おうちごはんとおうちＣＡＦＥ。

冬瓜のグラタン

こんにちは！綾那（中1）です。 久々の登場です。気がついたら明日で8月ですよね。新型コロナで学校の休校が長かったから、再開したのは5月の緊急事態宣言解除後。こんなに休校が続いたから、夏休みなんてないよね！！ 今日のレシピは「冬瓜のグラタン」です。 冬瓜を使ったちょっと変わったグラタンです。ソースは冬瓜と相性がいいホワイトソースで。 冬瓜は夏の野菜で、むくみを取ってくれるそうですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 冬瓜 1/8個 ～ホワイトソース～ 牛乳 100～200ｍｌ 薄力粉 大さじ1 バター 20～30ｇ 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 ピザ用チーズ（またはパルメザンチーズ） …

フォトジェニックすぎる！SNSで話題の夏のご褒美スイーツ♪

先日、私が食べた史上No1の「宇治てぃらみす」をご紹介しましたが嬉しいお届け物はティラミスともう１つありまして・・♪こちらはインスタグラムでも話題で！私も、京都に行ったら食べたいなあと思っていた伊藤久右衛門の「抹茶パフェアイスバ

卵のマカロニサラダ

こんにちは！孝輝（高2）です。 オレは愛知に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活ではハンドボール部に入っています。ハンドボールは高校から始めています。中学時代はバレーボール部に入っていました。家族は両親（綾介・48歳・中学教師＆寛美・46歳・主婦）、兄（湊太・23歳・幼稚園教師）、姉（里穂・短大2年）の5人家族で、父親（綾介）は中学校の教師、兄が幼稚園の教師、姉が短大で幼稚園教師の勉強をしているという、教育一家です。 今日のレシピは「卵のマカロニサラダ」です。 ゆで卵ときゅうり、マカロニを使ったありそうでなかったサラダです。 普段のご飯だけでなく、お弁当にもおすすめです。 レシピは…

思い出レシピ（美藤）

こんにちは。美藤（34歳・商社勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・美藤です。 ぼくの思い出レシピは「カルピス」です。 市販の濃縮カルピスと水で割ったドリンクです。 （美藤） カルピスは卒業した幼稚園の行事で飲んでいました。毎年ある七夕祭りで当時の幼稚園の先生がカルピスを作ってくれて、子どもたち全員で飲んでいました。味は少し薄かった気がします。 大人になり、手軽にカルピスが飲める世代となりましたが、ここ最近はカルピスは飲んでいません。飲み屋でたまにカルピスチューハイをオーダーするくらい。ああ、カルピスが飲みたくなったな…。 ＊カルピスのレシピはこちら！＊ umeno…

バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)

バズビデオvol.24【vlog・日常・料理】一人晩酌準備 (スペアリブ・他)』をご紹介♡

にんじんシャーベット

こんにちは！凪々星（ななえ・高1）です。 ウチは埼玉に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活では放送部に入っており、裏方を担当しています。もともとはDJを希望していますが、なかなかやらせてもらえていないです。いつかはDJをやりたいな。 今日のレシピは「にんじんシャーベット」です。 100％のにんじんジュースを使ったシャーベットです。にんじんジュースに甘みがあるので、砂糖は好みで。 野菜不足も解消できる（？）シャーベットです。 レシピはこちら！ ＊材料（2～3人分）＊ にんじんジュース 300ｍｌ きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ（好みで加減） レモン汁 大さじ1 ＊作り方＊ １…

じゃがいものガーリックコンソメ煮

こんにちは。怜（22歳・アパレルショップ店員）です。 久々の登場です。新型コロナウイルスで店は一時休業し、のちに再開しました。変化していることは接客の時にマスクをつける必要はなかったのに、今回の件でマスク着用が義務付けられたこと。客の出足が減ったことですね。店の親元の会社が各ブランドのオリジナルマスクを作っているそうですが、どんなものができるんだろうか？ 今日のレシピは「じゃがいものガーリックコンソメ煮」です。 揚げたじゃがいもをにんにくが入ったコンソメスープで煮るだけ。 一度食べるとやみつきになる味です。おつまみにも。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 2個 水 200ｍｌ …

