お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日で3月も終わりですね。明日からは新年度&新元号発表!先日、国際的な先輩と話していた時に「元号って日本だけなんだよねー。ほんとなくなれば良いのに!」と言っていてちょっと憤慨した私 苦笑やめて欲しい慣習はあるけど、歴史的なものは好きだったりします。
やっとお休みー!昨日飲んでたら夜勤一緒した方とライン交換したんだけどお花見のお知らせしてくれました夜勤明けからの新人研修してお花見どんだけ職場の人と会うん...
低脂質レシピ。タラのムニエルと麻婆豆腐の献立て。脂質制限中はハードル高めな麻婆豆腐ですが。超低脂質な光食品さんの麻婆の素と大豆ミートを使って作ればかなり脂質を抑えられます♪
外で食べて帰りたい欲求をぐっと抑えて。お味噌汁の残りと、白菜&豚ばらのレンチン重ね蒸し。スーパーで買ったあまおう、すごく甘くておいしかった~。週末に買った...
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、4歳の娘と3人で暮らすワーキングマザー、chizu です。我が家は、パルシステム・生協をフル活用してなるべく料…
この時期にしか楽しめない野菜が沢山ありますが我が家の春野菜の楽しみのひとつが「そら豆」です。scope さんの冊子では昨年の今頃富田ただすけさんのレシピで「塩ソテー」が載っていて^^塩ソテーもとっても美味しかったので何度も作りましたが (→その時のことは
以前の記事で大興奮し、スーパーマラソンで頼んだ器が届いています。いわゆるそば猪口ですが用途は様々です。柄も色々あってとても良い感じ♪私は4種類選びました。届いて実際に手に取ってみても本当に良い!コスパの素晴らしさにも感動です。早速嬉しくて料理に使ってみまし
◼️連続ランニング152日目<目標達成まで残り848日> 本日は目覚ましを5時55分にセットし、6痔30分にランニング開始、もう暖かいですね、汗だくです そんな中 日清の戸田がサンベルクスに移籍との情報 www.gudjohnsen2.com 町沢も移籍してますし、とりあえず受け入れ先が決まって良かったですね サンベルクスといえば、同じく日清出身の北村聡が過去に所属していたチーム 二人はすぐに主力扱いでしょうが、東日本予選を突破できるかがギリギリのレベル故に、チームとしての今後が面白そうです 二人ともハチマキして駅伝走ってほしい しかしやっぱり戸田は、日本選手権1500mで優勝す…
◼️連続ランニング153日目<目標達成まで残り847日> 今日はお彼岸 毎年墓参りをしていますが、今年は日程が合わず じいちゃん、ばあちゃんの墓参りに行けなかった😥よくないことだ🙏 じいちゃんには、🚬ロングピースと🍶ワンカップ ばあちゃんには、お菓子かな? GWまでには行ける日を探して、お供えしなくては ◼️本日のランニング 日時 2019/03/21(木) 12時 距離 20km 記録 1:41:16 往路 0:51:48 復路 0:49:28 天気 曇 ■ランニング所感 ゆったりロング走 雨上がりの曇でも結構暑く、汗だく ああ何だか疲れた 少し疲労が溜まっている ■タバタ式…
久々にキットオイシックスに低脂質メニューを見つけてポチってみました。メバル、カサゴは脂質が低くて助かりますー。と脂質制限中の外食は基本和食なんだけど、意外と居酒屋さんが重宝してますよってハナシ。
最近の我が家の夕ご飯の記録です。日付は省略(汗)。【味噌ラーメン】夫が珍しく夕食いらないと言うので、息子のリクエストでラーメンに。頂き物の白菜とチンゲン菜で野菜大量ラーメンです。麺より多いかも(笑)。温玉・コーン・四角く&分厚く切ったベーコンを一緒に茹で
悲しみに暮れているとき、あんまり何も手につかなかったんですが、ふと、前からやってみたかった、あんこを作ってみました。ゆっくりじっくり小豆を水に浸して、ゆっくりじっくりコトコト炊いて。2ヶ月も経ってから鏡開きをしました(笑)あんこ餅、おいしかった。甘過ぎない甘さに、涙の塩気がちょっぴりプラス。レシピ↓(これと、小豆の袋のレシピを参考にしました) ✿ばっぱのあんこの作り方✿ by おかあちゃん✿あんこたっぷり...
