お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
鶏もも肉、葱、赤味噌で、ごはん消えます
つけ麺にしました
【料理教室オーナー向け】ファンを増やして安定経営を実現する方法
キノコのクリームスパゲッティ: 冬の白さを表現
ミートボールの魅力:イタリア風トマト煮の楽しみ方
絶妙な相性: サーロインとシシトウガラシの和風ステーキ
四川省のエビチリとは異なる日本のエビチリ
葱油鶏: 香りと音で誘う食欲の誘惑
豚バラ肉のケチャップ煮と割包の魅力
辛味炒めのレシピ:インゲンマメと干しエビの調理法
油淋鶏の魅力:ネギ香味ソースとの絶妙な融合
SDGsな親子料理教室
魚介料理の楽しさを堪能する:イカのミルク炒めの魅力
白ご飯との相性抜群!豚肉と根菜の香港風料理
スイートバジルでアレンジ!トマトと卵の炒め物
ソラマメ莢&イチゴ苗開花☆葉山農園(4月中旬)
エンドウ莢&ピーマン苗&シシトウ苗☆葉山農園(4月中旬)
第3弾ズッキーニ苗&第2弾ナス苗定植☆葉山農園(4月中旬)
トレーニング(R7.4.20)!
白いトウモロコシ発芽&春夏キャベツ苗定植☆葉山農園(4月中旬)
長ネギ苗雑草取り&白ナス苗&キャベツ育苗☆葉山農園(4月中旬)
トマト苗&キュウリ苗の定植時期目安☆葉山農園(4月中旬)
カボチャ苗移植&ブロッコリーわき芽☆葉山農園(4月中旬)
春夏ブロッコリー苗植え付け&畝立てマルチ☆葉山農園(4月上旬)
春キャベツ収穫&ブロッコリー育苗☆葉山農園(4月上旬)
第3弾祝雷&畝立てマルチ☆葉山農園(4月上旬)
ニンジン発芽&畝立てマルチ☆葉山農園(4月上旬)
春ジャガイモ発芽&芽かき☆葉山農園(4月上旬)
キャベツ苗植え付け&耕運機☆葉山農園(4月上旬)
春植えキャベツ育苗&耕運機☆葉山農園(4月上旬)
いつもは300個くらい手作りしてるんだけど、たまには焼くだけ餃子もいいねヾ(@^▽^@)ノ 名古屋人には馴染みの薄い味噌ダレを付けていただく「神戸のご当地餃子」おいしかった~♬イチロー餃子この投稿をInstagramで見る...
蒸し暑い日が続いていますが皆さん・・・食欲* 落ちていませんか??しっかり 食べられていますか??今日は我が家の 先週の 夜ごはん飯記録です(;´∀`)7...
コロナ禍でやっと新学期がスタートしたと思っていたらあっという間に1学期終了ですね~~~ 地域によって多少差はあるかもしれませんが、我が家は明日から夏休みです。 夏休み対策として、そうめんとグラノーラを買っておきました…! 朝ごはんと昼ご飯、何も考えたくない時用です(笑) limia.jp もちろんそれだけじゃ栄養不足なので食事も作りますよ。笑 とはいえまだまだコロナが心配ですし、なるべく買い物の回数を減らしたいですよね。猛暑ですし… そして、元気はつらつな幼児2人が常に一緒となると…もう…ね。(考えただけでゲッソリするやつ。汗) と、いうわけで。 そんなあなたにおすすめの1冊がこちら!! ▼サ…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。 ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは豚肉と茄子の味噌炒め。今の時期の茄子は、ホント美味しい。(*´艸`*)お味染み染み、トロットロの茄子は、わたしと次女の大好物です。がしかし。長女は茄子が
夏の定番麺「WA!伊麺」に続き、新作「夏の涼感らーめん」をリリースするなど、アグレッシブな動きは止まるところを知りません!東中野西口に耀く、大衆酒場ビストロde麺酒場 燿(ひかる)さん!燿さんの強みは産直の魚介に加え、契約農家さんの新鮮な野菜をふんだん
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、ささみフライ。大好きなひょうたんの小皿に、からしとソースを入れて添えました。( ̄▽ ̄)器は石岡信之さんの物。くそ暑い中、揚げ物をするのははっきり言
地域による違いがありますが…お中元の時期ですね(´ー`*)コロナの影響もあって…例年以上に、ネットを利用される方も多いと思います。我が家も、先日のマラソン...