7月のお弁当

こんにちは。統（25歳・メーカー勤務）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 弁当は中学と高校だけしか経験していません。保育園と小学校では給食、大学では学食でした。小学校では運動会や遠足でしか弁当を食べていませんでした。社会人になった今は自由に食べています。職場は自動車メーカーのショールームで、会社では社食がないため、他の社員と交代で外食に行っています。場所は会社の近くの定食屋ですが。 7月のお弁当です。 ～チキンカツ弁当～ ・ご飯・梅干し ・チキンカツ umenomi-recipe.hatenablog.com ・さっぱりポテトサラダ umenomi-recipe.hatena…

ティーマスクエアプレート16cmx16cm◎ 北欧食器イッタラのお料理を引き立てるホワイトプレート𓇼

こんにちはsayainuです♪久しぶりの更新になってしまいました(●´ω｀●)今回は、我が家に最近お迎えしたイッタラのスクエアプレートについてご紹介したいと思います♪ 購入したのはティーマホワイトの16cmx16mプレート✨ 深さがあるので汁ものも対応できます✨ いつもはIittalaやARABIAシールをすぐに外してしまう私ですが、何故だかホワイトだと付けておきたくなる心理が働いてしまいます😊 早速おうちごはんでティーマスクエアを使いました♪ 𓇼モッツアレラチーズ丸ごとカプレーゼ🍅 切ってのせただけなのにプレートのおかげで、なんだかそれっぽい一品になってくれました♪ サラダやグラタン系の料理…

印度カリー子さんレシピでサバカレー弁当

最近、印度カリー子さんのスパイスカレーレシピを知りましてー。 お気に入りのブログでも、「スパイスカレーって思ったより簡単にできる」って言っておられたし、へー、そうなんかあーって思ってたら、 Twitterでフォローさせてもらってる方のリツイ

思い出レシピ（美香）

こんにちは！美香（高3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・美香です。 ウチの思い出レシピは「牛野菜炒め」です。 牛肉と野菜を使った炒め物です。 （美香） 私の家は母子家庭で、お母さんが朝から晩まで仕事をしています。食べるものは質素で、ご飯と卵だけとか、今の母子家庭の世帯ではありがちな献立が多かったです。 その中で牛肉のこま切れとにんじんやピーマンなどを入れた炒め物が好きでした。毎日満足に食事がとれなかったので、この炒め物は我が家のごちそうです。 ＊牛野菜炒めのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽ…

人生初グランピング＆ソロキャン準備　ポチってて届いたもの

バカンスが始まりました〜！ お友達とグランピング計画に、ひとり行動計画がある11連休の初日は、ポチっていたものが次々と到着しております〜。 目次 1 バエるか⁉︎ ロッジのスキレット2 イワタニ　ジュニアコンパクトバーナー3

豚バラ肉のかば焼き

こんにちは！玲愛（れいな・大学2年）です。 ウチは広島に住んでいます。地元の私立大学に通っています。専攻はリハビリテーション学科のスポーツトレーナーコースで、将来はサッカー選手をしながら、スポーツトレーナーをしていきたいです。一応小さいころからサッカーをやっており、高校時代は国際大会にも出場しました。大学に女子サッカー部がないため、地元の女子サッカーチームに所属しています。 今日のレシピは「豚バラ肉のかば焼き」です。 うなぎが高騰して、ほとんどの家庭でうなぎを食べる機会が少なくなってきました。うなぎの代用品として、さんまやあじなどの魚のかば焼きはおなじみですが、最近ではお肉のかば焼きも登場しま…

