お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
2男が 高校のころから 行っているという大衆食堂で 食べて美味しかったメニューを ワタシに 作ってほしいというのですが お肉が 豚肉なのか 牛肉なのかもわか…
令和3年8月19日 西京焼き (西京漬け・ピーマン・茄子) もずくスープ (もずく・ごま) 卵豆腐 (卵豆腐) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニカマ) オクラの梅和え (オクラ・梅干し・もみのり)
ちいさなおうちへご訪問頂きましてありがとうございます♪読者登録で更新時にラインでお知らせいたします。よろしければ是非ご登録をして頂けると嬉しいです♪ ✳︎ ✳︎ ✳︎ おそらくブログでの業務スーパーのネタは初めてだと思います♪時短
1日1食置き換えるだけのカロリーコントロールカロリー専科生粋 和ぞうすい、は1袋あたり36kcal以下を実現しています。カロリー少な目の秘訣は寒天寒天は成分の約8割が食物繊維で「食物繊維の王様」と呼ばれているヘルシー食材しかもカロリーは0kcalこの寒天をお米と一緒に入れることでカロリーを大幅に抑えることができます。本格和ぞうすい6種類の味鯛鯛みそぞうすい・・・35kcal、食塩相当量0.9g野沢菜わさびぞうすい・・・32kca...
先日。いや、もう10日くらい前だけど、長女15歳になりました。おうちで、恒例のお祝いパーティー!!家族4人だけどこの量食べれる恐ろしさ( ^∀^)夏休み、楽しみがない。お祝いメニュー🎂꙳★*゚赤エビと真鯛の洋風×中華風グリル꙳★*゚ポテトトマトミートパイ꙳★*゚和牛旨辛焼き꙳★*゚真鯛のカルパッチョ꙳★*゚しっとり低温調理鶏むね肉とトウモロコシのサラダ꙳★*゚しめじとエリンギのポタージュ꙳★*゚カニ缶炊き込みご飯꙳★*゚バジルトマトモッツ...
この翌朝から山荘に出かけるので、そこで食べる食材を調達しに、朝一番でいつもの市場へ行ったのです。・・・7/21日 購入してきたのは、良型の平目、久々の生巨大蛸頭、そしてアオリイカ(下写真)。 自宅に帰って、早速おろしました。 まずは平目。 平目はいつも事前に下して、昆布〆の状態で山荘に持ち込みます。 当然この方が日持ちがします。 ただこの平目、鮮度は良いのですが、活〆されていません。 ...
今日もお越し下さりありがとうございます主人の知人が春の叙勲を受章され(コロナ禍で遅れたそうです)先日、我が家にもありがたい頂き物が届きました。富士の残月一口ひとくち2人であやかりながらいただきました。にほんブログ村主人に好評だったあんロールパン。前回焼いた時より、ちょっぴり大きめに作ってみました今朝は、先じつ梨屋さんで購入した梨とファミマのクーポンでゲットしたこちらと一緒にいただきました先の見えない不安な日々ですが、幸せなできごとが身近でおきたら嬉しいもので、今日も身近から沢山の笑顔が生まれるといいな~ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったらクリックよろしくお願いしま~す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→優しい和菓子と今朝はあんロールパンでスタート♬
令和3年8月18日 鰻 (うなぎ・大葉) とうふのすまし汁 (豆腐・とろろ昆布・椎茸・葱) ピーナツ豆腐 (ピーナツ豆腐) タコと胡瓜のたたき和え (タコ・胡瓜・ごま・パプリカ) 冬瓜の煮物 (冬瓜・枝豆) 茄子のワサビ漬け (茄子)
