お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
変な宗教に取りつかれたような?
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
キクラゲのからしマヨネーズ和え
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
夜撮影で自然光ふぅに♪
ひとり暮らし ベイクドチーズケーキ🧀/カレー🍛/コールスロー作って食べる晩酌
チョコレートホイップdeアレンジ🍎りんごマフィン
551焼売2品・雑誌切り抜きメッセージメモ
自分が心配
【#OnigiriAction】あなごの炊き込みごはんde「#推しおにぎり」
プロも素人もいろいろね。
目玉焼きトースト
マ・マーのミートソースパスタを、秋の味覚サンマとセロリでさらに絶品に!おばあを目指して孫が作る
2024年11月20日のお弁当
2024年11月19日のお弁当
2024年11月18日のお弁当
カスべの煮つけとキンキの唐揚げ
今週のお弁当(2024年11月第3週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年11月第3週目)
2024年11月15日のお弁当
2024年11月14日のお弁当
2024年11月13日のお弁当
【味の素の新商品おべんとPON】忙しい朝のお弁当作りを簡単に!
2024年11月12日のお弁当
今週のお弁当(2024年11月第2週目~番外編 夫の朝昼ごはん小弁当~)
今週のお弁当(2024年11月第2週目)
2024年11月11日のお弁当
最近作ったお料理&お出かけ
最近はフードデリバリーの便利さに感動し続け、炊飯器を売ろうか検討中です。今回は自分の住む街も配達エリアになった食事宅配アプリ「menu(メニュー)」を使って弁当を注文しました。初回割引クーポンを活用できたので、メリットやデメリットも含めて、ブログに感想をまとめます。
「くるみレーズンはちみつシナモンパン」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <使用したパン焼き機>象印のBB-ST10-WA<お手本レシピ>こちらを参考にしました。
おつかれさまです。 期間限定商品に弱い腰掛けOLです。 わたしも、ある意味、期間限定。 雇用調整助成金特例措置期間限定の正社員。 なんとかなるさ、と思っているけど、世の中そんなに甘くない。 甘いのはこれ。 『甘~い新たまねぎ生ドレッシング』 新玉ねぎシーズン(3月〜7月)のみ限定製造・販売 。 そして、地味に入手困難。 熊本県産の新鮮な新たまねぎだけを使用したドレッシング。 贅沢極まりない! たまねぎドレッシングって、茶色いモノが多いですよね。 だけど、これは非加熱の生タイプドレッシングなので白いのです。 普通にレタスやトマトのサラダにかけて食べるのはもちろんおいしいのですが、たまねぎにたまね…
今日3月8日は国際女性デー。イタリアではミモザの日とも呼ばれていて、大切な人にミモザの花を贈る習慣があるそうです。感謝の気持ちを伝えるための花であることから…
「中力粉でチヂミ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。・にらときゃべつは、餃子用のパックを買ってきました初めて知
「たらこしらすドリア」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り
全国各地には美味しい駅弁があります。その中でも、群馬県の有名な駅弁の一つ、おぎのや「峠の釜めし」がお気に入り。益子焼きの土釜に、たくさんの具材が入った美味し…
「味噌まんじゅう」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作り
昨日は、桃の節句・ひな祭り『上巳(じょうし)の節句』とも言い、春の到来を寿ぎ水辺で身体を清め、宴を催し無病息災を祈る風習からきているそうです我家でも少しだ...
「『無印良品てんさい糖ビスケット』で、抹茶くまマンディアン」を作りました!目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>・ガーナ ホワイトチョコレート・・・2枚・抹茶・・・大2・無印
そろそろ自家製味噌の仕込み時期。 なので、市場へ味噌仕込みに使う大豆を買いに行ったのです。・・・2/3日 で、市場ですから、大豆以外に色々買っちゃうのですwww まず魚類。 下写真上から時計回りに、ヒゲダラ925g,540円(税込み)、師埼産新わかめ1kg,540円(税込み)、ゴッコ2尾3kg,540円(税込み)(下写真) 買うものは買ったので、この日はこれで引き揚げようと思ったら、家を出てくるのが...
「焼豚としらすのチャーハン」を作りました!目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!3人分<材料>・ごはん・・・3杯分・卵・・・3個・焼豚切落し(セブンイレブン)・・・1パック110g・しらす・
長期保存でき、非常食としても重宝される缶詰。その中でも肉類の缶詰として良く知られているのがコンビーフの缶詰です。そしてミックスビーンズも缶詰のものが多く、比較的保存のきく商品も多くあります。今回はこの長期保存ができる2つの食材を使ったメニュ
「酢れんこん」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意点 レシピ通り作りまし
古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 ごはんやパンなどの主食と比べて低カロリーで食物繊維を…
「カレー粉風味のほうれん草のキッシュ」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・工夫したこと・留意
先日、関東風の長命寺桜餅を作りました。『今日はひな祭り。関東風桜餅を作った!』 今日はひな祭り。手作り桜餅でお祝いです。桜餅には関東風の長命寺と関西風の道明…
最近作ったというタイトルだけれど、一つ目は言うほど最近でもないです(笑)。 先回の雑穀粥記事以来の雑穀粥になります。 まずその一つ目。 この日の賄い昼食は、久しぶりの雑穀粥です。・・・11/29日 ハモネロにセットしてある、もうすぐ熟成5年物になる原木生ハムから塊で切り出して贅沢に使うという、生ハム旨味タップリの雑穀粥です。 熟成生ハムからはとても旨味の強い良質の出汁がでます。 とは言え中々そんな...
