暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼ごろまでの激しい風も治まって静かな夕暮れ（自宅から撮影）晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、チーズと青じそをのせてクルックル♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまらない＾＾じゃがいものきんぴら、きゅうりの酢のものを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月６日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・じゃがいものきんぴら・きゅうりの酢のもの・豆腐となすのみそ汁・ごはんじゃがいものきんぴらじゃがいもは生のまま炒めて、ほくほくに。味つけは、めんつゆで。１じゃがいもは皮をむき、細めの棒状に切って水にさらし、水けをさっ...♪豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立♪

餃子弁当＆高校生の就活！職場見学って何しに行くの？

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レモンケーキ

ずっと作っていなかったレモンのケーキが食べたくなり作りました。娘達にもあげたくて2つ。＾＾このレモンケーキのレシピは義理母からもらったもので初めてこのケー...

「スポーツクラブ」が無くなったからなの？ (∥￣■￣∥)📒 カロリー集計　9月 05日分📙

体重「88.8㎏」から、ダイエットを始めました。「米」「パン」「麺、（十割ソバを除く）」を食べない生活を「2020年11月」から継続してます。恐ろしき「人体実験中」です。  (°◇°;) 💦　ひえっ　ひえっ現在は、統計的に、病気になりにくい「BMI＝22」の「62.0㎏」の維持を目標にしてます。(￣ ￣)ｂ今朝の体重です。 （●´･△･｀）はぁ～とうとう、「62.5㎏」の赤い線を越えてしまった。（最後の方の、グラフの事です...

☆焼き塩鮭 ワンプレート☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪台風の影響でしょうか。日の出前の東の空は濃い朝焼けが見られました。お手軽に甘塩鮭を焼きました。程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾加熱したホクホクとした食感がおいしい、長いものバターしょうゆ炒め、小松菜の白あえ、卵焼き、ミニトマトのゆずこしょうあえとワンプレートに盛りつけ、いただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月５日のメニュー・焼き塩鮭・卵焼き・ミニトマトのゆずこしょうあえ・長いものバターしょうゆ炒め・小松菜の白あえ・水菜ときのこのみそ汁・ごはんミニトマトのゆずこしょうあえミニトマト（10個の場合）Aゆずこしょう（小さじ2/3）砂糖（大さじ1/2～１）水（大さじ２）１ミニトマトはヘタを取り、かるく切り...☆焼き塩鮭ワンプレート☆

名前変えようかしら

おはようございます☀よろしければ　ポチリとして頂ければ幸いです♡↓　↓　↓　↓　↓　       しょーもない愚痴ばかりですみません。こだわりのない日記を愚痴だらけの日記に変えろやっって言わないでください( ；∀；)・・・・・・どーでもいはいはなしだが。鳥のフンがカーテンに付いてるよ〜。フンの報告を起きて第一声朝イチからして頂きましたがこれは付いてるから取っておいてね。という事だ...

いわし団子の丼弁当＆高校男子が学校に行きたくない理由

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お引っ越しその後 サンマルクカフェでまったり♬

今日もお越し下さりありがとうございます心配だった雨も、幸運にも青空に一転した中、無事引っ越しを終えることができました。段ボールが山積みの中、2人でちょっと息抜きにサンマルクカフェへ。にほんブログ村カラメルモンブランパフェとショコラバナナパフェ2人で仲良くシェアシェア今回の引っ越しは、業者さんのお任せパックにしましたが、細かい作業も含めると、やっぱり体力を使うものですね。あま～いスイーツで疲れた心身をほぐしてリフレッシュできました。来月で結婚30年になりますが、きっと29年分くらいの思い出を断捨離したと思う。主人の退職もかさなり、引っ越しを機に沢山の物を手放すことができ、考えてもみなかった（遠い未来だと思っていた）2人人生を改めて送ることになりました。ざっくりとですが片付けをおえ、家の中をぐる～っと見渡しな...お引っ越しその後サンマルクカフェでまったり♬

女子高生弁当58日目。しらすのパスタ弁★と海とランチ。

今日のお弁当は、、お米研がずに寝てしまったから、簡単に🤣menu★しらすと枝豆のガーリック醤油パスタ★チキンナゲットケチャップサンド★人参と小松菜のシーザーソテー！今日は休みです、昼の仕事も夜の仕事も！朝お弁当作り朝ごはん作り、子供出してママ友とランチ行くまで、昼寝しました。（^^;;)昨日子供たちと海行って疲れてしまったかも！一昨日も、仕事かけもちで深夜まで働いてて寝不足だったし～。昨日は、磯遊びしてました...