こんにちは。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * 先日は、娘はバイトで居なかったので 久しぶりのおひとり様おうちランチ♪( ´▽`)…
業務スーパーで可愛いパッケージを発見!スイーツをデコレーションして食べられるワッフルボウルです!お値段は6個入りで348円(税抜)でした。夏休みのおやつ用に...と購入したのですが、本当にカワイイ!とりあえず、家にあったアイスクリームとカルディで買ったチョコケー
おはようございます!題名とは全く関係ないけど、先日の晩ごはんはこちら。笑 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし 毎回、作るときは大量に作り、冷凍庫にストックする和風ミートソース。 この日も、ストウブ ブレイザー28に溢れるほど作ってやりまし
令和3年8月17日 豚の竜田揚げ (豚小間・生姜・大葉・レタス・トマト・卵) 夏野菜の味噌汁 (茄子・かぼちゃ・さやいんげん・ベーコン) 焼き茄子 (茄子) 胡瓜と蛸の酢の物 (胡瓜・蛸・ごま) かぼちゃの煮物 (かぼちゃ・飛篭頭・さやいんげん)
『【お昼ごはんvlog】おひとり様 サッパリ・ツルン〜っと美味しいごく普通のお昼ごはん』をご紹介。
今日もお越し下さりありがとうございます朝散歩の帰りに、ご近所のパン屋さん「ヴィ・ド・フランス」で朝食を購入。1箱に4種類入ったかわらしいBENTO(税込み650円)(ミニサーモンチーズ・焼きカプレーゼ・ハムサンド・フルーツリュステッィク)にほんブログ村おうちに帰って、お皿に盛り付けていただきました。せっかくのお休みも雨続きでしたが、外を見たら雨が上がってる「散歩に行こういこう」朝早く雨が降る前に、急ぎ足で主人と神社へ。あっ、明かりがついてる。何だか神秘的すぎてドキドキしちゃった。雨の中、午後から気分転換に主人とドライブがてら梨屋さんへ午後に行ったらすでに大きな梨は完売。小さい幸水でしたけど、取り立ての梨の味を充分に満喫できました。昔住んでいた街の梨畑。6年ぶりかな~。景色はなんにも変わらなかったけど、オーナーさ...サンドイッチと梨とおやつと2人時間♬
令和3年8月16日 冷やし肉うどん (糖質0麺・豚肉・玉ねぎ・生姜・葱) 帆立とアボカドのサラダ (アボカド・ホタテ・海藻) 里芋の煮付け (里芋・人参・こんにゃく・さやいんげん) 天麩羅 (椎茸・茄子・ピーマン・ちくわ)
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。 娘が夏休みの宿題で、1日分の献立を考え、自分で調理した。果たして、ちゃんとした料理が出てきた...
おはようございます。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * 最近は、あまり常備菜を作ることは少なくなってしまいましたが(;'∀') 久…
『【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス』をご紹介。
卓球の水谷隼人選手が監修した水谷隼人カレー国産やまと豚を使用したレトルトカレーです水谷隼人 東京2020オリンピックの情報卓球男子団体で銅メダルを獲得混合ダブルスで伊藤美誠とペアを組み金メダルを獲得水谷隼人 プロフィール5歳で卓球を始めた当初は右利きでしたが優位性を考え左利きに矯正生年月日・・・1989年06月09日出身地・・・静岡身長・体重・・・172cm/66kgオリンピック代表歴・・・北京、ロンドン、リオ水谷選手...
