お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
余市川桜並木☆★道の駅スペースアップルよいち(北海道余市郡余市町黒川町6-4-1)
其々の 連休・・!(^^)!
春ですね~。
ペットロス真っ只中の春ちゃん〓
美食の館 天政(北海道日高郡新ひだか町静内御幸町1丁目1-16)で海鮮丼
戸田記念墓地公園(北海道石狩市厚田区望来327番地)
八雲遊楽亭(北海道二海郡八雲町浜松152)でランチ
わぉ~!♡ 初物! トキシラズ・ サクラ鱒 等!(^^)!
「北京楼菜館」さん。
終わったぞーー!( ´艸`) (^_-)-☆
ニャンズ達の午後のひと時…。
道の駅望羊中山(北海道虻田郡喜茂別町字川上345番地)☆★峠の茶屋
狸二条酒まつり(北海道札幌市中央区狸二条広場)
静内二十間道路桜並木(北海道日高郡新ひだか町静内田原)
沈みゆく夕陽・・!(^^)!
ころんとかわいい「マリトッツォ」、作ってみました♪ ブリオッシュで作る、ローマの菓子パン、 「マリトッツォ」。 日本で今とっても話題で、あちらこちらで見かけますね。 Read More
2月26日 唐揚げ弁当中学生娘のお弁当 唐揚げ卵焼きポテトサラダブロッコリーとプチトマト 今日の唐揚げは唐揚げ粉を使いました。滅多に使いませんが、無償に食べ…
ディルが乗るだけでだいぶいいメイン料理に見えちゃいますが!!普通の豚肉かたまりを、しっかり下味つけておいて、ホイルでグリルで焼いただけの、超楽ちん料理です!!でも美味しそうー!!ってか美味しかった(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )menu☆ローストポーク☆ツナヒジキリゾット☆サラダ前日のヒジキのクリームスープを使って!!ちょっとニンニクやチーズやシーチキンやスパイスで美味しく仕上げ。あとは、オクラやブロッコリーやカリフラワーのサ...
2月24日 卵そぼろごはん弁当中学生娘のお弁当 卵そぼろごはん肉だんごアスパラベーコン巻きたらこスパゲティブロッコリーとプチトマト 昨日は買い物に行かなかっ…
朝、娘のお弁当に使ったキンパ。ついでに、私たちのお昼ごはんの分も巻いてしまったので、後は、ラーメンがあれば充分。いや、お味噌汁で充分かも。キンパって、切るのが…
3種類の成型 今日の午後は、お友達4人でご参加いただいた、 プライベートバゲットレッスンがありました。(^^)/ 事前に生地を余分に用意しておいて、 Read More
ディル(お魚に合うハーブね!)それが大量パックで安く買えて、日々楽しんでました!真鱈のソテーに赤ワインとニンニクとディルとバターのソースで(♡´▽`♡)menu★タラのソテー、ワインバターソース★マカロニ卵サラダ★ブロッコリーの葉のソテー★ミニトマト★ひじき入りマッシュルームのクリームスープ久しぶりにマッシュルームも安く買えてフードプロセッサーでじゃが芋も入れてポタージュ風に!ブロッコリーの茎はもちろん、葉の捨てる...
以前から野草茶や中国茶が好きでよく飲んでいましたが、ハーブの勉強を始めてからはもっぱらハーブティー。そこからどくだみ、桑、月桃など和ハーブへと関心が広がり、巡り巡って最近は中国茶もよく飲んでいます。 また薬膳粥にはまって、色々な薬膳素材を入れてお粥を楽しんでいます。 はと麦、蓮根、山査子、蓮の実、松の実、菊の花など retoriro.hateblo.jp retoriro.hateblo.jp ただ、薬膳料理だけは距離がありました。興味があってレシピを見ると、鳥を丸ごと煮ていたり、豚の骨付き肉を使っていたりで、ヴィーガンの私には合わないのかなと感じていました。 ところが偶然見つけた薬膳ショップ…
高校生娘の軽食 パンを焼いて、ハムとスクランブルエッグにレタスをはさんだ、定番中の定番です。 娘の好きなサンドウィッチです。 今日はちょっと出かけて、そのま…
今年はコロナのおかげで、バレンタインの友チョコ生産がなくなって、買ったものの交換になった娘たち❤ありがとう。( ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ )←母、心の声子供たちのチョコ作りがないだけで、なんて楽なんだ(笑)私は、なんとなーく、家族用に、、水切りヨーグルトでバナナケーキ焼いたり! マシュマロとクッキー入りのマシュマロチョコバー作ってみたり、 生チョコ風ケーキ作ったり! こんなことしてました!!!最近は緊急事態宣言中なの...