バジルとトマトと白いお皿

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

手作りステーキソース

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

フラミンゴのロゼワイン

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

うなとろそうめん

こんにちは。風芽（ふうが・中2） ぼくは兵庫に住んでいます。地元の私立中学に通っています。本当は地元公立中高一貫校に行きたかったのですが、試験は受かったものの、抽選で落ちてしまい、滑り止めで受けた今の学校に進学しました。小学校時代にいじめに遭ったので、小6で中学受験に挑んだいわば崖っぷちでした。 今日のレシピは「うなとろそうめん」です。 うなぎを使ったぶっかけそうめんです。うなぎもそうめんとよく合います。 うなぎはここ最近は高くなっていますよね。うちの家でもほとんど食べていません。妹（奈和・小6）がアレルギーを持っているし、なかなか難しいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そうめん …

++7/13～7/19までの夜ごはんの記録*++

夜ごはんの記録*やっと　追いつきました　ヽ( *´艸｀)ノ　　ほっ！！なーんてない我が家の　日々の夜ごはん記録ですが今日も　見てくださると　嬉しいです(;...

思い出レシピ（ポチ）

こんにちは！ポチ（柴犬・♂3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はワテ・ポチです。 ワテの思い出レシピは「きりたんぽ鍋」です。 きりたんぽを使った秋田のご当地鍋です。 （ポチ） きりたんぽは炊いた米をすりつぶして、棒をちくわのようにくっつけて焼き上げたもの。鍋だけでなく、そのまま焼いてみそやしょうゆをかけて食べてもおいしいです。 冬は鍋が欠かせないです。月に3回は食べていますね。地元ではセリを使いますが、セリは秋田以外では手に入りにくいので、水菜や小松菜などで代用してもOKです。 ＊きりたんぽ鍋のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com…

謎の赤い調味料*麻婆豆腐*おうちごはん*日々の献立*

麻婆豆腐 豚ひき肉 豆腐(京の石畳) ねぎ 創建社の麻婆豆腐の素 つかいます しょっぱくなくて甘口なので◎ (中辛...って書いてあるけど) コレに『皇膳房』の赤いの 小さじスプーン1杯くら

鰤とキャベツの白だし蒸し焼き！

このブリ、いいブリだったのに4人分110円で買ったんですよね(笑)決してふるーくなってる魚でもなく、その日の閉店近くにおつとめ品としてさらにまとめて安売りしてくれて。650円相当を110円でゲット！(家族4人分)おかげで様々な魚が、うちの冷凍庫にしばらく豊富にありました。(*・∀-*)ﾉお夕飯〜！！menu★ブリとキャベツの白だし蒸し焼き、もみじおろし★味噌風味の野菜マリネ＆豆腐★長芋おかか醤油★卵納豆★トマトと椎茸とレタスの...

豆腐のかば焼き

こんにちは。信伍（34歳・フリーター）です。 オレは富山に住んでいます。フリーターをしています。今の仕事は引っ越し業のスタッフのアルバイトです。過去に愛知の自動車メーカーで製造派遣に行ったけど、リーマンショックの時にリストラされて、実家に戻って今の仕事をしています。今はコロナで大変な状況で、コロナで解雇された派遣もいました。 今日のレシピは「豆腐のかば焼き」です。 うなぎの代わりに豆腐を使ったかば焼きです。豆腐は必ず水切りをします。 普通のかば焼きよりもヘルシーだし、しかもうなぎ不足の今はおすすめだと思います。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豆腐（もめん） 1丁 片栗粉 サラダ油 小さ…

タピオカルイボスミルクティー

こんにちは。志歩（20歳・パティシェ）です。 ウチは大阪に住んでいます。地元のケーキショップでパティシェをしています。まだ1年目で修業中の立場ですが、お客さんに喜んでもらえるようなパティシェを目指しています。 今日のレシピは「タピオカルイボスミルクティー」です。 流行のタピオカミルクティーのルイボスティーバージョンです。紅茶に比べてあっさりとしています。 タピオカのゆで方はあらかじめ水に1晩漬けてからゆでると短時間で仕上がります。急いでいる方はお湯で戻すタイプやシロップ漬けのものでもOK。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ブラックタピオカ 10ｇ アイスミルクルイボスティー 200ｍｌ …

++7/6～7/12までの夜ごはんの記録*++

夜ごはんの記録*やっと　先週の分を綴る所まで　辿り着きました(;´∀｀)ゞ　　やれやれ変わり栄えしない夜ごはん記録ですが今日も　見てくださると　嬉しいです...

