お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
今日のひとこと:2025-05-13 -自分時間のススメ-
月曜日のひとこと
今日のひとこと:2025-05-12 -豆腐の日-
今日のひとこと:2025-05-11 -デジタルデトックス-
今日のひとこと:2025-05-10 -ファイトの日-
今日のひとこと:2025-05-09 -アイスクリームの日-
今日のひとこと:2025-05-08 -紙飛行機の日-
今日のひとこと:2025-05-07 -今日の写真-
今日のひとこと:2025-05-06 -休養について-
今日のひとこと:2025-05-05 -人とデジタル機器-
今日のひとこと:2025-05-04 -みどりの日-
今日のひとこと:2025-05-03 -憲法記念日-
OL、レベル5になる
今日のひとこと:2025-05-02 -世界まぐろデー-
今日のひとこと:205-05-01 -メーデー-
今週のお題「今月の目標」 今月の私の目標は「キッチン家電のフル活用」です。我家には毎日の食生活に大活躍しているヨーグルティアや酵素玄米炊飯器のような家電もあれば、ホームベーカリーのように休眠中の家電もあり。 秋は美味しいものが多いので、なんとかキッチン家電をフル活用して料理に励みたいと思っています。 今すっかりはまっているのが「薬膳マルチポット」です。これはハードルの高かった薬膳料理を気軽に試せるので、すごくいい!楽ちんすぎて「料理に励んでいる感」はないですが、見ているだけで楽しいです。 <薬膳粥> 薬膳の本を見ながら、体調に合わせて自分でブレンドできたらいいのですが、まずはポットに慣れるため…
暑さ寒さも彼岸まで、とよく言ったもので、暗くなるのは早いけど、まだまだ暑いな~ と思っていたちょっと前。彼岸を過ぎると、たしかにみるみるうちに、朝晩が涼しくなってきました。これだけ涼しくなれば、やっぱワインも飲みたいよね、梨も終わりつつある
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️本日の逸品は?昨日に引き続き「巻いて焼く」だけ!【用意するもの】・春巻きの皮 本日は8枚/1…
この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか!! 今回は「桃天花」の坦々つけ麺を宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と宅麺で同じ味なのか比較していこう! お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第58弾」! 今回は濃厚担々麺で人気「桃天花」の坦々つけ麺について店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう! 宅麺って実際どうなの!?はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www.hotarou-ra…
先日の楽天マラソンで買ったもの。竹のお箸、STIIK KIDSです!KIDS用と言っても、その長さは22cm。大人用として使おうと思い、買いました。5色展開があるうち、セラミックグレーとミディアムグレーを選びました。↓「魔法のレシピ」で7kgも痩せたってスゴイー!!ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆開封すると、こんな感じ。お箸自体は、カクカクした多角形ではなく、円形になってます。マットなグレー系の配色がツ...
このコロナ禍の影響も大きいのか、100均に行くとキャンプグッズや釣具コーナーがどんどん大きくなってますよねー!キャンプも釣りも好きな主人なので、100均に通う頻度も多くなってるみたいで。笑何かとちょいちょい買ってきます。今日はその中でもめちゃくちゃ優秀だった1,1
【男の料理】男子厨房に入ろう Dan Cyu ❣️本日の逸品は?食欲の秋…カロリーは気にせず火傷は注意!【用意するもの】・カマンベールチーズ …
この記事では「桃天花」@三河島駅の坦々つけ麺についてレビューをしてみた。強烈な胡麻ペーストで人気「桃天花」の坦々つけ麺はどのような一杯なのだろうか!? 「桃天花」の概要 「桃天花」@三河島駅について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 「桃天花」の概要 今回紹介するのは「桃天花」@三河島駅の坦々つけ麺 特徴 濃厚な動物出汁と胡麻ペーストのつけ汁 つるつる食感の平打ち麺 中華料理屋として2000年にスタートした「桃天花」 オープン当初は客足が伸びずに苦労したとのことだが、浅草開化楼と共同開発で特製麺を開発すると2007年に担々麺専門店として再出…
この記事では「特級鶏蕎麦 龍介」@土浦市の特級龍介つけ蕎麦についてレビューをしてみた。超濃厚にとられた鶏白湯出汁で人気「特級鶏蕎麦 龍介」の特級龍介つけ蕎麦はどのような一杯なのだろうか!? 「特級鶏蕎麦 龍介」の概要 「特級鶏蕎麦 龍介」@土浦市について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 「特級鶏蕎麦 龍介」の概要 今回紹介するのは「特級鶏蕎麦 龍介」@土浦市の特級龍介つけ蕎麦 特徴 野菜の旨味が凝縮したつけ汁 つるつる食感の太麺 店主はつくば市で人気のラーメン屋「つけめん・らーめん活龍」の味に惚れ込んだことをきっかけに修行を始める。 超濃…
この記事では「麺でる」@雪が谷大塚駅のラーメンについてレビューをしてみた。独自路線の二郎インスパイアで人気「麺でる」のラーメンはどのような一杯なのだろうか!? 「麺でる」の概要 「麺でる」@雪が谷大塚駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺でる」の概要 今回紹介するのは「麺でる」@雪が谷大塚駅のラーメン 特徴 非乳化の二郎インスパイア モチモチの太麺 独自路線の二郎インスパイアとして評判の良い「麺でる」 2002年に田園調布にオープンした二郎インスパイア「麺でる」。 店内には「田舎(広島県西条市)で、明治生まれの祖母が考案した素朴で純な味です!」 …
こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます!!秋晴れーーー🌞朝の散歩も気持ち良い季節になって来ました✨✨最近ずっと仕事休みで、おうち時間を堪能!!…
今、「めっちゃ美味しいーーー!」と話題のローソンスイーツ、皆さんは食べましたか? ローソンの新商品、生ガトーショコラです!ウチカフェシリーズの最新作なのですが発売4日で100万個を突破したという!せっかくの話題スイーツ♡粉砂糖を振って金&銀箔をのせてみた!うつ
今日はパートがお休みの日。 台風の影響が心配な状況でしたが… 旦那はずっと在宅勤務中。 長女は昨日のうちに休校のお知らせ。 次女は登校!! という我が家。 次
以前にも夫の料理のことを書きましたが、夫は凝り性です。一時期はカルボナーラ作りにハマり、あーでもないこーでもないと、、、試行錯誤しながら作りまくっていました(笑)で、、、最近は少しおさまったのかと思いきや、実は違うものに興味が移ったみたいで、、、↓↓↓その
この記事では「桃天花」の担々つけ麺を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。クリーミーな担々つけ麺で人気「桃天花」の担々つけ麺は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか!? 「桃天花」について 「桃天花」担々つけ麺 @宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封~調理 総評 「桃天花」について 担々麺専門店「桃天花」の担々つけ麺 特徴 動物出汁と胡麻ペーストの濃厚つけ汁 つるつる食感の平打ち麺 2000年に中華料理屋として「桃天花」をオープンするも客足が伸びず苦労する日々が続いていたが、2007年に思い切って担々麺専門店に変更をすると、濃厚なつ…
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景