お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
bebe&coco Ψ( 'ω'* ) 唐揚げ弁当と今…
今週のお弁当(2025年7月第1週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2025年7月第1週目)
猛暑とロコモコと七夕
bebe&coco ε( o・ω・) ご報告とナポリタン弁当
7/7 ヤムニョムチキンなお弁当
シャリアピンハンバーグクリームコロッケ弁当
ガパオライスをチョイス
懐メロな一日
ウナギのひつまぶし弁当にしました
【50代夫の今週のお弁当】2025.6.29~7.4
bebe&coco Ψ( 'ω'* ) 鯖の塩焼き弁当
bebe&coco Ψ( 'ω'* ) 枝豆と塩昆布のおむすび弁当
今週のお弁当
6/23 グリルチキンと、ピリ辛豚もやしなお弁当
用語解説「ステップバイステップ」とはなにか
🥔【家庭菜園レシピ】じゃがいも大量消費!ズボラ派でも簡単ポテチの作り方♪
骨付き鶏もも肉の唐揚げ:甘酸っぱい香味ソースとの絶妙なバランス
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豚ロース肉のベジタブルソースのレシピ
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クセが無くて至ってシンプル ―ズッキーニで作る麻婆西葫芦のレシピ―
美味しさが満載!アコウの丸揚げと甘酢ソースの調和
ブランデークリームのスパゲッティ:濃厚な大人の味
胡麻のコクと旨味が詰まったソースが口の中に広がる棒棒鶏の調理法
スペイン料理の魅力:ピルピルの調理法とコクと旨味の詰まった美味しさ
だしの素で簡単!きゅうりの浅漬け
アサリとマリナーラソースの絶妙な融合
鰯と変わりパン粉の絶妙な組み合わせ
味噌パスタ
緊急事態宣言2日目。平日としては今日が初日なので電車の混み具合などはいかがなものかと思ったのですが私の出勤する時間はとくにいつもと変わりないようでした。ただ……今日はイレギュラーに午後と夜に足立区での仕事だったので、いつも通りであれば北千住でお昼ご飯の予定なわけですが。緊急事態宣言中ということで北千住のルミネもマルイもレストランフロアがクローズ。この状況だと北千住周辺の個人店もどんな感じか分からなか...
我が家には家と同じ年数のジャックフルーツの木があります。 家を建てた時に苗を植えたんですが、今ではもう、電線よりもかなり高くなり、木の幹も太いです。 実をそのまま食べたりタイデザートの中に入っていたりと黄色の実ばかりに目がいってしまいますが、親戚が同居していた時にはよくこのジャックフルーツを使ってタイカレー、スープ、サラダなどを作ってくれました。 その中で私が好きなものはサラダ! スーップカヌン といいます。 よく食べたんですけど、作れない! 当時はご飯の支度は全部して貰っていて、休みの日とかお手伝いしたんですけど、料理を覚える気がないもんだから、全くわからない! あー・・・ちゃんと習っておけ…
3月にオープン予定だった「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO」。(「クリスピーチキンアンドトマト」と読むらしい……) 先週末、ようやくオープンしたようです。イートイン席もあるようなので、今度ランチを食べに行ってみよう~!...
一昨日は仕事の前に母の定期通院が入っていたので大忙し。通常の診察に加えて検査も入っていたため長丁場。「平日は時間が取れないので検査は土曜日でできませんか?」とお願いしたら、「土曜日は半年先までいっぱいで無理です」と言われ、何とか私の方の時間を調整しましたが、それでも朝一番で母を新宿の病院に連れて行き、お昼まで診察と検査をしてそのまま帰宅。帰る途中で自宅近くの薬局に処方箋を出して、家に帰ったらとりあ...
ブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツ...
昨日は仕事の合間にちょっと時間が空いたのでソラマチ経由で行くことにしました。ソラマチに行くならMONTEEでお昼を食べたいな~でも本所吾妻橋までどういうルートで行けばいいんだっけ?チャチャッと検索してみたら、銀座線浅草駅で都営浅草線浅草駅に乗り継ぎ。うーむ。浅草駅の乗り継ぎは一度地上に出なきゃいけないから不便だし、浅草から本所吾妻橋は一駅だから歩いてもそんなに距離はないし、それならもう銀座線で浅草まで行...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景