鶏おからの野菜巻きつくね！健康dinner♡

あの、おからのおやつを作った日の晩御飯だね！！夕方、次女のお友達がいっぱい来てて、賑やかな中、キッチンでご飯作ってました！menu☆鶏おからの野菜巻きつくね☆鶏挽肉と白菜と栃尾揚げの煮物☆彩り野菜と生ハムの粒マスタードマリネ☆わかめキャベツサラダ☆カオマンガイ風炊き込みアジアンご飯！おからと鶏むね肉をつくね風に！アスパラと人参入れて！ワンプレートにしとくと、楽でいいわぁ！このあと塾だったし！！カオマンガイ...

アイスクリーム（その2）

ボンジュール！ジュリー（18歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「アイスクリーム」です。 以前もお送りしましたが、アイスクリームは乳製品と卵を使った冷菓。この暑い夏には欠かせませんよね。 好きなアイスクリームのフレーバーなど、印象に残っているものは何ですか？ ＞アイスクリームは何でも好きです！一番好きなのがバニラ。（瞳・小6） ＞チョコレートは濃厚な味がするし、抹茶は抹茶のほろ苦さがあって大人の味。（希実・高2） ＞チョコミントアイスはよく買って食べます。この暑い夏はスーッとした爽快感がたまらない！（リンリン・パンダ・♀2歳） ＞某プレミアムアイスをパイント容器…

楽天・買って良かったもの＊想像以上にカッコ良かったiittalaのコレ！ & 衝撃の福袋

おはようございます。＾＾今日から楽天マラソン始まりますね！そこで今日は、買って良かったものを紹介させてください。＾＾iittala・アアルトのタンブラー、330mlです。色はグレーにしました。実は、今回このグラスを欲しがったのは夫で(^^ゞ↑220mlのものもあり悩んでましたが、これくらいの容量のものは他に持っているので、330mlの方にしてもらいました。アアルトを買うのは初めてなんですが、この段々のデザインがカッコいいで...

思い出レシピ（珠子）

こんにちは。珠子（22歳・派遣社員）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・珠子です。 私の思い出レシピは「ねぎ納豆」です。 ねぎが入ったおなじみの納豆です。 （珠子） 私が住む茨城は納豆発祥の地。茨城県民のほとんどが納豆を食します。納豆料理まであり、和洋中いろいろな味の納豆料理を食べることができます。 ところで、納豆は東日本がよく食べてて、西日本が食べないという印象がありますが、その昔の納豆は独特のにおいと粘りがあり、西日本の方たちが嫌う傾向がありましたが、徐々に味やにおいなども改善され、西日本の方も納豆を食べる方が増えてきました。外国人でも納豆を食べる方がいますよね。 ＊…

ブルーベリーパフェ

こんにちは。須寿子（すずこ・33歳・メーカー勤務）です。 私は山梨に住んでいます。地元にある大手飲料メーカーの工場に勤務しています。仕事は製造です。短大卒業後に就職活動に失敗して、アルバイトや派遣の生活が続きました。2年前に今の会社に採用されたので、仕事はあまり好きではないですが、安定した職場に就けたのはうれしいです。 今日のレシピは「ブルーベリーパフェ」です。 ブルーベリーのアイス・シャーベット、実まで使ったパフェです。本当にブルーベリー尽くしです。 ブルーベリーのアイスとシャーベットはあまり手に入らないので、手作りのアイスのレシピ記事のリンクを貼っておきます。 レシピはこちら！ ＊材料（2…

今話題のフォトジェニックな愛され食品！可愛いうえに美味しすぎた♪ & お知らせ

おはようございます。＾＾まずはちょこっとお知らせから。先日宝島社さんから発売になりました、『床にものを置かないだけで、一生散らからない家になる！』に掲載していただきました。「“床にモノを置かない”とすべてが上手くいく！」というコンセプトで、床にモノを置かずにスッキリ暮らされている方の実例や習慣などがたくさん紹介されています。載っているお宅がみなさんスッキリきれいで、目の保養になるし、マネしたくなるア...

