お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ムール貝とは何ですか?
もやしとにんじんのカレー炒め
レンジちゃんちゃん焼き
ビリアうまタコス
ハッシュド大根
若竹と鶏肉の煮もの
初めての自炊!これだけ揃えればOK!料理初心者さん向け必須調理器具6選
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めかじきのクミンバターソテー
後藤流 春野菜のリゾット
アボカドグラタン
大物の間にあっさり完成した麻の葉。 針目がとても大きくてサクサク進んで楽しい反面、 あっさり出来上がりすぎて最終のラインを刺した時に模様が出てきた時の おぉぉという感動がありませんでした。 布巾は印刷済みのオリムパスさんのもの、 糸はぐりぐらさんの赤紫の...
Piccolo Mondoはイタリア料理教室ですが今月のSpecial Lessonではフランス料理もご紹介致します♪メニューのお知らせの際に『キッシュ』...
亀甲花刺し、少し前に完成しています。 布巾は印刷済みのホビーラホビーレさんの物。 糸は小鳥屋さんの緑色を使っています。 針はチクチクの部分はいつものみすや忠兵衛さんの刺し子針、 くぐらせる部分は、こぎん刺しとかのとがってない針がいいよとアドバイスを 頂いたので、オリム...
夏の間に完成したコットンの靴下、A Nice Ribbed Sock シンプルなリブソックスです。 編み始めるときはちょっと緩いかなと思って(ジャーマンキャストオンで始めたから) 56目にして編み進めましたが、コットン混で思ったほど伸縮性がない...
初心者ながらも今まで色んなDIYをしてきました。どれも自分で作るものなので、理想に近づき自分のインテリアに合ったデザインで取り組めている様に感じています。 そん […]
気分が乗らないと真っ先に億劫になるのが買物で、 今年の夏はほとんどこれといった買物をしませんでした。 まぁちょこちょこ買ってはいるのだけど、そういう時のあまり楽しくないのです。 ということで今年の夏、買ってワクワクしたもの。どちらもとても小さいもの。 アスタ...
こんにちは、ぽっぽ33です。 北欧インテリアと雑貨が大好きで、今年インテリアコーディネーターになりました。 こちらのブログサイトにお越しいただき、どうもありがとうございます! ハンドメイド体験
もう13年くらい前にカントリーキルトマーケット で委託販売 していただいたハンドメイド キットです。現在も 型紙は、がま口ポーチレシピ(LAタイプ)のおまけレシピとして使っていただいています。 山道テープが手に入らなかったことから生み出した、トーションレース➕刺しゅう。私は気に入って、よく使っていましたが この ヘリンボーンステッチ は難しいとのご意見を頂き、以後は トーションレースにランニングス...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景