お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
9時の開店と同時に、並んでいた客がどっと入ります。油断していると割り込むのがいるのでブロックはお忘れなく。 一通り、買ってから再度撮影に入ったので空いているように見えますが、実際はもっと全然すごいです
大石公園>若彦トンネル>上芦川>新鳥坂トンネル>笛吹市の何時ものルートで向かいます。 この時期は、大石地区でも無人直売所に物が並び始めます。 う~ん、ここはいまいちかも・・・・・ 隣にはこんな
昨日も早朝に農園に行っていろいろ収穫。 ミニトマトの左側にかすかに見えているオクラ、 1本だけですが今シーズン初収穫です。 ずっとだましだまし使っていたパソコンがとうとうお亡くなりになりまして。 長いこと電源のファンに不安を抱えていたんですが、 まさかHDDがダメになるとは。。。。。 まだHDDが動いていた時に何度もエラーが出て 回復ドライブ作成を断念した時点で詰み。。。。。 というわけで、6/18(土)夕方に新しいパソコンを買いに行って 6/22(水)の夕方に到着。 今回はwindowsの初期設定が終わってすぐの真っ新な状態で回復ドライブ作り。 まさかの1回目、開始1時間半ほどでエラーが出てやりなおし。 LANケーブル抜いてセキュリティーをオフにしてようやく成功。 それでも作成に2時間近くかかりました。 そのあと外付けHDDやSSDつないで、ほぼ前..
今年はベランダ菜園諦めようかな~と思っていたけど、ホームセンターに行く機会が出来たので、ピーマンの苗を買ってきました。丸い小さな鉢と受け皿も。苗も鉢も床も全部緑でなんだかカワイイ(笑)壁際に置いてたけど、より日の当たる外側へ。大きくなれよ~!いっぱいなれよ~!毎朝の水やりが楽しみです。久しぶりにベランダ読書も。お供のビールも忘れずに(笑)毎日暑くて、エアコンをつけるか悩ましいくらいの日もあるけど、...
6/21(火)。 ジャガイモ(キタアカリ)がすっかり枯れてしまったので芋掘りをすることに。 いつもは種芋を3kg買ってくるんですが、 今回はスペースの都合で1㎏しか植えなかった割に 思った以上に収穫できました。 しかも立派な芋がたくさん。(^^ ついでに春大根とキュウリも収穫。 6/23(木)の収穫。 インゲンは初収穫で大量収穫です。 そして昨日の早朝の農園の様子。 大玉トマトの麗月は青い実がゴロゴロと生ってきています。 ミニトマトのアイコは色付き始めました。 キュウリは2、3日に1回収穫していますがすぐデカくなってしまいます。 ナスはぼちぼち収穫できています。 オクラにも小さな実が付き始めています。 収穫が始まっているつるな..
花ニラを食べたことはありますか?トウ立ちした若いツボミと茎を花ニラと呼ぶのですが、あまりお目にかかれませんよね。実は私も過去5回くらいしか、食べた経験がありません。今回、直売所で見かけたので即購入。花ニラはニラ特有の香りも穏やかで、甘く、シャキシャキ食感が魅力です!沸騰したお湯で約1分サッとゆで、シンプルにおひたしにしましたよ。食卓に並べたらスグになくなってしまった(汗)もっと買ってくれば良かったな(笑)皆さんも見かけたらぜひ試してみてね。おひたしのほか、お肉といっしょに炒めるのもオススメです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ!インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――花ニラのおひたし
焼いたら、肉みたいな味?茎だって、おいしい?新鮮に復活させる方法。新しいブロッコリーの楽しみ方を、紹介します。 番組名 : 明日が変わる トリセツショー テーマ : ブロッコリー感謝祭! 放送日 : 2022年06月09日(木曜)□ 野菜を楽しむさあ、今回のテーマは何でしょうか?食材から、「ブロッコリー」について。 エノキさんは、ブロッコリーにどんなイメージを持っていますか?そうですねぇ…栄養豊富なので、大人(作り...