令和3年8月15日 茄子と鶏肉の生姜焼き (茄子・鶏もも肉・生姜) 野菜スープ (玉ねぎ・コーン・玉ねぎ・パセリ) 刺身こんにゃく (刺身こんにゃく) オクラとしば漬けの和え物 (オクラ・しば漬け・めかぶ) トマトのごま和え (トマト・ごま・ごま油)
今日もお越し下さりありがとうございます主人作の冷やしネバトロうどんにほんブログ村仕事のランチで食べた冷やしネバトロうどんが美味しかったらしく主人が張り切って作ってくれました~「これはね、わさびがアクセントなんだよ」ちょっと自慢げに話す主人の姿は、子供みたいでカワイイ~「夜だって時間あるから、得意のローストビーフ作ってくれないかな~」調子よくおねだりした私「いいよ」あら~、簡単にOK返事。おやつタイム主人がセレクトしてくれたこちら~蒸し暑い日にはピッタリだんなさま~、さすが。さてさて、夜は私のリクエストのローストビーフ主人の腕がドンドン上がってきてる~ズッキーニとコーンのピザと一緒に美味しくいただきました。残りのお盆休みもよろしくね~(と、心で叫んだ私でした)ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗っ...休日の主人の手料理は冷やしネバトロうどんそして♬
コストコの冷凍コーナーで見つけたのがこのピタポケットパン!10枚入りで568円(税込)でした!自然解凍して具材を挟むだけで食べられちゃう✨お惣菜の揚げ物やハム・野菜などを挟むだけであっという間にご馳走が出来ちゃいます!ハム&たくさんの野菜たち。メンチカツ。ガッ
先日の玉子焼き定食のお昼ごはんを紹介していた時にレンチンなのに美味しすぎる!!と言っていた「鶏塩じゃが」のお惣菜。↓その時のことはこちらこのお惣菜は「日本全国お取り寄せ手帳WEB」にも紹介されていた「OKAWARI」さんというお店の↓梶山
IKEAはインテリア用品や収納用品でお世話になることが多いですが そのついでに毎回食品も買い足すのがわが家の定番。
美味しかった!いつかの晩御飯。前夜から仕込んでいた、鶏肉のコンフィ(*´˘`*)♥menu☆鶏肉のコンフィ☆トマトのクリームスープ☆キャベツとピーマンとニラと水菜のクレイジーソルト炒め☆枝豆☆ご飯。これオーブンでパリッと焼いて出したら美味しいの分かってるけど、面倒であえての柔らか〜なコンフィ。これは美味しいに決まってるやつです。ああー自由研究が進まないなんでこんなに失敗が続いてやり直しばかりなんだ!そしてpH測定器...
令和3年8月13日 玉子焼き (卵・トマト・ピーマン) とうふの味噌汁 (豆腐・わかめ・巻き麩) 刺身 (魚介各種) 刺身こんにゃく (こんにゃく) 胡瓜の酢の物 (胡瓜・カニかま・ごま) 茄子の煮付け (茄子・人参・オクラ・椎茸)
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父(私のこと)が担当している。そのメニューを絶賛(?)公開中。 家族構成は父(40代後半)、母(年齢非公表)、娘(中2)、息子(小5)の4人。 水曜と木曜は夏休み。水曜はみんなで釣りに行った。 8月4日(水) 5時起床で釣り...
先日のお買い物マラソンのスタートダッシュクーポンで買ってみたambaiの玉子焼き用フライパン(小)!我が家の玉子焼き用のフライパンは鉄のフライパンでとっても気に入っているのだけど卵1個で作れるというこのサイズが気になっていて♪↓こちらを買いまし
令和3年8月12日 天麩羅 (竹輪・玉ねぎ・海老・ピーマン・オクラ・コーン・枝豆・ハム) とうふのすまし汁 (豆腐・わかめ・葱・うず巻き麩) 卵豆腐 (卵豆腐) オクラのベーコン巻き (オクラ・ベーコン) 茄子と豚バラのポン酢炒め (茄子・豚バラ)
カルディの大人気商品、ザンギの素。少し前にもレポしたのですが...私が苦手とする醤油味のからあげでも焦がさずに作ることが出来る優れもの✨ということで。今回は、カルディで売られている色々な「からあげの素」を使ったからあげを食べ比べしてみました!まずは、こちら
令和3年8月11日 ミックスフライ (えびかつ・焼売・春巻き・茄子・パプリカ・サラダ菜・トマト) 鯖の味噌汁 (鯖の水煮・茄子・オクラ) 刺身こんにゃく (刺身こんにゃく) ピーマンのペペロンチーノ風 (ピーマン・ベーコン・にんにく・鷹の爪) 胡瓜の酢物 (胡瓜・かにかま・ごま)
先日もご紹介していましたが・・すんごく美味しくって!買って良かったーーー( *´艸`)と思ったこちらのクリームパン♪↓レポはこちら。このクリームパンとそっくりなパッケージをローソンで見かけて 笑って、、同じ「清水屋」さんが販売している「
今日のお昼ごはん。旦那さんが仕事なので、いつも通りわたしにも作った曲げわっぱのお弁当。おかずは相変わらず毎日同じようなものばかりだけど...それでもやっぱ...
