お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
常備菜3種、味噌漬け卵せいろ蒸し、のっけパンなど
炊き込みチキンライスのドリア 塩サバ 白菜とお揚げの炒め煮オイスター風味
11月レッスン終了しました…
ストウブでおでん、朝食3種、手帳タグ作り
ハニーマスタード炒め ガーリックポークと野菜の蒸し物
日本★大阪|おうちランチ☆【韓国風ちゃんぽん麺】〜旨辛!真っ赤なスープ〜(2024.11.20)
蒸籠蒸し、鶏もも白ワイン蒸しワンプレート、のっけパン
火曜日レッスンday…
日本★大阪|おうちランチ☆【ちゃんぽん】『海に眠るダイヤモンド』の影響で(2024.11.15)
ハニーマスタードチキンのトーストサンド 豚肉と白菜の赤いジャン鍋
手作りコールスロー 鶏手羽元のサワーケチャップパスタ 2日めのアクアパッツァ 抽選忘れた
卵サラダのサンドイッチ 赤魚のアクアパッツァ
スパニッシュオムレツ 汐入わくわく広場のアップルリング
常備菜4種類・鰤の竜田揚げ・不要な消しゴムで秋っぽい消しゴムハンコ
常備菜4種類・鶏肉春雨など
山本88歳・食事療法・令和6年11月25日の食事
糖尿病体質は100%遺伝するのか?
連載漫画『ケットウ!~糖尿病内科医・甘栗美咲~』最終話配信開始
「女性自身」11月26日号に掲載されました!
山本88歳・食事療法・令和6年11月11日の食事
山本88歳・食事療法・令和6年11月10日の食事
#無性に食べたくなるカップ麺
「糖尿病」の話
痩せなきゃいけないのに痩せにくい2型糖尿病患者さんへ!
山本88歳・食事療法・令和6年11月2日の食事
【糖尿病】合併症の怖ろしさ…💧
いくら食べても太らない!で糖尿病発覚!?
山本88歳・食事療法・令和6年10月24日の食事
私が一番、酒を呑んでいた頃…
山本88歳・食事療法・令和6年10月14日の食事
2020年10月 日比谷公園内 松本楼でスケッチ 松本楼といえば、創業記念チャリティの目玉メニュー「10円カレー」で有名ですね。通常だと、1,100円なので…
名称/カレー曜日大地のおくりもの辛さ/中辛販売者/エスビー食品株式会社住所/東京都中央区日本橋兜町購入日/2020年8月購入店/オーケー(東京都内)実食日/価格/179円定価/327円内容量/200gカロリー/216kcal(1袋あたり)お湯で5~7分レンジ500wで2分30秒600wで2分口上北海道産の皮付きキタアカリとホクホクの栗かぼちゃ。やわらかく煮込んだ具材の牛肉は国産100%にこだわりました。カレー曜日30周年の特別なおいしさ。『大地のおくりもの』。中袋は銀色のカレー曜日専用モノ。表面下部に「中辛」の文字と記号表記あり。ほうれん草、バターチキンに引き続き、エスビー製造終了品のラストの3食目。「カレー曜日」30周年の期間限定品です。って、カレー曜日って発売から30年も経ってるんだ!改めてビックリです。そ...577食目:カレー曜日大地のおくりもの中辛(期間限定製造終了)(エスビー食品)
名称/北インド風バターチキンカレー辛さ/中辛販売者/エスビー食品株式会社住所/東京都中央区日本橋兜町購入日/2020年8月購入店/オーケー(東京都内)実食日/価格/179円定価/297円内容量/200gカロリー/252kcal(1袋あたり)お湯で4~6分レンジ500wで2分600wで1分30秒口上旨みたっぷりの鶏もも肉を具材に、濃厚なバター、生クリーム、カシューナッツの深いコクとクミン、ジンジャー、パクチーなどの厳選スパイス、完熟トマトの甘みが絶妙な北インド風カレーです。中袋はエスビー汎用モノの銀色。表面中央に「バターチキンカレー」の文字と記号表記あり。ほうれん草に引き続き、エスビー製造終了品2食目。この「SPICERESORT」ってシリーズは、あと確かキーマカレーが残ってたんですけど、こちらも先日製造終了品に...576食目:北インド風バターチキンカレー中辛(製造終了)(エスビー食品)
