お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
【サンシャインシティ・五右衛門】たっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム!
ヒラメのしゃぶしゃぶ、ソテーでごはん
★お知らせ(TOP固定記事)★
【カルディ】チーズインパスタ「トルテリーニ」とチェリートマトのソースで簡単ランチ♪
1年ぶり?のサイゼリヤ
プロシュート・コット(ハム)XズッキーニXオリーブ入りトマトバターオレガノソースのリガトーニ☆
川辺でパスタゆでてみた
ニューヨークグランドキッチン。
「MACCARONI」でランチ
【あったかレシピ!】バター香る!明太子の和風ミルクスープパスタはいかが?
【名取市】Coffee 焙煎所 Lekaで10月から始めたランチメニューと自家焙煎珈琲を紹介します
青森県八戸市/タカズダイナーさんのりんごジュースの飲み比べが付いた生パスタセットを食べて来ました。
Bistro DELTA ビストロ デルタ
アメリケーヌソースの四方山話(小エビと真珠貝のアメリケーヌソース スパゲッティ)
ボタンクサギに4番花の蕾★便利な簡易温室
酒粕の使い方の第一弾~塩酒粕~。作ってみました!!そこで作り方はもちろん、どんな料理に使えるのか?どうやってつかったらいいのか?ということをザックリとまとめています♪酒粕どうやって使ったらいいか分からない…そんな方へのヒントになれば嬉しいです◎
コブスのプレミ本舗まるごとキューブだしをいただきました。濾さずにすぐ、おだしができるかつお節のまるごとキューブだし。鹿児島県産かつお節と、北海道産真昆布を素材に、香りを活かすフリーズドライ製法で作りました。化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用です。しょっぱくならず、素材そのままの味の出汁の味わい。リニューアルして包装がシンプルになり、お求めやすい価格になったのも嬉しいです。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし
甘酒と豆乳+バナナで作るアイスの作り方です。レシピはめっちゃシンプルだし作り方も簡単。お手軽なのに美味しくてリピしまくっているレシピです(笑)だからホントは教えたくない…そんな甘酒アイスの作り方大公開です(笑)
今日はピラティスの日でした。以前はスクワットなどするとすぐ膝が痛くなり、立ち続けたりすると腰痛にもなりやすかったです。それを自分で本を読んで治してから嬉しくて、ピラティスに通い始めました。最初の日ははきつくて2,3日具合悪くなりました💦💦💦ピラティスがこ
私は、20歳頃から40歳近くの今まで、虫歯になった事がありません。虫歯菌が少ない訳ではないんです。 10代の頃は、チェックしに行くと、初期の段階でたまに見つかり。それどころか、歯茎の状態が悪くて。歯磨きの度に、血が出ていました。腫れて、切開して、膿を出す事すらありました。 歯医者による、徹底指導。染め出し→ダメ出し→染め出し→ダメ出しの無限かとも思える、エンドレスループ。 その中で。 いかに短時間で!!歯医者に褒められる程に、綺麗に磨けるか!! を試し続けた、苦労の日々。そして、今の私にとって。 歯医者とは、褒められる場所!!! になりました。育児ブログなので、赤ちゃんの歯磨きも合わせて、書こ…
お酢に安い・高いと値段に差があるのってなんで~?何が違うの?そんな疑問にお答えしつつ、本物のお酢とはなに~?ということをお伝えしています。お酢って奥深いんだな~と(笑)値段の差が気になる人はもちろん、本物ってどいうこと?と思った方にもオススメな記事です。
2019年8月19日~8月25日のダイエット記録です。 8/19(月) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 8/20(火) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 8/21(水) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 8/22(木) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 8/23(金) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 8/24(土) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 8/25(日) 朝食 昼食 夕食 トレーニング 備考 8/19(月) 朝食 6:40 昼食 12:10 夕食 24:00 トレーニング なし 8/20(火) 日本一芸能人が通うパーソナルジム【今話題のマンツーマンジム(AppleGYM)】 朝食 なし 昼食…