揚げ物、惣菜、子供舌

拍手コメントをいただきありがとうございます。　「野菜の揚げびたし」というお料理をご紹介いただきました。　美味しそうですw。　油を使ったお料理はそれだけで魅了されるものがあるのも事実。　なんか昭和ですwww。　落ち着いた風情のある食卓の雰囲気を感じました。　でも、ウチは揚げモノはやらないのです。　残念（笑）。　正直、そこはご勘弁いただきたいw。 　しかし今、そういうご家庭は多いと思います。　...

♪ナポリタン＆鶏のから揚げ ワンプレート ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。濃厚＆まろやかなナポリタンに、鶏のから揚げ、なすのサラダを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。今週も元気で穏やかに過ごせますように。９月４日のメニュー・ナポリタン・鶏のから揚げ・なすのサラダ・コロコロかぼちゃのスープ・ロールパン鶏のから揚げカラリとジューシーにできました♪Aめんつゆ・酒・みりん（各適量）おろしにんにく・すりおろししょうが・塩・こしょう・カレー粉（各少々）☆鶏もも肉は余分な皮と脂肪を除いて、小さめに切り、合わせたAに入れてもみ込み、しばらく漬けます。汁けを拭き、片栗粉を全体にまぶして、中火で熱した揚げ油で揚げ、仕上げに火を強めてカラリと揚げました。ナポ...♪ナポリタン＆鶏のから揚げワンプレート♪

のり弁当＆夏の思い出エトセトラ

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野菜がクタクタは嫌、でも例外もある

　熱を加えすぎると野菜のビタミンが壊れるとかミネラルが流れるとか、そんな話もあるでしょうが、とにかくアタシは野菜がクタクタなのは嫌です。　熱をかけ過ぎてクタクタになってしまった野菜は嫌。　炒めモノにしても、麻婆豆腐にしたって、野菜がクタクタになるまで熱が入っているのは嫌なのです。　ホウレンソウの炒め物。　醤油を振ってちょっとごま油をたらして、数秒回して出来上がり。　本格中華料理なんてそんな感じです...

トマトソース入りのパイ

最近よく作っているトマトソース入りのパイ！ソースにしておいたトマトを市販のパイ生地にはさんでクルクルッとして焼きます。トマトはロッソナポリタンという品種。生食でも加熱してもおいしい高糖度トマトなんですよ。春からBLOF家庭菜園モニターになり育てたものを使用しました。ソースに砂糖は加えていないので上からグラニュー糖を少しだけ。トマト本来の甘みを存分に楽しめるヘルシーなおやつです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――トマトソース入りのパイ

今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月30日☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆でした。チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。かたくなりがちな鶏むね肉も、そぎ切りにして、ふわっとやわらかに。フライパンで両面を焼いて、マスタードマヨを塗り、ふたをして軽く火を加えたらでき上がり♪粒マスタードの風味やうまみがやみつきになるおいしさ！お財布にもやさしい、むね肉の疲労回復レシピに根菜のきんぴら、小松菜とかにかまのおひたしを添えた献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに...今週の人気ごはん☆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆根菜のきんぴら☆

サマーキャンプ2022前半編

８/１１日～８/１５日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していました。 サマーキャンプは毎年恒例ですが、サマーキャンプと言ってもテントを張ってキャンプする訳では無く、山荘で皆で料理をして、食べて飲んで楽しむ会です。 参加初日（８/１１日）、山荘に着いたのは、AM９時頃。 すぐにわらびさんらと佐久に買い物に行く予定だったのだけれど、それどころじゃない大トラブルが発生していました。 ...

とってもささやかだけど…お知らせと嬉しい出来事

明日からスーパーセールですね。リストアップしすぎてこれから私は見直しです汗。お買い物マラソン！スーパーSALE！＊＊楽天市場のお得な商品紹介＊＊楽天スーパーSALEのおすすめ情報！楽天 ショッピング*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜さて話は変わりますが今日は最近あったささや

♪とんカツ献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした（*^_^*）週末はみんな大好き、とんカツ。豚ロース厚切り肉は筋切りをして、包丁の背でトントン。塩、こしょうをパラパラと振ったら小麦粉を薄くまぶして溶き卵をくぐらせ、細かくつぶしたパン粉をまぶし、ちょっぴり多めのオリーブ油でじっくり焼くようにして火を通します。サクッとジューシに揚がって大満足。あえるだけの小さなおかずを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月２日のメニュー・とんカツ・さといものごまあえ・きゅうりのキムチあえ・なすともずくの酢のもの・小松菜とえのきのみそ汁・ごはんさといものごまあえ冷凍野菜を使って。やさしい甘さに和みます。A白すりごま、砂糖（各適量）しょうゆ（少々）☆冷凍さと...♪とんカツ献立♪