他店ではいただけない、“ひとひねりも、ふたひねりも有る料理”をリーズナブルにいただけるので気に入っています♪ 東中野のビストロde麺酒場 燿(ひかる)さん! 燿さんは、7/23.24.25.26の4日間、限定! 生ビールを通常価格のまま、「大ジョッキ」でサービスしてく
我が家の変わり者4人兄妹の長男さま、夢は「世界で活躍するDJ」なのに…1年ほど前から たびたび「魚をさばきたい」と言ってきていた。一体なぜ?卵を焼く・ラーメンを作るくらいの料理しかしたことのない初心者が、魚をさばくって!!無謀すぎるだろヽ(
夜ごはん・ステーキ・アスパラと揚げじゃが・紫玉ねぎとトマトのピクルス・レタス・ソーセージ・カボチャのスープ・トマトの炊き込みごはん夜はお祝いを兼ねてステーキ!…
朝ごはん・バナナマフィン・カボチャポタージュ・シャウエッセン・マリネ前の晩の夜ごはんそのままスライドな朝ごはん(笑)バナナマフィンは冷凍していた円居さんのもの…
桃の季節子供達が大好きなフルーツ桃🍑フルーツは妹二人ががっついて食べるけど、桃だけは息子も欲しい!と参戦します。競争には負けがちな息子。いつも妹達にたくさん…
1番下の子なんて、つい最近産まれたばっかりな気がするのに…子供の成長ってさ~本当にあっという間だね♬今月は、パパと4人兄妹・末っ子三男くんの誕生日でした(○゚ε^○)vィェィ家族みんなでお祝いしたよーーーこの投稿をI...
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らし メインは、お肉と野菜のグリル。下味をつけて、まとめてオーブンに放り込んだら出来ちゃう、あれです。(笑)オーブンで焼いたお肉はモチロン美味しいんだけど、特に
こんにちは今日は朝からあまり乗り気じゃないらしいなんだーっ?あんよ がぶがぶ やっとくわ・・・むっちゃ こうばしくて おいしいんだぞぉー!もうやめようよ、お外行こうあそべってかーっ?んじゃ ぼーるちゃん なげろーっ!まっとるぞぉーヽ(=´▽`=)ノおそすぎ・・・ぶいん ぶいん ふりまわしたるでっ٩(๑òωó๑)۶今日のThorとちゃーのごはんの一部ビーフシチュー木曜日の家主ディナービーフシチューとトーストThorと家主の...
作り置きというか、今日の夜ごはんというか。遅番だと帰宅が11時前とかになるので、夜ごはんの準備は必須です😅簡単なものばかり。カレー茹でブロッコリーポテサラミ…
ある日のお昼ごはん。薬味たっぷりそば!ぶっかけが美味しい〜!天ぷらは甘海老とちくわ。夏だなぁ!和食器 トルコブルー六寸深皿-18cm-(KIA-112) 作家…
朝ごはん・パン・ヨーグルト・カフェ・オ・レ懲りずにこのメニューそして懲りずに焼いています。チーズ、白ごま、トマトジュースを入れたパン。一般的に毎日すれば、何事…
脂質制限中に嬉しい低脂質な食材の代表格「鶏胸肉」を使ったメインになるレシピを2つご紹介。どちらも調味料は脂質ゼロ♪鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げるポイントも。
夜ごはんの記録*やっと 追いつきました ヽ( *´艸`)ノ ほっ!!なーんてない我が家の 日々の夜ごはん記録ですが今日も 見てくださると 嬉しいです(;...