江崎グリコのポントクックをいただきました。手作りだと手間のかかるホワイトソースや麻婆豆腐等のソースを、ひとり分ずつぎゅっと凝縮したルウタイプの固形調味料。具材を炒めて煮こんだら、最後にポンと入れるだけの簡単調理で、まるで一から手作りした様な手間のかかる料理が仕上がります。小分けになって8人分入っていて、少人数でも、家族みんなでも、人数に合わせて調理出来る上に、自分で具材を工夫したり、アレンジが多様です。6種類の中から、ホワイトソースと和風あんかけを希望しました。ホワイトソースの箱に書いてある材料で、ホワイトシチューを作りました。材料を炒めて、水とルーを入れて煮て、牛乳を加えてとろみがついたら出来上がり。簡単に美味しいとろみのあるシチューが出来上がりました。作りたい人数分の量を作れてとても便利です。江崎グリコ様の...<monitor>江崎グリコポントクック
自宅に戻って数日ですが週末はまた実家に来ています。単なるサボりです^^; ついでに……気になっていたパン屋さんまで足を延ばしてみました。 女優の木南晴夏さんが出演していたBSプレミアムの『パン旅』と言う番組で紹介されていた『Ceylon』の幻のシナモンロールと呼ばれ
週末は大体ブランチをとることが多いのですがこの日は美味しそうなイチゴも買い求めたのでサラダにも少し入れてオレンジのドレッシングで頂きました~~^^ ...
最近の我が家の夕ご飯の記録です。日付は省略(汗)。【鮭の西京焼き、サラダ、にら玉焼き、もずく酢、えのきとしめじの味噌汁。】にらとえのきとしめじは頂き物。ブログ村テーマ 毎日のごはん【塩さば焼き、大根おろし、サラダ、わかめの味噌汁、はんぺん・ピーマン・玉ね
脂質制限中に外食やデリバリーのピザはちょっとハードルが高いけど、おうちピザなら脂質低めで充分満足なピザが食べられます♪そしてチルドの市販ピザもわりと脂質が低いっていう話。
昨日、3/19(火)の晩御飯(^^♪ 受け取ったばかりのscope便、フルッタピンクとカッコー柄の印判小皿を早速デビューさせました♡ ちょうど先週…
日中はすっかり暖かくなりましたね。両親と散歩していると、いつもなら見落としてしまう風景を楽しむ事が出来ます(^0^)小さな小川に柳……毎日時間に追われて一週間が早かった生活が、実家にいると一日の流れが止まったみたいにゆっくり……本当に毎日が幸せ(•ᵕᴗᵕ•)でも
ちぢみ小松菜を使ったレシピと献立。新玉ねぎとわかめの味噌汁、ゆず白菜、京にんじんの白和え、むね肉とちぢみ小松菜のしょうが炒め。ちぢみ小松菜と並ぶレア野菜(我が家比)の京にんじん。正月に雑煮に入れる以外でお目にかかることはほぼなく、普段は全く
最近食べて美味しかった無印のレトルトを3つご紹介。低脂質で簡単で助かってます!ポルチーニソースのペンネとリゾットは特におすすめ。カオマンガイも本格派。カレーうどんはダンナがめっちゃハマってます。
不出来なりんごをどうにか消費しようと思って作ったりんごジャムいつもはコーヒーに入れてたけど今朝はホームベーカリーでパンを焼いたのでパン…
先日の続き。(関連記事「頂き物ラッシュの消費9~11日目☆簡単ポテトのチーズ焼き」)頂き物消費12日目はぶりの西京焼き定食。頂き物の白菜と冷凍庫にあった油揚げで煮物。油揚げを少し大きめに切って、少し甘めに味付けを。サラダは水菜が頂き物。頂き物のにらでニラ
昨日は家族でお出かけしました。まずは息子の漢検合格のお祝いに、息子のリクエストに答えて食べ放題のお店でランチ。頻繁には行けないので、合格や賞などお祝いの時に行くようにしています。それぞれが食事もデザートも限界まで食べて、しっかり元を取った後(笑)、夫が見
先日の続き。(関連記事「頂き物ラッシュの消費7日目・8日目~豆腐大量消費」)頂き物消費9日目は豚バラ肉の生姜焼き。この日は豚バラ肉だけなので、頂き物率少ないです(笑)。後はサラダと大根のお味噌汁。にほんブログ村テーマ 毎日のごはん頂き物消費10日目はポテ
我が家には生協・パルシステムが不可欠です!!夫、4歳の娘と3人で暮らすワーキングマザー、chizu です。我が家は、パルシステム・生協をフル活用してなるべく料…
前から気になってた「卵の飾り切り」の方法を調べてみたら意外と簡単そう!って思って初トライした話と、大根のコッテリ煮物と優しい甘さの煮物レシピ2つ。
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景