++6/29～7/5までの夜ごはんの記録*++

夜ごはんの記録*だいぶ　追いついてきました。変わり栄えしない夜ごはんですがまたまた 今日も　ごはん記録を・・・(;´∀｀)ゞ6/29（月）この日は　オムラ...

●バナナ香る湯種の全粒粉食パン

先日焼いたフレンチトーストに 使用したバナナ食パン湯種仕込みです♡ ほのかなバナナの香りバナナケーキのように甘くはなく、 フレンチトーストの為に焼いた食パン 湯種のバナナ食パンパウンド型で山型に♡ 配合載せます(^^)バナナはちぎって最初から 投入してしました パウンド型1本●湯種 石臼挽き全粒粉(ロイヤルストーン) 60g 熱湯 120g ●本捏ね 超強力粉(ゆめちから) 60g 強力粉(春よ恋) 180g 塩(ゲランドの塩) 6g きび砂糖 6g バナナ 90g ルヴァンリキッド 15g イースト 0.6g 水 60g 無塩バター 15g ＊バナナは完全に茶色く変色したもの は使わない方が…

納豆巻き

こんにちは。春子（31歳・スーパーパート）です。 私は北海道に住んでいます。地元のスーパーのパート店員をしています。仕事は精肉の製造業務です。子どもの教育費のためにパートを始めました。家族は夫（誠人・37歳・メーカー勤務）、息子（雅輝・5歳）の3人家族です。 今日のレシピは「納豆巻き」です。 細巻きの一種で、おなじみの納豆を使いました。 細巻きは一見難しそうに見えますが、意外と簡単にできますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2本分）＊ ～酢飯～ ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯 酢 大さじ1 砂糖（またはきび砂糖） 大さじ1/2 塩 少々 納豆 1/2パック 焼のり 1枚 ＊作り方＊ １．炊き…

夏が旬の魚*イサキの刺身*魚勘*おうちごはん

魚勘(坂の下)で 夏が旬なので美味しい♪という イサキのお刺身を作ってもらいます 桃色がきれい おいしいです♪ 身の感じは, ふわふわしっとりもっちり....かな? 名札がないと どれ

思い出レシピ（正宗）

トラッキーこと、正宗（とら・♂2歳）やで！ 今日は「思い出レシピ」をお送りするで！！ 今日はオイラ・正宗やで。 オイラの思い出レシピは「どて焼き（どて煮）」やで。 牛すじをみそで煮込んだ一品や。 （正宗） どて焼きはオイラが住む大阪では欠かせない味や。よく串かつのお供としてオーダーするで。 しょうゆ味で煮込んだやつもあるけど、やっぱりどて焼きはみそ味がうまいわ！どて焼きがあると何倍もご飯をおかわりするくらい好きやわ。しょうゆ味はお好みの具としてはうまいけどな。 ＊どて焼き（どて煮）のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽち…

●メロンパン(アレンジ2種)＊レシピ

中にほろ苦いカラメルが入った 格子柄のメロンパンと上掛けビス生地に キャラメルチョコチップが入った ひび割れタイプのメロンパンです 幼稚園〜小学生向けに作った 朝ごはんやオヤツに丁度良い 小ぶりなサイズです今回はレーズン酵母の中種と 微量のイーストで作りました中種については下記記事を参考に♡ ↓●愚者のレーズン種の使い方 - 愚者のパン●少量でレーズン種の元種 - 愚者のパン生地に包むカラメルタブレットと キャラメルチョコチップはこちら #大槻食材 製菓材料店 キャロット ●パン生地 30g×20個分 強力粉(春よ恋) 240g 薄力粉(ドルチェ) 60g きび砂糖 30g 塩 5.4g 牛乳…