朝、母から家族LINEで「暗いニュースでドンヨリしない様に先ずは、洋服は明るい色目のもので気持ちも明るくしていきましょう」 と。その通りですね。わたしが凹んでも何もならない…。ある日の晩ごはんです。親子丼豆腐と油揚げのお味噌汁胡瓜と
↑↑↑前回の記事、夏野菜のおいしさ・栄養をぎゅっと凝縮したラタトゥイユこの翌日の晩ごはんです。カレーライスデラウェアたくさん作ったラタトゥイユ、煮詰めて水分も結構とんでいたのでお水とカレールーを加えてアレンジしました。アレンジ
昨日の朝ごはんチーズバタートーストラタトゥイユカレーブロッコリーのベーコン巻きパプリカと胡瓜のマリネメロンほうれん草と厚揚げのかきたまスープラタトゥイユカレーは、この残りね。↓↓↓主人にも好評でした♪最近マリネにはまっ
一昨日の晩ごはんラタトゥイユかぼちゃとほうれん草のキッシュバケット茄子・ズッキーニ・黄パプリカ・赤パプリカ・ピーマン・ミニトマト・人参・玉ねぎ・にんにく赤・黄・緑・紫…カラフルな夏野菜でみているだけで元気になります。鍋
ある日の晩ごはんです。ミラノ風カツレツ胡瓜と人参とパプリカのマリネ玉ねぎのコンソメスープキラキラゼリーイタリアの旗は子どもたちに作ってもらいました。豊作豊作~🍅カツレツ…、もともとは、仔牛肉をスライスしたものに細かい
今日息子を幼稚園に送った際、同じクラスの女の子ふたりが「〇〇くん、おはよ~~~!!」って小走りで駆けつけてくれて。そしたら息子…わざと目逸らして聞こえないふりするんですよ。「お友達がおはようって言ってくれてるよ」と言うと、目を細めて「え~~?」だっ
息子の話年少クラスから仲の良い女の子がいて、その子が朝にママから離れるとき泣いていると。息子に「優しく声をかけてあげてね」と伝えていたんです。「えーー恥ずかしいよ~~」なんて言っていた息子でしたが…今日ね「ぼくがいるから大丈夫だよ」…って!!声
昨日の朝ごはん銀鮭の西京味噌漬け塩バター鶏じゃが茄子とオクラの焼き浸したまごやき人参と玉ねぎとしめじのお味噌汁鶏じゃがと焼き浸しは前日晩ごはんの残しもの鮭はレンジで温めるだけ♪(いただきものです)最近特にお気に入りの、土本
夕飯記録です! ▼前回はこちら www.marocky.net ▼そして今回は先々週の分です!こちら! ▼買い出しした月曜日はお肉をたくさん買ったので1週間分+αで下味冷凍して下準備。 ポリ袋に入れてから、ジッパー付き袋に入れることが増えました!その方が下味をもみ込みやすいし、ジッパー袋再利用しやすいので! 豚こま大パック、とり肩肉も大パック、豚肩ロースは4枚入りを冷凍用に購入し、それぞれ振り分けました。 少し前までのわたしは、なんとなく買ってなんとなく小分けにしてなんとなく冷凍してたので、いざ使うときにどう調理しようかとカチコチの肉を目の前に自分もフリーズ…的なことがあったので…汗 私ってば…
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、和風ミートソースパスタ。少し前に、この和風ミートソースパスタのレシピのリクエストがあったので、書いてみたいと思います。(*^-^*)rieさん、お待たせしま
こんにちは昨日はおやすみしちゃいましたよもう激動の土日・・・家主が土曜日の朝に買い物に行った時の空綺麗だねやっぱりモンスーンはすぐかね?朝6時ちょっと過ぎ、暑くなるから今のうちに遊ぼうかそうだな・・・もう空は青いよペカ天!くるりん しとるぞぉーいきおい あまって とんでくぞぉーくるりん しすぎて ぼーるちゃん どこか わからんがーっΣ(゚∀゚ノ)ノもどって くるんだぞぉ〜♪おきまりの がぶりんちょーヽ(`▽´)...
夜ごはんの記録*やっと 先週の分を綴る所まで 辿り着きました(;´∀`)ゞ やれやれ変わり栄えしない夜ごはん記録ですが今日も 見てくださると 嬉しいです...
夜ごはん・トマトのすき煮・おくらお浸し・キャベツのしらすナムル・枝豆・茄子のお味噌汁・ごはん帰宅したら、息子がごはんを炊いてくれていて、旦那がお味噌汁を作って…
シフト制の私は休みがバラバラ。日曜日休みはやっぱり幸せ💕551の肉まんを買ってきてもらいお昼に食べました✨実は準備中は勉強が行われており、ごちゃごちゃ感満載…
あの、おからのおやつを作った日の晩御飯だね!!夕方、次女のお友達がいっぱい来てて、賑やかな中、キッチンでご飯作ってました!menu☆鶏おからの野菜巻きつくね☆鶏挽肉と白菜と栃尾揚げの煮物☆彩り野菜と生ハムの粒マスタードマリネ☆わかめキャベツサラダ☆カオマンガイ風炊き込みアジアンご飯!おからと鶏むね肉をつくね風に!アスパラと人参入れて!ワンプレートにしとくと、楽でいいわぁ!このあと塾だったし!!カオマンガイ...
