お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
毎年この時期になると炊く「生姜ごはん」今年は簡単に酒と味醂を加えて炊いたごはんに、ちりめん山椒と粗みじんに刻んだ新生姜を混ぜたごはんにしました・豚肉のXO...
今年も新生姜の甘酢漬けを漬けました1ヶ月程前から店頭に並びだし、「そろそろ、漬けようかな」と思った矢先の入院で、「今年はどうなるかのな〜」と懸念していまし...
先週漬けた「新生姜の甘酢漬け」を使って、さっぱりした夏向けのサラダを作ってみました棒棒鶏のタレを甘酢ジュレに変えたようなサラダです鶏胸肉に酒をふり、片面1...
皆さんこんにちは。ダイエットしてるのに、結構食べてるのんです。 今日は、ハンバーグ店のご紹介です。ダイエットし...
こんにちは!暑い日が続きますね~暑い日には冷たい飲み物!ちょっと出遅れましたが、スタバの新作フラペチーノ©のご...
こんにちは!Rieです(^^)/ ホイップクリームが無償に食べたいときは、ありませんか? 私はあります!! 盛...
こんにちは!Hitomiです。 鳥マニアさん、今日もクンクンしてますか? 今日は、お酒ネタです。 ちょっと飲み...
こんにちは!朝の天気で、子どもに傘を持たすかどうか悩んで結局失敗しています、Rieです! こちらの地方も梅雨入...
こんにちは。ダイエットしてるのに結構食べてるのんです。 先日、普段あまり行かないスーパーの中に入っているテナン...
皆さんこんにちは、ダイエットしてるのに結構食べてるのんです。 今日は、我が家の酢豚を紹介します。皆さんは家庭で...
こんにちは! 体調も完全回復して、食欲も戻り、減った体重も戻りました。 お酒も飲めるので今日はワインでも飲みながら明日のレシピでも考えようかな〜
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景