフをカリフラワーライスで低糖質に コブサラダと
横浜流星×広瀬すず…映画化です
写真箱と部屋の片付け、犬を飼う妄想
煮る日
クセが無くて至ってシンプル ―ズッキーニで作る麻婆西葫芦のレシピ―
自炊報告【鶏とナスの甘酢だれ】の献立
お揚げの煮詰めうどん
【さいころステーキ:新玉ねぎソース】2024.7.4
オールブラン、焼き魚、ファラフェルでごはん
料理したもの:水無月
今夜のおつまみ!『刺身こんにゃく酢味噌だれ』を作ってみた!
朝食!『しめじとかぶの味噌汁』を作ってみた!
【ラブアンバジョ最終日】ホテル周辺散策と絶景カフェでのんびり!名残惜しい帰路へ
久しぶりの地マグロ(14キロ)が入荷。でも、タイは前途多難な予感
「えっ、スーパードライってイタリア製!?」暑い日にはキンキンに冷えたコレがやっぱり旨い
昼食に出た時に見つけた町の風景
モントリオールの夏はインベント万歳です。
【参加無料】ゲストとして登壇します!
ポッドキャスト始めました!
短期間で日本→タイ→日本→タイ→日本に行ったり来たり
【フィンランド・ヘルシンキ旅】マリメッコ本社と空港での免税手続き
【ラブアンバジョ新定番】海に浮かぶ絶景レストラン&夜は本格イタリアン
日本旅行!別府「海地獄」
ウサギの耳が折れた💦
ヨガもESLも行きたいけど、なかなか踏み出せない私の日常
いちごポッキー卒業します
娘たちのクッキング
7月2日。猛暑は日本だけではないみたいですね。 欧州の猛暑、酷暑大変。 イタリアやフランスはじめ各所で大変なようです。 そしていまだに私が居たころからいまだに…
時代は流れ、今ではイタリアでも簡単に日本食(もどき含め・・)が手に入るようになりましたね。 私が日参し、住んでいた時代のお話です。 ーーーーーー あれは・・・…
冷蔵庫の「ペスト・ジェノベーゼ」あと2食分位はあるので消化せねば。昨日のイカの残りは冷凍してしまったので、備蓄のツナ缶でいきます。収穫してるイタパセも使います。ツナは味付けです。オイルを切って缶詰1/3の量を弱火で炒めます。ジャガイモ量は小ぶりなのを半量。パスタはチョイ少なめに50gくらいかな?麺とジャガイモはパッケージ、マイナス1分で茹で、ツナと合わせます。もちろん、茹で汁と水にてソース濃度調整。自家製イタパセ刻んでトッピング、オリーブオイル回し掛け。簡単なんですが、めっちゃ美味しいです。ツナの旨みって、チーズにも、ジャガイモにも合うから、当然なのかな?ソースの塩気に対して、甘いジャガイモも間違いない組み合わせ。包丁で叩いたイタパセも爽やかに仕事しています。ペスト・ジェノベーゼ、今夏は、大量生産か?ツナとジャガイモのジェノベーゼ
特売のイカ、ついつい買っちゃうんですよね。先日のペストジェノベーゼに合わせようと。いや、作り置きのトマトソースがあったっけ。そっちを優先します。イカ炒めて、ソース合わせるってだけ。めっちゃ簡単です。麺はガロファロ1.7mmです。夕方買ってきました。大した工夫が無いので、巻きにこだわってみました。フライパンで多めに煽って、横から菜箸を入れて、オタマの上にすくってグリグリ。皿に移し、ソース、イタパセもふんだんに散らして。出来上がりです。イタパセも元気に育ってきました。バジルよりむしろこちらの需要の方が多いです。イカのトマトソース
冷蔵庫の「ペスト・ジェノベーゼ」あと2食分位はあるので消化せねば。昨日のイカの残りは冷凍してしまったので、備蓄のツナ缶でいきます。収穫してるイタパセも使います。ツナは味付けです。オイルを切って缶詰1/3の量を弱火で炒めます。ジャガイモ量は小ぶりなのを半量。パスタはチョイ少なめに50gくらいかな?麺とジャガイモはパッケージ、マイナス1分で茹で、ツナと合わせます。もちろん、茹で汁と水にてソース濃度調整。自家製イタパセ刻んでトッピング、オリーブオイル回し掛け。簡単なんですが、めっちゃ美味しいです。ツナの旨みって、チーズにも、ジャガイモにも合うから、当然なのかな?ソースの塩気に対して、甘いジャガイモも間違いない組み合わせ。包丁で叩いたイタパセも爽やかに仕事しています。ペスト・ジェノベーゼ、今夏は、大量生産か?ツナとジャガイモのジェノベーゼ
いつものように、夕飯後にサンレモ音楽祭 2月13日のスペシャルゲストのDuran Duran! サンレモ音楽祭が始まって1時間くらいに登場! 私の青春時代の恋人!Jhon Taylo!待ってました!とくぎ付けで
銚子の漁港辺り、トンビたちが、水揚げされた鯖を満載したトラックを追いかけています。中々カオスな光景です。銚子港といえば、いわしと鯖。漁港そばならではの「鯖の漬け丼」で有名な「観音食堂・丼屋・七兵衛」さんにてランチです。初見ですので、「鯖の漬け丼定食」一択です。新鮮な鯖を買い付け即、仕込み、塩だれに、銚子の濃口醤油で仕上げているそうです。漬け鯖、白髪ネギや刻み海苔に隠れちゃってます…脂の乗った鯖、口の中で旨みが広がり、とろけます。さっぱりした薬味で風味アップ。イイですね。イワシのつみれ汁も嬉しいです。銚子に来たら、海鮮丼じゃなくて、鯖かイワシです。先日、久しぶりに今年は「入梅いわし」が豊漁とのニュース見ました。銚子、行きたいなぁ。グルメ回顧録第78回銚子、鯖の漬け丼
スタバから戻っての夕飯。 超久しぶりのカニとズッキーニのクリーム。 本当に美味しいレシピで、クリスマスの前日のメニューしていましたが、なにせカニ缶が高いことから、封印してきました。 +スパゲティ
イタリアを愛する人のためのサイト。 イタリアとプーリアの文化を物語るユニークなレシピ、フレーバー、カラー、。 プーリア伝統統料理レッスン。 ミアとマギア: イタリアの少女ミアにインスピレーションを得た美しいグラフィック ノベル。
イタリア料理を中心にレシピを掲載しています。 レシピ数は100品以上です! 調理工程を写真付きで分かりやすく解説しているので、 もし良かったらご覧くださいm(__)m
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