先日購入したヌルねばスープと具材、届いた日から活躍しております^^年齢を重ねると共に、いろんなことにメンテナンスが必要になってきて(笑)食に関しても身体に良いモノ、優しいモノを求めるようになりました。こちらは乾燥具材なので、とてもお手軽で忙しいときにも便利
手巻き寿司な夜ごはん。いか、たこ、サーモン、ネギトロ、納豆、カニカマ、ツナ、きゅうり、オクラなど用意しました。いか、たこはみんなが好きなネタ!副菜?にちくわの…
いつかの朝ごはんとおやつあんバター💓好きすぎます!結局太るものが好き😅でも、今度こそ今度こそダイエットしようかな、と思っています。思ってるだけ。いつかのお…
食パン。最近は3日に一度ぐらいで焼いています。全く上達していません。またあんバターで🤣美味しいのでつい😅ベーコンエッグ。飲み物はいつもカフェ・オ・レ。器は…
こんにちは暑くて言葉も出んThorも1回しか遊ばなかったくらいだよ何でキッチンにおるの?あのなー おきたの あさの 1じなんで おひる まで きっちんに おるんだーっ!やる事あるでしょーがないんだよ、晴れとるで外行くか?ペカ天・・・ほれ、行くよとけるでな(-_-;)にゃんこちゃ〜んヽ(=´▽`=)ノおらんかった・・・ぼーるちゃん くるかぁ〜?よっしゃ きたぁーヽ(`▽´)/がぶったるでっ!ぶいん ぶいん いそがしいんだぞ...
夜ごはんの記録*だいぶ 追いついてきました。変わり栄えしない夜ごはんですがまたまた 今日も ごはん記録を・・・(;´∀`)ゞ6/29(月)この日は オムラ...
魚勘(坂の下)で 夏が旬なので美味しい♪という イサキのお刺身を作ってもらいます 桃色がきれい おいしいです♪ 身の感じは, ふわふわしっとりもっちり....かな? 名札がないと どれ
朝ごはん簡単パイを作りました。卵サラダとベーコンとカボチャ。どちらも美味しかったです!おまけで作ったチョコチップパイが大人気🤣焼き立てにトッピングするだけな…
スコーンは私だけが好きなようで、どんなに美味しいスコーンも家族はあまり食べません。なので、美味しいスコーンが独り占めできるのです(笑)さすがに毎日何個も食べら…
先々週の夕飯記録です! 子どもたちの好き!と苦手!かはっきり分かれた1週間でした。 ▼やる気のでない月曜日。「買い物は明日」 煮魚は冷凍です。あるものを色々寄せ集めた食卓です(笑) ▼意外と好き!とりむね肉でピカタ 買い物行って、少しやる気も出てきたころ。胸肉のピカタ作ってみたらチキンナゲットぽくなって美味しい!気に入ってパクパク食べてくれました。これはレパートリー入りしそう。 ▼みんなだいすきプルコギ 牛肉はバラ肉とかなるべく安いやつを使ってます(笑) 玉ねぎにんじんピーマン、あとスライスニンニクも入れて、焼肉のたれメインの下味。ごま油やオイスターソース、みりんなんかも気分に合わせて足してま…
こんにちはまた月曜日今週も長く感じそうだなぁ〜朝、家主が仕事に行く前かじゅあるに くつろいどるでなんか いいたいんかぁー? ま:耳が・・・何も言わんよ、お外行こうきょうは にゃんこちゃん おるかぁー?こうそく くるりんで まっとるがーっ!よっしゃ きたぁ〜ヽ(`▽´)/もどって くるぞぉーーーーー!つぎは ないのか?もう・・・んじゃ がぶっとくわ٩(๑òωó๑)۶今日も雲があるよ47度だけどね(泣今日のThor...
おはようございます!先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、から揚げ。今回はスイートチリソースをつけて食べました。(*^-^*)スイートチリソースって、地味ーに我が家の冷蔵庫に欠かせない調味料です。から揚げや生春巻
暑くなってくると ゴーヤーの出番 苦味系,わりと好き (パプリカよりも緑色の苦いピーマンのほうが好き) ゴーヤー にんじん たまねぎ キャベツ 豆腐は入れません(なんとなく) たまごは入れます
夜ごはんの記録の記事*を 追いつかせるために 笑またまた 今日も ごはん記録を・・・。いつも 変わり栄えしない夜ごはんですが・・・(;´∀`)6/22(月...
土曜日は最近早番入ってないし家事代行の仕事の時もあるし、子供(主に下の子)と一緒に朝ごはん作る時間かとれてまーす。ꉂ(ˊᗜˋ*)朝のチーズ摂取!!!(´^ω^`)menu☆ツナとアボカドのトマトピッツァ☆黒豚ポークウインナー☆カイワレレモン風味サラダ☆マンゴーポークウインナーとマンゴーは実家から送ってもらった。私には買えない。(((uдu*)ゥンゥンmenu☆アボカドペーストとクリームチーズの全粒粉パン☆トマト☆鶏肉と大豆と大根と細々...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景