●ミニセルクルでプチおやつ

通販で頼んでいたセルクル届いてからハッとする小さいやんけー厚焼きマフィンを焼く為のセルクル だったのですが、 届いたのは 50×35mm小さいセルクルは 厚めの丸いスコーンを焼く時に 型抜きで使うようなサイズサイズちゃんと確認しなかった 愚者が悪いです(^^;せっかくなので 先日メロンパン作った時に同じ生地 30gをこのセルクルで焼いてみました こんなに小さいセルクル。。生地量どうなんだ。。(^^; 焼けたーーーー 見た目可愛い♡♡♡一応、菓子パン生地なので 中にカラメルを入れて 粉糖で仕上げ(^^)発酵は7割位で丁度良かったです。 にほんブログ村ランキングに参加しています ポチりと応援よろし…

●枝豆ベーコンのチーズロール

子供が朝ご飯食べ終わるのって、 時間かかりませんか〜 平日の朝 もう学校、幼稚園の支度 しなきゃいけない時間なのにー！！ 朝ご飯のペースが遅い！！ それ、うちの娘(^^; 菓子パンなら倍々速くらいの 速さですけどね。。ƪ(˘⌣˘)ʃ 甘いのばかりもやってられんし、 出来れば 野菜とかおかずも 出来るだけ摂って欲しいと 思ってしまうのが親心。。 少しでも栄養のあるものを。 もう少しスピーディーに食べきれる シンプルな朝ご飯にしたくて久しぶりに惣菜系焼きました 幼稚園児なら4〜5口、 小学生なら2、3口で食べきれる 4〜5センチ位の四角いプチ惣菜パン 今回は枝豆とベーコンの角切り、サイコロチーズを…

●バナナ食パンとフレンチトースト

バナナを買うと大体1〜2本は黒く なりかけるので、黒くなる前にパン生地に練り込んで 食パンにしましたバナナ食パンを使って、 朝ごはんでフレンチトーストにキッチン窓から ちょうどいい朝日が差し込んで 輝かせてくれました(^^; バナナ食パン そのまま食べても、 軽くトーストしても ほんのりバナナの香りがします(^^)製法変えて2回試作していますが、 まだレシピ修正中です。。確定したらレシピ載せたいと 思いますフレンチトーストのレシピは ざっくりと紹介します(^^)↓↓↓アパレイユは砂糖無しバナナ食パンのバナナの香り を残す為に極力シンプルに 焼きました食べる時は メープルシロップでカラメリゼした…

ゴーヤとベーコンのパスタ

こんにちは！柚莉（ゆうり・高1）です。 ウチは千葉に住んでいます。東京の私立中高一貫校の高校に通っています。女子校なので、男子がいない分気楽に過ごせます。家族は両親（規幸・43歳・メーカー勤務＆裕理子・39歳・下着店店員）、弟（颯晃・中2）、妹（沙友理・小5）の5人家族です。 今日のレシピは「ゴーヤとベーコンのパスタ」です。 ゴーヤを使ったパスタで、ペペロンチーノ仕立てです。作り方はいたってシンプルです。 ゴーヤは元気になる成分が含まれているので、免疫力も高めます。このご時世なので、ゴーヤを食べて免疫力を上げましょう。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ゴーヤ 1/2本 ベーコン 1～2枚…

手打ち麺2020 No.25～2020 No.29

手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.25～No.28の記事になります。 〇2020 No.25 アネッリはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事）。 ※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（2020 No.24はこの記事） 　 〇2020 No.26 あやひかりのザルうどん　２人前 粉 あやひかり 200g、水 100g（50%）、塩 9g 今日は少し暑...