ブロッコリーの混ぜご飯チーズ焼き じつはレモンよりもビタミンCが豊富というブロッコリー。 葉酸やビタミンA・C・Eと、抗酸化作用がある酵素スルフォラファンもたっぷり含まれているなんて、美容と健康にうれしいですね。 生のブロッコリーを刻んで炊きたてご飯に混ぜ込むと、熱による栄養の損失がありません。 私は冷やご飯に混ぜて、ピザ用チーズをのせて焼いたので、レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // ブロッコリー みじん切りブロッコリー 混ぜご飯は夜食にぴったり ブロッコリーのタルタルソース焼き まとめ ブロッコリー ブロッコリー 1コ150円ほどで買える、緑黄色野菜のブロッコリーは庶民の味方。 …
ハートバゲットサンドイッチ 冷凍庫で眠っていた、ハート型バゲット。 今日のランチタイムに次男(16歳)がごそごそと取り出して、 こんなサンドイッチを作っていました。笑 Read More
ロデ宇4回目 ご縁があり、「パン・ド・ロデヴ普及委員会」に参加させていただくことになり、それ以来自分でもなんとかかっこよくておいしいロデヴが焼けるようになりたい!と、修行中です。 今回は4度目のトライ。 今までのものと比べると、かなりいい感じ!(≧∇≦) Read More
2月8日 とんかつ弁当中学生娘のお弁当 とんかつ卵焼きジャーマンポテトブロッコリーとプチトマト ご飯はかくれのり弁海苔とふりかけをご飯でサンドウィッチ 高…
私のおひとり様おうちランチ(笑)切り昆布をペペロンチーノにしたら、めちゃくちゃ美味しく昆布摂取できることに、最近気づいてしまいました。(笑)menu☆糖質オフミニ食パン☆鶏むね肉のしっとりコンフィ💗☆切り昆布とシーチキンのペペロンチーノ💓☆シーザーサラダ☆カマンベールチーズパサつくむね肉も、カットして塩とハーブすりこんで♥️ガーリックオイル漬けで一晩寝かせばほんとにしっとりー◡̈♥︎私ら、タイムやローズマリーやセージ...
休日の健康地味ごはん 【PR含】
鮨たじまのさらに贅沢な贅沢昆布巻き
好きが同じっていいな
作り置き:いわしの南蛮漬け・ミニトマトマリネ
【大塚・口福食彩雲南過橋米線】お昼ごはんは「担々麺とごはんのセット」!都電荒川線沿いの薔薇!
【丸亀製麺】毎月一日釜揚げうどんの日!半額の釜揚げうどんと、かしわ天!
【松屋】ポーランド風ミエロニィハンバーグ!期間限定メニュー!
【GWもサイゼリヤ】ミラノ風ドリアに辛味チキンのいつものメニュー!
【小金井・つばき食堂】ねぎたっぷりのねぎつけめん!玉川上水遊歩道を散歩!
すっかりお魚生活【PR含】
【昨日作った「ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め」で『キーマカレー』★今日の夕食はカレー2種類『マッシュルームキーマカレー』『玉子バターチキンカレー』】
【今日の夕食は『レトルトカレー』2種類★ターメックライス・ナン】
【時短料理の必需品『ひき肉&玉ねぎ&にんじん炒め』★今日の夕食は『ひき肉&玉ねぎ&にんじんのスパニッシュオムレツ』『たけのこバター焼き』他】
【節約弁当】カネカ TIME DISHのレトルトのハンバーグと、韓国のり!
家ごはん:豚ばら焼き ねぎだれがけ
2/2の節分は、124年ぶりらしいですね(・∀・;)恵方巻き!我が家の次女、小6になっても、生のお魚あんまり、、、がずっと続いてて。本当は海鮮づくしの恵方巻きにしたいけど、うちはいつもこんな恵方巻きになります😂にんにくや生姜や酒みりん醤油で焼いた濃い味の豚肉と、卵焼き、焼いたボロニアソーセージ、蟹かま、塩もみきゅうり、野菜炒め、チェダーチーズとナチュラルチーズの細切り。上の子とパパは酢飯、下の子は白ご飯ほんの...
恵方巻きとミックスナッツ 今週のお題「鬼」 恵方巻きを人生で初めて購入しました。 私が住む東北では、恵方巻きは10年ほど前まで、さほど知られていませんでした。 そして、私の地域では豆まきと言えば煎った大豆ではなく、ピーナッツが多いです。 ところで鬼滅の刃の大ヒットで、鬼が注目。 恵方巻きと鬼についてお伝えします。 スポンサーリンク // 恵方巻き 恵方巻きを切った理由 鬼滅の刃のモデル 豆まき まとめ 恵方巻き 中トロ入り海鮮・恵方巻き スーパーの広告を見比べて、中トロ入りの海鮮・恵方巻き税抜き580円を購入しました。 七福神にちなんで、7種類の具を入れることが多いそうです。 私が買った恵方巻…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景