私は日本ではほとんど病気をしないのですが、フィリピンに来て以来しょっちゅう病気になってます それは、フィリピンは衛生環境が悪く、日本より多くのバクテリアやウィルスがあるからだと思います。(感染症も多いです)しかし、病気以外にもフィリピンではちょっとし
以前、フィリピンに来ればやせて日本に戻ると太ってしまうという記事を掲載致しました → http://www.livedoor.me/archives/5033369.htmlその理由を簡単に申しますと、日本食がおいしいから日本では食が進みますがフィリピンではなかなか進まないということです。ダイエッ
炊飯器で作る甘酒の作り方です。温度計も使わない簡単バージョン。失敗しないためのコツも紹介しています。甘酒を炊飯器で作ってみたい…そんな方に向けた記事です。
酒粕甘酒の作り方の簡単な作り方を2種類と酵素を失活させずに作る酒粕甘酒の作り方をお伝えしています。それと合わせて酒粕甘酒に入れる砂糖の代用方法についても紹介しています。酒粕甘酒作ってみたい!!活きたままの酵素を取り入れたい!!そんな方向けの記事です。
豆乳ヨーグルトを甘酒を種菌として使い作ってみました!!今回はヨーグルトメーカーを使ったのですが失敗!!でも甘酒を種菌に使った発酵力の強さも感じることができました(笑)ってことで、今回は基本の作り方と失敗したレシピを紹介しています。
麹納豆のレシピ(麹屋本店さんのもの)を参考に初のこうじ納豆づくりにチャレンジしてみました!!面倒かと思いきや簡単!!そして美味しい~~~。ということで、作り方や食べてみた感想をまとめてみました。 麹納豆作ってみようかな~と思っている方の参考になれば嬉しいです。
以前、セブではドクター達と仕事をしておりました。その時に、よく健康面でアドバイスを頂いていたことが、果物の清涼飲料水の飲みすぎはいけないということです。果物の清涼飲料水には、果糖(フルクトース)がたくさん入っており、それをとりすぎると、肝臓に大きなダメー
私は水溶液減薬でソラナックス(アルプラゾラム)を減薬しています。 水溶液減薬は道具が必要ですし、少し手間がかかります。
毎日忙しいからなかなかお子さまのそばにいてあげられない。 一緒の時間もなんだかんだほかのことに気が取られて向き合ってあげられない。 そんなお母さんは多いのでは…
こんにちはー。 朝はほぼ白米を食しています。ぼよ太郎です。 おにぎりだいすき。 突然ですが、「糖質制限ダイエット」なるものが流行って結構経ちましたね。 白ご飯の代わりにカリフラワーを食べる猛者もおられるんだとか。 え〜〜〜!?めっちゃコストかかるし大変そうなんですけど・・。カリフラワー野菜の中では高価な部類ですよね 私はもちろんやってませんよ。だってお米食べたいんだもんんんんん でも、結構月日が経ってもいろいろなメディアですぐに効果が出る!といった良い声を見聞きいたしますね。 その一方、「糖質制限は危険だよ」などという情報もネットの海では大量にアップされており、情報が錯綜している状態です。 私…
酒粕粉チーズを白崎茶会さんのレシピを参考にして作ってみました!!作って分かった注意点やコツ、と合わせて粉チーズの活用法をお伝えしています。
甘酒は熱中症予防にもってこいのドリンクなのですが、どうして甘酒が熱中症対策ドリンクとして優秀なのか?について熱く語ってます(笑)
こんにちはー。 今日も猛暑ですね。わたしは5階建マンションの最上階に住んでるのですが、日中に天井?屋上?がこれでもかってくらい熱をため込んでおります(@_@) そんなアッツアツの部屋でなぜか急にお菓子を焼きたくなって、シフォンケーキを焼いてみることにしました←あほ いつもはプレーンな豆乳シフォンを焼くことが多いのですが(卵の賞味期限がヤバいとき登板)、今日はバターナッツかぼちゃがちょっと余ってたので入れてみることに。 今回買ったバターナッツはちょっと水っぽい方?でお菓子にはどうかなぁと思ったのですが、なんとかいい感じにできました〜〜。 火を通してかぼちゃの半量はマッシュ、もう半量はちっちゃい角…