【閲覧注意、写真なし】ゴキブリ嫌いのトラウマ切り

今回のお話は前からアタシが言いたかったことではあります。　今回は「ゴキブリ」のこと。　写真はありませんが閲覧にはご注意くださいw。　アタシはゴキブリのことを家庭内で「ガメラ」と、隠語にしたぐらい昔は苦手なものでした。　今は平気です。　わざわざこんな話をするのは「トラウマ切り」になればと思うから。　まあ、無理そうなら読むのはお止めください（笑）。　君子危うきに近寄らず、ですwww。　今回はほとんどすべて...

レモン茶そば

今日のランチはさっぱりと茶そばと塩レモンのつゆを使った冷たいお蕎麦を頂きました。＾＾おつゆは塩レモンの漬け汁と白だしつゆをお水で。上にはたっぷりの無農薬の...

☆あじの照り焼き たっぷり薬味を添えて＆ダブルポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産のきれいなあじを買ったので今日も魚献立で晩ご飯。三枚におろして、ご飯に合う甘辛い照り焼きに。たっぷりのいり白ごま、みょうが、ねぎを添えると、ワンランクアップしたような＾＾１個だけ残っていたじゃがいもは、さつま芋をプラスして、ホクホク＆しっとりサラダにしていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月１日のメニュー・あじの照り焼きたっぷり薬味を添えて・ダブルポテトサラダ・夏野菜のおひたし・ごぼうとニラのみそ汁・ごはんダブルポテトサラダホクホク＆しっとり。ゆで卵もいっしょに。１じゃがいもは皮ごと洗い、縦に切ってラップをかけ、レンジでチン。あら熱がとれたら皮をむきます。さつま芋は皮ごと洗い、小さめに切ってしばらく水に浸し、...☆あじの照り焼きたっぷり薬味を添えて＆ダブルポテトサラダ☆

鶏から揚げ弁当＆夏の思い出～御殿場アウトレット～

新学期が始まりました～。 昨日の始業式からさっそくお弁当！？っと思いきや、そういえば次男の学校は、新学期初日はお弁当持ち

玉葱のたくらみ

なんかまだ残暑のようです。日中は汗が出ます。　やっと玉葱が買えました（笑）。　三個で百円。これなら買ってもいいと思った。　そろそろ価格が落ち着いてきたのでしょうか。　買った後日、他の店で処分品でなくてもひとつ38円というのがありました。　まだ高く売ってる店もあります。　もう数ヶ月玉葱を食べてなかった。玉葱離れでしたw。　でもこれは白いのw（笑）。　白玉葱というものです。　普段は少し高いものらしいですが...

♪鯛のムニエル＆スパニッシュオムレツ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪福岡県産の鯛をムニエルに。きれいなお刺身用の柵が今日もお買い得でした＾＾水けを拭いてかるく塩、こしょう。小麦粉をまぶしたら、オリーブ油にバターも少し足して両面を焼きます。ジューッと焼ける音といい匂いにそそられます。半端に残っていたベビーホタテもいっしょに焼いて添えました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月31日のメニュー・鯛のムニエル・スパニッシュオムレツ・長いものジャーマンポテト・大根と厚揚げのみそ汁・ごはんスパニッシュオムレツ幸福感を感じられるセロトニンレシピ♪材料（２人分）卵（２個）ピザ用チーズ（35gぐらい）ミニトマトやブロッコリー（適宜）塩、こしょう（各少々）１卵は割りほぐし、チーズ（小さく刻む）、塩、こしょうを混ぜます。２...♪鯛のムニエル＆スパニッシュオムレツ♪

【Standard Products】価格もクオリティも◎！買ってよかったグレー雑貨2選♪

少し前に初のお買い物をしたダイソーの新ブランド「Standard Products」。そこで他にも色々と購入していたのですが、その中でもお気に入りのグレー...

チチタケ大量

８/１１日～８/１５日の間、サマーキャンプ2022でわらびさんの白樺湖山荘にお邪魔していた際の、野のきのこ、特にチチタケの記事です。 栃木県民とその隣接県民には絶大な人気のあるきのこ、チチタケ。 松茸なんかは目じゃないww 私は栃木県民でもその隣接県民でも無いけれど、たまたま食する機会に恵まれ、それ以来嵌りに嵌って、今ではチチタケの調理に関しては一家言も二家言も言いたい位（笑）。 毎年サマーキャンプ時期の...