お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
高校生娘のお弁当 ベーコンレタスたまごハンバーグの入ったトマトスープ 昨日の日曜日、高校生の娘は青チャートやらないといけなかったで、何回も起こしたのに起きな…
家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになるホシノ天然酵母パン教室 チムニーハット中村慶子です 冬休みに入り、お子さんとのかかわりが増えるときですね。そ…
家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室 チムニーハット中村慶子です この冬は寒いですね。部屋やこね台が冷えてい…
家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室 チムニーハット中村慶子です 受講生様の声天然酵母といっても、思ってい…
家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室 チムニーハット中村慶子です 受講生様の声手元がよく見えるカメラと切り…
家にある道具で、味わい深いパンが作れるようになる【オンライン】ホシノ天然酵母パン教室 チムニーハット中村慶子です この土日は、子供のクラブのイベントです。感…
高校生娘のお弁当 しっかり味をつけたローストチキンと卵のサンドウィッチ パンはシンプルでしっかり目の食感です。 スープは肉団子のスープにしました 愛用のm…
ちょうどイギリスパンが焼けたので、パニーニにしました。 ベーコン、キャベツ、卵、チーズ あっつあつで、唇やけど注意でした。 スープはガンボ お野菜たっ…
Pane e Dolceパンとドルチェのレッスンを開催致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥*フィローネ*フランボワーズクッキーこのレッス...
高校生娘のお弁当 キンパ唐揚げピエトロブロッコリー 急いで巻いたので、具が偏ってますが、かろうじて崩れない。多分 具は週末の作り置きしてあったので、それほど…
高校生娘のお弁当 酢豚卵焼きブロッコリー ご飯はお赤飯 酢豚の餡はアタフクの甘酢あん。お酢がきいてて好き。 昨日焼いたパン蓮根チーズ シャッキシャキ、も…
娘と夫のお弁当 鶏ハムと卵オートミールのスープ いつものタンパク質が取れるサンドウィッチです。パンもいつものやつ。 サンドウィッチって切り方でこんなに違うん…
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景