こんにちはー。 今日は食を軸とした「歯」の健康についての自由研究であります。 歯ブラシは硬め派ぼよ太郎です。 まず私自身は生まれつき多分歯は丈夫で、今まで歯医者さんに片手で収まるくらいの回数しか行ったことがありません。 ほんとはもっと検診とか行くべきなんやろうけど、なんか痛くないのに病院行くのが苦手で汗 片や我がだんなは虫歯ができやすいようで、定期的に歯医者さんに通っております。 なんでほぼ同じ食生活してるのに歯の状態ってこんなに違うんかなとか、 ハードに運動してると歯を食いしばる場面が結構あるなぁとか、 歯医者さんて後回しにして痛い目みるパターン多いよなぁとか。 最近いろいろ歯のことが気にな…
疑心暗鬼だった水出し紅茶に挑戦 今日もあっついですねぇ。とけちゃう。 暑い日に飲みたくなるものランキング1位といえば、アイスティーであります(私見) 今はカフェインをちょっと制限してるのですが、私はもともとかなりの紅茶党でして(興味だけで紅茶アドバイザー資格とっちゃった)、毎日結構な量を飲んでいました。 アイスティーベースを自作したり、エアコンの効いた部屋であったかい薄めのストレートティーを飲んだり。暑い季節でもいろいろ工夫して楽しめるのが楽しいんですよねぇ。 でも、カフェインはきになる・・ ということで、なんとか紅茶を飲んでやろうと思っていると「水出し紅茶はカフェインが抽出されにくい」との記…
こんにちはー。 今日は私がスポーツフードアドバイザー資格を取ってみようと思ったきっかけ〜勉強するまで〜検定試験〜合格までの経緯を書いてみようと思います。 運動音痴でも大丈夫(笑) まず私は生まれつきの運動音痴であります。走るの遅いし、体育めっちゃ嫌いなタイプでした(汗) でも社会人になって突然「自転車なら乗れるし、そろそろ代謝も落ちてくるし」と謎の健康スイッチが入ってスポーツ自転車(初心者用のやっすいロードバイク)に乗り始めました。 久しぶりに汗をかいたのが爽快で、なんか急にサワヤカーな人間になれた気がして一気に通勤が楽しくなったのを覚えています。 それから少しずつ食べるものが体を作っている、…
こんにちはー。 みなさんは食べました?うなぎ(唐突) 土用の丑の日、わたしは結局高くて食べずじまいでした。 まあいいか。そんなに好きな食べ物ランキング上位でもないし。 とか言いながら(負け惜しみ)スーパーの売り場を通り過ぎたのでした。 それが突然、祖母御用達のお魚屋さんから送ってもらえることに(@_@)!! 遠くからありがとう・・おばあちゃん・・(ほんとは結構好きなの、うなぎ) 完璧な焼き加減のうなぎが届きましたので、昨日の晩御飯はうなぎ祭りでありました。 旦那は最近汗を大量にかいて体重が落ち気味です。ご飯と野菜多めで糖質・ビタミン・ミネラルを補えるメニューにしました。 植物性タンパク質もっと…
こんにちはー。 今朝の室温は32.1℃でした(@_@)うそーん 賃貸のお部屋なんですが、寝室にエアコンがつけられない仕様になっておりまして(汗) ぶっ倒れないように毎日氷枕とか扇風機とかサーキュレーターをフル動員して持ちこたえております^^; そんなめちゃアツの部屋の中でなぜかお菓子を焼きたくなって←あほか 余ってた人参をいっぱい使ってキャロットケーキを作りました。 生地量の半分は人参!粉は米粉で、ちょっとリッチ感を出すためにアーモンドプードルも入れます。 【レシピメモ】 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ① 米粉100g アーモンドプードル50g ベーキングパウダー小さじ1 重曹小さじ1/…
はじめまして。田舎町でのんびり暮らしております、アラサー主婦のぼよ太郎です。 20年以上ごりごりの文化系人間だったはずが、なぜか社会人になって突然スポーツ自転車に乗り始めたのをきっかけに食べることや栄養、スポーツ、健康のことが気になり始めました。 結婚相手も同じくスポーツをしているので、「ビタミンACEで抗酸化力アップよ〜」「疲労回復には豚肉よ〜」などとかじったばかりの知識をフル動員しながら毎日ご飯を作るのが楽しい今日この頃です。 スポーツ栄養なる分野もあることを知り、実は私、栄養士が天職だったのでは!?と思ったものの後の祭り。栄養士になるには昼間の大学や専門学校に数年は通わねばならない・・と…
卵とごはんの簡単料理といえば、卵かけごはんとか、目玉焼き丼あたりでしょうか。わかめの味噌汁、ぬか漬け、レッドキャベツのごま酢和え、味玉ごはん。
-15kgのダイエットに成功! ホテルの朝食を始めたから現在、実は最高で-15kgのダイエットに成功しました。多少の体重変動はあるものの。概ね-13kg前後はキープできています。...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景