5/29日に市場で鱧(ハモ)を仕入れた際、その日に下して骨切りまではしたけれど、頭とカマ、中骨は暇な時に鱧出汁を取ろうと真空包装して冷凍保存していました(この記事)。 この日は時間が取れたので、この頭、カマ、中骨を焼いてから、鱧出汁を取ることにしたのです(下写真)。・・・7/19日 この鱧、口からヒゲが出ているのでエビでも食べたかと思ったら(下写真)、 なんと釣り針です(下写真)。 ...
ダイソーで去年からリピし続けているものがあります。水筒用の氷棒ヾ(*´∀`*)ノ250mlサイズの氷が作れるというものです。部活用の水筒は2Lサイズや3Lサイズを使っているので、毎日必要!麦茶が薄まらないように製氷袋には麦茶を入れて作っています。ちなみに...2Lサイズの水
今日もお越し下さりありがとうございます先日のブログで書いた、「ヤスダヨーグルト詰め合わせ」の当選した中から今回もこちらを使ってみました。先日のブログはこちらで~す「ヤスダヨーグルト詰め合わせ」にほんブログ村ヨーグルトと一緒にマンゴージャムとシリアルを使ってパフェに変身ブルーベリーベーグルと一緒にいただきました(ベーグルは市販で~す)つづいては~いつものプレーンタイプのパンの材料にヨーグルトを加えて美味しく発酵してくれたかな~うふふ見た目はいつもと変わらないけれどちょっとリッチなヨーグルトパンの完成今朝は、当選した中から「飲むヨーグルト」と一緒にヨーグルトパンと梨とプルーン&トマトマンゴープリンでワンプレートに先の見えないコロナ禍ではありますが、自分時間を見つけて、気分転換、元気になる時間を見つけて過ごしていきた...マンゴーヨーグルトパフェとヨーグルトパンを焼きました~♬
ひと皿に持って豪華に見せておこう、みたいな日のメニュー、2日分。まずは、じゃがいも肉巻き🥔menu☆じゃがいもの肉巻き☆2色ズッキーニとベーコンのオリーブオイルソテー☆レタスとベビーリーフの自家製炒めオニオンドレッシング☆ご飯☆野菜スープお次!もらった牛肉で、甘辛和牛炒め!menu☆甘辛和牛☆豚肉と玉ねぎとキャベツと小松菜の炒め物☆しめじと玉ねぎのオイスターソース炒め☆カリフラワー☆とうもろこし☆ミニトマト&ロメインレ...
令和3年8月10日 茄子の豚バラ巻き (茄子・豚バラ・生姜・サラダ菜) キャベツの味噌汁 (キャベツ・人参・油揚げ) ピーナツ豆腐 (ピーナツ豆腐) トマトのごま和え (トマト・ごま) おくらとめかぶの和え物 (めかぶ・オクラ・梅干し)
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは鶏もも肉のトマト煮込み。 玉ねぎ、人参と鶏もも肉を軽く炒め、カゴメ基本のトマトソースと茅乃舎の野菜だしを入れて、ストウブで30分ほどコトコト煮るだけ
こんにちは~(∩´∀`)∩久しぶりに身内が遊びに来てくれたので、(母親と妹、母はワクチン2回摂取済み)少し前に楽天市場で買っておいた焼肉用のお肉でみんなで焼肉の夕飯にしました~。身内だし、かなりの大人メンバーなので、笑カルビとかもうあまりいらない・・・って
夏休み毎日のご飯作りおつかれさまです!お昼が増えるだけなのに、本当にツライ…なのにもうすぐお盆で家族全員分3食?!なんて憂鬱になっていません…?そう、私です笑隣りは何をする人ぞ…何を作ってしのいでるの?!みなさんのご飯事情気になっています…笑そんな私、夕
今日もお越し下さりありがとうございますあんロールパンパンを冷ます間に、焼きたてを1個だけアイスコーヒーと一緒ににほんブログ村あんパンにしようか悩んだけど、今回はクルクル巻き(あんパン作りより楽チンかも~)今朝はフルーツとヨーグルトと一緒にいただきました。元気に食べられることに感謝しかないです沖縄の両親は6月に、主人と私も無事にワクチン接種を終えました。友だちから、高熱が出た話などを聞いていてドキドキしちゃっていた私。両親は副反応の症状はなく、主人は50肩の痛みのようだと数日言ってました。私は2度とも微熱で解熱剤を使用。2回目は腕が赤く腫れて、1回目より痛みも強かったような。家族、友だちから少しずつワクチン接種を終えたと聞いて安堵しています。摂取を終えてない方も、1日でも早くワクチン接種を終えられますように。ドン...あんロールパンでおうちカフェとワクチン接種
