お酒のおつまみ、朝食、ブランチ、夕食を楽しみながら自宅で料理する。そして美味しくいただく幸せの時間が最高です。
やる気が超デフレせっかくの日曜休みだけど、ヒッキーには関係ない。いや超忙しい日に休みだから、それはラッキー♪ただね、今日もクソ男と休みが同じ○| ̄|_先月末から顔も合わせず、口もきかず。家賃分の仕事(料理)はしないと…と自分に言い聞かせ、お弁当と休みのご飯は、しぶしぶ作ってるけどさ!出ていきたい。 出ていきたい。相手の行動パターンは完全に把握してるので、狭いアパートの部屋でも、顔を見ずにすごせる。あたし...
長崎は、お天気悪いです。雲か雨パラリ。宅配を受け取る時に、雨がやんでたので、花たちの様子をチラッと見たら…あー、来たか。やっぱり来やがったか。パンジーに必ずたかる、赤と黒模様のケムシ。親は蛾(ガ)? なんでもいいけど、くんな!(気持ち悪いので画像ないです)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈残り野菜救済メニュー〉野菜室に放置してた小松菜年間通して安く買える野菜の代表格よね。ラーメンにはあんまり入れないけど(=゚ω゚)2...
明日は5月の第二日曜。母の日母の日って言うけど、ある程度バアちゃんになるとそれプラス敬老の日もあり誕生日もありで、歳取ると、母も父も祝う回数多くない?ぞんぶんに祝うといいよ。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈豆腐ハンバーグ作り〉豆腐料理が続いております(笑)あたしの豆腐水切りは、こうやっておくだけ。深めのお皿に移し替えて一晩たったら、こんな感じに。あ、冷や奴も水切りしてしか食べないな。皿に乗せたら、水が出てく...
あー嫌だ、嫌だ。世間のおおかたがGWという超連休なのに、いつもいつも働く側。カレンダーどおりなら2日と6日は飛ぶけど…シレーっと繋げて10連休の人もいるでしょ!(`o´)近頃、他人が妬ましくて仕方ない病━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈厚揚げとサバ缶炒め〉サバ缶最高〜♪ イワシ缶の時もそう言った?(笑)缶詰いれるだけで完成してしまう、神か!業務スーパーの神 揚げナスも加え彩りにこれまた冷凍パプリカをまき散らすw〈5月2日 厚...
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美味しいビーフシチューのお店やビーフシチューのつくり方などビーフシチューに関する事なら大歓迎!集えビーフシチュー好き!!
料理に特化したブログ、レシピなどをピタッと貼ってご紹介ください。自作スイーツも大歓迎です。
チョコを3種類買って比較(百均、業務スーパー、コンビニ)や、 百均で買ったおすすめ3選などの テーマ分けに困りそうなものを投稿 ○○の元みたいな半調理品もOK
失敗したレシピの原因究明+改良実験のレポート投稿 既存レシピ再現実験なども含むゆるーいテーマ 成功した料理の投稿もOK ウマ飯への第一歩
自家焙煎珈琲について語りましょう☕ 自家焙煎のお店のこと、自分で焙煎したコーヒー豆のことなどなど、どんな話題でもOKです!
数年前からより第3次,第4次発酵食品が見直されています。調味料も家庭で手作りされるようになっています。味噌や醤油や味醂まで。漬物,味噌作り,麹を使ったお手軽調味料は次の世代にも引き継ぎたい文化ですね。
食べても太る??血糖値上昇が心配・・などの罪悪感がないスイーツ。酵素が生きてし食物繊維が豊富だから便秘対策にも良いです。 卵,乳製品,小麦粉不使用だからアレルギーで困っているお子さんにもスイーツが楽しめます。しかもお砂糖を使いません。バターや生クリームも使いません。 オーブンで焼かない,蒸さない必要以上に加熱しない。 つまり ローはLOWではなくRAWなの。rawsweets & rawfoods
過去に利用てすごく美味しかった飲食店で、その当時は繁盛していたの何かしらの理由で惜しまれつつ閉店してしまったお店を紹介してください。
シニア二人のご飯の風景