「菱餅型3色ゼリー」を作りました!目次レシピ・材料作ったきっかけ途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料自作レシピです!<材料>【緑】・『綾鷹カフェ 抹茶ラテ』(抹茶飲料のペットボトル)・・・150cc・ゼラチン・・・3g【白】・牛乳・・
私の夢は、うちの桃で、フランス発祥のデザート「ペッシュ・メルバ pêche Melba」を作って食べること!
人生で初めて持ったピーラーあれはそう約3年前(おおげさ)ダイソーでなんの気なしに買いなんの疑いもなく使っていたのですがなんかちょっとチープなのと(100円だからね) 引っかかる感じが気になりとうとう(おおげさ)新しいものを買いました 無印の「皮引き」690円新
今日はひな祭り。手作り桜餅でお祝いです。桜餅には関東風の長命寺と関西風の道明寺があります。 今回は関東風の長命寺桜餅を作りました。白玉粉と小麦粉で作るクレー…
ひな祭りのケーキとして作った「シュクセ・オ・フレーズ」大好きなケーキで、ただ私が食べたかっただけなんですけどね 台の部分は、卵白・砂糖・アーモンドプードル...
「道明寺」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <お手本レシピ>こちらを参考にしました。 ・道明寺粉と桜の葉の塩漬けは富澤商店で購入しました。道明寺粉はピン
友人が採ったカエデの樹液をいただいたので、メープルシロップを作ります!今回のは2月の中旬くらいに採ったみたいで、もう樹液が採れるシーズンも終わりのようです。…
もう帰って来ました
【朝ごはん】リョーユーパンの「ジャンボホットケーキ」!
また雨ですか・・・
カレーからのビーフシチューでワンプレート朝ごはん
道路に花が咲いてる?!
朝は忙しい🫨
築地で朝ごはん@きつねや
六文そば 金杉橋店@東京都港区
【朝ごはん】福岡の菓子パン「マンハッタン」、大分のカボスでカボスネード!
京橋千疋屋 東京駅一番街店@東京駅一番街(東京都千代田区)
イチョウとモミジと朝ごはん
食欲不振、でも甘いものは別腹!
山水荘の朝食/福島で紅葉探し②−①【202411】
冷たい雨の月曜日
プレーン1枚とエッグ1枚。Rahmath Cheese Prata @Toa Payoh Vista FC【S'poreふり返り45】
KALDIで2切600円の塩サバの燻製を発見。高い…! じゃあ作ろう。笑スーパーで5切400円の塩サバを買って、りんごチップで燻製。 まずは塩サバを焼きます…
砂肝は低カロリー&低糖質な食材。それでいて実はたんぱく質、ビタミンB12、ビタミンK、鉄分、亜鉛など健康面で嬉しい栄養素が多く含まれています。今回は居酒屋などでもお馴染みの、砂肝の炒め物をご紹介します。簡単に作れますので、チョットしたおつま
この日も買い物に行かず、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので夕飯最近は近所のスーパーに週1か2、土曜日に車で1回ペースの買い物ですあとは週1のコープ宅配で充分まかな...
古都の空からおはようダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。 コーヒーや紅茶のときに使ってるエリースイートなる甘味料…
「そば粉ベーグル」を作りました!目次レシピ・材料初めて知ったこと・工夫したこと・留意点途中経過完成図・感想参考情報・過去記事 レシピ・材料 <使用したパン焼き機>象印のBB-ST10-WA<お手本レシピ>こちらを参考にしました。 初めて知ったこと・
いざという時に重宝するのが缶詰。長期保存でき、非常食としても欠かせない存在です。味付けがしてあるものは、そのまますぐに食べることができ便利です。今回はいわしの蒲焼の缶詰を使ったサンドイッチをご紹介します。用意する材料(2人分) キャベツ:
冷凍庫から食材を出す度に気になっていたものが有りました。・・・1/20日 それがこれ!猪のスペアリブ(下写真) 貼ってあるシールを見たら、2018/12/25 おっちゃん猪と書いてあります(下写真)。 猪のスペアリブと生トマトから十分な旨味がでますから、特段の出汁は一切必要ありません。 旨味が強いので塩味も極薄味で十分、慈味な素晴らしい味に仕上がりました。 下のランキングに参加...
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景