三つ峠では、まだ野菜は早かったので、三浦へ いつもの須軽谷です。そろそろ春キャベツも終わるころ。値段も落ちてるはず。 春キャベツです。小ぶりのが¥60とか2個で¥80とかです。 小ぶりのもの2個で¥80
三つ峠から帰ってきた晩御飯はあらかじめメニュは考えてあって、足りないものは富士吉田で買っておきました。 まずは三つ葉です。どっさりあります。全部よく洗ってざく切りにします。 三つ葉鍋にします。
小松菜、金時豆(水煮)、イカでピリ辛の炒めものを作りました。小松菜は2袋100円で購入。とてもお買得でした!材料をゴマ油で炒めて、豆板醤、醤油、酒などで調味。金時豆には甘さがあるので、砂糖は加えていませんよ。小松菜はサッと炒める程度で食感を楽しみます。最後に食用菊をパラパラッとね。彩りプラスで、おめかし完了(笑)今夜も時短、簡単、ササッと調理!辛さが食欲をそそる一品でした。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ!インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――小松菜、豆、イカの炒めもの
ここのところずっと調子が悪いなりにだましだまし使っていたパソコン、 先週あったwin10のアップデートで止めを刺されたのか、もうフリーズしまくり祭り。 何かアプリのフリーズじゃなくてwinそのものが固まる。 以前からプチフリは増えつつあったんですが、 先週のアプデ以来、電源ボタン長押しで強制終了したろうか!!っていうくらい固まる。 で、とりあえず原因はなんだろな、とタスクマネージャーでパフォーマンスを見ると CドライブのHDDのアクティブな時間が100%でず~っと固定、 その間読み込みも書き込みもほぼほぼ0%でHDDが何かしらトラブっている模様。(爆) ↑そんなに負荷をかけていない状態でもこんな感じ。(^^; ちょうど一昨日の午前中に仕事が片付いたので 透析に行って帰ってきてから昨日の午前中まで色々やりましたよ。 とりあえずグーグル先生で色々調べて..
今夜の一品は、カブとキウイフルーツで作ったカルパッチョ。皮がピンク色のカブは千葉県産の「もものすけ」という品種です。やわらかくて、甘さもあり、キウイの酸味と相性抜群!!それぞれを切って並べて、オリーブ油、レモン汁、ニンニクすりおろしを混ぜてかけるだけ。最後に黒コショウをお好みで。火を使わず、超時短&簡単調味!サッパリおいしくいただきました。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ!インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――カブとキウイのカルパッチョ
一昨日朝にまた農園へ。 10日ほど前に草むしりしたばかりですが これからの時期はすぐにまた伸びてきます。 小一時間ほどやってデカいバケツ1杯分の雑草。。。。。 2日前に行った時はまだ咲いていなかったつるなしインゲンが開花していました。 2日前に収穫したばかりのキュウリ(夏すずみ)はもう大きくなったものがチラホラと。 やっぱり成長が早いキュウリは最低週2で確認しにいかないといかんですね。 1回目に種蒔きした春大根は残すところあと2本。 時間差で2回目に種蒔きした春大根ももうそろそろ収穫時です。 キュウリと、 春大根を収穫。 今年一綺麗なオモシロ君が収穫できました。 ちょうど小さい大根2本分かな??(^^
一昨日早朝の農園。 5寸ニンジンの間引きをしてきました。 発芽不良で毎回2、3回は種を蒔き直すんですが、 今回は1回の蒔き直しでそれなりに発芽して珍しくいい感じです。(^^ 一緒に種蒔きをしたオクラ、つるなしインゲン、枝豆の中でオクラだけ絶好調で 間引きが必要なくらい発芽して順調に成長中。 つるなしインゲンは半分ほどの発芽率で発芽しなかったところに蒔き直し。 因みに枝豆は全く発芽せずに古い種のせいかな、と思い 新しいのを買ってきて蒔き直しました。 夏野菜の苗を植えた中で唯一後れを取っていたジャンボピーマンが ようやく開花し始めました。 ミニトマト(アイコ)は形はすっかりそれっぽくなってきて、 あとは色付くのを待つのみです。 キュウリ(夏すずみ)が大きくなり始めて、 今シーズン..
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景