お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
えびとかぼちゃのスパイスカレー
リュウジの至高のレシピ『ペッパーベーコンエッグ』食べてみた(^.^)
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ビールのオツマミに最高! ニンニクの芽とベーコンの炒め物
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余ったニンニク は 天ぷらで・・
焼き芋の季節
芋けんぴ ベタベタ か サラッと か・・
トマトケチャップの酸味で脂っこい豚バラ肉がサッパリ! 豚バラ肉のケチャップ煮
ほんのりカレー風味 鶏肉のモロッコ風バターライス添え
麻婆豆腐の四方山話
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ユニクロで冬支度 ダウン回収始まってます
銀杏ご飯弁当おまけつき・ブッシュドノエルミートパイ
世間はいい夫婦で溢れてる
朝からどでかいコロッケを作る人
コロナっ子世代
それはないよ
真っ赤なシクラメンもらったー!昨日一日のできごと
長岡の郷土料理「醤油赤飯」、福島の「いか人参」。お人好しもほどほどに。
この歳になると、何を作っても思い出す光景がある。
お向かいのセコム婆さんは、実はありがたい人だった
でも、不死身はいやだよね。シリコンおにぎり器
掲載紙とパプリカわんぱく肉詰め焼き弁当
正直に答えて怒られた話
雨で暗いので、せめて華やかにしようとしたら、ゴテゴテになってしまった
パート主婦☆ストレスを感じる時もある
甲府の古名屋ホテルの1Fに入ってるケーキ屋さんなのー。 プリンが2種類あったから両方買ったのー。まずはマンゴープリンなの。 カロリーや原材料表記はなかったのー。 ココナッツ風味のクリームの下がマンゴープリンで、プリンの中にはダイスカットのマンゴーも入っていたのー。 ちゃんと固まっているけど、噛まずに舌で押しつぶせるくらいの硬さで、マンゴーの甘味と風味の両方がとっても強かったのー。 果肉もたっぷり入っているから、マンゴーの味がさらに強まっていて、すごく濃厚なマンゴープリンになっていたのー。 ココナッツのクリームも甘くて濃厚だから、すごくおもた~いプリンが食べたい人におすすめなのー。 パティスリー…
2つめはマンゴープリンなのー。1個292kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、生乳、牛乳、卵、グラニュー糖、マンゴー、ゼラチン、食用植物油脂、デキストリン、乳たんぱく、乳糖、乳化剤、セルロース、ホエイソルト、香料だったのー。 普通のプリンに比べるとなめらかな食感で、マンゴーのしっかりした風味とほどほどの強さの甘味があったのー。 どろっとした感覚があって味も濃いから、普通のマンゴープリンに比べると濃厚で重たい感じだったのー。 プリン総合研究所 神奈川県藤沢市藤沢75
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景