オリンピックも閉会式。早かった。。受験生の長女、オリンピックにハマり、塾と塾の宿題以外はオリンピック観戦に夢中。学校の自由研究手付かず、学校の課題も手付かず。焦る母(;`・ω・´)晩御飯です。★ラムのもやしネギ炒め★漬物小松菜入り卵納豆★唐辛子ツナ豆腐サラダ★カニカマエッグ★かぼちゃバジルペースト★なめこと大根のお味噌汁★ご飯 ラムが好きな私と長女。安いときに買っときます(笑)最近お漬物刻んで納豆に和えるのがまた...
おはようございます。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます * 先日。。 近所の大好きな雑貨屋さんで 可愛いキルッチンタオを見つけてお迎え…
今日もお越し下さりありがとうございます生菓子も夏してて、一口頬張るだけで、あ~夏してるにほんブログ村朝の公園散歩あっ、カワイイ忘れ物あっ、ここにもあそこにも抜け殻が~夏ですね~夜ごはん夏は簡単料理が一番ですねひき肉をウースターソースでしっかり味をつけたあとに、玉ねぎとピーマンを加えて塩・コショウで味を整えた一品(これ、食欲ない日にけっこうイケます)ご飯やソーメンに乗っけても美味しいですよ。左下から時計回りにオクラのごま和え・とうもろこし・納豆キムチ・長ネギと生シイタケの炒め物トマトとワカメの酢の物と、中央にピーマンとひき肉ひき肉炒め冷えヒエのビールでカンパイ台風の影響に厳しい暑さと大変な週末になりそうですが、体調管理に気をつけてお過ごし下さいねランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)良かったら...生菓子でほっこり、夜はおうち居酒屋でほっこり♬
令和3年8月6日 あじフライ (あじフライ・サラダ菜・トマト・オクラ・卵・じゃが芋) わかめスープ (わかめ・ごま) 冷奴 (豆腐) ピーマンの塩昆布和え (ピーマン・塩昆布・ごま・ごま油) 茄子の生姜焼き (茄子・生姜・葱)
母が日本から送ってくれた「あたりめ」 わが家は私も夫もお酒を楽しむため こういうものは酒のアテになることが多いんだけど・・・
自分で打った手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ)には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.23~No.25の記事になります(先回は手打ち麺2021 No.19~No.22)。 〇2021No.23 ワンタン 3人前 粉:金トビ 200g、あやひかり 100g 水 135g(45%)、塩無し 2、3日前に、お友達のポメマルさんがワンタンを作ってたFacebookの投稿を見て、そう言えばワンタンも暫く作っていないなぁと思ったので...
コストコで新たな調味料を発見!こちらの「サラダエレガンス」はコンソメ味の調味料です。お値段は768円(税込)でした!フタを開けるとこんな感じになっていて使う用途に合わせて3種類の穴を使い分けることができます。いつもの味に飽きちゃったーーーという時に本領発揮ヾ
令和3年8月5日 牛肉とピーマンのオイスター炒め (牛肉・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ) 冬瓜とオクラの中華スープ (冬瓜・エノキ・オクラ) 刺身こんにゃく (こんにゃく) 天麩羅 (ちくわ・玉ねぎ・茄子) 豆腐サラダ (豆腐・海藻・トマト・チーズ・アボカド)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景