名称/北インド風【チーズ入り】ほうれん草カレー辛さ/中辛販売者/エスビー食品株式会社住所/東京都中央区日本橋兜町購入日/2020年8月購入店/オーケー(東京都内)実食日/価格/179円定価/279円内容量/180gカロリー/238kcal(1袋あたり)お湯で4~6分レンジ500wで2分600wで1分30秒口上コク深い角切りチーズを具材に、すりおろしたほうれん草の甘み、クミン、カルダモンなどの厳選スパイスとバター、生クリームなどの乳製品のコクが濃厚にからみ合う北インド風カレーです。中袋はエスビー汎用モノの銀色。表面中央に「ホウレンソウカレー」の文字と記号表記あり。昨年の夏に、エスビーのHPで見かけた製造終了品の話題を書きました。やっとここで順番が回ってきて先日いただいてみたので、レビュウしていこうと思います。3種...575食目:北インド風【チーズ入り】ほうれん草カレー中辛(製造終了)(エスビー食品)
名称/黒部ダムカレー辛さ/辛口販売者/株式会社関電アメニックス住所/大阪府大阪市中央区南船場購入日/2020年11月購入店/扇沢駅売店実食日/価格/540円定価/540円内容量/200gカロリー/178kcal(1袋あたり)お湯で3~5分レンジ500wで2分口上ダム湖をイメージした”グリーンカレー“扇沢レストハウス黒部ダムレストハウス7年の歳月と延べ1000万人の人手をかけ完成した本家「黒部ダム」より簡単にできる!中袋はシンプルな白色。片面下部に「MITORO」の文字と賞味期限表記あり。パッケージ裏面に、黒部ダムカレーを忠実に再現できる方法が描かれております。大きめのお椀、と書いてあるのですが、せっかくだからちゃんと作りたいと思って、買っちゃった♪黒部ダムカレーのライス型です。レトルトカレーのすぐ隣に置いてあり...574食目:黒部ダムカレー辛口(関電アメニックス)
名称/信濃大町産とまとと大豆のばいはるちゃにカレー辛さ/スパイシー販売者/特定非営利活動法人みとろクリエイト(就労継続支援B型事業所ばいはるちゃにみとろ)住所/長野県大町市平購入日/2020年11月購入店/信州アルプス市場実食日/価格/600円定価/不明内容量/180gカロリー/256kcal(1袋あたり)お湯で5~7分レンジ500wで2分口上一人一人の働きたいという想いを大切に、障がいのある人とともに自家農園で一つ一つ手摘みで収穫しました。信州の自然の中で育った素材の美味しさを味わって下さい。中袋はシンプルな白色。片面下部に「MITORO」の文字と賞味期限表記あり。お久しぶりです。ちょっと更新が空いてしまいました。連休が始まった頃に急に大きな仕事を抱えて、ずーっと資料とPCとのにらめっこの日々。寝るのも惜しい...573食目:信濃大町産とまとと大豆のばいはるちゃにカレースパイシー(ばいはるちゃにみとろ)
名称/欧風喫茶山雅カレー辛さ/中辛販売者/セントラルパック株式会社住所/長野県松本市大字笹賀購入日/2020年11月購入店/デリシア松本駅前店実食日/価格/399円定価/400円内容量/180gカロリー/255kcal(1袋あたり)お湯で5分レンジ500wで2分口上松本山雅FC松本山雅フットボールクラブは、1965年当時に長野県選抜の選手を中心に結成された歴史あるクラブで、常に高いレベルのサッカーを目指し、活動を続けています。北信越リーグ、JFLを経て、2012年にJ2に昇格、2018年には初優勝と2度目のJ1昇格を果たしました。クラブ名は当時の選手が松本駅前にあった喫茶店「純喫茶山雅」へよく通っていたことに由来します。喫茶山雅1965年JR松本駅前に「純喫茶山雅」が開店し、1978年に駅前再開発に伴い。惜しま...572食目:欧風喫茶山雅カレー中辛(セントラルパック)
名称/信州蔵出し味噌カレー辛さ/表記なし販売者/信州ハム株式会社住所/長野県長野市市場購入日/2020年11月購入店/デリシア松本駅前店実食日/価格/323円定価/432円内容量/180gカロリー/262kcal(1袋あたり)お湯で3~5分口上百余年受け継がれた伝統の製法を守り、食品添加物は使用せず、自然の温度のみで熟成させた手造り味噌を醸造しています。長野県産の大豆、長野県産の米から作った米麹、食塩のみから作られた天然醸造の信州味噌を使用。味噌と相性の良い豚肉を具材にして、甘辛い味付に仕上げたポークカレーです。中袋はシンプルな白色。片面下部に「MISO」の文字と賞味期限表記あり。長野シリーズの続き。これも松本駅前のお店で見つけてきました。渋めのパッケージですがポークカレー。ちょっとイメージと違う感じがしたもの...571食目:信州蔵出し味噌カレー(信州ハム)
お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景