夫婦２人メシ🍜　　昨日の残りでお昼ご飯

お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 昨日の晩ご飯🍴が いい感じに残っていたので 夫婦２人メシ つけ麺派の私が→右 ラーメン🍜派の夫が→左 です😋 レンチンしたポーチドエッグのみ 新たに作って 後は昨

ピーマンの塩こぶ炒め

こんにちは。武泰（29歳・美容師）です。 久々の登場です。新型コロナウイルスの影響で、店は一時休業になり、今はやっと再開しましたが、3密を防ぐために換気を徹底し、客の方も完全予約制となりました。美容師をはじめとする従業員は全員がマスクを着用。マスクは店が開発した布製のマスクがあり、全員が店のオリジナルマスクを着用しています。 今日のレシピは「ピーマンの塩こぶ炒め」です。 ピーマンを使った炒め物で、市販の塩こぶを使います。 塩こぶは具だけでなく、味付けとしても使えるので、余分な調味料はいりません。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ピーマン 2個 塩こぶ 5ｇ ごま油 小さじ2 ＊作り方＊ …

7月の献立

こんにちは。聖（26歳・メーカー勤務）です。 今日は献立をお送りします。 ぼくは妻（奈美・20歳・主婦）の2人暮らし。毎日の食事は妻が作っています。毎日一生懸命作ってくれるご飯に元気をもらっています。 7月の献立です。 ～煮込みハンバーグ献立～ ・主食：ご飯 ・汁物：コンソメスープ（市販品） ・主菜：デミグラ煮込みハンバーグ umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜1：ひじきの煮物 umenomi-recipe.hatenablog.com ・副菜2：小松菜の磯辺あえ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押し…

ソコヌケニアカルイ　手作りオレンジシャーベット

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 最近は暑ーい日が続いています。 そういう日は食欲がなくなって なんかスッキリしたものが食べたくなりますよね。 そんな時にふと食べたくなったのが オレンジシャーベット。 小さい頃に祖母が作ってくれたシャーベットを思い出しました。 オレンジジュースやカルピスを凍らしてできたシンプルなお菓子で 1つずつアイス用の容器に入っており 兄姉や従姉妹と一緒に スプーンでシャッシャ

おうちごはん*ゴーヤーチャンプルー*霧島黒豚*日々の献立

暑くなってくると ゴーヤーの出番 苦味系,わりと好き (パプリカよりも緑色の苦いピーマンのほうが好き) ゴーヤー にんじん たまねぎ キャベツ 豆腐は入れません(なんとなく) たまごは入れます

++6/22～6/28までの夜ごはんの記録*++

夜ごはんの記録の記事*を 追いつかせるために　笑またまた 今日も　ごはん記録を・・・。いつも　変わり栄えしない夜ごはんですが・・・(;´∀｀)6/22（月...

今週と先週の土曜日の朝ごはん(´˘`＊)

土曜日は最近早番入ってないし家事代行の仕事の時もあるし、子供(主に下の子)と一緒に朝ごはん作る時間かとれてまーす。ꉂ(ˊᗜˋ*)朝のチーズ摂取！！！(´^ω^｀)menu☆ツナとアボカドのトマトピッツァ☆黒豚ポークウインナー☆カイワレレモン風味サラダ☆マンゴーポークウインナーとマンゴーは実家から送ってもらった。私には買えない。(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝmenu☆アボカドペーストとクリームチーズの全粒粉パン☆トマト☆鶏肉と大豆と大根と細々...

目玉焼き＆揚げないチキンカツ弁当

揚げないチキンカツはちょっと多めにつくってたのでまた今日も食べます。 そして、久しぶりの目玉焼き！ 前回5月に甲状腺ホルモンの定期受診で病院に行ったときに、血液検査でコレステロールが高いって指摘されてー。 で、卵は1日に半分までor2日で1

思い出レシピ（ザイダ）

オラ！ザイダ（30歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ザイダです。 私の思い出レシピは「ペペロンチーノ」です。 にんにくと唐辛子がベースのおなじみのパスタです。 （ザイダ） 結婚前にバレーボールの選手をしており、キューバ国内だけでなく、他の国の試合の遠征に行ったりします。 その中で海外に行った遠征の国ではイタリアのペペロンチーノがおいしかったです。パスタ自体も初めて食べたので、すごく感動しましたね。キューバでもイタリア料理の食材があるので、簡単に作れるようになりましたね。 ＊ペペロンチーノのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com…